Uzená polévka s rýží a zeleninou recept

Uzená polévka s rýží a zeleninou je jednoduchý recept na dobrou polévku, která má díky uzenému masu skvělou chuť. Recept si můžete přečíst v psané podobě a vytisknout i s obrázky a usnadnit si tak vaření na webu varimesmozkem.... kde se dozvíte i další užitečné TIPY.
INGREDIENCE:
2 mrkve
1 petržel
kousek celeru
kousek pórku
2 česneky
150 g uzeného masa
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
10 kuliček celého pepře
1 l vývaru
1 sáček vařené rýže

[@Jajamilan]

Jo to je dobrá polévka. Ale jen takový dotaz, vývar je uzený nebo hovězí? Předpokládám uzený, protože by to nemělo tu klasickou chuť. Bohužel prý nezdravá, ale jednou za čas, sakra takovou dobrůtkou, si vylepšit jídelníček není přece takový prohřešek. Jinak paráda. + Like

Vývar byl hovězí z prošpikovaného hovězího masa, které bude použité v dalším z následujících receptů. I tak to byla dobrota. 😉

[@Jajamilan]

@ Budu se těšit.

[@patrikmakovec2009]

Uzenou polívku dělám velice často, s kroupama, kořenovou zeleninou a bramborem, prakticky jí mám permanentně zarestovanou ve sklenicích v lednici, ale zásadně z vývaru z uzených žeber (maso z vývaru použiju jinde, do polívky stačí nějaká obyč klobása, vývar udělá svoje), masitá uzená žebra seženu i za cenu 15 Kč/kg v hypermarketu, kde je svět ještě v pořádku. Z 2 kil žeber mi povětšinou zbyde cca 400 g uzenýho a vývar na 2 kotle polívky. Co nespotřebuju z vývaru, to zamrazím do kostky na další kotel polívky 😉 Je výbordelná, kdyby chtěl někdo recept 🤣