La poule Chantecler au Verger Hemmingford

La poule Chantecler est une race qui a déjà été très prisée. Elle est idéal pour le climat québécois. C'est une volaille rustique qui n’a pas peur des hivers rigoureux, qui est une bonne pondeuse toute l’année et qui offre une chair intéressante.
Créée par croisement par le frère Wilfrid de l’Abbaye d’Oka entre 1908 et 1919, la Chantecler va tomber dans l’oubli à partir de la moitié du XXième siècle. Si bien que dans les années 1970, on la croit carrément disparue. Quelques petits éleveurs l’ont toutefois préservée.
En 1999, elle est consacrée race patrimoniale québécoise. Une poignée de producteurs de volailles dévouent leurs efforts afin de faire croître la population et la réintroduire sur les marchés de consommation et en restauration.

[@jessecerasus9621]

Bonjour. J'ai des poules Chanteclers aussi. Depuis que je fais mon mélange de grain moi-même avec les proportions blé\avoine\orge\maïs que suggére le guide crée par le frère Wilfrid, elle me donne autant d'oeufs que la poule hybride rousse! Incroyable.

[@mAdam-qk6xj]

Hi do ýou have any chantecler still Plz uk

[@Homesweethome2186]

😍😍😍😍

[@lesfibresfantastiques7265]

Je cherche à me procurer des oeufs ou des poussins chanteclercs. Avez-vous des suggestions?

[@lecidre-vhemmingford]

Bonjour, nous sommes à Hemmingford et, via notre page FB (un groupe local des environs), nous avons trouvé nos poules chez une dame à Ste-Clothilde. Vous pouvez communiquer avec François qui pourrait vous éclairer mieux que moi. [e-mail] Bonne chance!