【鹹檸檬diy】一杯200!港式鹹檸可樂+鹹檸七 🥤
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- Опубликовано: 11 июл 2023
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(香港人)馬田(廚藝): / dimcookguide
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應該要一個小一點的瓶子,然後把檸檬都切好,一層鹽,一層檸檬那樣,要把整個瓶子填滿,這樣才沒那麼多空氣,沒那麼容易變壞。
應該係一層鹽一層檸檬,重覆叠上去,唔好搖,一搖啲鹽就晒底,啲鹽要蓋過面
又可以重拍一次😂😂😂
果然是這樣,我看馬田一開始一層層疊,結果最後全部搖到下面去,感覺怪怪的😂
仲有唔可以成日打開, 我阿嫲怕漏氣, 加張保鮮紙先衾蓋😂
請問最後一句是什麼意思呢?台灣人想試做看看
@@whitesauce3105 哪一句? 啲鹽要蓋過面這句?
鹹檸七超好喝的!
真心推薦給台灣的朋友!
喉嚨痛時來一杯就舒服多了
我有一次病了都係喝了鹹檸七,喉嚨才不痛
跟鹹楊桃汁一樣啊
2:00 台灣傳統文化裡面就有這種酒,根據台灣史料《諸羅縣誌》記載,早期原住民釀酒的方式為「搗米成粉,番女嚼米置地,越宿以為麴,調粉以釀,沃以水,色白,曰姑待酒。」
如同台灣有名的老菜脯,越陳越香!鹹檸檬,有乾、濕兩種不同做法,保護喉嚨癢聲音、去除體類濕氣和風寒、減少體內結晶體,效果都很不錯,用途多元,除了沖泡飲用,還能代鹽調理入菜、醃漬海鮮肉品、調出甜品製作需要的甜味,鹹檸檬打成醬是很棒的產品 ! 台灣也有優良的純手工生產製作,完全無添加也得世界A.A食品風味大賞2顆星獎,老祖宗的智慧照顧全人類,可為華人之光!
鹹檸七是真的很好喝,小孩不一定喝得懂,是大人喜歡的味道
誰說的,我也喜歡喝啊,我是小孩欸
我也喜歡餒
我直接吃一整顆檸檬包括乾的
@@youtube569是有的人不喜歡喝不是所有
我覺得用七喜套比用雪碧較好喝😋
我家是煮鹽水放涼後再醃製,這樣檸檬覆蓋率會比較高
以前小時候去茶餐廳想喝汽水就找藉口喝鹹檸七,畢竟長輩會覺得有“營養”一點(漢堡快餐=組合起來的營養早餐)
馬田可以做鹹檸檬蒸烏頭給阿神吃!
今天的馬田好活潑呢~被馬田既小的金桔笑屎我🤣🤣我重播咗4次小金桔嗰段實在太好笑😆支持小金桔🍊和王昌出產品!
感覺好讚🤤
天啊好久沒看搞神馬了~從疫情開始之後就沒什麼看
沒想到已經五年多了🎉
口嚼酒那個是你的名字啦
对啦~
没有错
看來大家的注意點都在這裡
我的名字
Say my name 😠
你好 口嚼酒那個
台灣也有鹹檸檬,不過是乾的,專賣蜜餞的店可以找到。
記得在全聯果乾蜜餞區也看過。
咳嗽喉嚨痛時拿來泡茶喝的確很有幫助。
正想說,台灣有呀~
蜜餞店一堆呀~
我很愛呀~
😂😂😅😅
但那不是叫果乾嗎?
@@DorisWong-rd5pi 狀態是果乾的狀態,但蜜餞本來就也有果乾類。鹹檸檬片不只是乾燥過,還有鹽漬,在蜜餞行出現很正常啊。
醃完拿去曬乾烘乾就是了
@@tnjasper 聽上去是剛好名字一樣的二種不同東西.
在马来西亚其实还蛮多的,喉咙痛或者咳嗽的时候可以配水喝一点,效果也还不错
真的超愛😆😆
台灣有賣鹹檸檬~~家樂福就有,還有一些賣越式泰式進口食材的店,都有一罐罐醃好的鹹檸檬(但還是自己醃的較健康,沒有一堆添加物)
出了麼多的影片,這部是我唯一一個想自己試做看看的🤣🤣
5分鐘一次小金桔😊你好有效率呦馬田~
放啤酒裡也很好喝
小金桔的部分笑出來😂 要是客人點多杯一點的話老闆就累了🤣
現點現做😂😂😂
話說小時候我家裡在醃鹹金桔,我就問可不可以醃一小瓶給我試試看放個10年,那時他們還笑說到時候那瓶就可以當我的嫁妝了
所以到現在那瓶還未開封過,看來真的可以等到當嫁妝那天了😂😂
(印象中那瓶是2009年醃的
真的還能喝嗎😂😂
+1
本人20+,我家的醃金桔在我未出生就在,一定超過20年,
可能真等到變成嫁妝/彩禮(有沒女方會收😅😂)
@@user-zq7pz7iy7f 可以…吧😂
小時候喝過一次醃了很久的(已經差不多是黑色),印象中味道會比只醃1-2年的更純厚甘甜
@@user-zq7pz7iy7f 愈黑愈好喝,到時候只要用小小一片就能兌一大瓶喝🤣
說實話我一開始點進來是預期看到搞神馬又双叒叕炸客廳的一天
沒想到唯一算得上炸掉的是塊鹹檸檬🤣
太神奇了天曉得居然安然無恙的成功了!(我好過分對不起😂
現在我知道該怎麼對待我家的金桔樹了嘿嘿~
想跟著醃醃看!然後像馬田說的那樣感冒的時候泡一杯來喝
所以......鹹檸檬可以冰淇淋嗎🤣🤣
第一次聽過鹹檸檬
謝謝搞神馬讓我知道要怎麼處理家裡一堆檸檬的問題了🤣
鹹檸檬加七喜
我都做蜂蜜檸檬呢😊
學做甜點可以解決很多水果
我都拿去冷凍直接啃,酸味變淡,口感有點沙沙的,加點糖,當冰點吃😂
超級懶...
黑黑的鹹檸檬蒸魚很好吃哦!
我都喜歡喝咸檸水因為不喜歡汽水🤣不過都是新鮮檸檬切片加點鹽醃一下就泡熱水,不然就在外面吃飯時要熱檸水自己加鹽。小時候感冒外婆半夜叫醒我喝的咸檸水都咸爆炸🤣
鹹檸檬還可以拿來蒸排骨或者是烏頭魚😋😋😋
我也看过那个悬案!!!好巧好巧(❁´◡`❁)
賢零七超好喝❤
😂😂😂田田喝咸檸檬喝醉了,亂說話:說什麼【金桔】🤣🤣🤣要求給5分鐘🤣🤣🤣
做鹹檸檬耗費精神,雖然簡單但是有些步驟不能少,要常常注意裡面乾燥程度。
我家是有人出生時就會醃一罐😂😂😂喝過出生時醃的那罐很好喝,記得我當時還問我媽為什麼不多醃幾罐😂😂😂
鹹檸七和鹹檸可超讚!!! 港式餐廳必點!!!
馬田好帥owob
滲出來的汁水真的會讓人猛一看懷疑是壞掉😂
感覺加黑松沙士會很不錯w
馬田好可愛❤
香港叫鹹柑吉
因為我媽的娘家是村屋,很多棵四季吉,所以很常醃。
我家還有兩大瓶是我小時候我媽醃的(大概10年多吧)
因為就是要等所有鹽溶掉才可以吃呀(少則一年,多則10年的概念)
我現在喉嚨痛也是喝它好的。真系很有用。
這種東西跟陳年果皮一樣吧,越久越值錢
口嚼酒,片明:你的名字
很好看,非常值得看(個人觀感)
下次來做台式鹹香蕉!
我自己醃了好幾罐,切一小塊帶去上班,可以一直續氣泡水,味道會持續釋放
想起以前還在香港的時候家裏也有醃鹹檸檬,超大瓶黑色的,我爸還跟我說是傳家之寶😂
跟台灣阿嬤醃的30年老菜脯有異曲同工之妙😂
好像很好喝😮
我都加酸梅到汽水裡,,甜鹹甜鹹超好喝
酷欸😂
我人生中最难看到的世界奇观之一:搞神马大成功 🌚😂
6:59 鹹甜甜甜的😂
其實我比較喜歡搞神馬做成功的東西,看起來更下飯😂
我愛喝
鹽唔夠多,應該要蓋過晒成樽,而且我記得細個屋企係用過年後既桔仔,檸檬反面冇試過,另外沖黎飲係蜜糖加鹹桔仔,對喉嚨痛好有用
x 2
年年paul年桔過完年
呀媽都會浸鹹桔仔
我家的鹹金桔是婆婆做的,直接沖水喝超好喝,我媽都做不出來
對咳嗽也很有用
下次要做薑檸樂嗎?
成功!(我家也有做咸柑橘,我广州的)
馬田新髮型好看
看到这视频想起来我三年前腌了一罐!明天拿出来吃一下
越久越黑越利害呀,喉嚨痛什麼的喝一杯就好了
鹹甜甜甜😂
擺5年以上先入流~
黑色一粒個香味仲大
出小金桔我會買喔🤣
下次麻煩介紹正統港式臘味煲仔飯,因為台式臘味飯都是改良版一點都不正統,謝謝。
串通剪辑师一起问: 咸柠檬可以冰激淋吗?
鹹檸七🤤🤤🤤
可能要拍鹹檸檬能加什麼飲料系列了😄(挖坑看他們會不會跳)
跳下去了😂
捉到你啦,馬田 🤣🤣🤣
小金桔T 不錯
咸檸咸桔不是都放越久越好嗎?我印象中放20年算是極品!!當然存放要好的👌🏻其實我覺得他們算失敗,要分層鹽要封頂!
馬田穿地球聯邦的衣服!😍
鹹檸七之前在港式料理店喝過
真的很好喝
馬田帥了
阿神我覺得你可以看[你的明字]還滿好看的。
變成飲食節目了😂
黑色的檸檬是好東西
鹹鳳梨🍍煮雞湯😍😍😍超好喝~~~
請問鹽是用哪一種?
那个,我想问一下之前做的果酒开了吗?😂 我记不得了😂
馬田叔叔新髮型 帥😊
酷酷
黑的是最好的😂
那一罐要送嗎 我想把它當傳家寶XD(順便簽名)😂😂😂
一定要淹到一年嗎?還是一個月真的可以?
很好奇之前搞神馬拍的醃泡的東西都還在嗎?😂😂😂幾年前的東西???
口嚼酒是你的名字吧XD
天氣之子有這橋段嗎........
那個鹽會變成檸檬鹽嗎?
下一個應該挑戰下咸竹蜂
我們需要更多小金桔
以前小時候可以看到家家戶戶把甕放在屋頂上釀鹹檸檬的畫面 不知曾幾何時已經沒人知道這個人間美味了 🥲 (馬來西亞人經過
坐等小金桔衣服😂
感觉咸味的水果大陆南方也是挺多的。福建那边也有这种咸水的桃子和琵琶太咸了,吃不惯跟咸菜一样。。感觉直接吃恐怕不太行,可能也要配东西。但他们有些人买完就直接吃的,但是用咸口的梅粉配的青芒不错。很脆,也很好吃。
拿小杯一直倒一直喝不會很累嗎?
隔著螢幕也能聞到檸檬味
鹹檸檬可以冰淇淋嗎😅
不是應該用粗鹽嗎?
做了兩罐 但是不知道有沒有成功😮 要怎麼判斷呢?🙏
每個住村屋的家裡都有幾甕這樣的鹹檸檬,超大一個的
裡面的青檸是不切的,重感冒的時候就拿一顆加蜂蜜泡水喝
不過因為太貴重我都不敢喝😂
跟馬田那罐一樣也是黑的😂
我家裡也有,不知放了幾年,直到有天他炸了。😅
@@pekkei34 裡面的氣體好像要定期放一下,畢竟是發酵食物,不然就會像你一樣炸了🤣
可以再做一個企劃,鹹檸檬加所有汽水!!!
汽水😂
料理一定要相信馬田
我媽已經弄好鹹的檸檬和柑桔,說給我當嫁妝一起給我🤣🤣
今日先飲完個鹹柑吉可樂XD仲要係我出世既時候整落既~廿年鹹柑吉特別好味
等等 我發現前面剛開始醃的時候是不是前面在拍水果乾😂😂
因為剛剛才看過水果乾 衣服一樣😂😂
鹹檸檬可以冰淇淋嗎?
台南鹽田也有鹹檸檬的
港式飲茶有賣
馬田的普通話變好了😮