Хрупкава дребна риба - цаца на фурна - Tina's Good Food
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Тази рецепта за хрупкава дребна риба на фурна се роди случайно - след като се сдобих със замразени шпроти, които трябваше да приготвя, но без да ги пържа (вкъщи не ядем пържено). Та, измислих си една “панировка”, с която овалях рибките и ги изпекох, а резулатът беше впечатляващ - хрупкава рибка, досущ като пържената, но в по-здравословен вариант!
Продукти:
500 г дребна риба (шпроти, цаца)
2 с.л. брашно от тапиока
2 с.л. оризово брашно
2-3 с.л. зехтин
сол
черен пипер
Приготвяне:
Размразяваме рибата. Овалваме в подправките. Печем на загрята фурна на 200 градуса за 20 мин + още 10 мин на вентилатор.
Защо е вкусно?
Стават уникално хрупкави - като пържени! “Панировката” им придава допълнителен характер и просто плачат за биричка… Одобрени от не един и двама почитатели на пържената цаца!
Защо е полезно?
Рибата, която е уловена чрез морски улов (дива риба) е за предпочитане от хората, които се хранят здравословно, тъй като има много по-пълноценен хранителен профил и е много по-богата на полезни хранителни вещества.
#риба
Абонирайте се за RUclips канала:
/ @tinasgoodfood
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.
Facebook групата: / tinasgoodfood
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти...
Имейл бюлетин "В кухнята на Тина":
tinasgoodfood....
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.
Instagram:
/ tinasgoodfood
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁
Viber канала:
bit.ly/tinasgo...
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в RUclips канала.
Уебсайт:
tinasgoodfood....
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.
Супер, вече редовно си я правя.
Супер рецепта, на една вълна сме , защото и на мен ми е забранено пържено. А няма нищо по тъжно от варена риба . Сардини, , хамсийка ( на италиански - alici) цаца, барбунчета- всичко дребно пъхам във фурната - отстрани малко салата и хоп - диетата спасена. Перфектна и вкусна- чудесна рецепта, брава....❤
Изглежда перфектно! Със сигурност ще я направя. Благодаря за рецептата.
Невероятно! Поздравления, супер вкусно и съвсем като пържена!
Много вкусно изглежда,ще се пробва❤❤❤
Много благодаря!❤
Пробвай да я изчистиш и измиеш другия път "рибката", така може да откриеш друга нова невероятна, здравословна рецепта - "Чудо" !
Тина, тази рибка чисти ли се преди изпичане?
❤❤❤
А не се ли измива и почиства предварително ?А с обикновенно брашно ,дали ще се получи ?
Тина,смело заявявам,че пърженото не е вредно,ако се използва правилната мазнина.☺️
Без захар, без глутен, без лактоза, но ... с непочистена риба и рибешки лайна
А защо не почиствате вътрешностите на рибките?
Ribkata izçistena li e
Откъде я купувате?
Лелю Тинче, що не пържиш?
Защото не е полезно за здравето и за талията 😉
Със сардини дали ще стане?
Ще стане, да ☺️ Става с всякаква дребна рибка 🐟🎣🐠
Ей не се заблуждавайте! Пробвах няколко пъти, но не става. Изобщо няма нищо общо с класическата пържена цаца. Отвратително става. После каквото и да я правиш нищо не помага за вкуса, нито лимон, нито сол!
Пробвайте като искате, но като видите какъв е резултатът, ще разберете, че не трябва да се занимавате с глупости, а да си спазвате класическата рецепта.
@@gorskizdrach9400 Дребната рибка трябва да се реди в тавата без да се опират една в друга и да се пече в загрята фурна. Включеният вентилатор на фурната допринася за хрупкавостта. Рибката трябва да е добре оваляна в сместа и да не се заменят използваните брашна. Споделете как точно я приготвате във фейсбук групата - ще обсъдим и ще ви помогнем да се справите по-добре следващия път ❤️