Apfel-Schmand-Torte / fruchtig, cremig und lecker / Backen mit Äpfeln / Apfeltorte / BabCake

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  • Опубликовано: 18 янв 2025
  • Wir melden uns zurück aus der Sommerpause und haben heute ein ganz besonders leckeres Rezept für euch - meine Apfel-Schmand-Torte🍰🍎 Sie besteht aus einem fluffig lockeren Boden, einer super fruchtigen Apfelschicht und einem cremigen Topping mit Mandelblättchen. Die Apfel-Schmand-Torte zählt definitiv zu einem meiner Lieblingsrezepte, weil sie wirklich ganz einfach gemacht und für eine Torte auch nicht zu mächtig ist🤗😍 Meine große Empfehlung: Nachmachen😎
    Ganz viel Freude und liebe Grüße
    Barbara
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    Rezept (Springform 26cm Ø):
    Teig:
    3 Eier
    100g Mehl
    50g Speisestärke
    1,5 TL Backpulver
    125g Zucker
    100 ml Wasser (mit Kohlensäure)
    60 ml neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)
    eine Prise Salz
    etwas Vanille-Extrakt
    Backen bei 190°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten.
    Apfelschicht:
    900g Äpfel (Gewicht ungeschält, süß/säuerliche Sorte - ich habe die Sorte Braeburn verwendet)
    400ml Apfelsaft
    2 EL oder Päckchen Vanillezucker
    45g Zucker
    1 Päckchen Vanillepudding-Pulver
    10g Speisestärke
    Zimt nach Belieben
    optional: etwas Zitronensaft
    Schmand-Creme:
    200g Schmand
    250g Speisequark (20% Fettanteil)
    200ml Sahne
    65g Puderzucker
    8 TL San-Apart
    etwas Vanille-Extrakt
    Ein großes Dankeschön an Mischa R. für die tolle Intro-Musik😘
    #Torte #Backen #Apfelkuchen

Комментарии • 85

  • @MrHamid63
    @MrHamid63 3 года назад +6

    Da hast du ja echt Glück, dass du so eine tolle Künstlerin als Freundin hast 😅👍

  • @alexandrapajnik8184
    @alexandrapajnik8184 3 года назад +2

    Die Torte ist wirklich ein Schmuckstück.Und Apfel ist immer was ganz Feines .Dann noch Schmand Quark und Sahne ,lockerer Bisquit und geröstete Mandeln ,herrlich. Eure Rezepte finde ich prima.Den Schokokuchen habe ich nachgebacken Der war lecker!

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад +1

      Hallo Alexandra, vielen lieben Dank für deinen Kommentar🤗 Freut mich riesig, dass dir der Schokokuchen geschmeckt hat. Vielleicht hast du ja jetzt Lust bekommen, die Apfel-Schmand-Torte auch mal auszuprobieren😉 Liebe Grüße und noch ein schönes Wochenende, Barbara

    • @alexandrapajnik8184
      @alexandrapajnik8184 3 года назад +1

      @@babcake6724 Liebe Barbara noch einen schönen Sonntag !

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад +1

      Dankeschön, wünsche ich dir auch 🤗

  • @sieglinderettenwander3075
    @sieglinderettenwander3075 Год назад +2

    Oh,die, sieht aber sehr sehr gut😊💐aus,mache ich nach hoffe es gelingt mir 😂 Danke Sieglinde Innsbruck 😊

    • @babcake6724
      @babcake6724  Год назад

      Hallo Siglinde, freue mich sehr über deinen lieben Kommentar und dass du die Torte ausprobierst💕
      Liebe Grüße, Barbara

  • @Christin5554
    @Christin5554 Год назад +1

    ich habe deine Torte nachgebacken und sie war seeeeehr lecker!!!

    • @babcake6724
      @babcake6724  Год назад

      Hallo Christin, das freut mich riesig zu hören 😍 Vielen lieben Dank für deinen Kommentar und einen schönen ersten Advent 🤗

  • @elkeha5350
    @elkeha5350 3 года назад +5

    Und super schöne Backschürze 👌

  • @hierbeiella-video2566
    @hierbeiella-video2566 3 года назад +4

    Schön, das ihr wieder da seid!
    Gebäck mit Äpfel mögen wir auch sehr!
    Sehr gute Aufnahmen!

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад

      Danke dir, liebe Ella😊 Freut uns rieisg😍

  • @sylviajoseph3016
    @sylviajoseph3016 Год назад +2

    Schönes Rezept danke 😊

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 9 месяцев назад +2

    Oh wie lecker....den werde ich zum Wochenende backen...ich freu mich schon drauf...danke fürs Rezept....❤❤❤❤

    • @babcake6724
      @babcake6724  9 месяцев назад +1

      Das freut mich riesig, viel Spaß beim Backen und lass dir den Kuchen schmecken 🤗❤️

  • @lydiawiedel4187
    @lydiawiedel4187 8 месяцев назад

    Eine wunderschöne Apfeltorte ❤ danke für das Rezept.

    • @babcake6724
      @babcake6724  7 месяцев назад +1

      Hallo Lydia, danke für deinen lieben Kommentar 😊
      Viele Grüße, Barbara

  • @sonjalichtenberg2377
    @sonjalichtenberg2377 3 года назад +6

    Habe den Kuchen letztes Wochenende nachgebacken. Und er war mega lecker. Der wird jetzt öfters bei uns verputzt. 😍

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад +1

      Hallo Sonja, danke dir für deinen lieben Kommentar😊 Das freut mich wirklich riesig😍 Liebe Grüße, Barbara

  • @kerstinheubeck7558
    @kerstinheubeck7558 3 года назад +6

    Ja, echt coole Schürze und ein tolles Video!! 😍 der Kuchen schmeckt einfach superguad! ❤️❤️❤️

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад

      Danke, freut uns riesig😍♥️

  • @gertrudscheller944
    @gertrudscheller944 Год назад +3

    Sehr lecker 😋

  • @elkeha5350
    @elkeha5350 3 года назад +7

    Mega leckerer Start nach der Sommerpause! Muss ich unbedingt nachbacken 🤩

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад

      Das freut uns, vielen lieben Dank für deinen Kommentar😘

    • @sieglinderettenwander3075
      @sieglinderettenwander3075 Год назад +2

      LB,BabCak💐 habe Heute die Torte gemacht muss noch Verzieren 😊 Schätze ihr Können und liebe zum Backen heute mögen JungeDamen, nicht mehr Backen ihr Freund kann Stolz auf sie, sein ich bin ja schon 77Jahre, und schon 57, Jahre Verheiratet mein Mann liebt, Kuchen 🍰🍰 und meinSohnmit, Familie und meine Schwester auch nun,weistjetz,Wer, ihre Super Torte Kuchen backen 😀😀🥀🥀 Schöne Grüße von uns und bleibt gesund und schöne Ostern 🍰🍰💐👍👍

    • @babcake6724
      @babcake6724  Год назад

      Was für ein lieber Kommentar, vielen herzlichen Dank ❤️
      Ich habe mich wirklich sehr gefreut! Schön, dass Sie unsere Videos schauen und mein Rezept ausprobiert haben.
      Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie frohe Ostern und viel Freude beim Torte essen😊
      Liebe Grüße, Barbara

  • @Erikas_Selbstgmacht
    @Erikas_Selbstgmacht 3 года назад +1

    lauter leckere Zutaten Schmand , Äpfel . Tolle Apfel Schmand Torte 🧁

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад +1

      Vielen lieben Dank😊😍

  • @a.c.5661
    @a.c.5661 3 года назад +2

    Endlich wieder ein sehr schönes Rezept 🍎🍏🍰🎂💚

  • @gluckspilzgluckspilz9098
    @gluckspilzgluckspilz9098 3 года назад +3

    Sehr lecker sieht es aus! Super lecker Rezept!!! ❤️👍👍

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад +1

      Vielen lieben Dank😍♥️

  • @MonikaSturm
    @MonikaSturm Год назад +1

    Bekomme Appetit auf eure saftige und leckere Apfeltorte,
    sieht auch fantastisch aus. 😊
    Werde sie am Wochenende nachbacken. Tolles Video und ihr beide kommt sehr sympathisch rüber. LG. Monika ❤

    • @babcake6724
      @babcake6724  Год назад

      Danke dir, liebe Monika, für deine lieben Worte 😍 Haben uns sehr über deinen Kommentar gefreut ❤️
      Liebe Grüße, Barbara

  • @evithurnhofer2403
    @evithurnhofer2403 3 месяца назад +1

    Ohhh immer wieder sooo lecker 😋

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 месяца назад

      Vielen lieben Dank 🥰❤️

  • @rosenarielohsl2382Forella
    @rosenarielohsl2382Forella 3 года назад +1

    Sehr gute Ansage, sehr saubere Arbeit, wird heut noch verarbeitet. Vielen lieben Dank 😊

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад

      Wie lieb von dir, vielen lieben Dank😊
      Ich hoffe, er hat dir geschmeckt 🤗

  • @filizdemir5723
    @filizdemir5723 2 года назад +2

    😍Das ist bestimmt sooooo lecker geworden 😍😍😍😍😍ich werde das sofort heute backen wir haben Ramadan essen wir abend😍😍😍und ihr beide seit sooo süß ihr beide seid sooo positiv danke für den leckeren rezepte 🥰

    • @babcake6724
      @babcake6724  2 года назад

      Hallo Filiz, vielen Dank für deinen lieben Kommentar😍 Haben uns riesig gefreut😊 Hoffe, es hat euch geschmeckt.
      Liebe Grüße, Barbara

    • @filizdemir5723
      @filizdemir5723 2 года назад +1

      @@babcake6724 😍😍😍

  • @pastryjamy
    @pastryjamy 3 года назад +1

    Machaallah my frend good recipe

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад

      Thank you very much 🤗😊

  • @mariae.hontges5786
    @mariae.hontges5786 Год назад +1

    Ein super tolles Rezept. Und es ist kein Problem, diese Torte am Vortag zu backen?

    • @babcake6724
      @babcake6724  Год назад +1

      Vielen lieben Dank 😊
      Das ist gar kein Problem 🤗👍

  • @groego7586
    @groego7586 3 года назад +3

    Sieht lecker aus!!!
    Lg georg

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад

      Dankeschön, freut uns sehr😊 Liebe Grüße

  • @blondinchen1658
    @blondinchen1658 2 года назад +1

    Super

  • @lucy9464
    @lucy9464 2 года назад +1

    Huhu meine liebe , habe gestern deinen Kuchen nachgebacken, er war auch soooooo lecker und ist schon wieder " leergefressen " . Ich liebe guten Kuchen und da reichen mir zwei Stücke auf einmal nicht , das müssen mindestens drei sein und noch ein , zwei gute Tassen Kaffee dazu . 🙈👍🏻 . Wie oft bringst du neue Rezepte ?? Ich mag deinen Kanal und dich und dein Partner auch , ihr seid unglaublich sympathisch und witzig . Zwei ganz tolle Menschen . 👍🏻🤗🥰

    • @babcake6724
      @babcake6724  2 года назад +1

      Liebe Uschi-Alice, danke dir, das freut mich echt total 😍 Wir werden auf jeden Fall wieder neue Rezepte veröffentlichen, aber aktuell dauert das noch ein bisschen. Ich hoffe, du bleibst uns trotzdem treu😉💕🤗
      Viele liebe Grüße, Barbara

    • @lucy9464
      @lucy9464 2 года назад +1

      @@babcake6724 hi Barbara, natürlich bleibe ich euch treu . Du hast tolle Rezepte , tollen Kanal , alles gut gezeigt und erklärt und die Rezepte schön lesbar , ausserdem mag ich euch beide, ich habe solch Freude euch zuzusehen , ihr seid nett und witzig . 👍🏻🤗🥰

    • @babcake6724
      @babcake6724  2 года назад

      Vielen lieben Dank dir 🥰

  • @angelikahuebler937
    @angelikahuebler937 2 года назад +1

    Liebe Barbara..Gruß an den Kameramann..
    Ich danke dir sehr für das Rezept und finde es ganz toll dass du mal in Klammern angegeben hast dass das Gewicht der Äpfel auf ungeschält hinweist. Das ist immer eine Frage bei mir ob die Äpfel ungeschält gewogen werden.danke 🌹👍🤗

    • @babcake6724
      @babcake6724  Год назад

      Liebe Angelika, vielen Dank für deinen lieben Kommentar😊
      Herzliche Grüße zurück vom Kameramann und mir😉🤗

  • @irmabeatrizcabral8193
    @irmabeatrizcabral8193 Год назад +1

    El mejor para comer😅

  • @mariolaschaffors3059
    @mariolaschaffors3059 Год назад +1

    Yaaaammiiii👍😋😋😋😋😋❤️

  • @adelheidp.6554
    @adelheidp.6554 Год назад +2

    Wo bekomme ich das Rezept

    • @babcake6724
      @babcake6724  Год назад

      Hallo Adelheid, unterhalb des Titels findest du rechts den Button "Mehr". Einfach drauf klicken und dort sind etwas weiter unten die Zutaten nochmal aufgelistet 😊
      Solltest du sie nicht finden, gib gerne nochmal Bescheid!
      Liebe Grüße, Barbara

  • @karstenbroda5752
    @karstenbroda5752 2 года назад +1

    Kann man den auch schon 1 Tag vorher machen

    • @babcake6724
      @babcake6724  2 года назад +2

      Ja das ist kein Problem, am besten noch den Ring drum rum lassen, dann ist es auch von der Stabilität her sicher 👍😊

  • @bisarihic8185
    @bisarihic8185 2 года назад +2

    Leka 🤪

  • @aysak6451
    @aysak6451 3 года назад +2

    👍🏻👍🏻

  • @djmeaunelt
    @djmeaunelt 3 года назад +1

    Okay. Dann werde ich halt wieder fett!

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад +2

      Hahaha😆 Aber es heißt doch: one apple(-Torten-Stück?) a day...😉

    • @djmeaunelt
      @djmeaunelt 3 года назад +1

      @@babcake6724...gives my body more weight?

    • @babcake6724
      @babcake6724  3 года назад

      Hahahha😁🤭

  • @edeltrautjanke5364
    @edeltrautjanke5364 9 месяцев назад +1

    Zum abkühlen im Kühlschrank ein Geschirrtuch nehmen.Dann bildet sich kein Kondenzwasser.

  • @anateresaperez5271
    @anateresaperez5271 Год назад

    Al español porfavor

    • @babcake6724
      @babcake6724  Год назад

      Tal vez funcione con subtitulos :)

  • @sylviajoseph3016
    @sylviajoseph3016 Год назад +1

    Ne sowas vernaschtes.finger weg.😂

    • @babcake6724
      @babcake6724  Год назад

      Ein bisschen naschen ist erlaubt 😉🤗

  • @rosettachiappone1912
    @rosettachiappone1912 Год назад

    Vado .

  • @kittylustig
    @kittylustig Год назад

    Habe heute diesen super leckeren Kuchen gebacken , er war mega gut , herzlichen Dank . Ich sehe , daß sie wohl nichts mehr backen 🤔 das ist sehr , sehr schade dann gehe ich mal wieder weiter , 👍😊