Nişastalı Börek

Selammmmm 🌟Şahane bir börek tarifi ile geldim.
Elazığda bayram da gün sofralarında genellikle yapılır ikram edilir. Kolay ve lezzetli bir börek.
Sizler de denemeyi kaydetmeyi unutmayın.🌟
Nişastalı Börek
Hamuru için;
* 1 su bardağı ılık süt
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 2 yumurta
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı sirke
* 1 tane kabartma tozu
* Aldığı kadar un
İç harcı için;
* Büyük kase peynir
* Maydanoz
Açmak için;
* Nişasta
Hazırlanışı;
Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp bir güzel yoğuralım. Üzerini kapatıp biraz dinlendirelim. Bu arada iç harcını hazırlayalım. Daha sonra hamuru iki eşit parçaya bölelim. Her iki parçayı da 20 eşit beze yapalım. Toplam 40 beze hamurumuz olucak. İlk 10 bezeyi tabak büyüklüğünde üzerine nişasta serpiştirerek açalım. Üst üste koyalım. Diğer hamurları da aynı şekilde devam ettirin. Daha sonra tepsi büyüklüğünde açın. Arasına peynir harcını yerleştirin. Diğer iki bezeyi de açıp üzerine kapatın. 4 katta böreğimiz hazır olucak. Eşit bir şekilde kesip üzerine sıvı yağ gezdirin. 185 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsunnnn..