Kukoricadarás /tengerikásás/ töltött káposzta

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 92

  • @gabornekurucz5748
    @gabornekurucz5748 Год назад +1

    Mindég és mindég lehet tanulni köszi szépen ❤❤❤❤❤😮😮😮😮

  • @evaveres8857
    @evaveres8857 3 года назад +3

    Szazsu, te egy angyal vagy! ❤ pont ez jutott eszembe, hallgatva a felvételeidet. 70es évek elején ettem utoljára, mezőségi nagyanyám főzte. Kora nyáron amikor még nem volt friss káposzta, de már volt szőlőlevél, abba töltötte, és csak szalonnàt tett belé, mert ugye akkora màr nem volt füstölt hùs.
    Amùgy, téged hallgatva, tiszára otthon érzem magam, mezőségen. Nálunk van cikája a káposztának, gerezdje a fokhagymának 😍

  • @tundesajo2234
    @tundesajo2234 2 года назад

    Ohhh nagyon szeretjük nem gondoltam volna hogy meg valaki csinálja nagyon szereti a párom sokszor el készítem neki jó paradicsomosan ❤️👍 puszika

  • @ildikocsengoi8540
    @ildikocsengoi8540 Год назад

    Drága Szazsu! A kedvencemet készítetted, sajnos gyerekkoromban ettem utoljára, de nem felejtettem el, hogy milyen finom.
    Vágyom rá, meg kellene főznöm. Torma levélben is imádom!

  • @KleopatraAndra
    @KleopatraAndra 10 месяцев назад

    Ez a kedvencem ezt Erdélyben is készítik mikor kukoricadarával mikor rizsel .és igen jól tudod máshogy nevezük
    I Málékásás Töltöt káposzta.
    Kedves Zsazsu atol fügetlenül mindég Tanulok valamit .
    Nagyon Szépen ! KÖSZÖNÖM 🕊💞🕊🌠🌠🌠🌠🌠🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘

  • @ferenccsoma1624
    @ferenccsoma1624 10 месяцев назад

    Szegény nagymamám csinált nekünk ilyet olykor, de a mai napig nagyon szeretem! Pesten élek és a feleségem is Pesti lány, úgyhogy nagyon ritka ha otthon Szabolcsban újra találkozunk ezzel az étellel. Most eltökéltem, hogy megcsinálom magamnak és persze a pesti családnak is! Köszönöm szépen ezt a receptet Szazsu!

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  10 месяцев назад

      Szia! Értem és érzem az okokat. Üdv szeretettel!

  • @juditszabo3535
    @juditszabo3535 Год назад

    Nagyon régen ettem,szeretem.Erdélyiben, Maros megyében nagy divat,anyósomnál ettem életemben először.Köszönöm szépen,ezt meg fogom főzni.❤

  • @ildikobalogh6684
    @ildikobalogh6684 2 года назад

    Drága Zsazsu végre látok valakit,aki az igazi Szabolcsi.. töltött káposztát csinálja.Énis így csinálom,én is Szabolcsi vagyok,csak sajnos már kb.25 éve Pesten lakom.De a Szabolcsi ízeket nem hagytam el.Szeretem hogy úgy főzöl mint mi.Nagyon szeretünk téged.

  • @yippee5002
    @yippee5002 3 года назад

    az a sonka és szalonna gyönyörű... de èrdekes ìgy kukoricadaràval. a téli lecsó de cseles ötlet ;-) hàzi paradicsomlé... sok finomság. de èdi ès ügyi pici kàposztàk ;-) nagyon mutatós, tetszik!
    ma èn is kàposztàt töltöttem, de ezt a szèp töltèstechnikàt mèg nem ismertem. élvezem a filmeket nèzni ès nekem is àllandóan csurog a nyàlam ès nagyokat nyelek közben...

  • @erzsebettoth7056
    @erzsebettoth7056 3 года назад +3

    Kárpátalján is készítik ezt a fajta töltött káposztát,nagyon imádom.Én magam is szoktam készíteni.Az én nagymamám darált hús helyet mindig gombát tett bele.

  • @silviadarling3622
    @silviadarling3622 11 месяцев назад

    Tojást nem teszünk bele gyerekek. - olyan édi-bédi vagy! Egy igazi szupersztár! ❤

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  11 месяцев назад

      Te meg cuki vagy!

  • @nyergesjudit6595
    @nyergesjudit6595 3 года назад +4

    Móricz Zsigmond írta egyik regényében, hogy édesanyja mindig így főzte. :) Puszi

  • @v.k.zsuzsanna861
    @v.k.zsuzsanna861 3 года назад +7

    Csillagos ötös! (...Tanár voltam... 😀) Nemcsak az ételre értem, hogy kitűnő, hanem az egész videóra, mindennel együtt. Szazsu, őstehetség vagy, kiváló a magyarázatod, fogalmazásod, logikus, érthető, alapos, hibátlan - és még külön élvezetessé teszi a finom, kedves, de vagány humorod. Semmi pénzért ki nem hagynám a filmjeiteket (Apa is szuper!), és még "MELLÉKESEN"!!!!! fantasztikus ételeket ismerhetek meg, amit valószínűleg ki is fogok próbálni. Mennyei élvezetet adott a szalonna, stb. sercegése, a kés hangja, a gusztusos alapanyagok, meg a gyakorlott, ügyes mozdulataid nézése. Egyszóval: nagyon jól indul a napom, köszönöm Nektek! 😀🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡

    • @ildikovarga7927
      @ildikovarga7927 3 года назад

      Kedves Zsuzsanna! A hozzászólásod megfogalmazásából akár le is jön, hogy tanár vagy/voltál. (Ezt pozitív értelemben írom! :) ) Ha tippelnem kellene: ahogy megdicsérted szazsut, ahogy leírtad a főzés folyamatait, magyartanárnak gondolnálak... :)

  • @norn.477
    @norn.477 3 года назад

    Kedvenc ételem a töltött káposzta, már rengeteg félét kóstoltam, de messze a legfinomabb, amit életemben ettem ez a fajta kukoricadarás káposzta.

  • @juditkuruczne1875
    @juditkuruczne1875 Месяц назад

    Én 7 évig éltem, Szabolcsba. Nagyon sokat készítettem töltött káposztát. De sajnos közel 40 év után után, már nem olyan. Ezt viszont el fogom készíteni. Gyerekeim, uncsik nagyon szeretik. Köszönöm

  • @iuditapop442
    @iuditapop442 Год назад

    Nagybanyarol sok köszönettel , ma készítem a családnak ❤! nagyon szépen köszönöm .

  • @zsuzsannaszigetvari2718
    @zsuzsannaszigetvari2718 2 года назад

    Mit össze kínlódtam eddig azzal, hogy bár kivágtam a káposztalevélből a vastag eret, de még így is kemény maradt az a rész és nagyon nehezen tudtam hajlítani, hogy betekerjem! Nagyon köszönöm ezt a technikát, amit mutattál. Az idén - pár nap múlva - így fogom tölteni a káposztát. Már alig várom, hogy kipróbálhassam. Nagyon köszönöm ezt is!! Puszillak szeretettel.

  • @5Lisandra4
    @5Lisandra4 3 года назад +3

    Málékása Szatmárnemetiben.Mamám csak aprò kockára vágott sonkát rakott bele es szalona zsirján abárolta üvegesre a hagymát es a szalonával együtt rakta a töltelekbe.Sò,bors,paprika.A románok ugy hivják paszát.Csak savanyù káposzta alul felül aprò.Fene tudja hogy csinálta de akkorákat csinált mint a hüvejk ùjjam,ugy 150 bd.ha ment a család es a lényeg hogy agyag fazek kint a kemenceben.Én is igy csináltam mindeg.Puszillak.Mariann

  • @janosmagyar8016
    @janosmagyar8016 3 года назад +6

    Nagyváradon csak tengerinek mondják. 🙂
    Nagyon klassz....profi vagy! 👌

    • @rhysokelly6933
      @rhysokelly6933 3 года назад

      Marosvásárhelyen pedig - törökbúza- :)

    • @janosmagyar8016
      @janosmagyar8016 3 года назад

      @@szazsu1943 ....és paszuly a paszuly , és nem bab 😂

  • @zsuzsatakacsnebakai497
    @zsuzsatakacsnebakai497 3 года назад +2

    Szia Szazsu!
    Én is szabolcsi vagyok, dédimamám készített ilyet régen, málékásás töltött káposztának hívta. Nagyon jó volt látni a receptet, köszi szépen!🥰

  • @szabojolanszollosine262
    @szabojolanszollosine262 11 месяцев назад

    Szia Szazsu !Én is szabolcsi vagyok ! Mifelénk "Jankónak "hívják ezt a finomságot !Köszönöm szépen a magam nevében a sok-sok finom receptedet !!!

  • @jutkagaudi3382
    @jutkagaudi3382 3 года назад +1

    Nagyon guszta biztos finommeg fözöm eddig mindent elkészitettem.amit bemutattál gyerekek mondták hogy változatos akinálat nagyon-nagyon köszönöm szép napot

  • @rapsodie69
    @rapsodie69 3 года назад +3

    Érdeklődéssel néztem, nagyokat nyeltem, és vártam, hogy megkóstoljam!
    Élmény volt itt lenni, megint tanulni, és megköszönni.
    Puszillak Benneteket szeretettel!
    ❤️❤️

  • @violaharaszt3428
    @violaharaszt3428 Год назад

    De orulok , hogy ezt megosztottad.
    🙏💝😘

  • @karolydr.bihari6178
    @karolydr.bihari6178 3 года назад

    Ínycsiklandozó, a készítését is élvezet volt nézni, hallgatni a szakácsnéni előadásában - fenségesen finom lehet. Magam is szoktam /szabolcsi lévén/ ilyen ételek készítésével bíbelődni. Drága jó anyámtól tanultam és a kedves feleségem is mestere volt a főzésnek. Fájdalom, most én viszem tovább, s keresem azokat az ízeket, amelyekkel oly sokszor megörvendeztették a családot és a barátokat.
    Tormalevéllel vegyesen töltve /de akár tisztán tormalevélben is lehet/ is nagyon finom ízt lehet varázsolni.....

  • @vekonylala3818
    @vekonylala3818 3 года назад +2

    Hali,nagyon guszta lett, Szatmaron is ehez hasonloan keszitik

  • @evamarczi4009
    @evamarczi4009 3 года назад +2

    Szia Zsu! Nézlek már sok ideje, megmondom őszintén, hogy elsőnek a szabolcsi hanglejtésedre lettem figyelmes, mintha magamat hallanám beszélni, de tényleg. :) Azóta követem a csatornádat, minden elismerésem és köszönet a finom ételek receptjeiről. Én Nyírbátor közelségében lakom, egy kis faluban. Nagymamám készítette nekem ezt a kedvenc ételemet. Nem is volt számomra ettől finomabb, étvágytalan gyermek voltam. :) de ezt imádtam. Darált huson kívül minden megegyezik, ahogy mifelénk készíték. És Jancsikának ismerjük. ahhh. jó nagyokat nyeltem itt korán reggel. :)

  • @mariaberecznekelemen1898
    @mariaberecznekelemen1898 3 года назад +2

    Hú ez megint egy jó kis kaja,meg fogom csinálni! Mert szeretem a különleges finomságokat! Köszönöm szépen neked ezt a videót is!👍🏼😘

  • @klarabalogh2414
    @klarabalogh2414 3 года назад +1

    Ez egy nagyon jó recept, és nagyon jó a videó is . Én paradicsom nélkül csinálom .

  • @gabriellakosdi
    @gabriellakosdi 3 года назад

    Zsuzsikám, fantasztikus ez a káposzta. Imádom hallgatni, ahogy jó ízesen beszélsz. Ilyenkor, mindig haza vágyom Borsodban. Puszillak főzzél nekünk még sok finomságot. Ezt a káposztát én is megfőzöm. 😘

  • @katalinmicseinekiss9423
    @katalinmicseinekiss9423 3 года назад +2

    Tengeris káposzta.Nagyon szeretem.
    Ha kapnék ilyen tengeridarát,meg is főzném.

  • @mudr.zsoltnagy861
    @mudr.zsoltnagy861 3 года назад

    Ez fantasztikus volt, nagyon finom ez így ,én jobban szeretem mint a klasszikus töltött káposztát ,édesanyám is és valamikor régen nagymamám is így készítette , még a fedőt is rakták rá pontosan, gratulálok kedves Zsazsu,minden videódat megnézem nagyon okés.

  • @martaantal1511
    @martaantal1511 3 года назад

    Most készült el, nekem ízlik. Más ízvilág de fő a változatosság! Biztos főzök máskor is, köszi!

  • @Gisela7605
    @Gisela7605 3 года назад

    Nagyon finom lehet. Nagypapám szabolcsi volt és sok ételt mutatott de ez kimaradt. Köszönöm ⚘
    Ha kapok darát csinálok én is.
    😉
    Régen követlek és szeretem amiket csinálsz. Olyan finomak hogy legszívesebben repülnék és láthatatlanba jól be laknék nálad 🤣🤣

  • @mikloscsabadeak2064
    @mikloscsabadeak2064 3 года назад +1

    Fenséges étel. Köszönöm szépen a receptet és nagyon jó egészséget kívánok.

  • @Angi93rbd
    @Angi93rbd 3 года назад +1

    Köszönöm ezt az új csodás receptet, nagyon guszta! Meg szeretném dícsérni a felvételt és a vágást is. Szép napot!

  • @gusztavneszabo9318
    @gusztavneszabo9318 3 года назад

    Kedves SZAZSU!
    Hálasan köszönöm a gyors segitseget , és a nagyon okos férjecskédnek is!
    Puszika a lányod kereszt mamájának és lejlácskának is! Superek vagytok!

  • @szilviaurmos7064
    @szilviaurmos7064 3 года назад +2

    Hú de gusztusos séf Ezt én is meg fogom csinálni remélem hogy ízleni fog a családomnak mondtad hogy Szabolcsi vagy Én meg félig olasz Gratulálok

  • @tundesajo2234
    @tundesajo2234 2 года назад

    Én meg abarolom a hagymát a piros paprikával mindegy milyen és olajban zsírban üvegesre sütöm ..aztán apróra vágom a füstöt szalonnát és azt is bele keverem a darába és a ki hűlt sült hagymás paprikás olajat 🥰 nagyon ügyes puszi

  • @janosdrevno9901
    @janosdrevno9901 3 года назад

    Köszönöm drága Szazsu!!!!!!!!!!! Az én egyik rokonom Nyírbátori ők is így készítik.

  • @magduspoczos7939
    @magduspoczos7939 3 года назад

    Kedves Zsazsu! Jó volt újra látni,hallani.Megint tanultam egy új ételt, köszönöm. Ki fogom próbálni ezt a változatot is.

  • @gusztavneszabo9318
    @gusztavneszabo9318 3 года назад

    Kedves SZAZSU!
    Ime egy ujjabb különlegesség, értelmes tömör magyarázatta!
    Jó, hogy vagy nekünk.
    Köszönet a munkádért a videósodnak is Áldott életet nektek!

  • @bichonhavanese6896
    @bichonhavanese6896 3 года назад +3

    a duplafedéses megoldásod aranyérmes!! :))

  • @jusztinaalmasi4617
    @jusztinaalmasi4617 3 года назад +1

    Koszonom ezt a receptet en is szabolcsban szulettem a nagynenem keszitett utoljara ilyet

  • @Juliana-iq3qq
    @Juliana-iq3qq 3 года назад

    Hello hello nagyon finom recept en imadom a kukorica darás töltöt káposztãt jo etvagyat hoza es kellemes napot kivanok iuliana Francia orszagbabol ☺😘😘❤👍👍👍👍👍👍

  • @elisabetahalasz6992
    @elisabetahalasz6992 3 года назад +1

    hetvegere toltotkaposztat akartak csinalni rizsel de igy fogom megcsinalom.kulon koszonom azt hogy elmagyaraztad ha van daralo othol hogy nyerem ki a darat milio puszi 💐

  • @aliznagy5234
    @aliznagy5234 3 года назад +1

    A jó kis tengeris káposzta😍Kedvenc ételem.És mi hús nélkül csináljuk.Én is Mátészalka környékén lakom😀

    • @aliznagy5234
      @aliznagy5234 3 года назад

      @@szazsu1943 Köszönöm szépen!🥰

  • @szilviatunder3646
    @szilviatunder3646 3 года назад +1

    Szia Szazsu,- édesapám gyakran készítette ezt az igazán klasszikus szabolcsi finomságot, pont így, ahogy Te. Nagy kedvencem, én ritkán főztem mivel "mifelénk" nem kapható kukoricakása, de soha nem felejtek hozni néhány kilót belőle mikor haza megyek látogatóba. Üdv, Szilvi

  • @enikokadar1969
    @enikokadar1969 3 года назад

    Csengerben málékásás káposztának hívjuk.Nagyon szeretem. Viszont a puliszkát már nagyon nem:))))Még gyerekkoromban ettem. Talán nem jól volt elkészítve, de akkor nem tetszett az íze, s nem is csináltam soha. Puszi nektek!!!

  • @trixkk
    @trixkk 2 года назад

    Szia, Szazsu! Földik vagyunk?! De, jó. Pont ezt a káposztát csinálom Húsvétira. Gondoltam megnézem - te hogy készíted...pusz 👍☺️
    Köszönöm a receptet!

  • @annanemeth791
    @annanemeth791 2 года назад

    Köszönöm szépen a receptet!

  • @angelasmajda1274
    @angelasmajda1274 3 года назад +1

    Mi is így készítjük!Anyukám is így csinálta !Nálunk a becsületes neve málé kásás káposzta!

  • @jozsefneborbely3160
    @jozsefneborbely3160 3 года назад

    Nagyon szeressük sürven szoktam elkédzizeni

  • @judittoth1142
    @judittoth1142 3 года назад

    Nagyon kedvesvagy..én mindig is kíváncsi voltam erre a káposztára köszi a feltöltést..holnap végre megtudom mitöl különleges így a káposzta

  • @izoldakovacs9297
    @izoldakovacs9297 3 года назад +1

    Mi is készítjük, málé kásás savanyú káposzta! Nagyon szeretem! Füstölt sonkával vagy böjtösen lecsó, gomba, murok.

  • @ildikocsengoi8540
    @ildikocsengoi8540 Год назад

    ❤❤❤

  • @LaszloneHajdu-oq2hx
    @LaszloneHajdu-oq2hx 9 месяцев назад

  • @magdalenaszocs6296
    @magdalenaszocs6296 3 года назад +2

    IMADOM!!! ezt mindig föz a baratnöm kivansagomra, ha Mo-on vagyok. Isteni! Milyen jo h feltetted. Köszi

  • @dalmaivancsik9911
    @dalmaivancsik9911 3 года назад

    Imadom❤️❤️ Csak szabolcs😊

  • @julikalaczkone4503
    @julikalaczkone4503 3 года назад +1

    Kedves Zsuzsa!
    Ên is szabolcsi vagyok ,habár rég elkerültem. Nagyon guszták az ételeid. Az anyukám is készitette mindent .A rongyoslángos receptjét,ha lennél szives elküldeni.
    Előre is köszönöm.

    • @julikalaczkone4503
      @julikalaczkone4503 3 года назад +1

      Szia Zsuzsa! Köszönöm neked receptet erre gondoltam. Palacinta sütöbe sütöttêk és szálakra lehetet szedni.
      Amúgy én Kántorjánosiból származom. Örülök ,hogy azokat a finom szabolcsi ételeket megosztod.
      Nagyon jó egészséget kívánok .Puszit ês nagy ölelést küldök .

  • @bacsisandor316
    @bacsisandor316 3 года назад

    Szabolcsból káposzta??? Hogy lehet???😂🤣😂🤣👍👍👍Édesanyám régóta készűl megfőzni ezt az ételt de jeleztem neki hogyha van hús,minek tengeri???🤣😂🤣😂👍👍👍üdv! Biztos finom!!

  • @ferencneszekeres353
    @ferencneszekeres353 3 года назад

    Kōszōnōm bisztos finom,

  • @mamabuci3910
    @mamabuci3910 3 года назад +1

    Pesten nem kapok ilyen nagy kását, csak lisztet, vagy búzadara nagyságot. Melyik élelmiszerben keressem?

  • @rioofficialRap30
    @rioofficialRap30 3 года назад

    Nagyon JÓ Videó :)

  • @angelasmajda1274
    @angelasmajda1274 3 года назад +3

    Esetleg annyi különbség ,hogy mi nem lecsót hanem darált paprikát teszünk bele ,ami ugyanúgy készül mint a lecsó ,paradicsomlébe beletesszük a darált paprikát és sűrűre főzzük !Pörkölt alá is használjuk !

  • @ildikovarga7927
    @ildikovarga7927 3 года назад +1

    Szia szazsu!
    Az ország másik végén erről a receptről még nem hallottam, de nagyon tetszik! A kukoricadara nem idegen számomra, mert zöldséges kukoricakását anyukám szokott főzni, azt paprikás hagymával és tejföllel ettük. Nagyon szeretem! Ebben a receptben megfogott a töltikék mérete is, olyan kis gyerekek tányérjába való méret. Ekkorkákat talán még az én lányaim sem hagynak a tányéron... :) Elkészítem, meglátjuk, mit szól hozzá a család. :)
    Jöhet a többi káposztás recept is, nagyon finomak!
    Üdv: Ildi

  • @evapuskasnekatona4798
    @evapuskasnekatona4798 3 года назад

    En mindig igy csinalom (Szatmari eredettel)

  • @zoltangreff1902
    @zoltangreff1902 3 года назад

    Tiaszteletem,nekem egy kis füstölt kolbász hiányzik róla,mehet bele?jó egészséget Zoli

  • @klari8452
    @klari8452 3 года назад

    Zsuzsikám, a kukoricadarát melyik boltban vetted? (Tesco, Spar?) Jó ,ha mondod, hogy célirányosan menjünk ilyen kukorica darát venni. Apukám szakács volt, ő rizzsel, vagy gerslivel (árpagyönggyel) készítette. Idáig én is, de ezt is kipróbálom.
    Köszönöm a válaszodat és a finom szabolcsi ötletedet is.....puszi

    • @klari8452
      @klari8452 3 года назад

      @@szazsu1943 Kukoricadara most is van itthon, abból puliszkát szoktam főzni. Akkor tehát az is jó lesz a töltelékbe. köszönöm a választ Zsuzsika

  • @magdalenaszocs6296
    @magdalenaszocs6296 3 года назад +1

    es hus nelkül is (altenativ feherjevel) isteni ;-))) yamm yamm

  • @timike0811
    @timike0811 3 года назад

    Szia kedves Szazsu! Gerslist (gyöngyárpa) is készítesz majd esetleg?🙂😘

    • @timike0811
      @timike0811 3 года назад

      @@szazsu1943 köszönöm válaszod várjuk 😘

  • @martaantal1511
    @martaantal1511 3 года назад

    Hol lehet ilyen darát kapni?

  • @m.m.363
    @m.m.363 2 года назад

    szeretném kérdezni kb.meddig kell fözni?

    • @szazsu1943
      @szazsu1943  2 года назад +1

      Kb. 1 óra, azután, hogy felforrt a ráöntött folyadék.

  • @laszloaranyos9990
    @laszloaranyos9990 3 года назад

    Szia Zsu hogx van fent a.ferjed jutubon mondtad az egyik videodba de nem.lellem.én is szabolcsi vagyok szalkai

  • @katalinacranha6610
    @katalinacranha6610 3 года назад +1

    😘😘😘😘👏👏👏👍👍💞💞💞

  • @jozsefneborbely3160
    @jozsefneborbely3160 3 года назад +1

    Porcsalman ezt ugy hivjak máĺékásás káposzta

  • @gusztavneszabo9318
    @gusztavneszabo9318 3 года назад

    Kedves SZAZSU!
    LEFAGYOTT A TELEFONOM!
    A zseni férjecskéd segitségét kérem!
    Nem tudom el tudtok- e érni.? Én nem! Amugy minden rendben!

  • @shimonrosenberg4716
    @shimonrosenberg4716 3 года назад +1

    Jaj de regi elel ez valamikor meg kis srac voltam akor ettem ilyet

  • @evagurzo6641
    @evagurzo6641 9 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤

  • @timike0811
    @timike0811 4 месяца назад

    ❤❤❤❤