健康好生活 20230711 食欲大增好香料！ 「咖哩」方便又健康！

擁有特殊味道卻又香噴噴的咖哩料理，
一直都深受大人、小孩的喜愛，一般的「咖哩」，
其實是由咖哩葉、薑黃、荳蔻、丁香、茴香、肉桂、胡椒、辣椒等香料調配而成，
再加上可以搭配蔬菜與肉類，簡單就能獲得全營養！
而咖哩除了美味以外，好處也很多，
近年來更是有研究指出，咖哩可以預防失智，
防治骨質疏鬆及關節炎，甚至還可以增強免疫力、阻延癌細胞形成！
今天節目中就要跟大家分享，
食欲大增的魔幻好香料──「咖哩」，輕鬆吃出美味與健康！
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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