@@ايمانسلطان-ص7كالاخ سأل سؤال بكل أدب وإحترام و كان ينتظر الاجابة من اصحاب الشأن. ردك غير محترم ويبث روح الفتنة . الناس بتحكى عن البسبوسة والحلاوة وانت تدورين عن المشاكل
@@kimosabri9225 السودان انشقت عن مصر ايام جمال عبد الناصر يعني ايام جمال عملوا انتخبات عشان يشوفوا مين عاوز السودان تبقي بلد لواحدها حصل الانتخابات فين السودان بين مؤيد ومعارض ونجحت اليهود فنشقاق السودان عن مصر وارجع للتاريخ ابحث في جوجل
فعلا محترم جدا انه يقول كل حاجه، انا عملتها بطريقته ع قناتى وماشاء الله تحفه، ده لينك الحلقه هاتنزل الساعه 6 ان شاء الله ruclips.net/video/SmxxtwDqYYQ/видео.html
الطريقة حلوة جدا جدا وطلعت فعلا زي بتاعت برا الله يباركله الشيف ده... بوظت ولا ٥٠٠ بسبوسة قبل كدة بكل الطرق ع سخن ع بارد واللي بالسكر المكرمل كله كله مفيش حاجة نجحت غير دي ومنغير عسل كلوجكوز انا استخدمت معلقتين عسل ابيض ع الشربات وبس
صاحب المحل راجل اخلاق ومحترم ربنا يكرمه ويوسع رزقه ويرزقه من حيث لا يحتسب والشيف كمان راجل محترم ربنا يباركله ويحسن مابين ايديه دايما يارب فعلا صورة مشرفة لمصر في دبي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اشكرك الشباب المصريين المكافحين في الغربة وبصفتي شيف مثلكم اقدر تعبكم ومجهودكم وامانتكم في تقديم المحتوي النظيف والرائع واشكر ايضا الشباب الضيوف الذين قدمو لنا وكان سبب في ان نتعرف علي اجمل واطيب شباب ولاد بلدي في الغربة تحية لكم وبالنسبة للبسبوسة فعلا الشيف اعطا كل مالديه من خبرة ومهنية صادقة وعندي تعليق هو ليس تعليق بل كلمة شكر مني لكم علي نظافة المكان سواء كان المعرض او المعمل والله برافو عليكم تحية لكم مني انا الشيف ابواحمد المقيم بدولة الكويت وايضا شيف بقناة اسكوب برنامج لايف استيل بدولة الكويت وقناة مطبخ وحلويات شرقية علي اليوتيوب مرة اخرة شكرا لاولاد بلدي وتسلم ايدكم علي اجمل بسبوسة باام الدنيا وكل الدنيا
ماشاء الله... أولاً: شكراً جزيلاً علي المجهود الرائع ثانياً القطر اللي الشيف اتكلم عليه هو الكورن سيرپ ثالثاً صاحب المحل مشكوراً علي الإستضافة 👍رابعاً (أهم حاجة) هذه الوصفة هي الوحيدة اللي بتطلع بسبوسة زي المحلات بالظبط بعد ما رميت ٤ وصفات جارباچ في ٥ ايام حتي نفذت هذه الوصفة وطلعت فوق الوصف واستعملت فورما ٢٨ وربع الكميات علشان اوفر الهالك 😂 ماأنا خسرت كتير ... الفرق اني استعملت عسل نحل بدل الكورن سيرپ ببساطة ماكانش عندي لكن موجود في السوق بوفرة وكمان الفرن عندي ديچيتال فسهل أظبط الحرارة علي 215 ولمدة ٢٥ ق بالتمام والكمال و٥ ق فوق بس وطلعت زي الفل وزي ما الشيف عملها بالظبط. 🌹👍تحياتي لحضراتكم من CANADA ومن نجاح إلي نجاح 👍🌹
شويه معلومات لازم تعرفهم كل ست بيت شاطره 👏 وكمان ازاي تكون شقتك نطيفه وريحته حلوه يشمها اي حد يجيلك ويحلف بيها 👌 1👋 وانتي بتروقي الاوضه بتاعتك وخلصتي افتحي الشباك نص فتحه عشان ولادك والبرد وهما نزلين غلط عوديهم ع هوا الشارع عشان لما ينزلو ميخدوش برد👌 2👋حولي توفري بخاختين واحده تحطي فيها معطر للشقه بالخوخ بيبقا حلو جدا ورقي غرفه غرفه بعد.ماينزلوا وطبعا تفتحي الشبابيك اهم حاجه وامسحي حوالين السجاد بالشرشوبه فيها مياه وكلور وبعد ما تخلصي شدي الستاره ورشي المعطر ورشي جوه الدولاب واقفلي باب الاوضه هتلاقي ديما ريحه شقتك جميله وحوالي كل كام ساعه ترشي رشتين بس هي الريحه هتفضل موجوده بس انتي عشان قعده ع طول في الشقه مش هتحسي الي هيحس ب الريحه الجميله الي جي من الشارع 👏😍 ٣👋البخاخه التانيه هنجيب ديتول الاصلي نحط ربعها ديتول والباقي مياه زجاجه الديتول دي هتكفي طول الشهر وفعلا بتقتل الجراثيم دي بقا هتبقا ف التواليت كل يوم نمسح الارض بالكلور وندعك الحوض وقاعده البوتي بالكلور و نرش من الديتول الحلو ده مركزززز وجميل وريحته تحفه علي التواليت وفي الارض ومش هتلاقي ريحه ابدا وحشه طلعه من التواليت جربي وادعيلي👌👏😍 ٤👋 المطبخخخ لازم تغسلي المواعين يوميا عشان الشتا بتاع الاكل غير الصيف خالص مش جبنه واناناس ولا عنب ولا بطيخ😁 الشتا يعني طبخ بيدافئ لو معملتيش حاجتك اول ب اول هتصحي تاني يوم مش عايزه تدخلي المطبخ الباسكت اوعي ترمي اي بواقي اكل فيه حطي بواقي الاكل في شنطه صغيره بعد كده ف شنطه الباسكت و طلب صغير في علبه بخور فيها بخور كتير😂ممكن تجبيها وكل يوم بعد ما تخلصي مطبخك تولعي عود ع السريع كده اصلي الهاموش والدبان والناموس بيكرهوو ريحه الدخان اوي 👏👏😉 ونسيت اقولك انتي لو هتحسبي الي طلبتو منك مش هيعملوا فلوس في الشهر ولا تعب كمان لانك بتعملي كل حاجه اول بأول ولكن هيسبولك راحه نفسيه كبيررره عرفتي كل الستات اللي بتدخلي بيتهم شقتهم بتبقا ريحتها حلوه ليه كل كام شهر نطفي فوق الدولاب وتحت السرير علشان شقتك تبقا مش مكتومه خلي دولابك علي طول مطبق هاتي باسكت وعلب ولمي فيه مكياجك اكوي الطرح وعلقيهم في الدولاب علشان دايما تكوني جاهزه 5👋متنسيش ديما نفضي الشبابيك وحطي قماشه تحت الشباك علشان التراب ميدخلش شقتك علي باب الشقه حطي حاجه للشوز علشان لم يطلعوا من الشارع السجاد ميبهدلش والغسيل حولي تلمي يوم بيوم لو مش هيطبق ف وقته مش هيطبق 😁 ابقي امسحي الحوض والرخامه بتاعت المطبخ اخر اليوم بقماشه مبلوله من علبه فيها خليط من لتر المياه و شويه خل وربع كوب كلور علشان نعقم المطبخ قبل ماننام امسحي العفش بفوطه كل يومين من التراب ريحه فين بقا انتي قوليلي كدا ريحه فين عايزه اعرف😁 انا صباعي ورم من الكتابه عشانك وسيباني ومشايه 😁 حطي لايك😁 وهستنا رأيك في قناتي 😘 واتمني دعوه حلوه من القلب ليا بالتوفيق ❤ بحبكم في الله 😍
بجد صاحب المحل جزاه الله خير للانه رضي يقول وصفة البسبوسه بي حزافيرها . دائما بنسال و اصحاب المحلات ما بترضي تدي الوصفة .اكيد لما اروح دبي أن شاء الله حروح المحل دا.تسلمو شباب
جربتها ووالله كلمة رائعة قليلة عليها ابسط طريقة بسبوسة جربتها وانجح طعم ولا في جوز هند ولا زبادي ولا بيكنج بودر ولا دقيق عادي ولااااا اي حاجة يادوب سميد وسمنه وسكر وحليب فقطططط وعلى فكرة مستخدمتش عسل جلوكوز وطلعت تحفة تحفة بجد جزاكم الله خيرا وشكرا لصاحب المحل المحترم
بسم الله ما شاء الله جزاكم الله كل خير و ربنا يباركلكم جميعا يارب ناس قمة فى الاحترام من امريكا بنشكركم واكيد باقى الدول بنشكركم لاننا معندناش الحاجات الجميلة دى الف شكر وشكر خاص لصاحب المحل
تسلمو ياشباب هجربها واقولكم المقادير كيلو سميد بسبوسه خشن ٦٠٠ جرام سكر ابيض مش خشن ٢٠٠ جرام سمنه ٤٥٠ جرام لبن حليب نحط السكر على السمنه ويقلبو ونحط بعدها السميط ونقلب وبعدها نحط اللبن ويكون بدرجه حراره المطبخ ويقلبو .. ندهن الصينيه بالزبده ونحط البسبوسه ونحطها فى الفرن من نصف ساعه ل ٤٠ دقيقه ولازم يكون الفرن شغال من قبلها بربع ساعه على درجه حراره ٢٢٠ .. القطر لازم يكون متوسط الحراره مش سخن ولا بارد مقادير القطر لتر ميه عليه نص كيلو سكر نص كيلو عسل كليكوز معلقتين سمنه او زبده
صراحة انا عشت ١٠ خمناشر احساس مختلف في الفديو اغناني زمان وروعه وسحر دبي وكل ده شئ وأنتم حاجه إنبهار وعيشتونا في جو مرح ولعب غير بقى وصفه البسبوسة حاجه صعب اوصفها بجد شكرا جدا لكم 🤩😃😃
انا عملتها الان ودخلت تحدي مع زوجتي وكسبت الصراحه تسلموا عملتها بكل المقادير بس قسمتهم على اربعه لاني عملت صينيه صغيره وكل التكات إلى قال عليها الشيف نجحت بس شايف انها مسكره جدا لاكن اول بسبوسه بالبيت تعجبني مثل بره المقادير إلى عملتها 250 جرام سميدخشن 50جرام سمنه 150جرام سكر ابيض 112.5ملي لبن 🥛 الشربات 250ملي ماء 125جرام سكر 125جرام عسل ابيض لعدم توفر عسل الجلوكوز تسلم ياشامي و سلامي لحنفي وجميع الفريق احلى بسبوسه
moka loka اصل انا عملتها بطريقته وكل حاجه بس عملت نص الكميه مش كيلو عملت نص .بس طلعت بايظه وناشفه ومش هشه طلعت راق صغير جدآ ونشفت ف حسيت بصراحه انه كان بيقول معلومات غلط فالفيديو أو بيضللنا فقولت أسألك علشان كده
الفديو جميل جدا انا بعملها كدا والله بتبقي جميله جدا جدا والله بجد وفعلا مش بيتحطلها بيكنج بودر ولا جوز هند عشان مش هريسه دي بسبوسه ياجماعه والله بجد اعملو الطريقه اللي في الفديو جميلة جدا والله انا بعملها😋😋😘😘
اول مرة اعمل بسبوسة حلو كدة ... ربنا يكرمكم بجد .. كان نفسي فيها من زمان .. حاسة بريحة مصر ... اية الحلاوة دي .. جمدا جدا .. نفصها بس قشطة بلدي 😢😢 دي بقي معرفش اجيبها منين ..
@@rocasaad2319*الحمد لله والصلاة والسلام على رسول اللّه صلى الله عليه وسلم وبعد: أولا المقادير (نص كيلو دقيق سميد يعنى ٥٠٠ جرام_ كوب إلا ربع لبن حليب يعنى ١٤٠ ملى _ ثلث كوب سمنه سايحه يعنى ٥٠ جرام _ثلث كوب عسل كنافه الثقيل ده يعنى ٥٠ جرام _كوب ونص سكر يعنى ٣٠٠ جرام سكر) شربات البسبوسه (كوب سكر يعنى ٢٠٠جرام سكر +كوبين ماء+٢ كيس فانيليا +ملعقة كبيره سمنه) بداية التكات المهمه التى بها نجاح البسبوسه (احذر من عجن البسبوسه الموضوع يدوب تقليب على خفيف جداااا _ لابد وأن تكون جميع المكونات بحرارة المكان يعنى لا سخنه ولا بارده _ لابد وأن تكون الصينيه مقاس ٢٨ أو ٣٠ ويكون سورها قصير وتدهن جيدا بالسمن قبل سكب العجينه فيها _لابد وأن تغطى عجينة البسبوسه لكى ترتاح لمده من ٦ إلى ٨ ساعات قبل خبزها لكى تتجانس وتتفتح حبة السميد_ لابد وأن يكون الفرن ساخن وبشده قبل خبز البسبوسه_ الشربات يكون بارد بحرارة المكان أو دافى قليلا وليس ساخنا ولابد أن يكون خفيف جدا بالضبط ماء بسكر لأن شربات البسبوسه خفيف يختلف عن شربات أى حلويات أخرى _ ولضمان نجاح الوصفه لابد من إستخدام الأكواب المعياريه ودى كلها على بعضها ب ٢٠ جنيه أو إستخدام ميزان المطبخ ودا ب ٧٥ جنيه _يفضل أن يكون السمن فلاحى وأثناء تسيح الزبده الفلاحى تجنبى وضع الملح أو أى شئ عليها) التنفيذ: يتم وضع السكر وعليه اللبن وعليه عسل الكنافه الثقيل وعليه السمن كل دا فى اناء واحد وتقوم بإذابته جيدا بيدك حتى يتجانس ثم تقوم بسكب دقيق سميد البسبوسه على الخليط السائل وهنا إحذر من العجن أو التقليب الكثير بل يدوب على خفيف حتى يتجانس الخليط ويكون مرمل ثم تدهن الصينيه مقاس ٢٨ أو ٣٠ سمن وتفرغ المحتوى فيها وتتركها ترتاح من ٦ إلى ٨ ساعات وبعد مرور ذلك الوقت تبدأ أولا بتحضير الشربات حتى يبرد وهو كالآتى تضع كوبين من الماء وعليه كوب من السكر وتذيب السكر قبل وضعه على النار ثم تضعه على النار ويدوب يغلى غلوه واحده بس وتطفئ النار وتضيف ٢ كيس الفانيليا وملعقة كبيره سمنه وتتركها تبرد ثم تسخن الفرن على درجة ١٨٠ درجه أو متوسطه فى الفرن الذى ليس فيه مقياس للحراره وتضع الشبكه فى الوسط وتشعل الفرن من أسفل فقط وتترك البسبوسه حتى تحمر الأطراف ثم تطفئ من أسفل وتشعل من أعلى حتى يأخذ وش البسبوسه لون أحمر ثم تخرجها مباشرة وتفرغ الشربات عليها وهى ساخنه ولا تقلق من كثرته عليها فسوف تشربه تماما وهنا تكه مهمه تتركها لمده لا تقل عن خمس ساعات أو لليوم الثانى حتى إذا قطعتها تخرج معك متماسكه وبإذن الله سوف تدعو لى ووالله أنا بعملها كدا وبصراحه بتشرفنى وكل اللى يذوقها لا يصدق أنها معموله فى البيت بل أجمل بكثير من المحلات وجرب ولن تخسر وصل اللهم على سيدنا محمد والحمد لله رب العالمين*
كيلو سميد خشن 600 سكر ابيض 200 سمن 450 لبن كامل الدسم عسل السكر والسمن وندعكم مع بعض ونضيف اللبن بحرارة المطبخ ونضعها في صنية مدهونة زبدة ونمسح وشها بسمن ونخبط الصنية وتزين بالمكسرات لا نفتح الفرن قبل مرور نص ساعة ونضبط الفرن قبل التسوية 220 الشربات الشربات دافى كيلو ماء ونص كيلو سكر ونص كيلو عسل جلوز ونضيف زبدة على الشربات
مساء الفل علي احلي شويحة ...عسل الجلوكوز هو كورن سيرب corn syrup بيستخدم في كل الحلويات وخصوصا حلاوة المولد ...يمكن استخدام عسل النحل مكانه لو هتعمل البسبوسة في البيت
@@sosoali6130 كوبايه ونص سكر وتلت اربع كوبايه مايه علي النار يتكرملوا لحد ما يوصل اللون للدهبي وبعدين تنزلي عليهم بتلت اربع مايه وتقلبي لحد ما السكر يفك وبعدين تحطي تلت اربع كوبايه سمنه وتقلبي وتحطي معلقتين عسل جلوكوز او قطر تقيل او عسل نحل وتحطي علبه قشطه او معلقتين كبار قشطه وبعد ما كل المقادير تدوب تنزلي بيهم علي نص سميد والشربات كوبايه كوبايه ونص سكر وكوب ايه ونص مايه يغلوا غلوه وعصره ليمونه ولما نطلع البسبوسه تحطي الشربات يكون دافي
سلام عليكم شكرا لمقدم برنامج شوحها ممكن طلب انا اخويا فى دبى طالع زيارة عشان يشتغل بس لسة مش لقى شغل ممكن يشتغل عند صاحب محل بسبوسبة هو راجل محترم يشتغل اى حاجة يكنس يغسل مواعين أصل الزيارة هتخلص وهينزل مصر بالله عليك لو تقدر تساعده وربنا يجعله فى ميزان حسناتكم يارب ممكن تكونوا سبب فى شغله وشكرا
على فكرة اول مرة اتفرج عليكم وبجد عجبنى اتقان المحل ده ونظافته وبسال نفسى لو كان فاتح فى مصر يا ترى كان هيبقى بنفس الاتقان ده؟ بالنسبة لوصفة البسبوسة فعلا متقنة وزى ما قالك اهم حاجة التكنيك قريبة جدا من اللى بعملها بس للاسف لسه منزلتهاش على القناة
جمييييله فعلا جربتها طلعت مزبووووطه وحلووووه اول مره بجد تكون بالروعه دى ☺️☺️😚👍👍😍😍😍😍
برافو عليك وعلي اسئلتك ال سالتها للشيف وهو بيعملها كل سؤال سالتو مهم جدا شكرا ليكم ربنا يحفظكم ويقويكم علي الغربه من اسكندريه ومقيمه بالكويت
معلم يا شيف حمدي
جربت اغلب الوصفات لكن طريقتك هي الوحيدة اللي ظبطت معايا بنسبة ٨٠٪ بسبب الفرن
احنا السودانين بنحب الحلويات المصريه لانها قريبه للحوليات حقتنا كمان لانها مافيها ماء ورد وزهر زي الشامي
وانا بطلب منهم وكتر خيرهم بيوصلو ابوظبي الله يكرمهم ❤️🤤
لان السودان مصرية اصلا ههههههههههههه
@@ايمانسلطان-ص7كالاخ سأل سؤال بكل أدب وإحترام و كان ينتظر الاجابة من اصحاب الشأن.
ردك غير محترم ويبث روح الفتنة .
الناس بتحكى عن البسبوسة والحلاوة وانت تدورين عن المشاكل
@@ايمانسلطان-ص7ك مين اللي قالك كده؟
@@ايمانسلطان-ص7ك
مين القالك كدا
نحنا عندنا حضارة مختلفة كليا عن الحضارة المصرية
مع احترامي لحضارتكم بس ما كان في داعي تقولي كدا
@@kimosabri9225 السودان انشقت عن مصر ايام جمال عبد الناصر يعني ايام جمال عملوا انتخبات عشان يشوفوا مين عاوز السودان تبقي بلد لواحدها حصل الانتخابات فين السودان بين مؤيد ومعارض ونجحت اليهود فنشقاق السودان عن مصر وارجع للتاريخ ابحث في جوجل
صاحب المطعم رجال عن الف رجال أخلاق ابن بلد ماشاء الله عليه أتمنى يفتح فرع في السعوديه لأنو مرررره اعشق البسبوسه المصريه ♥️
فعلا محترم جدا انه يقول كل حاجه،
انا عملتها بطريقته ع قناتى وماشاء الله تحفه،
ده لينك الحلقه هاتنزل الساعه 6 ان شاء الله
ruclips.net/video/SmxxtwDqYYQ/видео.html
ميرو للطبخ الصعيدى والافكار الله عشقي
كلك ذوق يا حبيبتي انا بنت بس باستخدم حساب زوجى متقلقيش 😘
انا جبت حلاوة المولد من بسبوسة و طلعت فظيعة اجمل و احلي حلاوة مولد اكلتها طول سنين في دبي و احلى كمان من اللي بنجبها في مصر حقيقي رهيبه تسلم ايديكم
صاحب المحل انسان محترم جدا وتاجر شاطر. والشيف كمان شرحلنا كل شي بكل دقة وبالتفاصيل.
صحه وهنا شامي وحنفي
ارزاق كثير ناس ناجحين ويقولون اسرار شغلهم وسبحان الله البيع والنجاح والرزق مايوقف 💜 على نياتكم ترزقون 🥰
انتو لسه ماوصلتوش للمليون ازاي بجد انتو مظلومين ياجماعه وصلو القناه الجميله دي للمليون
الطريقة حلوة جدا جدا وطلعت فعلا زي بتاعت برا الله يباركله الشيف ده... بوظت ولا ٥٠٠ بسبوسة قبل كدة بكل الطرق ع سخن ع بارد واللي بالسكر المكرمل كله كله مفيش حاجة نجحت غير دي ومنغير عسل كلوجكوز انا استخدمت معلقتين عسل ابيض ع الشربات وبس
انا بشكر الشيف جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا وصاحب المحل بجد ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب وشكرا أصحاب القناه وشكرا جدا للاغاني الجميله
انا جربتها وطلعت ممتازة..شكرا على المصداقية في تقديم العرض
لو حابه افكار جديده بالكروشيه والقماش وكمان عروسة المولد زورى قناتى 🧡
أنا مش عارفه خالص المقادير مش فهماها ممكن تعرفيني ؟
@@norasalah282 لا اعتقد المقادير مضبوطه استحاله كيلو السميد ياخد ٢٠٠جرام زبده
@@MrSherifhelal لا جربتها وحلوه اوي بس عملت بالكوب مش بالجرامات
@@norasalah282 كم كوب سكر حطيتى وكم سمن وكم سميد اذا سمحتى وشكرا لكى
شوفت الفيديو ع الفيسبوك بس لازم ادخل اعمله لايك هنا كمان ❤❤
صاحب المحل راجل اخلاق ومحترم ربنا يكرمه ويوسع رزقه ويرزقه من حيث لا يحتسب والشيف كمان راجل محترم ربنا يباركله ويحسن مابين ايديه دايما يارب فعلا صورة مشرفة لمصر في دبي
ما شاء الله مبدعين
واحب اشكر الراجل الخلوق صاحب المحل ذوق واحترام وخفة دم زيكم بالضبط
بالتوفيق الدائم 🥰
والله يا شباب انا عملت بسبوسه كتير جدا وعمرها ما زبتط معايا زي الطريقه دي اشكركم علي اسلوبكم الجميل ورحكم الحلوه ونششكر الشيف ال اعطانا السر
عملتها وطلعت تووووحفة جدااااا
اخيرا البسبوسة البيتى بقت تحفة
شكراااا ربنا يبارك لكم ويبارك للشيف
الف الف مبروك وعقبال الزلابيا ان شاء الله 😃
طيب استخدمتي صينيه مقاس كام ؟
وسكرها كان مظبوط ولا كتير ؟
@@mgdcairo قللت 50 جرام من الشربات و50 جرام من اللى مع السميد
كيلو سميد خشن و٦٠٠ سكر معاهم و٢٥٠ جرام سمن و٤٥٠ جم لبن اللبن اخر حاجه يكون درجه حراره المطبخ
حكى ٢٠٠ جرام سمنه مش ٢٥٠ ومشكورة لتسهيلك علينا 💙✨
كيلو سميد
٦٠٠ جرام سكر
٢٠٠ جرام سمنه
٤٥٠ جرام لبن
الشربات
كيلو سكر
نص كيلو ماء
نص كيلو عسل جلوكوز
فانليا
الشربات مقدارة بالعكس المياة هي اللي لتر والسكر نص
@@samahhamed7337 ايه الزيتونه ف الموضوع
الفيديو كله كوم .. والاغاني اللي فيه كوووم .. 😍😍😍 يااااه . فكرتوني بايام زمااان 😂😂😂
صحيح والله اغاني التسعينات احلى اغاني واحسن مطربين❤️
فعلا وآلله صح ١٠٠%
Meriem alfa روحنا معاهم لاحلي ايام بسبب الاغاني وباحلي الحان. ومع احلي اصوات
اه فعلان
صح والله انا اشتركت علشان الاغاني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشكرك الشباب المصريين المكافحين في الغربة وبصفتي شيف مثلكم اقدر تعبكم ومجهودكم وامانتكم في تقديم المحتوي النظيف والرائع واشكر ايضا الشباب الضيوف الذين قدمو لنا وكان سبب في ان نتعرف علي اجمل واطيب شباب ولاد بلدي في الغربة تحية لكم وبالنسبة للبسبوسة فعلا الشيف اعطا كل مالديه من خبرة ومهنية صادقة وعندي تعليق هو ليس تعليق بل كلمة شكر مني لكم علي نظافة المكان سواء كان المعرض او المعمل والله برافو عليكم تحية لكم مني انا الشيف ابواحمد المقيم بدولة الكويت وايضا شيف بقناة اسكوب برنامج لايف استيل بدولة الكويت
وقناة مطبخ وحلويات شرقية علي اليوتيوب مرة اخرة شكرا لاولاد بلدي وتسلم ايدكم علي اجمل بسبوسة باام الدنيا وكل الدنيا
والله العظيم انتو احلي ناس ع اليوتيوب وتستاهلو كل خير عقبال ما توصلو للعالمية ،والاستاذ صاحب المحل راجل محترم ويستاهل كل خير
ماشاء الله... أولاً: شكراً جزيلاً علي المجهود الرائع ثانياً القطر اللي الشيف اتكلم عليه هو الكورن سيرپ ثالثاً صاحب المحل مشكوراً علي الإستضافة 👍رابعاً (أهم حاجة) هذه الوصفة هي الوحيدة اللي بتطلع بسبوسة زي المحلات بالظبط بعد ما رميت ٤ وصفات جارباچ في ٥ ايام حتي نفذت هذه الوصفة وطلعت فوق الوصف واستعملت فورما ٢٨ وربع الكميات علشان اوفر الهالك 😂 ماأنا خسرت كتير ... الفرق اني استعملت عسل نحل بدل الكورن سيرپ ببساطة ماكانش عندي لكن موجود في السوق بوفرة وكمان الفرن عندي ديچيتال فسهل أظبط الحرارة علي 215 ولمدة ٢٥ ق بالتمام والكمال و٥ ق فوق بس وطلعت زي الفل وزي ما الشيف عملها بالظبط.
🌹👍تحياتي لحضراتكم من CANADA ومن نجاح إلي نجاح 👍🌹
حضرتك استعملت اد اي عسل نحل
@@wafaaebid4907 نفس كمية الكورن سيرپ لكن الأفضل حضرتك تستعملي كورن سيرپ نتايجه أحسن وتمنياتي بالتوفيق
انا بدعيلكم على فكره من امبارح 😆 أول مره تنجح معايا بسبوسة ربنا يكرمكم كلكم وخاصة صاحب المحل لانه أول حد يطلع سر البسبوسة
طلعت حلوة معاكي
@@malekmakkah5873 ايوه ماشاء الله زي بسبوسة المحلات بالضبط
بالف هنا وشفا حبيبتي تعيشى وتعملي الحلو كله
mohammad aboelkasem لازم نحط عسل جلكوز ولا الغيه مش لازم
@@allah9715 ايوه لازم وده اللي عمل الفرق بينها وبين اي بسبوسة تانيه
البسبوسة فعلا طلعت بسبوسة محلات حاجة كده وهم
انا كنت افشل من افشل حد عمل بسبوسة في الحياة
شكرا ليكوا جدا بسبوستي بقت تحفة بسبب الفيديو ده
حضرتك استعملتي عسل حلوكوز؟
شويه معلومات لازم تعرفهم كل ست بيت شاطره 👏
وكمان ازاي تكون شقتك نطيفه وريحته حلوه يشمها اي حد يجيلك ويحلف بيها 👌
1👋 وانتي بتروقي الاوضه بتاعتك وخلصتي افتحي الشباك نص فتحه عشان ولادك والبرد وهما نزلين غلط عوديهم ع هوا الشارع عشان لما ينزلو ميخدوش برد👌
2👋حولي توفري بخاختين واحده تحطي فيها معطر للشقه بالخوخ بيبقا حلو جدا ورقي غرفه غرفه بعد.ماينزلوا
وطبعا تفتحي الشبابيك اهم حاجه وامسحي حوالين السجاد بالشرشوبه فيها مياه وكلور وبعد ما تخلصي شدي الستاره ورشي المعطر ورشي جوه الدولاب واقفلي باب الاوضه هتلاقي ديما ريحه شقتك جميله وحوالي كل كام ساعه ترشي رشتين بس هي الريحه هتفضل موجوده بس انتي عشان قعده ع طول في الشقه مش هتحسي الي هيحس ب الريحه الجميله الي جي من الشارع 👏😍
٣👋البخاخه التانيه هنجيب ديتول الاصلي نحط ربعها ديتول والباقي مياه زجاجه الديتول دي هتكفي طول الشهر وفعلا بتقتل الجراثيم دي بقا هتبقا ف التواليت كل يوم نمسح الارض بالكلور وندعك الحوض وقاعده البوتي بالكلور
و نرش من الديتول الحلو ده مركزززز وجميل وريحته تحفه علي التواليت وفي الارض ومش هتلاقي ريحه ابدا وحشه طلعه من التواليت جربي وادعيلي👌👏😍
٤👋 المطبخخخ لازم تغسلي المواعين يوميا عشان الشتا بتاع الاكل غير الصيف خالص مش جبنه واناناس ولا عنب ولا بطيخ😁 الشتا يعني طبخ بيدافئ لو معملتيش حاجتك اول ب اول هتصحي تاني يوم مش عايزه تدخلي المطبخ
الباسكت اوعي ترمي اي بواقي اكل فيه حطي بواقي الاكل في شنطه صغيره بعد كده ف شنطه الباسكت
و طلب صغير في علبه بخور فيها بخور كتير😂ممكن تجبيها وكل يوم بعد ما تخلصي مطبخك تولعي عود ع السريع كده اصلي الهاموش والدبان والناموس بيكرهوو ريحه الدخان اوي 👏👏😉
ونسيت اقولك انتي لو هتحسبي الي طلبتو منك مش هيعملوا فلوس في الشهر ولا تعب كمان لانك بتعملي كل حاجه اول بأول ولكن هيسبولك راحه نفسيه كبيررره
عرفتي كل الستات اللي بتدخلي بيتهم شقتهم بتبقا ريحتها حلوه ليه
كل كام شهر نطفي فوق الدولاب وتحت السرير علشان شقتك تبقا مش مكتومه
خلي دولابك علي طول مطبق هاتي باسكت وعلب ولمي فيه مكياجك
اكوي الطرح وعلقيهم في الدولاب علشان دايما تكوني جاهزه
5👋متنسيش ديما نفضي الشبابيك وحطي قماشه تحت الشباك علشان التراب ميدخلش شقتك
علي باب الشقه حطي حاجه للشوز علشان لم يطلعوا من الشارع السجاد ميبهدلش
والغسيل حولي تلمي يوم بيوم لو مش هيطبق ف وقته مش هيطبق 😁
ابقي امسحي الحوض والرخامه بتاعت المطبخ اخر اليوم بقماشه مبلوله من علبه فيها خليط من لتر المياه و شويه خل وربع كوب كلور علشان نعقم المطبخ قبل ماننام
امسحي العفش بفوطه كل يومين من التراب
ريحه فين بقا انتي قوليلي كدا ريحه فين عايزه اعرف😁 انا صباعي ورم من الكتابه عشانك وسيباني ومشايه 😁
حطي لايك😁 وهستنا رأيك في قناتي 😘
واتمني دعوه حلوه من القلب ليا بالتوفيق ❤
بحبكم في الله 😍
لو سمحت اجيب معطر الخوخ ده منين يعنى ده زيت وانا اخففه ياريت تجاوبينى بالله
جزاكي الله خيرا
انا فعلاا استفدت منگ 😍❤
نوريني وازرعي ورده عندي
جميلة جدا ..جربتها ماشاءالله تحفة
سكرها مظبوط و أقل مقدار سمنة ع اليوتيوب ..
خفيفة و فعلا زى بتاعة المحلات وأحلى ..
المقادير مظببببببوطة تمام..
شكرا ليكم
ممكن صينيه مقاس كام
يا جماعه أنا عملت المقادير بظبط عايزة أقول ٥ سنين نفسي أعملها مظبوطه وطلعت تحفه ممتازة شكرا جدا ليكو
الكيلو عملتيه كام صنيه والصنيه مقاس كام
أنا عملت نص المقدار إلمكتوب
لو حابه افكار جديده بالكروشيه والقماش وكمان عروسة المولد زورى قناتى 🧡
حضرتك هو مافيش بكنج بودر وفانيليا
دلوقتى حنلاقى ..... ضاع عمرنا ..... طول عمرنا ...واحنا بنعمل البسبوسة غلط .... سر بسبوية المحلات .... جبتلكم سر البسبوسة ...... احلى بسبوية وتحدى ... وكلهم ينسبو الطريقة ليهم
اه والله صحيح ههههههههه😁
امل احلا طريقة
كوبين سميد مع كوب لبن زبادي مع نص سكر وملعقة باكنج باودر
وبس
amal Batta من غير سمنة او زبدة
@@amalabdelaziz7010 صحيح سمنة كوب شاي صغير بس او اقل حتى
amal Batta 👍👍👍🤣
عملتها والله طلعت زي بتاعت لابوار بالظبط ومكنتش مصدقه نفسي أني عملتها اصلا
هو مافيش بكينج بودر ولا فانيليا افيدوني عايزة اعملهاااا
@@اسلامحسين-ض4ط لا محطش ولا اي حاجة غير المقادير دي
الفرن على كم الحرارة واي رف وفوق َتحت ولا تحت بس
@@yasmenaatef4941 المشكله اني مش عارفه احسب لو عايزه اعمل نص الكميه
إقسمي المقادير علي ٢ @@norasalah282
مرسى مرسى مرسى شكراً اخيرا البسبوسة نجحت في عملها وعجبت جوزى واولادى جدآ فعلا شكرا
حطيتي نفس كمية السكر اللي قالو عليها لوسمحتي
بجد صاحب المحل جزاه الله خير للانه رضي يقول وصفة البسبوسه بي حزافيرها . دائما بنسال و اصحاب المحلات ما بترضي تدي الوصفة .اكيد لما اروح دبي أن شاء الله حروح المحل دا.تسلمو شباب
عملتها بنفس المقادير وطلعت تحفه والله نفس بتاعة المحلات 👍👍👍
لو حابه افكار جديده بالكروشيه والقماش وكمان عروسة المولد زورى قناتى 🧡
اول ما شوفت الفيديو قمت عملت البسبوسة على طول . الله أكبر عالحلاوة
احلى تحية من اسكندرية 👍
Polpola Samy طلعت حلوة من فضلك
@@sheroukhesham1071 حلوة جدا
انا بعملها بالطريقة دي فعلا تحفه يعني من غير تسييح السمن كالمعتاد
Polpola Samy شكرا جدا
بطريقتهم !؟
اية الجمال دة اول مرة اقسم باللة اعمل بسبوسة ناجحة شكرا على المجهود وشكر خاص لصاحب المحل المحترم
بجد شكرا علي الصوره دي انا جربتها والله عملت كيلو قعدتم واحد كل اللي ياكل منها مش مصدق اني اللي عملها بجد شكرا وصاحب المحل راجل محترم وزوق ربنا يكرمه
حرارة الفرن ٢٢٠ فهرنهايت والا سيلسيز ؟
نوع السميد ايه
جتلكم بعد ماشوفت عزة ف المطبخ وهي بتقول انها واخده الوصفه منكم
تسلم ايد الشيف ويجعله في ميزان حسناتكم
انا كنت بعملها حلوه بس بعك كتير بس بجد الطريقه جربتها وطلعت تحفه بجد الله يباركلكو ومن نجاح لنجاح بس مش بتاخد مني ٣٠ دقيقه بتعد ربع ساعه وبتحمر اوي اوطي ولا تبوظ
Gharib amor Love ينفع من غير عسل جلوكوز
جربتها ووالله كلمة رائعة قليلة عليها
ابسط طريقة بسبوسة جربتها وانجح طعم ولا في جوز هند ولا زبادي ولا بيكنج بودر ولا دقيق عادي ولااااا اي حاجة
يادوب سميد وسمنه وسكر وحليب فقطططط
وعلى فكرة مستخدمتش عسل جلوكوز وطلعت تحفة تحفة
بجد جزاكم الله خيرا وشكرا لصاحب المحل المحترم
الشربات حطيتي عسل الجلوكوز ف الآخر ولا ف الاول
@@أنايااارب هيا كاتبة انها ما استخدمتش عسل جلوكوز
احلى بسبوسه اكلتها 😍
من يوم مانزلتوا الطريقه وانا بطلت اروح اشترى من هناك 😂 بس بصراحه كل شغلهم نضيف ومظبوط اوى
عملتها إزاي بقي
بجد طلعت تحفة تحفة و زى الجاهزة بالظبط و المقادير مظبوطة بالمللي
ربنا يباركله و يوسع رزقه و يجازيه خير
والله صاحب المحل انسان محترم ربنا يباركله ويزيد رزقه ويوفقه كمان وكمان
وشرفي مدير مستشفى المجانين يشوفكم يأجرها 😁 والله شخصيتين كوميدية موت..أنا مدمنه كنافه وبسبوسه بشرط مهريه قشطه..وأبو شنبات بيشبهني والله فطولت اللسان😁ربنا يوفقنا كلنا.. بنت الحجاز 🇸🇦🙏
شكرا للشيف وصاحب المطعم ربنا يجعله في ميزان حسناتكم
بسم الله ما شاء الله جزاكم الله كل خير و ربنا يباركلكم جميعا يارب ناس قمة فى الاحترام من امريكا بنشكركم واكيد باقى الدول بنشكركم لاننا معندناش الحاجات الجميلة دى الف شكر وشكر خاص لصاحب المحل
كل مرة اعمل بسبوسة اتفرج عل فيديو الحمدلله بتطلع حلوة شكرا جزيلاً
وأنا كمان والله
المقادير ايه لصينية واحدة وتكون مقاس كام من فضلك
أنا بعمل نفس المقادير بوزعها على حسب سمك البسبوسة لوحسيتها كتير في الصينية بحط الباقي في صنية صغيرة
تسلمو ياشباب هجربها واقولكم
المقادير
كيلو سميد بسبوسه خشن
٦٠٠ جرام سكر ابيض مش خشن
٢٠٠ جرام سمنه
٤٥٠ جرام لبن حليب
نحط السكر على السمنه ويقلبو ونحط بعدها السميط ونقلب وبعدها نحط اللبن ويكون بدرجه حراره المطبخ ويقلبو .. ندهن الصينيه بالزبده ونحط البسبوسه ونحطها فى الفرن من نصف ساعه ل ٤٠ دقيقه ولازم يكون الفرن شغال من قبلها بربع ساعه على درجه حراره ٢٢٠ ..
القطر
لازم يكون متوسط الحراره مش سخن ولا بارد
مقادير القطر
لتر ميه عليه
نص كيلو سكر
نص كيلو عسل كليكوز
معلقتين سمنه او زبده
ربنا معاكي في غسيل المواعين في التلج ده
الشربات يغلى كم دقيقة من فضلك؟
ايه هو عسل الكلوكوز ده
@@kataratanada36
عشر دقائق لان عليه عسل كلوكوز فا هيبقى تقيل
@@sahareldissouki7788 أشكركم جدا
شكرا لصاحب المحل ربي يبارك له في رزقه أجمل حلقه استفدنا كثير ربنا يسعد الجميع
ماشاء الله عليكم وعلي صاحب المحل بجد ابن بلد ووجهه مشرفه لمصر ربنا يكرمكم
تسلم ايديكم
ياريت طريقه الهريسه الاسكندراني بليز
صاحب المحل انسان محترم جداااااا
مليوووون لايك تستحقو لاني عملتها وطلعت تجننننننن بضضضبط نفس بسبوسة مصرررررر😍😍 ماشااااء الله
صراحة انا عشت ١٠ خمناشر احساس مختلف في الفديو اغناني زمان وروعه وسحر دبي وكل ده شئ وأنتم حاجه إنبهار وعيشتونا في جو مرح ولعب غير بقى وصفه البسبوسة حاجه صعب اوصفها بجد شكرا جدا لكم 🤩😃😃
فعلا طريقه تمام اول مره تطلع بسبوسه مش حاجه تانيه تسلموا بجد ويسلم ايد الشيف هو حد جميل ودمه خفيف كل لحظة وانتم بخير رمضان كريم
انا عملتها الان ودخلت تحدي مع زوجتي وكسبت الصراحه تسلموا عملتها بكل المقادير بس قسمتهم على اربعه لاني عملت صينيه صغيره وكل التكات إلى قال عليها الشيف نجحت بس شايف انها مسكره جدا لاكن اول بسبوسه بالبيت تعجبني مثل بره المقادير إلى عملتها
250 جرام سميدخشن
50جرام سمنه
150جرام سكر ابيض
112.5ملي لبن 🥛
الشربات
250ملي ماء
125جرام سكر
125جرام عسل ابيض لعدم توفر عسل الجلوكوز
تسلم ياشامي و سلامي لحنفي وجميع الفريق احلى بسبوسه
تعديل عملتها تاني أمس قلت السكر في. العجين من ج150الي 100وشيلت العسل من القطر ظبط السكر وكانت متتازه
ENG MOHAMED EZZ يعني ينفع من غير عسل الحلوكوز
@@pibitooo1 دا مقدار صينيه واحده
تجنن مرررة الطريقة رائعة يارب تفتح عليهم برزقهم ♥️♥️
مررة لطيفين وحلوين لكن الموسيقى مؤذية جداً ومغضبة للرب سبحانه
الشباب الله يحفظهم بجد ضحكوني لما يشككون في مقادير ومعلومات الشيف 😂😂😂😂
و الله انا عملتها و ظبطت معاي و قلت الكلام دا قبل كده
شكرا
الڤيديو جميل جداً احلى لايك لاحلى شويحة 💚💙♥️🧡💜💙❤️💚♥️💛🧡💜 والله المصريين دول عسل جوة مصر وبراها
بطبيعتي بجري الفيديوهات واسمع منها المفيد في دقيقه او ٢ بس معاكم سمعت الفيديو بالكامل لأنكم مسليين ومضحكين
الله يكرمك يامحترم ونعم الاخلاق
احلى حاجه ف الحلقه انى سمعت الاغانى الحلوه دى رجعتنى لزمااااان
عااش ياشباب🤝
فعلا احلي حاجه الاغاني
احلى شيف حمدى حسنى جارى الى مشرفنا فى دبى
جربتها في نفس يوم نزول الفيديو وفظيعه جدا جدا جدا احلى بسبوسه عملتها بحد ربنا يجازيكم الخير ان شاء الله
moka loka
ممكن الطريقه بالكوبايات والمعايير مظبوطه
Lo Mo انا معملتهاش بالكوبايه والله انا عملتها بالميزان بنفس مقادير الشيف في الفيديو
moka loka
اصل انا عملتها بطريقته وكل حاجه بس عملت نص الكميه مش كيلو عملت نص
.بس طلعت بايظه وناشفه ومش هشه طلعت راق صغير جدآ ونشفت ف حسيت بصراحه انه كان بيقول معلومات غلط فالفيديو أو بيضللنا فقولت أسألك علشان كده
Lo Mo طلعت راق صغير يبقى انت حطيتيها في صنيه كبيره عليها
وعملتي المقادير بالميزان ولا بالكوبايه ؟؟؟
Lo Mo وانا عملت نص الكميه برضه وعملتها مرتين كمان مش مره واحده
ماشاء الله ربنا يرزقه ويبارك له يارب
يا الله شو مهضومين 🤔👍💐ودمكن خفيف، الله يسعد مصر وأهلها، منحبكن 😍👍🌺
الشيف طيب ومحترم اووي تحياتي ،❤️والمحل ماشاء الله شطارة ونظافة ممتاز ،👏
علي فكرة فعلا والله البسبوسة عملتها بطريقتكم طلعت زي بتاعت المحلات تماما
الفديو جميل جدا انا بعملها كدا والله بتبقي جميله جدا جدا والله بجد وفعلا مش بيتحطلها بيكنج بودر ولا جوز هند عشان مش هريسه دي بسبوسه ياجماعه والله بجد اعملو الطريقه اللي في الفديو جميلة جدا والله انا بعملها😋😋😘😘
البيكن بودر لازم وجوز الهند لازم بس بكميه معقوله بس نكهه خفيفه والسر الأكبر ليس في المكونات بل هي خبرة التعامل مع المكونات ومعرفة التفاعل بين المكونات
Belal Ahmed ينفع من غير عسل الجلوكوز
@@سعادالديب-ز8ت اه ينفع انا بعملها من غيره عادي لو مش موجود
اول مرة اعمل بسبوسة حلو كدة ... ربنا يكرمكم بجد .. كان نفسي فيها من زمان .. حاسة بريحة مصر ... اية الحلاوة دي .. جمدا جدا .. نفصها بس قشطة بلدي 😢😢 دي بقي معرفش اجيبها منين ..
انا بعمل البسبوسة فى البيت وبتتطلع تحفة جدا بشهادة الكل الحمد لله
ممكن الطريقة
؟
@@rocasaad2319*الحمد لله والصلاة والسلام على رسول اللّه صلى الله عليه وسلم
وبعد: أولا المقادير
(نص كيلو دقيق سميد يعنى ٥٠٠ جرام_ كوب إلا ربع لبن حليب يعنى ١٤٠ ملى _ ثلث كوب سمنه سايحه يعنى ٥٠ جرام _ثلث كوب عسل كنافه الثقيل ده يعنى ٥٠ جرام _كوب ونص سكر يعنى ٣٠٠ جرام سكر)
شربات البسبوسه (كوب سكر يعنى ٢٠٠جرام سكر +كوبين ماء+٢ كيس فانيليا +ملعقة كبيره سمنه)
بداية التكات المهمه التى بها نجاح البسبوسه (احذر من عجن البسبوسه الموضوع يدوب تقليب على خفيف جداااا _ لابد وأن تكون جميع المكونات بحرارة المكان يعنى لا سخنه ولا بارده _ لابد وأن تكون الصينيه مقاس ٢٨ أو ٣٠ ويكون سورها قصير وتدهن جيدا بالسمن قبل سكب العجينه فيها _لابد وأن تغطى عجينة البسبوسه لكى ترتاح لمده من ٦ إلى ٨ ساعات قبل خبزها لكى تتجانس وتتفتح حبة السميد_ لابد وأن يكون الفرن ساخن وبشده قبل خبز البسبوسه_ الشربات يكون بارد بحرارة المكان أو دافى قليلا وليس ساخنا ولابد أن يكون خفيف جدا بالضبط ماء بسكر لأن شربات البسبوسه خفيف يختلف عن شربات أى حلويات أخرى _ ولضمان نجاح الوصفه لابد من إستخدام الأكواب المعياريه ودى كلها على بعضها ب ٢٠ جنيه أو إستخدام ميزان المطبخ ودا ب ٧٥ جنيه _يفضل أن يكون السمن فلاحى وأثناء تسيح الزبده الفلاحى تجنبى وضع الملح أو أى شئ عليها)
التنفيذ: يتم وضع السكر وعليه اللبن وعليه عسل الكنافه الثقيل وعليه السمن كل دا فى اناء واحد وتقوم بإذابته جيدا بيدك حتى يتجانس ثم تقوم بسكب دقيق سميد البسبوسه على الخليط السائل وهنا إحذر من العجن أو التقليب الكثير بل يدوب على خفيف حتى يتجانس الخليط ويكون مرمل ثم تدهن الصينيه مقاس ٢٨ أو ٣٠ سمن وتفرغ المحتوى فيها وتتركها ترتاح من ٦ إلى ٨ ساعات وبعد مرور ذلك الوقت تبدأ أولا بتحضير الشربات حتى يبرد وهو كالآتى تضع كوبين من الماء وعليه كوب من السكر وتذيب السكر قبل وضعه على النار ثم تضعه على النار ويدوب يغلى غلوه واحده بس وتطفئ النار وتضيف ٢ كيس الفانيليا وملعقة كبيره سمنه وتتركها تبرد ثم تسخن الفرن على درجة ١٨٠ درجه أو متوسطه فى الفرن الذى ليس فيه مقياس للحراره وتضع الشبكه فى الوسط وتشعل الفرن من أسفل فقط وتترك البسبوسه حتى تحمر الأطراف ثم تطفئ من أسفل وتشعل من أعلى حتى يأخذ وش البسبوسه لون أحمر ثم تخرجها مباشرة وتفرغ الشربات عليها وهى ساخنه ولا تقلق من كثرته عليها فسوف تشربه تماما وهنا تكه مهمه تتركها لمده لا تقل عن خمس ساعات أو لليوم الثانى حتى إذا قطعتها تخرج معك متماسكه وبإذن الله سوف تدعو لى ووالله أنا بعملها كدا وبصراحه بتشرفنى وكل اللى يذوقها لا يصدق أنها معموله فى البيت بل أجمل بكثير من المحلات وجرب ولن تخسر وصل اللهم على سيدنا محمد والحمد لله رب العالمين*
كيلو سميد خشن
600 سكر ابيض
200 سمن
450 لبن كامل الدسم
عسل
السكر والسمن وندعكم مع بعض ونضيف اللبن بحرارة المطبخ ونضعها في صنية مدهونة زبدة ونمسح وشها بسمن ونخبط الصنية وتزين بالمكسرات
لا نفتح الفرن قبل مرور نص ساعة ونضبط الفرن قبل التسوية 220
الشربات
الشربات دافى
كيلو ماء ونص كيلو سكر ونص كيلو عسل جلوز
ونضيف زبدة على الشربات
حبيت لما الشف في الدقيقة 10:15 قال " لا هي كده باظت :)"
ألف شكر ليكم وللشيف جربتها وطلعت روعه
مساء الفل علي احلي شويحة ...عسل الجلوكوز هو كورن سيرب corn syrup بيستخدم في كل الحلويات وخصوصا حلاوة المولد ...يمكن استخدام عسل النحل مكانه لو هتعمل البسبوسة في البيت
المصري مشرفنا في كل مكان بارك الله فيك أخي الكريم 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ضبطت ١٠٠%
انا جربتها طلعت تحفه جدااااااااا ما شاء الله 😍😍😍😍😍
كنت بتفرج علي فيديو بتاعكو مع الرحاله محمد صلاح ولقيت الاشعار جه ان نزلتو فيديو جيت اتفرجت 😂😂
صراحه ربنا يباركله ويباركلكم البسبوسه طلعت تهبببببببل بسببكم
محل بسبوسة هو اطعم حلويات مصري جربته في الامارات. حاجة فخمة
الله يباركلكم ويبارك لصاحب المحل . ايه الاخلاق دي لسه في ناس حلوه كده ياريت بقا لو حد جربها يقولنا رأيه ويدعيلهم
صاحب المحل راجل محترم ربنا يباركله
لو حابه افكار جديده بالكروشيه والقماش وكمان عروسة المولد زورى قناتى 🧡
جربتها بصراحه اسهل طريقه واحلي نتيجه بس عاوزه السكر يقل شويه
بشوات مصر ف الإمارات منورين ياجمد شامي و حنفي
عملتها بنفس الطريقه دى واول مره فعلا تطلع بسبوسه زى المحلات بالظبط طعمها وسمكها روعه
Ahmed Ismaeil طيب معنديش عسل جلوكز
استخدمى عسل الكنافه
عملتها في صينيه مقاس كام
صلوا على خير خلق الله صل الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
عجبتني المقادير
بس حقيقي عمري ما عملتها.عيشت بتطلع تحفه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
نن
ما شاء الله وجهه مشرفة لمصر ربنا يوسع عليكم
جربو تعملو بسبوسه مكرمله شوفوها ع يوتيوب بتطلع فعلا زي جاهزه بظبط ولونها واحد جوا و برا
شكلها حلو اووي
الطريقة إيه لو سمحتي Reem Ahmed
@@sosoali6130 كوبايه ونص سكر وتلت اربع كوبايه مايه علي النار يتكرملوا لحد ما يوصل اللون للدهبي وبعدين تنزلي عليهم بتلت اربع مايه وتقلبي لحد ما السكر يفك وبعدين تحطي تلت اربع كوبايه سمنه وتقلبي وتحطي معلقتين عسل جلوكوز او قطر تقيل او عسل نحل وتحطي علبه قشطه او معلقتين كبار قشطه وبعد ما كل المقادير تدوب تنزلي بيهم علي نص سميد والشربات كوبايه كوبايه ونص سكر وكوب ايه ونص مايه يغلوا غلوه وعصره ليمونه ولما نطلع البسبوسه تحطي الشربات يكون دافي
وممكن تستبدل القشطه بأنك تحطي كوبايه لين وتشيلي القشطه وتلت اربع كوبايه المايه اللي بتتضاف بعد ما تكرملي السكر
الله ينور عليكو
عملتها وطلعت تمام ما شاء الله
عسل الجلوكوز إسمه بالإنجليزي Corn syrup ياشباب لو حد محتاج يدور عليه فى السوبر ماركت. موجود في أمريكا وكندا بس مش عارفه موجود في أوروبا ولا لا.
nashwa elsherif موجود
ماشاء الله عليكم وبالهنا والشفه انا كنت باكل معكم ان شاء الله هعملها بنفس ألطريقه أنتم نورتو
سلام عليكم شكرا لمقدم برنامج شوحها ممكن طلب انا اخويا فى دبى طالع زيارة عشان يشتغل بس لسة مش لقى شغل ممكن يشتغل عند صاحب محل بسبوسبة هو راجل محترم يشتغل اى حاجة يكنس يغسل مواعين أصل الزيارة هتخلص وهينزل مصر بالله عليك لو تقدر تساعده وربنا يجعله فى ميزان حسناتكم يارب ممكن تكونوا سبب فى شغله وشكرا
حلو اوييييييييييييييييييي😂اناجربتها وفعلا زي بتاع المحلات شكرا ياشباب
ممكن تقوليلي مقادير النص كيلو
وظبطي الفرن ع كام
دايما بحط لايك بسبب الاغاني 😍
جربت كل الطرق شفت اطيب شي اللي مع جوز الهند 👌
عسل جلوكوز في محلات اسمه هو Corn Syrup
جميل جدا
الأجواء والناس ودمها الخفيف
ونتمنى لكم كل التوفيق
وفعلا علم ينتفع به
لكم كل الشكر والتقدير والاحترام
واحلى اشتراك
على فكرة اول مرة اتفرج عليكم وبجد عجبنى اتقان المحل ده ونظافته وبسال نفسى لو كان فاتح فى مصر يا ترى كان هيبقى بنفس الاتقان ده؟
بالنسبة لوصفة البسبوسة فعلا متقنة وزى ما قالك اهم حاجة التكنيك قريبة جدا من اللى بعملها بس للاسف لسه منزلتهاش على القناة
اه نسيت اقولك عسل الجلوكوزهو corn syrup
شكرا جزيلا للشيف المحترم بزيادة
قومت اخدت مصاصه من بتوع العيال بسببكم 😂😂😂😂 واحنا لسه ف اول الفيديو
ربنا يستر و ماجيش اخر الفيديو اقوم اعمل بسبوسه 🙄
عسولة والله أنا أعمل البسبوسة واجبهالك لحد عندك متتعبيش نفسك كفاية المصاصة
جربتها طلعت حلوه اوووى