Como hacer arroz huérfano | Como hacer arroz especial
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- Опубликовано: 11 сен 2024
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ARROZ HUÉRFANO
1 taza de arroz
1 trozo de cebolla picado fino (50 gr)
1 diente de ajo picado fino
1 cucharada de mantequilla (15 gr) para el sofrito del arroz, cebolla y ajo
1/2 cucharadita de curry
2 tazas de agua caliente para la cocción
1 cucharada de consomé de pollo
Pimienta y sal al gusto
150 gr de filete o bistek de res en trocitos
2 a 3 rebanadas de tocino en trozos
1 cucharada de salsa inglesa o de soya
50 gr de nuez en trozos regulares tostados
50 gr de almendra fileteada tostada
50 gr de piñon blanco (opcional)
Yo me casé en el 92 y en el banquete que escogimos sirvieron un arroz parecido soy de Monclova Coahuila, ahorita me estoy enterando que este arroz se cocina originalmente en Saltillo Coahuila.
❤😂 GRACIAS. MAESTRA 😂❤❤❤😂. LA PAZ BCS MEXICO LINDO Y QUERIDO GRACIAS 73. AÑOS.AJUA 😮😮😢😂❤❤❤😂😂❤❤❤❤
Se le llama huérfano … porque con todo el respeto que usted merece “no tiene madre”
Desde Saltillo Coahuila saludos
Excelente!!! Deli deli deli.... gracias por recetas gourmet.
Es huerfano porque no tiene madre !!! Así decimos en Coahuila cuando nos gusta algo
Mi bendito México, tan rico en gastronomía, está genial esta receta
Gracias hija, saludos 😊
WOW QUE RICO LO TENGO QUE HACER GRACIAS MAESTRA FELICIDADES❤❤❤
Si no tiene madre este arroz. Yo lo probé en el Restaurnt "La canasta" en Saltillo, Coh. Mil gracias por la receta maestra. Dios la bendiga.❤
Hola Jacobina....primera vez qué veo éste arroz, también soy del Norte de Tamaulipas y nunca había oído de ésta receta, creo qué por los ingredientes qué lleva debe estar quisimo,, además qué en un sólo plato tienes todo, nada más falta las tortillas de harina y un salsita bien picosa y a comer .....pronto lo haré y sorprendere a mi familia.......saludos desde Garland, Texas....DTB..!!
Muuuuy diferente!!!! ❤
Saludos desde Saltillo Coah.Gracias Maestra Jacobina
Saludos y bendiciones 😊
Hola maestra Jaco saludos qué excelente receta 👍👍👍 Dios la bendiga 🙏🙏🙏🙏
Gracias hija, bendiciones 😊
Se le dice huérfano para no decir que no tiene madre!
Si hija 😊
Qué rico el arroz preparado de ésta forma! Me ha gustado mucho la receta, excelente preparación y explicación, muchas gracias por compartir un abrazo! 😍😍😍
Por nada hija, es un placer y saludos 😊
Buenas noches Sra Jacobina, ese arrocito esta bien acompañado, se ve muy bueno, es tradición de cuaresma, cuidece mucho saludos bendiciones desde Saltillo Coah, (Org dl Edo de Veracruz) 🙋🏽♀️🙋🏽♀️🙋🏽♀️🙏🏼👍🏼
Saludos y bendiciones hija 😊
Deliciosa receta, muchas gracias!!! Saludos desde Guatemala.
Es riquísimooooo gracias maestra Jaco un gusto verla ...un abrazo 🤗
❤😂😂❤Delicioso😂😂😂❤. YA LO HARE PRONTO. LO K HICE FUERON ALBONDIGAS DE PESCADO MMMM. ME QUEDO MUY RICO PARA MI SOLA 3. DIAS
Que rico hija, saludos 😊
Muchas gracias
Woooooo nunca había oído de ese arroz, lo haré yaaaa se ve uuuuuuf gracias maestra bella por su experiencia y a mi familia les encantara, gracias por sus publicaciones❤❤❤❤❤😊😊😊😊😮😮😮😮
Por nada hija, es un placer 😊
Bendecido viernes maestra Jaco , gracias por su receta !! Dios me la bendiga a usted y familia!!❤un saludo desde Oaxaca .
Gracias hija, te mando saludos y bendiciones 😊
Gracias Maestra por compartir tan delicioso platillo. Me suscribo con gusto a su canal.
Se le dice arroz huérfano porque “no tiene madre” está riquísimo!
Gracias maestra! Que delicia de receta 😋👌🏼
Que receta super Deli maestra Jaco Diosito la colme de bendiciones y mucha salud ❤para que nos siga compartiendo tan riquísimas recetas un abrazo desde Veracruz
Gracias hija, te mando saludos y bendiciones 😊
Este arroz huérfano lo bautizo con este nombre el Lic. Roberto Orozco Meló exalcalde de Saltillo fue escritor Político Editorialista. destacado personaje en el ámbito político y cultural del estado se coahuila
Arroz de cuaresma pero con tocino y carne ? Me antoja más sin carne . Ya compré todo para hacerlo . Gracias . Tal cual le han dicho porque se llama así . Se ve que usted si cuida su buena olla KF. Puede hacer recetas para aprovechar las KF y las Royal prestige por favor ?
Que razón tiene en darnos como consejo " no estresarnos mientras cocinamos por qué si no ya cuando llegan a comer el esposo y los hijos andamos de malas 😅 saludos y bendiciones maestra Jacobina 💕
Saludos y bendiciones hija 😊
Así o más delicioso gracias por compartir la receta maestra buena opción para estos días Dios la bendiga
Por nada hija, bendiciones 😊
Me quedó "delí"... gracias!!!
Por cierto, no habrá sido usted mi maestra en el cbtis 36?😮
Gracias maestra Jacobina. Excelente opción ese arroz Huérfano! 😋Saludos y cuídese 🙏
Maestra no me permite darle dedito arriba ,ya intente mucho y nada más no me permite .
Hola se ve delicioso gracias por compartir saludos desde Veracruz y bendiciones cuidese
Saludos y bendiciones hija 😊
Se me antojó 😊se ve rico gracias
Buen dia
Woooooo gracias bella maestra, lo veré mmmmm❤
Que ricura de arroz gracias maestra por compartir, sólo faltó que le pusieran arroz pobre
Muchas gracias Jacobina!! Lo preparo esta misma semana 😊. Nos puedes decir como lavas los quemadores que los tienes tan limpios?
Huérfanos porque no tiene madre, jajaja porque está muy rico
Hola, buen día maestra Jaco! Siempre disfrutando de sus recetas. Yo creo que le dieron ese nombre a ese platillo (arroz huérfano) por que no tiene madre 😅! Que tenga un excelente y bendecido día. Saludos desde California ❤!
Si hija, saludos y bendiciones 😊
Bendiciones Sra Jacobina🙏🙏🙏♥️
Gracias hija, bendiciones 😊
Que está estupendo!!
😋
Talvez quiso decir que no hay otro igual.❤🎉
Se llama arroz huérfano por que no tiene madre,se origino en el restaurant la canasta de saltillo Coahuila, la Sra.Graciela Garza Arocha fue la creadora de este platillo.
De cuaresma y lleva carne!?
Es muy delicioso!!
No tiene mamá, por eso es huérfano!😂😂😅
Saludos maestra!!!
Saludos hija 😊
La receta es de Graciela Garza Arocha, quien fuera propietaria del Restaurante La Canasta. Don Roberto Orozco Melo, fue quien lo nombró Arroz Huérfano, porque su sabor no tiene madre. La receta original va con filete de res, no con bistec, así como nuez pecanera y piñón de la región (Sierra de Arteaga).
Dónde compro sus ollas y sus sartenes
En Saltillo Coahuila, es arroz huérfano según el antecedente es que es ""huérfano "", porque no tiene MADRE,
Maestra puedo omitir el curi a mi esposo no le gusta
Si hija 😊
Se llama huerfano porque no tiene progenitora!!
Se le otorga el término "huérfano" a alguna comida, porque no tiene "madre".
Se llama arroz huérfano, porque !no tiene madre!
Recibió ese nombre por qué no tiene madre
Hasta dónde sé se llama arroz huérfano por qué no tiene madre 😂😂😂
Se le llamó huérfano porque "no tiene madre"