Es Krim Neapolitan kayak yang di jualan, creamy, lembut, dapat banyak, ekonomis, NO ❌ whipped cream

Hai kali ini Hel buat es krim neapolitan yang super creamy dan lembut. Dapatnya banyak juga sampai 1.5 liter 😂
Kunci lembutnya dimixer hingga teksturnya creamy, Hel pakai stand mixer dari Mito (shp.ee/hix5vgk)
Resep Neapolitan Ice Cream
By ‪@CookingwithHel‬
Bahan:
susu full cream 500ml
susu kental manis 3 sachet (120ml)
gula 5 sdm
tepung maezena 2 sdm (agak penuh ya)
SP setengah sdt tim hingga meleleh
perasa strawberry
1 - 1,5 sdm bubuk coklat (boleh ganti skm / pasta coklat)
Cara buat:
Campur susu, skm, gula, maezena, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Harus diaduk-aduk ya selama memasak supaya gak menggumpal
Setelah tidak panas, masukkan freezer 4 jam
Kerok es krim, tambahkan SP yang udah di tim
Mixer hingga mengembang dan creamy
Bagi adonan jadi 3 bagian, satu diberi perasa strawberry, satu diberi bubuk coklat
Tuang ke cetakan
Dinginkan semalaman atau hingga beku
❤️ MIXER MITO MX100 - shopee.prf.hn/...
✅ 5 L kapasitas
✅ 3 hook ( planetary, doughhook, beater)
✅ Bisa ngadon donut/roti, tepung kering max 500 gr
✅ Powerfull mesin 3000-16000 RPM ( rata rata mesin power 8000 rpm)
✅ Stainless steel bowl
✅ Ada TERMOSTAT “ alat deteksi panas” berhenti jika mesin kepanasan untuk mencegah kerusakan
✅ 12 kecepatan
✅ Garansi 1 tahun
✅ 24 service center seluruh indonesia
❤️ Panci Diamond Casserole Granite 24 cm - t.productlink....
✅ 7 layers granite coating premium asli dari German, sangat berkualitas dan lebih tebal dari granite pada umumnya
✅ PFOA, Lead, Cadmium free
✅ Anti lengket (Non-Stick Greblon Coating)
✅ Motif & warna yang elegan, dengan tekstur unik di bagian luarnya
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook cookingw...
Tiktok / cookingwithhel
Pinterest / cookingwithhel
#Neapolitan #eskrimneapolitan #neapolitanicecream #icecream #strawberryicecream #chocolateicecream #eskrimstroberi #eskrimcoklat #mito #resepmito #mixermito #stein #pancisehat #pancigerman #banggapakaistein #spatulasehat #spatulaFDA