Se ve rico pero lo hace diferente soy de Tegucigalpa y nosotros lo hacemos con la verdura pequeña pero como dicen para gusto los colores muchas bendiciones
Soy de Costa Rica 🇨🇷 adulta mayor 80 años a Dios gracias, estuve viendo la receta de mondongo y se ve deliciosa la voy hacer para no quedar antojada.😋.
Y la yuca , y el ayote, y el recado con galleta molida ( esta sopa lleva un sabor dulzón, que se lo aporta el recado de galleta molida, además de darle un toque de espezor!
El plátano maduro le da ese sabor dulzón , hay personas que le echan camote , y otras galletas molidas para darle un toque de espesor, o papas , ese plato tradicional , lo hacen de varias formas según la comunidad . Es riquísimo con una buena heladita , se me hace agua la boca paisanas , saludos 😘😚
La muchacha, si tenía la yuca ahí, pero no entendí porque no se la puso, pero en verdad es una sopa muy deliciosa, mi esposo es de México y nunca la abia comido pero cuando se la hice deberdad le encantó, yo a la verdad no le pongo repollo, pero si leche de coco,es muy ricaaa😋
QUE RICO SE MIRA PERO HUBIERA QUEDADO MEJOR SI CORTAS LAS VERDURAS EN PEDACITOS MUY PEQUENOS. LE DA UNA MEJOR PRESENTACION. YO SOY DE TEGUCIGALPA SERA QUE EN OTRAS PARTES LO HACEN DIFERENTE. SUPONGO QUE SI.
Yo lo lavo entero y le doy con cuchillo y lo dejo 2 horas con limon o naranja agria en remojo despues lo lavo otra ves y lo pongo al juego en una con ajo y achote 3 horas y asta el segunfia se ase la sop
Nombre, botando la primera sopa le bota el sabor. Para que no se le sienta el olor como usted dice, déjelo reposar por una noche si puede o por al menos 1 hora con bastante vinagre, limón y orégano y transcurrido ese tiempo lo lava y lo pone a cocer sin botarle la sopa q es la que le da el sabor. Nombre así ya me imagino que no queda con nada de sabor a sopa de mondongo
Así se prepara la sopa de rez no con me nudo es con costilla de res y chamorro que cosas no pero se mira rico esepto plátanos de ninguna le pondremos 😊
Cada cultura cocina diferente .. en Honduras se usa mucho el plátano verde , y pues ni modo que valla asta otro lugar a ponerle las cosas q otros le ponen … usa la lógica a veses se cocina con lo que tienes a mano
Normalmente cuando se cocina en agua ( hierve ) se deja la concha al plátano para evitar que se deshaga o se desintegre, al ponerle la concha no le aporta nada a la sopa solo mantener la forma del plátano , luego se la quitas y listoooo
@@cocinafacilconmaryymas2053 yo vivo en Berlín..se me hizo agua la boca cuando te quedó lista.. 🤤hace años que no como sopa de mondongo ya que aquí no es posible comerla en ningún lugar. Aquí hay todo los ingredientes.. Así que la voy a probar así como vos la hiciste a ver como me queda.. Después te cuento
Tengo unas preguntas..... La primera vez que pone a hervir el mondongo y tira el agua solo estaba en la olla la tripa o con todo y pata? Y tiramos el agua .... Y la otra pregunta la pata es de res? ... Quiero hacer pero tengo esas dudas... agradecería su respuesta, buen diA
Es opcional, yo si la hago con leche de coco no le pongo repollo, si la hago sin leche, si le pongo.
2 года назад+1
hola mary aqui viendo tu canal asi que te invito al mio soy de Honduras pura catracha, que rico te quedo el mondongo ya me dio hambre un abrazo de lulu bendiciones
Bonito tu video, pero si eres hondureña deberias decir culantro no cilantro porque asi se conoce en Honduras. Es una sopa tradicional Hondureña y creo que es justo que nombres las cosas como hondureña, y das la explicacion que asi se llama en honduras. Sin animo de ofender, saludos
Se ve rico pero lo hace diferente soy de Tegucigalpa y nosotros lo hacemos con la verdura pequeña pero como dicen para gusto los colores muchas bendiciones
Si mi madre le llama en casuela ese estilo
Soy de Costa Rica 🇨🇷 adulta mayor 80 años a Dios gracias, estuve viendo la receta de mondongo y se ve deliciosa la voy hacer para no quedar antojada.😋.
Tenia ganas de aprender a hacerla , sabe buenisima y alimenta un monton ... 😋👍
Se mira muy deliciosa. Hoy la ago Aver qtal
Me gusta como se mira esa sopa se nota lo aseado de todo 🤗🤗
Gracias!!! Josselin Lopez
@@cocinafacilconmaryymas2053 me gusta
😋😋😛
@@mabelygomez721 gracias ❤️
El elote lo debio de haber puesto mucho tiempo antes
Mañana la are saludos y bendiciones desde Honduras,yo lo lave con 4limones y lo lave varias veces
Y la yuca , y el ayote, y el recado con galleta molida ( esta sopa lleva un sabor dulzón, que se lo aporta el recado de galleta molida, además de darle un toque de espezor!
Eres de Honduras??
El plátano maduro le da ese sabor dulzón , hay personas que le echan camote , y otras galletas molidas para darle un toque de espesor, o papas , ese plato tradicional , lo hacen de varias formas según la comunidad . Es riquísimo con una buena heladita , se me hace agua la boca paisanas , saludos 😘😚
La muchacha, si tenía la yuca ahí, pero no entendí porque no se la puso, pero en verdad es una sopa muy deliciosa, mi esposo es de México y nunca la abia comido pero cuando se la hice deberdad le encantó, yo a la verdad no le pongo repollo, pero si leche de coco,es muy ricaaa😋
La galleta molida se usa en Tegus y no se que otros departamentos, es opcional igual que la leche de coco
Muy buena sopita deliciosaaaaa😅
Genial 👍👌,y, rica 😋
Muy sabroso ayer comí sopa de mondongo saludos desde Honduras
Q rica se ve voy a tratar d hacerla, saludes desde Texas
Excelente explicación, gracias 👍
orita lo hago de almuerzo saludes y muchas bendiciones desde los ángeles ca 👍👍👍👍
La estoy preparando espero me quede bien😂😂😂 no veo Ajo y comida sin Ajo no hay sabor pero vamos haber como queda. Gracias
Mera Catracha papa💪🏽👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Voy a hacer esta sopa para este 31 de Diciembre de este año (2020)🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎊🙏🌸
Tan Bella gracias 😘
@@cocinafacilconmaryymas2053 hize la sopa como le dije (me quedó riquísima) y que cree!!!!!????? Me quebré una muela con uno de los huesos 😬😬😬
@@mc65ov hay noooo
@@cocinafacilconmaryymas2053 bonito recuerdo del 2020 no pasa nada 🙏💝🌺🌺🌺🌺🌺 saludos paisana
@@mc65ov ññ!
Me encanta yo la hice me quedo riquísima
Lleva yuca también y la leche de coco es la q le da ese sabor unico
Ya me dio ambre 😋
Que delicia Gracias por conpartir
Que delícia de comida , já conseguiu mais um seguidor , um beijo e um forte abraço desde 🇧🇷.
Dios mio 😋😋🥵 realmente esquisito,
Gracias ❤️
QUE RICO SE MIRA PERO HUBIERA QUEDADO MEJOR SI CORTAS LAS VERDURAS EN PEDACITOS MUY PEQUENOS. LE DA UNA MEJOR PRESENTACION. YO SOY DE TEGUCIGALPA SERA QUE EN OTRAS PARTES LO HACEN DIFERENTE. SUPONGO QUE SI.
Y si es mas Chiquita la berdura
No porque luego se desbarata la verdura es mejor los pedazos grandes
Exelente 🎉
Exelente receta, Gracias gracias por compartirla
Excelente sopa 👍🏻
Se me hizo agua la boca
Me encanto
Esta sopa es re deliciosa
Quedo sabrosa😋
Se ve deli deli 😋
Me gustaría probar esa sopa. En mexico lo que hacen es menudo. Pero se cocina muy diferente, y no se le pone verdura.
Pues manos a la obra manita,,,,, es super deliciosa saludos desde Honduras 😊😊
Aoita mismo voy hacer una sopa de mondongo solo q no le echo guineo verde ni zanahoria gracias por la receta
Igual queda deliciosa,gracias por pasar y comentar hermosa 🤩
Le botas la vitamina amiga
Como asi?
Gracias por compartir..
Que rico se come en nuestros países Latinos...😘😘😘😘😘🌹❣️🌹❣️🌹❣️
Sabroso eso boy a hacer hoy yo le pondré leche de coco
Buena receta te faltó la yuca
Cómo extraño mi comida catracha, hice la sopita pero omiti la leche de coco una lata aqui donde vivo en Guatemala vale casi 150 lempras 😢😢😢
Sebe muy buena
Yo lo lavo entero y le doy con cuchillo y lo dejo 2 horas con limon o naranja agria en remojo despues lo lavo otra ves y lo pongo al juego en una con ajo y achote 3 horas y asta el segunfia se ase la sop
Nombre, botando la primera sopa le bota el sabor. Para que no se le sienta el olor como usted dice, déjelo reposar por una noche si puede o por al menos 1 hora con bastante vinagre, limón y orégano y transcurrido ese tiempo lo lava y lo pone a cocer sin botarle la sopa q es la que le da el sabor. Nombre así ya me imagino que no queda con nada de sabor a sopa de mondongo
se le olvido ponerle ajos muy esencial para sopas saludes desde Florida U.S.A.
Que rica; 3 cosas le restaria: platano, zanahorias, y la pata.😘😋😋
Se ve exquisito 🤗🥵
Aracely..gracias 😘
Qoe paso con el ipasote Yerba Buena
Rico gracias
Gracias usted belleza 😘
Felicitaciones !!! desde Carolina del Norte 🇺🇲 Hoy 12/15/2021 la haré, original estilo Catracho!!! 🇭🇳🍽🇭🇳
Esa verdura verde que le agregó aquí en Costa Rica le llamamos chayote. 😋🍲🍚🥄Pura Vida 🇨🇷💯💕
Pregunto le pongo el limon y vinagre juntos al mondongo antes de cocinar es asi
Que rikuraaaaaaaaaa
Así se prepara la sopa de rez no con me nudo es con costilla de res y chamorro que cosas no pero se mira rico esepto plátanos de ninguna le pondremos 😊
Cada cultura cocina diferente .. en Honduras se usa mucho el plátano verde , y pues ni modo que valla asta otro lugar a ponerle las cosas q otros le ponen … usa la lógica a veses se cocina con lo que tienes a mano
Enbes de achiote le pones salsa de tomate para darle el color rojo es mejor. Y si pelas los plátanos sería mejor . Creo yo
Normalmente cuando se cocina en agua ( hierve ) se deja la concha al plátano para evitar que se deshaga o se desintegre, al ponerle la concha no le aporta nada a la sopa solo mantener la forma del plátano , luego se la quitas y listoooo
Gracias por la receta el domingo la voy hacer si me queda bien, regresare😉
Cómo le quedó la sopa el domingo Sara ???
VIVA HONDURAS
Eso es menudo mondongo el que me cargo yo Jajaja 🤣
Estoy viendo de Homduraso
Así se hace
Deliciosas recetas
Gracias!! Lissette Que bueno Que le gusto
Hola hola una pregunta cual es el achote
Amiga,mañana quiero hacer mi primer sopa de mondongo.
Será que se le puede hechar un dientito de ajo picado?
Pero por supuesto que si 👍
La sopa de mondongo debe llevar como mínimo una cabeza de ajo
El ajo le viene riquísimo a todo, a mi me encanta y se lo echo a todas mis comidas 🙏💝🌺
Mañana después de 2 años.vuelvo a su receta.para volver a hacer está rica sopa😋😋
Ingredientes exactos cuanto de mondongo
Para que es la leche de coco no le da sabor dulce?
El.agua.noselebota.silabota.ailaesta.labando.para.heso.selaba.con.limon..hisecose.con.hoja.d.lagruel.para.q.no.huela.
Encque momento la leche de coco
Se ve espectacular... Nunca la he probado con leche de coco... Felicidades por tu programa
Gracias!!!
@@cocinafacilconmaryymas2053 yo vivo en Berlín..se me hizo agua la boca cuando te quedó lista.. 🤤hace años que no como sopa de mondongo ya que aquí no es posible comerla en ningún lugar. Aquí hay todo los ingredientes.. Así que la voy a probar así como vos la hiciste a ver como me queda.. Después te cuento
@@gio6830 saludos asta Berlín,espero y le quede súper rica
@@cocinafacilconmaryymas2053 después te cuento.
Ese no es cilantro es culantro
Tengo unas preguntas.....
La primera vez que pone a hervir el mondongo y tira el agua solo estaba en la olla la tripa o con todo y pata? Y tiramos el agua ....
Y la otra pregunta la pata es de res? ...
Quiero hacer pero tengo esas dudas... agradecería su respuesta, buen diA
Si la pata Hera de rez eso vi yo
Pero una pregunta el agua la votó? O no
si por que la tripa le da mal olor.
Gracias mi mami hondureña
La sopa de mondongo que e probado de honduras no lleva repollo
Es opcional, yo si la hago con leche de coco no le pongo repollo, si la hago sin leche, si le pongo.
hola mary aqui viendo tu canal asi que te invito al mio soy de Honduras pura catracha, que rico te quedo el mondongo ya me dio hambre un abrazo de lulu bendiciones
Paisana se mira rico solo q amo la llucca y no la mire ahi 🥺🥺 be bendiciones
Bonito tu video, pero si eres hondureña deberias decir culantro no cilantro porque asi se conoce en Honduras.
Es una sopa tradicional Hondureña y creo que es justo que nombres las cosas como hondureña, y das la explicacion que asi se llama en honduras.
Sin animo de ofender, saludos
Alguien me puede decir si es cierto q al echar la leche de coco a la sopa y se deja q hierva se corta la leche ?
no se corta sabe muy bueno.
Si es cierto si la dejas que hierva mucho se corta
Y la yuca y el plátano también se le ralla coco apio
Será que hecha sabor ese mondongo??párese que todo el sabor se quita tanto lavar y el limon
Las toallas se hacen más grandes 😂
Que es mondongo?
Se ve rico pero me quede esperando la yuca aver en que momento la puso 😢
Que gran pesar me da que una catracha no le ponga yuca a la sopa de mondongo
Me gustò la receta. Mami sabes cuanto debo cocinar el mondongo si lo hago en olla de presion?
Hola hermosa,en esas olla el proceso es más rápido y se tarda más o menos como de 40 a 50 minutos
Se me va a caer el hijo naaa no se la crean ya la estoy haciendo 😋😋
Jajaajajajajaa hay Sayra
Y la yuca????????
Y la yuca? El espesor? No me apunto
Yo no sabía q' sele pone leche de coco ala sopa de mondongo Hondureña
En tegucigalpa no en la costa creo si le echan coco
Y el ajo le falto el toquecito dulce q le da a esa sopa d mondongo
Le falto la malanga y el ayote
Y no se le echa esa leche de coco qye pasa como queda
La leche de coco no le cambia el sabor original
Falto el ajo
Q delicia😋😋
Ojalá y ya servida no pareciera “ensalada de frutas rojas” con un poco de agua roja !
Faltaron los camotes, la azúcar, ayotes😅 y hablaste mucho
Patas de res le hecha
No mire que le echara ajo
Porque consome de pollo si es de res no ay consome de res
Z
Un le efñ
Leche de coco???? Eso no es catracho
Dejen de criticar
mujercita, esta lejo de hacer una sopa de monmdon
go, que es eso de echarle leche de coco, y caldo de pollo, an distorcionado la comida nica.