วิธีทอดตะไคร้กรอบ ปลาทับทิมทอดตะไคร้ ไก่ทอดตะไคร้ ตะไคร้กรอบนาน ไม่แข็ง ไม่ติดคอ วิธีหั่นตำตะไคร้

วิธีทอดตะไคร้อย่างไรให้กรอบนาน เก็บเอาไว้ใช้ได้นานไม่เหม็นหืน ปลาทับทิมทอดตะไคร้หรือไก่ทอดตะไคร้สามารถใช้ตะไคร้แบบนี้โดยเคียง รับประทานคู่กันได้เลยนะคะ
ในวันนี้จะแสดงวิธีการตั้งแต่ หั่นตะไคร้
ตำตะไคร้ด้วยครก และนำตะไคร้ไปทอดในกระทะที่ใช้ไฟอ่อนตลอดการทอด
เพื่อให้ความร้อนของน้ำมันไล่ความชื้นจากตะไคร้ออกไปทำให้ตะไคร้กรอบนาน
สามารถเก็บใส่กล่องเอาไว้ใช้ได้นานเวลาจะนำมาใช้ให้นำมาเข้าในไมโครเวฟ 2-3 นาทีก็สามารถนำไปโรยปลาทอดตะไคร้ หรือ ไก่ทอดตะไคร้ได้เลยค่ะ
ในกรณีต้องการวิธีการทอดสมุนไพรอย่างอื่นเช่นหอมเจียว กระเทียมเจียว ให้คลิกดูรายละเอียดของคลิปด้านบนขวานะคะส่วน
การทอดปลาทับทิม
วิธีการหมักปลาทับทิม
วิธีการใส่แป้งทอดกรอบในเนื้อปลาทับทิม
ทำคลิปเอาไว้อีกคลิปนึงนะคะ ชื่อคลิปว่า
ปลาทับทิมทอดกระเทียม สามารถกดเข้าไปดูรายละเอียดได้ค่ะเนื่องจากคลิปจะไม่ยาวเกินไปค่ะ
วิธีการทำตะไคร้ทอดกรอบมีวัตถุดิบดังนี้
ตะไคร้ 6 ต้น
น้ำมันพืชสำหรับทอด
#ทำอาหารกับแอ้ครัวหลวง
#วิธีทำตะไคร้กรอบ
#ตะไคร้ทอดกรอบ
#ปลาทอดตะไคร้
#ไก่ทอดตะไคร้