Wuhan used to be the largest metropolitan area in China in Qing dynasty, comprised of three major cities, Hankow, the biggest commercial center in China, Wuchang, one of the most important state capital in China, and Hanyang, a county city with the most complete industrial applications at the time. Before 1910 (the revolution), Hankow itself was bigger than Shanghai, Guangzhou, Tianjin, and Beijing. Wuchang was more important and powerful than Nanjing, Chengdu, Hangzhou, Changsha, and Nanchang. Hanyang had the most advanced heavy machinery industry and defense industry in Asia. It was the only million-people metropolitan area in China before 1910, definitely the largest city in China and one of the largest in the world, no less than London, Paris, and New York. The revolution of 1911 changed every thing and caused the decline of Wuhan in the last century. Take a look at hankowbund.com for more reference (especially English references) and you will be wowed that Wuhan used to be so glorious, far larger and far more important than Shanghai and Beijing. It will be great again because of its geopolitical position in China. Cheers.
怀念美食大三通！几年前每晚睡觉前必看一集，我也是自虐狂
感谢詹姆士让我这个武汉本土人又见到了久违的家乡味道👍
詹姆士跟這個partner應該去搭檔拍古裝劇. 兩個在一起蠻搞笑的！
詹姆斯很幽默啊 哈哈
我还是喜欢白酱的热干面。
热干面难的除了掸面，还有跟意面一样，起锅7分熟，掸完9分熟，最后客人点了烫几秒钟才是10分熟，其次是拌面，一定要拌好，不然真的难吃。不能太干不能太湿
美食大三通真的好看
比現在的愛玩客好多了
還是城哥跟詹姆士比較會主持
嗯，很懷念那時候的節目，詹姆士主持真是很自然～不做作
如果能學到這豆皮技能在台灣賣肯定很多人會吃，武漢熱乾麵跟豆皮弱米
好不好吃是其次的，其实吃的是一种风味。热干面的独特之处在于他的面条和做法，所以才能作为一种代表性的面条，但是经常被喷不好吃。其实不是每个人都喜欢，但是作为湖北人从小吃习惯了，那是一种家乡的味道，就像广东人喜欢肠粉一样。豆皮其实还有一种变异重口味，把肥肠切开当成面皮使用。非常适合民国时期码头扛包的码头工人过早，饱腹不容易饿。湖北的特色美食其实是跟民国时期武汉的码头文化紧密相连而产生的。谈不上高大上，胜在经济饱腹，浓浓的江湖味。
超愛熱乾麵!! 還在回憶中...........
真的好怀念这个节目
大陸真的進步蠻快的
看影片裡面 12:04 那時2010年附近
鴨脖還是一家一家的小店
不到10年
現在大陸鴨脖已經是幾千億的產業了
連鎖的一堆
周黑鴨 絕味鴨脖 久久Y 等等
前幾個月到大陸工作1年
比我15年前小時候去玩時進步超多
是的，连本地的都觉得变化太大，要是中国人各方面能够团结点，简直不敢想象。
15年啊，那变化可是天翻地覆的了，我10年出国15年才回去，真的变成乡下人进城，接下来每年回去一次，真怕跟不上国内的节奏。
贊姆斯穿古裝扮相⋯⋯沒有更逗的👀⋯⋯古代宦官的feel
豆皮真的很好吃.雖逾10年未到湖北了,然至今都懷念其味道
我去武漢吃的豆皮真的不錯吃
这个豆皮好像不太正宗耶。40多年前，上海因为来了一位豆皮之乡的官员，而在淮海中路上开了一家名为江夏的专卖豆皮的点心店。当年一客豆皮的价钱是一毛七分RMB。我非常喜欢吃豆皮，所以经常光顾这家点心店。日子久了成为熟客，也了解了糯米饭的配料及做法。首先糯米需浸泡多少时间，然后和肉丁、稍微弄碎的花生米、豆干丁等和糯米一起炒，边炒边加调味料，一直到糯米炒熟。然后均匀地铺在做好的豆皮上，厚度大约在2.9公分，连豆皮3.2公分，切成10公分见方装在小碟子上。
我是爱玩客的忠实粉丝, 喜欢看詹姆士和韦汝, 我武汉人
Stop It 蔡甸区呆一年，哈哈😄
你知道你們武漢的野味嗎
@@ssqqmsp 我知道台湾特产啊，台湾登革热
为什么要吃蝙蝠而不去吃屎？ 中國人危害人類 - 去死吧 !!!
@@dthariyanto1592 ？
第一次吃台湾油饭就让我想起了家乡的豆皮
边流口水边看
祝身體健康
再补充一点，农家沙吊子煨汤都是用烊火
大三通记得是很小的时候看的了，视频应该是06年拍的。老老通城因为过江隧道在06年拆了，10年重新开张了。那时候人们走在街上就是走路，不像现在都低头玩手机
這節目應該十幾年前了吧
我在武汉生活了七年，热干面还是吃不惯，真的太干了。。。
Liqun 要可乐配
有那种湿的热干面，没那么干的。配上一碗米酒，绝了。
你要叫老板给你放点卤水，容易拌，吃起来顺滑，很多人不会吃热干面就是不知道可以加卤水拌着吃
教吃湯包那大姐很有氣質
麵食才是王道
一億根一天要快30萬根 真的看不出來😂😂😂
看到这些熟悉的美食想家了。
重油燒賣啊。跟精武鴨脖很近的！
烧麦也可以吃下
说是去江汉路找蔡林记，结果下一个镜头来到了户部巷的蔡林记。哈哈哈哈
這個推介很魔性
讚，好吃啦
【中國湖北 武漢】一口麵一口酒才道地～湖北獨有沙吊子雞湯！！【美食大三通】
熱乾麵是否可不加滷汁....做成素食者可吃的麵嗎?
跟老板说一声就不加了，取决于你。不过味道不一样
基本款都是不加卤汁的，加卤汁的其实是汤面，一种变异款。热干面是没有卤汁的。热干面的核心是面条。
如果不加卤水，又嫌面干，就多加些蒜水
雖然目前有疫情，但相信會度過，然後我就可以去武漢吃美食
好看，拍的跟电视剧一样，笑死不偿命😁😁😁
今時不同往日，武漢真美這個地方
这个视频感觉好久远了 啥时候拍摄的啊
这是零几年拍的吗？画质比较久远
詹姆士你說的話很有道理
小哥乱带地方，附近做鸡汤做的好的是房陵人家
谢谢老詹
热干面
詹姆斯 不怕辣，这次 辣 惨了！
這個時期的老詹還有曾公的影子
其实实话实说，这里介绍的户部巷的蔡林记热干面（碱水面做的）真的很难吃，所有早餐最好吃的地方都是在小学，初中，高中门口，因为他们天天都在接受口味刁钻的同学们考验，而这些商业街游客街的东西都很难吃，看看就好
Chen Fei 口味刁钻的同学们？佩服。所以说为什大众点评上好评如潮的我都打问号。饮食这个东西不是口水歌，不是一帮十几岁孩子说好吃就好吃的。
WEIWEI LIN 你不了解，作为一个武汉人，我吃了十多年热干面，我可以很负责任的告诉你，在武汉，蔡林记真的是最难吃的店之一。而且，户部巷都是观光客去吃，根本没几家好吃的，至于大众点评？那是因为一堆游客只知道去那里吃。
中國傳統文化要有禮貌
敬老尊賢 先乾為敬
美食豐富多彩多姿 美輪美奐 美味可口
敬老尊賢 先乾為敬 絕對贊同
You are brave
Wuhan used to be the largest metropolitan area in China in Qing dynasty, comprised of three major cities, Hankow, the biggest commercial center in China, Wuchang, one of the most important state capital in China, and Hanyang, a county city with the most complete industrial applications at the time. Before 1910 (the revolution), Hankow itself was bigger than Shanghai, Guangzhou, Tianjin, and Beijing. Wuchang was more important and powerful than Nanjing, Chengdu, Hangzhou, Changsha, and Nanchang. Hanyang had the most advanced heavy machinery industry and defense industry in Asia. It was the only million-people metropolitan area in China before 1910, definitely the largest city in China and one of the largest in the world, no less than London, Paris, and New York. The revolution of 1911 changed every thing and caused the decline of Wuhan in the last century. Take a look at hankowbund.com for more reference (especially English references) and you will be wowed that Wuhan used to be so glorious, far larger and far more important than Shanghai and Beijing. It will be great again because of its geopolitical position in China. Cheers.
2020來看這集有種特別的感受
这个风波庄不知道现在还有没有，曾经也开在苏州过，菜其实一般，不算特别好吃，但也不难吃，关键是在里面笑都笑死我了
这是哪一年拍的？
我三十多年前去武漢時根本沒流行吃鴨脖子
最近20年才流行的了
@@LuLu-vj3qb 我只記得當時人手一碗熱乾麵倒是真的
一看这个导游不行 完美的避开了所有好吃的地方
这是十几年前了吧😢
只吃过热干面的飘过
什麼時候拍的節目？是重播嗎？
十几年前了吧。美食大三通应该11年就停了。
@@布加勒斯特 現在都不拍了嗎？愛玩客呢？
是不是沒有空調啊？感覺詹姆士的臉一直熱到紅紅的
6:00 我感觉湖北人说话口音跟台湾人有相似之处，就你如果不告诉我这集是在武汉拍的，光听，我还以为詹姆士是在台湾呢
Max Meng 你说的对，我武汉人在外地，别人以为我是福建人
RUclips 在 2020 給我看武漢…
该拆不拆，不该拆的乱拆
导游入戏好深，他对詹姆斯是情到深处啊。。。
👍
cuisine of WuHan
欢迎来我家乡！
China village 大哥帶我們去吃嗎:-)
这是10年前的视频吧？感觉也太落后了，我大武汉早就没有这种感觉了
“我大武漢”，噗。。。
無敵星星 2017年武汉市GDP总量13400亿元，常住人口1077万人。2017年台北市GDP总量5412亿元，常住人口275万人。无论是从人口数量还是经济体量，一个“小武汉”都能甩台湾省会一大截。那么请问在贵省面前称之为大武汉有何不妥？
好了好了 自渎够了就好了
無敵星星 弯弯玻璃心碎一地XD
呵呵 大陆人自信度跟阿三兄弟一样突破天际了
可惜了，現在武漢。。。
老詹把大陆叫内地，听着好亲切。现在台湾人没有这么说的。
Patrick D 2:36 出国？别把台湾人想太好，都是被弱智政客洗脑洗成白痴罢了
@@boruisun9656 老詹最后还说我们中国人呢，他们是一个国家两个政权的理解。
几百年了每天吃豆皮不厌，谁能坚持每天吃龙虾不腻？
好老好老的视频啊，至少有十年了吧
武汉赢了。武汉加油
为什么要吃蝙蝠而不去吃屎？ 中國人危害人類 - 去死吧 !!!
林晶晶哷？
小姑娘要哭了！
这是台湾的老节目
Não entendi nada o que vc falou
四眼龍那還以為謝龍介
跟特么农村人进城似的~
666
最烦在油管看国内的食物，胃难受。
詹姆士的发际线越来越靠后了
下次介紹全世界都知嘅武漢特產-- *冠狀肺炎*
同埋世界名勝 -- *華南海鮮批發市場*
我知道台湾特产啊，台湾登革热；全球名胜=台湾美军慰安街
现在研究在说美国流感其实是冠状，你落伍了
@@Willokok 哪裏的研究 ？你從哪裏看到？你肯定你的消息是正確？ 不要人說你便信吧 否則你 就太無知了。 另外現在講的是 新型冠狀肺炎，有很多疾病也是冠狀病毒( 包括感冒,中東呼吸道綜合症等等)， 冠狀 病毒已經有很多年歷史 ,不是所有冠狀病毒都是現在的 武漢肺炎, 你分懂了嗎
他當兵是跑不了了 要做到啥程度 問他自己 我從不過問 我是真的藥吃太多 每天頭腦嚇嚇叫 要真的去鄉下靜養一陣子 趕快把帳結一結吧
WuHan
武漢美食
为什么要吃蝙蝠而不去吃屎？ 中國人危害人類 - 去死吧 !!!
又在炒回锅肉了
節目挺好的，可是感覺你們的攝影器材都應該換了。。
這是好幾年前的節目 重新上傳
現在應該沒人敢去了
呵呵呵十年前台湾也不缺你这种言论的人啊。
還是介紹大陸的比較好看
的確 祖國中國文化5000年 人文薈萃 不是區區也就300多年 湊個當400年吧 福建台灣閩南人能比的 這可是湖北 有相當多的古墓 撇開新石器時代 聽過曾侯乙編鐘不?就是在湖北給發掘的
美食大三通拍的就非常好，有介绍东南亚的我也非常喜欢。
武汉煨汤才是最好的东西。湖北蒸菜。
导游是处女座的？笑死
我是詹姆士的支持者。。爱玩客没了他也不怎么看了。。只可以看youtube。。但是可不可以不要找这些娘娘的导游啊。。看了有点恶心啊
主持人好像没有好好做功课，大街上随便问人找老通城有点滑稽。
這是故意設好的橋段吧😂
武漢沒男人了嗎？
一个节目失去真实性的介绍，为了钱被商业化。明显加入了大量的鸡油，鸡精和味精。
热干面最特么难吃了 吃了2次在也不想吃 记住没有水分的面条永远都不会好吃
那是你不会吃，可惜了。
蔡琳季是武汉最难吃的热干面
这个人不专业
都不洗手不戴手套，都是很脏的食物啊
胡扯八道，不过菜还是可以。
【中國湖北 武漢】一口麵一口酒才道地～湖北獨有沙吊子雞湯！！【美食大三通】