Předávání koláče - výslužky pro chasu jako odměna za práci v hospodářství.
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- @NaseSlovacko @parkrochusuherskehradiste546
Svátek svatého Štěpána by naproti tomu (Božímu hodu vánočnímu - pozn.autora článku) ve znamení bujarého veselí.V tento den končila služba pacholků, kteří sloužili na větších gruntech a měli až do nového roku volno. Veškerou práci po tuto dobu musel vykonávat sám hospodář, podle toho pochází úsloví “Na Štěpána není pána“. Ráno se pacholek čistě umyl, hospodyně mu připravila nové oblečení, hospodář přidal peníze za službu a velký koláč, s nímž pacholek odcházel do domu rodičů. Koláč měl podobu pletence ze 3-4 pramenů kynutého těsta, později to byla velká babůvka. Uprostřed byl zapíchnutý malý stromek, ověnčený cukrovím a papírovými pentlemi. Stejný průběh měl odchod dívek, které končily službu na Nový rok a měly volno až do Tří králů.
Když vymizela služba na velkých gruntech a mládež sama pracovala při domácím hospodářství, proměnily se staré zvyky v žertovné obchůzky mládeže. Mládenci chodili po službě společně, každý oblečený v dubeném kožichu, a nosili výslužkový koláč. Se zpěvem písně „Nastal nám čas nový, doslůžili sme pánovi“ přicházeli do domů známých dívek, tam pobesedovali a šli dál. V posledním domě koláč rozkrájeli a společně snědli, přitom se zpívalo a hrála harmonika. Podobně chodila po službě na Nový rok s koláčem i děvčata, oblečená do parádních bílých kožichů.“