Коньяк Шато де Монтифо Андрей Войцеховский Дегустация наших эксклюзивных коньяков Гранд Шампань
HTML-код
- Опубликовано: 20 янв 2022
- Коньяк Шато де Монтифо(Château de Montifaud)Андрей Войцеховский Дегустация наших эксклюзивных коньяков Гранд Шампань(Grande Champagne) - Prestige,VSOP и 10 years old(десятилетний)
Небольшой рассказ о городе Бордо(Bordeaux) и о наших соседних регионах
Здравствуйте Андрей! Спасибо Вам за интересные обзоры! Очень много нового и интересного я узнал в них от Вас.
А мне через два месяца должно исполниться 66. Сейчас мало, что из спиртного , что называют "коньяк" можно им назвать. Впрочем, как и 40 лет назад. Но Ваш с большой буквы. Я познакомился с вашей продукцией пять лет назад и был удивлен ценой и качеством.
Приветствую Вас,
Иногда,очень очень редко просматриваю комментарии и вот увидел ваше послание.
Я же не блогер,кажется уже всё рассказал о наших коньяках, если будут какие-то новинки, то будет повод сделать новый ролик,а так надо работать.В январе участвовали в Винэкспо в Париже, тольк вчера вернулись из Англии, а 10 февраля будем уже на ПРОВАЙН в Дюссельдорфе,где опять встречаемся с импортёрами со всех концов мира,в том числе и с нашим российским импортёром МАРИН ЭКСПРЕСС,работы много и в нашем хозяйстве.
15 мая буду не праздновать а отмечать свои 70 !
Андрей Войцеховский - коньяк Шато Монтифо и Пьер Валле
Добрый день! Безусловно один из лучших коньячных домов Франции.Можно выделить ШАТО МОНТИФО, ДАНИЕЛЬ БУЖУ, ФРАПЕН, ЛУИ РУАЙЕ, ЛЕРО. Как и их предки, эти произодители не добавляют никаких добавок для цвета и вкуса, что безусловно очень круто. Удачи вам, спасибо за хорошие и качественные напитки, всех благ, удачи в бизнесе.
Добрый день Владимир,
Большое спасибо за высокую оценку нашего коньяка Шато Монтифо ! Очень приятно получать положительные отклики от настоящий ценителей.
Андрей Войцеховский / Cognac Chateau Montifaud.
Большое Вам и семье Валле спасибо за поставки в Россию. Приобрёл Коньяк Шато де Монтифо VSOP.
Приветствую Вас,
Иногда,очень очень редко просматриваю комментарии и вот увидел ваше послание.
Я же не блогер,кажется уже всё рассказал о наших коньяках, если будут какие-то новинки, то будет повод сделать новый ролик,а так надо работать.В январе участвовали в Винэкспо в Париже, тольк вчера вернулись из Англии, а 10 февраля будем уже на ПРОВАЙН в Дюссельдорфе,где опять встречаемся с импортёрами со всех концов мира,в том числе и с нашим российским импортёром МАРИН ЭКСПРЕСС,работы много и в нашем хозяйстве.
Андрей Войцеховский - коньяк Шато Монтифо и Пьер Валле
Спасибо за Ваши обзоры- реально : коньяки очень достойные (одни из самых любимых в моей Семье)- к сожалению большая проблема : это завышенные цены из-за перекупов...
Большое спасибо Ольга за ваш отклик и любовь к нашим коньякам.
По поводу конечных цен,могу только сказать что наш российский импортёр имеет очень большую дистрибюторскую сеть по всей России от Калининграда до Владивостока и очень заинтересован чтобы цены на наши коньяки были очень конкурентными по сравнению с другими коньяками,тем более учитывая наивысшее качество наших эксклюзивных коньяков семейного коньячного Дома Шато де Монтифо.
С уважением Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
В первые попал на ваш канал, очень интересно!
Большое спасибо за ваш отклик.
Советую всегда вначале лучше посмотреть наш Masterclass : ruclips.net/video/2dkY_hmuKyA/видео.html
Мою первую общую презентацию ruclips.net/video/tFlhxwgYnX4/видео.html
Мою первую презентацию-дегустацию cognac Chateau de Montifaud ruclips.net/video/vWb6nbOkoXU/видео.html
Мою первую презентацию-дегустацию cognac Пьер Валле(Pierre Vallet) ruclips.net/video/WMZwi6djE1w/видео.html
Мою дегустацию 2 коньяков Пьер Валле(Pierre Vallet) ruclips.net/video/lSvELS1QS90/видео.html
Мою дегустацию коньяков Шато де Монтифо Резерв Спесиаль Мишель Валле и Резерв Спесиаль Катрин Валле / Reserve Speciale Michel Vallet и Reserve Speciale Catherine Vallet ruclips.net/video/KgqScygSLbI/видео.html
Ближе к Новому году,показал с какой едой лучше совместить наши коньяки : ruclips.net/video/i2GgskYunVg/видео.html
4 недели назад показал дегустацию нашего Джина Осмоз(Gin OSMOZ) ruclips.net/video/coWpEnFj-F8/видео.html
15 дней назад показал дегустацию наших эксклюзивных коньяков Гранд Шампань ruclips.net/video/RTedLyniB3E/видео.html
Подписывайтесь если ещё не подписались,приглашайте к показу и ваших друзей.
С уважением Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
Здравствуйте, Андрей.Спасибо за интересную лекцию. Мне очень импонирует ваша манера ведения. Неторопливая и доходчивая. К сожалению не все коньяки я могу попробовать по финансовым соображениям...
Большое спасибо за комментарий.
Желаю Вам приобретать бутылочку нашего коньяка хоть на какие-то праздники,тогда они будут всегда долгожданными.
Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
Добрый день, Андрей. Сегодня наконец купил Ваш XO . Ждал три месяца, пока скидка дошла до 75 евро по- вашему. Просто сказка, особенно с кофе и под сигару... Но такая цена - это редкость. Послевкусие - виноградная сладость , как летом, когда ешь виноград с куста. Последний раз это было летом в 1973 году.
Большое спасибо за вашу оценку нашего ХО.
Вижу что мы одного поколения,мне через 3 месяца 68.
Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
Монтифо ХО тоже бесподобен, но перед его употреблением советую всем кто не пробовал эти коньяки дать ему подышать и раскрыться в бокале, кстати лучший бокал для него - дегустационный, тюльпан. И вкус у него уже сложный, тут вам уже и подлесок с грибами будет в послевкусии, да и во вкусе почувствуете, тут и фрукты и цветы....
Добрый день, @andreivoicehovski2506.
Хочу начать знакомство с вашими коньяками.
С чего лучше начать:
ХО Millenium Petite Champagne или Fine Petite Champagne XO?
Есть ли разница по купажам или только дизайн бутылок отличается?
Хочется попробовать что-то более изысканное чем Silver XO, так как там уже упростили ассамбляж.
Upd: приобрёл оба, буду дегустировать
Душевно)
Здравствуйте!!! Всё как всегда позновательно и информативно!!!! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Большое спасибо за ваш отклик
Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
Спасибо! Сегодня прикупил бутылочку XO! Всего вам хорошего и процветания!
Большое спасибо за ваши пожелания.
Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
Спасибо, Андрей! Ждал этой дегустации, т к следующий коньяк в коллекцию это как раз 10-летний Гранд Шампань, сравнивать буду с Птит Шампань VSOP.
А я сегодня буду их сравнивать!!!!!
@@user-hc5ds5mh9u отпишитесь здесь, сравним свои выводы)
Хорошо
Большое спасибо за комментарий.
Желаю Вам хорошей дегустации нашего 10-летнего Гранд Шампань
Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
Вчера вечером пробовал эти два коньяка. На нас они практически одинаковые, может быть небольшие нюансы. Гранд мне показался чуточку слаще и менее спиртуознее. Ну это всё зависит от бокала. Ну а на вкус тоже самое они практически одинаковые. Хотя также гранд более мягкий птит шампаня. И птит шампань показался более колючее гранда. И опять же это всё при сравнении обоих. Классные оба коньяка!!!!!!!! Будем покупать и дальше этот нектар!!!!!!!!!
..Коньяк Шато де Монтифо Дом Вале весь хорош!!!
Большое спасибо за такой отзыв
Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
Сначала лайк потом смотрим 👍☺️ Андрей, спасибо большое за очередной экскурс в сокровищницу Шато де Монтифо 😀 и спасибо что отстояли 10 гран шампань для нас, хоть что то будет у нас лучше чем в Европах. И кстати вопрос, вы, как ценитель хороших коньяков, наверняка пробовали армянских и грузинских производителей, коих мы все знаем, арарат, ной и сараджишвили (категории 10, 15, 20 лет и ХО) Что можете сказать от себя? Лучше, хуже, другие? И какие на ваш взгляд отличия?
Большое спасибо за комментарий.
Честно говоря,Я совершенно не знаю армянских и грузинских бренди.
Лет 25 назад,где-то в России нас угощали армянским бренди,лично мне запомнилось что он был каким-то сладковатым.
Вы знаете мне кажется что человек привыкает к определёным вкусам,например Я люблю очень сухое шампанское,а в России,по крайней мере раньше,много людей привыкло пить полу сладкое или даже сладкое Шампанское.
Во время посещений России или принимая здесь во Франции гостей из России,почти всегда мне дарят какую-нибудь русскую хорошую водку.Я пью её очень редко(уже собралось бутылок 25)но когда мы на Рождество устраиваем русский стол,то конечно это всегда хороший повод выпить охлаждённой русской водочки под селёдочку под шубой или холодец с хреном.И это неудивительно потому что смешно пить коньяк или вино под эти блюда.Так что всему - своё время.
Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
А мы, наоборот, живя в Европе, в обиде:-)
Здравстуйте, Андрей. Спасибо за рассказ, теперь, практически из первых рук, узнал в чем разница между VSOP Grande Champagne и 10 ans Grande Champagne.
Есть еще один вопрос: почему до сих пор нет коньяков Chateau de Montifaud Grande Champagne уровня Napoleon, XO? Я в курсе, что виноградники в Grande Chapagne приобретены относительно недавно.
Добрый день Анатолий,
Как Я объяснял в ролике,спрос на наши коньяки во всём мире огромный,поэтому мы и были вынуждены,продавать всем,наш коньяк PREMIUM-ассамблаж наших коньяков Petite и Grande Champagne, и только для России под моим давлением была оставлена чистая Grande Champagne.Мы постоянно подкупаем новые виноградники,буквально на прошлой неделе купили ещё 4 га,но первые небольшие урожаи на новых землях начнутся только через 4 года.Так что надо ждать,спрос настолько большой что,выполняя годичный объём продаж наших коньяков Grande Champagne(PREMIUM + Чистый для России),Лоран начал только недавно оставлять с большим трудом каждый год в стороне стареть по несколько бочек спиртов из Grande Champagne для будующих Napoleon и XO,так что ждать долго.
Мы же действительно семейный коньячный Дом и используем только свой виноград и свои коньячные спирты
С уважением Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
@@andreivoicehovski2506 спасибо, за ответ, я примерно так и представлял ситуацию. Дожить бы до появления этих ХО. Успехов!
Сегодня купил Пьер Валле ХО ( от 20 лет спирты) - никогда не пробовал , хочу сравнить с основной линейкой Монтифо. Надеюсь не разочарует как и вся продукция этого удивительного коньячного дома, который сохраняет качество продукта на протяжении долгих лет.
У нас на этом месте карьер открыли бы известняковый.
Монтифо это безусловно один из лучших коньяков Франции , а если сравнивать с коньяками в категории до ХО включительно, то думаю лучшие, особенно хочу выделить Наполеон (спирты от 18 лет и старше) - это бесподобный, мягкий и ароматный коньяк, во вкусе повторяет аромат и что интересно имеет достаточно долгое послевкусие сотканное из тропических фруктов... И полное отсутствие спиртуозности в линейке коньяков Монтифо, чего не встретишь сегодня ни в Реми Мартэн, ни в Хеннесси ни в Мартель.
Большое спасибо за ваш очередной отклик.
Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
@@andreivoicehovski2506 спасибо Вам, Андрей, за то что вы не забываете россиян и продвигаете эти классные коньяк у нас. Я очень и очень надеюсь что они всегда будут представлены у нас в Петербурге,, если честно, то я уже не представляю свой бар без Шато ди Монтифо, у меня много коньяков стоят в баре, известных и знаменитых как Гордон Блю от Мартель, Хайн ХО Антик, Курвуазье ХО , Мяуков ХО , Реми Мартен ХО , А.Е.Дор ХО и др., но пью я в основном Ваши Монтифо ХО и Наполеон , а те просто стоят в баре. И практически все мои друзья оценили Монтифо, по этому я нисколько не приукрашиваю - это реально выдающиеся коньяки которым очень сложно найти ровню среди других коньяков, а среди одноклассников уверен что невозможно. Я бы сравнил с А.Е.Дор ХО (тоже мне очень нравится) Ваш Наполеон, в аромате они похожи, но во вкусе Ваш Наполеон явно интереснее 25-летнего А.Е.Дор
Спасибо за классный обзор Шато Монтифо ! Самый мой любимый коньяк но Frapin по мне чуть лучше. подскажите 10ка. Сru и VSОР Cru отличаются только спиртами разных годов ? я их не сравнивал в лоб. Оба оч.хороши !!! Больше всех понравился XO Millenium - просто бомба ! содержание и оформление.
Спасибо за отклик.
Да,как Я уже говорил,эти коньяки отличаются только коньячными спиртами разных годов входящих в их купаж,но самый молодой спирт в них 10 лет.
Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
@@andreivoicehovski2506 спасибо за 10ку. что Cru. для России оставили !
Добрый день! Вчера купили и попробовали Гранд 10 лет. Очень понравился! Супруга была просто в диком восторге от этого коньяка! Как обычно один из тостов - за производителей коньяка! До этого пробовали из вашей линейки XO Silver. Оба коньяка отличные, просто они разные. Этот более яркий (по аромату - просто нет слов чтобы описать). Вкус более яркий, послевкусие менее выраженное чем у XO. С коньяком XO хочется сидеть и медитировать, не торопясь дегустируя. В принципе наши ощущения совпадают с тем, что вы говорили при дегустации. У меня вопрос по такому солоноватому привкусу на послевкусие. Это так называемая минеральность? Или это как в шампанском (конечно французское имею в виду) по моему в белом шардане такой привкус есть, как будто виноградную косточку во рту раскусил. Может это этот же привкус и в коньяке?
Добрый день Виктор,
Передайте привет вашей супруге.
По вашему вопросу,я уже говорил в моих видео что на наших виноградниках которые находятся на границе Гранд и Птит Шампани почва очень насыщена извястняком,что уже придаёт нашим спиртам особую минеральность.
Наши спирты из Гранд и Птит Шампани отличаются от спиртов полученных на других коньячных территориях,тем что они очень хорошо стареют,поэтому наш семейный Дом Шато де Монтифо,может себе позволить выдерживать наши коньяки намного больше,чем это делают другие производители.
Наш коньяк VS имеет 5 лет выдержки,хотя по регламенту другие производители могут пускать в продажу VS - 2.5 года выдержки
Наш VSOP 10,а по регламенту 4 года
Наш XO 30 лет,а по регламенту 10 лет(а до 2018 года был регламент вообще 6 лет)
То есть покупая ХО других марок с 10 летней выдержкой,люди могли бы купить наш VSOP также 10 летней выдержки,но с меньшей ценой.
Более того мы, в отличие от больших разрекламированных индустриальных коньячных компаний,производим дистилляцию полученного вина вместе с осадком,что очень редко и удилиняет этот процесс в 2 раза(в этом осадке находятся и виноградные косточки)Благодаря этому мы и получаем такие эксклюзивные виноградные спирты которые, старея в наших собственных погребах, превращаютя в коньяк наивысшего качества в послевкусии которого и появляется такой привкус виноградной косточки.
С уважением Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
@@andreivoicehovski2506 Спасибо! Мы практически все ролики уже посмотрели, начиная с презентации и все усвоили про выдержку и отличие от обычных VS, VSOP и т.д. Ждем обзор (вы обещали) на коньяки 20, 30, 50 лет.
Сильно ли отличается всоп гранд Шампань от пти Шампань? Никак не могу взять гранд по хорошей скидке.
Андрей а что за коньяки у вас VSOP на которых крышка и горлышко шнурком обтянута и на этикетке написано прописью как на арманьяках?
Добрый день,
Это тот же самый VSOP что и в бутылке ARIANE но здесь он идёт в бутылке MILLENIUM которая стоит дороже.
Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
единственная просьба - сделать на 2/3 дюйма или хотя бы на 1/2 дюйма горлышко меньше (высота) , а то не очень удобно для хранения ...
Приветствую Вас,
Иногда,очень очень редко просматриваю комментарии и вот увидел ваше послание.
Я же не блогер,кажется уже всё рассказал о наших коньяках, если будут какие-то новинки, то будет повод сделать новый ролик,а так надо работать.В январе участвовали в Винэкспо в Париже, тольк вчера вернулись из Англии, а 10 февраля будем уже на ПРОВАЙН в Дюссельдорфе,где опять встречаемся с импортёрами со всех концов мира,в том числе и с нашим российским импортёром МАРИН ЭКСПРЕСС,работы много и в нашем хозяйстве. Мы заказываем бутылки и графины в разных странах в больших количествах и к сожалению не можем ставить им какие-то условия по высоте.Но если Вы любитель наших коньяков, советую Вам как-то приспособить размеры вашего хранилища под высоту наших бутылок.
Андрей Войцеховский - коньяк Шато Монтифо и Пьер Валле
Используется ли красители и сахар,сахарный сироп в Шато де Монтифо 10 и VSOP ?
Нет.
Отличается ли сабина от обычного всоп?
Если речь идёт о ВСОП САБИНА то это тот же самый наш ВСОП что и в бутылке АРИАН
Назависимо от бутылок и графинов везде тот же самый наш коньяк ВС,ВСОП или ХО.
Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
Закупки карамели - 0
Большое спасибо за все ваши комментарии.
Андрей Войцеховский (Cognac Château Montifaud + Cognac Pierre Vallet + Gin Osmoz)
Сказка. Только слово расияне всё портит. Сейчас расияне не в моде.
Приветствую Вас,
Иногда,очень очень редко просматриваю комментарии и вот увидел ваше послание.
Я же не блогер,кажется уже всё рассказал о наших коньяках, если будут какие-то новинки, то будет повод сделать новый ролик,а так надо работать.В январе участвовали в Винэкспо в Париже, тольк вчера вернулись из Англии, а 10 февраля будем уже на ПРОВАЙН в Дюссельдорфе,где опять встречаемся с импортёрами со всех концов мира,в том числе и с нашим российским импортёром МАРИН ЭКСПРЕСС,работы много и в нашем хозяйстве.
По поводу вашего замечания, могу только сказать что мы не гонимся за модой, тем более что настоящий эксклюзивный коньяк всегда в моде.
Андрей Войцеховский - коньяк Шато Монтифо и Пьер Валле
@@andreivoicehovski2506 Здравствуйте. Вы не гоняетесь за модой, а то, что россияне убивают людей направо и налево вас никак не смущает ?