👍🏾👍🏾👍🏾오리지널 소꼬리한마리곰탕~ 자세히배워요~ 핏물우려내고 기름제거 뼈 고기살 분리작업 곰탕고우기~ 고단백 구수하고 진하고 시원한 꼬리곰탕 끓이는법~ 상세내용은 설명란참고

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곰탕/곰국 맛나게 끓이는법
1.뼈에 붙은 기름기 제거
2.핏물 우려내기 30분 간격으로 핏물 갈아주기 3회 1시간30분정도)
3.소꼬리-핏물우려내기(핏물갈아주기3회 1시간30분정도)
4.뼈와 소꼬리를 살짝 끓여낸다(불순물 제거)
5.뼈를 깨끗이 씻어준다(기름기는 따로 분리제거)
6.솥에 넣고 고운다..(솥의 4/5정도 물 붓기)
7.3번 고아서 섞어서 드세요
주-한우소꼬리한마리세트
부,대파,소금,깍두기
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