Pelotas Galileas de Pozo Estrecho por Paco Álvaro

Paco Álvaro es un vecino de Pozo Estrecho (Cartagena, España) que, a sus 83 años sigue cocinando este tradicional plato de caldo con pelotas en Navidad, los días de fiesta y, sobre todo, en La Fiesta de San Fulgencio, Patrón de la localidad, el 16 de enero. Este año de 2021, la Fiesta se ha suspendido a causa de la pandemia de la covid-19.