“海外捞”能不能拯救海底捞?

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  • Опубликовано: 23 сен 2024
  • 海底捞“最牛服务员”杨利娟辞职,转战“海外捞”,掌舵海底捞的全球扩张计划!啥?“海外捞”是啥?就是要把火锅煮到全世界!从年薪千万的CEO到火锅出海先锋,杨利娟能否带领海底捞再创奇迹?火锅、麻辣烫在全球刮起辣味风暴,外国人真的能顶住吗?不管你爱不爱吃火锅,这波海底捞出海大战绝对值得一看!

Комментарии • 48

  • @richard126wfr
    @richard126wfr 2 дня назад +9

    海底捞在美国真的是太贵了。休斯顿店加小费随随便便一个人60刀+,还吃不饱。又没啥技术含量还这么贵,早点关门吧。

    • @Qilin9527
      @Qilin9527 2 дня назад +1

      就是因為貴才能盈利,海外華人有錢不在意高消費,最重要的是好吃。像平價的馬路邊邊那些都倒閉了。

    • @holybigball
      @holybigball 2 дня назад

      靠的就是品牌和大家喜欢被人捧杀。偶尔去还可以,价格真不便宜

    • @holybigball
      @holybigball 2 дня назад

      @@Qilin9527现在可不是10年前了,全世界都没钱。个人感觉很快会进入关店的潮流,特别是国内。

    • @小信所长
      @小信所长  2 дня назад +1

      我这边还搞过吃的时间越短,给的折扣越大,上次为了不超45分钟,愣是吃了顿快餐火锅~

    • @二胖卿
      @二胖卿 2 дня назад

      @@Qilin9527 关键是也不好吃,对于外国人应该挺新奇的,对于华人来说就是菜品贫瘠,没什么吃头

  • @badfishyu
    @badfishyu 2 дня назад +3

    与老夫无关。。。。当然无关啊,因为图片那是李鸿章

  • @Daniel-in5bg
    @Daniel-in5bg 2 дня назад +2

    我在菲律宾。这里开了一家海底捞。但都没几个人吃。就是因为太贵了。蜜雪就很好。也在这里开店了。生意老好了。甚至卖的比本地奶茶店都便宜

    • @小信所长
      @小信所长  День назад

      我感觉出海想高毛利,去菲律宾貌似不是一个好选择

    • @Daniel-in5bg
      @Daniel-in5bg День назад

      @@小信所长 因为定价过于高。高于本地的多数餐厅。谁吃啊。除非富人消费得起

    • @Daniel-in5bg
      @Daniel-in5bg День назад

      @@小信所长 但富人除了华人也不爱吃火锅。宁可去吃意大利牛排

  • @tonydepeng
    @tonydepeng 15 часов назад

    吃火鍋是要花時間的 而且無法外帶 所以無法和快餐比較
    panda express = 名字也說了 快
    漢堡=快 可以用手吃 車上可以直接吃 上餐快 幾乎24小時到處都有
    所以海外火鍋還有很長的路

  • @TakeshiPang
    @TakeshiPang День назад

    说实话,饮食业最最重要的是饮食品质和特殊性,其他服务都是次要的,主次不分是饮食业大牌衰退的主因。海底捞出名的是火锅,但火锅可以说是技术性不高,而且没什么特殊的菜色,他可以靠额外服务走到现在,我觉得已经技穷。我吃过几次,觉得味道和其他火锅没什么分别,花更多的钱并不值得。

    • @小信所长
      @小信所长  День назад

      确实如此,所以中餐太难标准化了,要么难吃,要么商业上不可行

  • @JW-bx4su
    @JW-bx4su День назад

    Irvine的海底捞去过2,3次,一家人2大2小至少200块吧,结果还吃不饱,现在也不去了。中国人这么喜爱火锅都觉得贵,老外更是不明白海底捞凭什么这么贵。

  • @二胖卿
    @二胖卿 2 дня назад +1

    池袋和新宿都有,每次去都是翻来覆去的那些菜,没国内种类多,想吃的很多都没有;说是日本查的严,进口成本太大,就干脆没有上菜单,但作为消费者来说,我就是想去吃自己想吃的,又不是去吃你的品牌名,熊猫火锅也是,菜品少味道弱

    • @小信所长
      @小信所长  2 дня назад

      那有什么是日本海底捞有国内没有的菜品么?

    • @二胖卿
      @二胖卿 День назад

      @@小信所长 没有吧😂小食种类也少的可怜,就是服务态度极其好?我不知道国内海底捞服务是不是和日本一样,在日本的点菜服务员都是到客人跟前单膝下蹲帮人点的

  • @当当-k5l
    @当当-k5l День назад

    新加坡5个人吃也就400多新币,还是便宜的。

  • @Daniel-in5bg
    @Daniel-in5bg 2 дня назад

    麦当劳竟然在国外卖的和本地快餐一个价格。味道还比本地的好吃。还有各种app可以打折买。我经常吃。但在国内就卖的贵了,变成了有钱人吃的食物

    • @abqk-m6d
      @abqk-m6d День назад

      麦当劳也很便宜啊

    • @小信所长
      @小信所长  День назад

      感觉国外的麦当劳比国内还便宜~

    • @Daniel-in5bg
      @Daniel-in5bg День назад

      @@小信所长 确实。在国外一个汉堡不到20块。在国内随便卖好几十

    • @小信所长
      @小信所长  16 часов назад

      @@Daniel-in5bg 反正有时候我回国,在高铁站感觉麦当劳账单都有种“吃不起了”的感觉

    • @Daniel-in5bg
      @Daniel-in5bg 16 часов назад

      @@小信所长 机场的饭是最贵的。一碗面就70块

  • @小信所长
    @小信所长  4 дня назад

    大家都来说一说,你们所在的城市是否也都有海底捞?

  • @ge-ge-ge7953
    @ge-ge-ge7953 2 дня назад

    把面甩在客人脸上的视频配的太赞了,哈哈哈哈哈哈

    • @小信所长
      @小信所长  2 дня назад

      我在新加坡吃过两次海底捞,然后两次都是甩面第一次失败,第二次才成功,不知道这个技艺是太难了,还是故意编排的效果,但感觉也挺有喜感的~

    • @ge-ge-ge7953
      @ge-ge-ge7953 День назад

      @@小信所长 这个视频和‘世事无常’很搭。哈哈

  • @ayaitimaru3579
    @ayaitimaru3579 18 часов назад

    海底捞和那些饮品店中餐店不同的是,它走出了国门,却还是只能赚到中国人的钱。

    • @小信所长
      @小信所长  16 часов назад

      这个观点很尖锐啊,还不够国际化~

  • @傅小歪
    @傅小歪 День назад

    越南的便宜

    • @小信所长
      @小信所长  День назад

      哇,总算有个人说海外海底捞便宜了~

  • @ciaomyweak9681
    @ciaomyweak9681 3 дня назад

    海底捞在LA贵的一匹

    • @小信所长
      @小信所长  2 дня назад

      感觉得拿个什么菜和锅底比比价,新加坡的海底捞也比中国国内的贵

    • @Qilin9527
      @Qilin9527 2 дня назад

      我前女友就是LA 海底撈的manager, 他開在arcadia mall,租金超貴,平均每個月最少虧五萬

    • @ciaomyweak9681
      @ciaomyweak9681 2 дня назад

      @@Qilin9527 这都无所谓 主要是也没多好吃

    • @小信所长
      @小信所长  2 дня назад

      @@Qilin9527 人工也贵吧,但服务确实还是“过度”的

    • @Daniel-in5bg
      @Daniel-in5bg 2 дня назад

      别说在美国了。就在菲律宾也是。比本地多数餐厅都贵得多。一个锅底就好几百。熊猫都比海底捞良心😂