어려울것 같지만 참 쉬운 레시피죠? 저는 오징어국하면 엄마생각이 나요‼️

[@yumyum_juhee]

🔜 짧은영상이니 레시피 꼭 확인‼️
얼마전에 마트갔는데
오징어 3마리에 8천원정도 하는거에요
뜨끈한 오징어국 생각나서 한팩 사왔어요
요즘은 요리할때 주로 코인육수를 쓰는편인데
오징어국만큼은 깔끔한맛을 느끼고싶어
육수팩으로 육수를 냈더니
정말 시원칼칼한게 감칠맛 폭발이더라고요
레시피 정말 간단하니까
꼭 한번 만들어드세요 😉
#냠냠부부요리 #오징어무국
➡️ 오징어무국 만들기
[재료]
오징어 1마리, 무 220g, 대파 1/2대, 물 1.1L,
육수팩(다시마,멸치), 후추, 소금
[양념]
국간장 1T, 맛술 1T, 까나리액젓 0.5T, 고춧가루 0.7T
▪️계량 기준▪️
1T=15ml / 1t=5ml / 1컵=180ml
⚠️ 저는 계량스푼 사용중이고
밥숟가락은 1T=10ml 정도로 계량스푼보다 작습니다
1️⃣ 분량의 물에 육수팩을 넣고 10~15분 끓여
육수를 준비해주세요
2️⃣ 육수를 끓이는동안 무는 나박썰고, 대파 총총썰고,
오징어는 몸통안에 칼집을 내어 먹기좋게 썰어주세요
3️⃣ 준비된 육수에 무를넣고 7~8분 한소끔 끓여주세요
4️⃣ 분량의 양념과 오징어를 넣고 빠르게 끓이고
대파, 후추넣고 소금으로 간을해주면 완성이에요
[Tip]
💡 오징어는 오래끓이면 질겨지니 마지막에 넣고
짧게 끓여주세요
💡 국간장없으면 진간장으로 대체하되 색깔이 너무
까매지지않도록 0.5T만넣고 소금으로 간하세요
액젓을 1T로 늘이셔도 좋고요
💡 아이와 함께 먹는다면 고춧가루 빼고 끓이셔도
깔끔하고 맛있어요
💡 오징어 칼집낼때 저처럼 파채칼로 내면 편해요
맛있게드세요 😋
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[@연어좋아-e1v]

파칼 와~ 생각도 못했네요 감사해요 맛나보이네요

[@써니Choi]

요리를 쉽게 잘하시네요~~오징어국 레시피가 깔끔하고 시원할거 같아요~~👍👏👏👏😍⚘️

[@김해련-r2i]

칼집내는거짱

[@awetwind4699]

여기다 집고추장 조금 넣어요
그러면 끓일수록 더 시골맛이 나서 맛있아요

[@yumyum_juhee]

오오~ 꿀팁 감사해요🫶

[@working912]

너로 정했다👍
출근시 돌아가며 찌개나 국을 한사람씩 순번대로 돌아가며 하는 중입니다.
매번 어떤걸 해가야할까 하다가 발견하였네요.
감사합니다.😊

[@Shadow-fl6kz]

생강 조금 넣으면 훨씬 맛있답니다

[@47세독거노인]

오징어국 끓이고나면 냄비바닥에 껍질이 늘러붙어 안닦이던데 제거방법이 있나요?

[@장미-p4r]

와~~맛있겠어요😊❤
꼭 끓여먹어야지~~~😊❤

[@Soyumeok]

따뜻하니 좋겠다

[@영블리-p6y]

맛나겠어요 ❤❤❤❤구독누르고 갑니다 🎉🎉🎉🎉🎉🎉한번해볼게요 ❤❤❤❤❤

[@나이롱양말-r1s]

이맘때
먹어야죠
시원하게

[@해피-z7v]

추워지면 오징어국 끓여 먹었는데 이거 시원하고 깔끔하고 맛있어요

[@이소정-u2x2j]

시원하지요 😊

[@두부맘요미요]

오징어국에 된장조금
넣어 끓이면 맛있어요

[@yumyum_juhee]

담엔 된장도 넣어볼께요 🫶

[@what_iate]

와 너무 시원해보여요 ❤❤

[@다둥맘-u1s]

오징어칼집 어디서 구입하셨나요?

[@yumyum_juhee]

저는 그냥 마트에서샀는데 꽤 오래되었어요 ㅋ 쿠팡같은데서 파채칼 검색하시면 많이 나오실꺼에요~^^

[@2린이]

임영웅님이좋아하는.오징어국.맛있겠어여.꼭끌여먹어야징.감사합니다

[@무궁화꽃-x2w]

맛있겠네요ᆢ

[@빨간장미-x8u]

잘알겠습니다

[@통-u7i]

어린시절 한 솥이 해놓고 장사 나가신 부모님이 해놓고 나가시던

[@해피일상tv]

🎉🎉🎉🎉

[@곤달비-c1f]

해주세요

[@kevic0714]

😂😂😂

[@빨간장미-x8u]

최고십니다 😊

[@충현신-c4k]

가르쳐 줄려고하는거니~ 약 올리는거니~ 말이 왜이리 빨려