POLENTA RACLETTE

POLENTA RACLETTE
On a revisité la Polenta Taragna à la Française
La Polenta Bomba Atomica est enfin arrivée .
Pour tous les accro au fromage, vous allez adorer ceplat !(Attention ce n'est pas un accompagnement
Pour 4/6 personnes :
450gr Farine à Polenta
2L Eau
1cas Gros sel
3gr Poivre noir
4cas Huile d'olive
500gr Fromage Raclette
100gr Beurre-Sauge

[@anthobibz]

Merci chef , ravi de vous revoir ! 😊

[@pasvupaspris303]

merci chef ! toujours un plaisir

[@smartuitive]

Polenta Raclette Aligot il manque juste la colutaro et un peu de truffe :) Pouce bleu Zanoni!

[@davbagdar3108]

Hello! Alors oui recette de psychopathe ! Perso je prends que de la précuite ( peut être parce que je la fais par 10 kg en cuisine collective) mais même…. Sinon je ferais frire la sauge dans moins d’huile d’olive que le beurre avec un peu d’ail sur la fin!
En tous cas j’essaierai la recette!
Chez moi on mangeait la polenta directement sur la table avec bolo parmesan dessus , tu connais ?