CROSTATA MORBIDA RIPIENA DI NUTELLA - Se vi piace la frolla morbida questa è spaziale!
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- CROSTATA MORBIDA RIPIENA DI NUTELLA - Se vi piace la frolla morbida questa è spaziale!
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Che siate tra i tanti che si sono appassionati e rimasti fedeli alla mia crostata con frolla morbida, o che non abbiate ancora avuto modo di provarla, oggi aggiungo una ‘chicca’ all’elenco delle ricette che trovate qui sul mio blog, e cioè la CROSTATA MORBIDA RIPIENA DI NUTELLA.
Si tratta, infatti, di una crostata che, al posto di avere le classiche losanghe in superficie, è ricoperta da uno strato di frolla pieno ed omogeneo, motivo per cui si chiama proprio crostata ‘ripiena’.
In questa mia ricetta, la frolla sarà esattamente la stessa di quella che trovate per la ricetta della crostata classica, ma questa volta, dopo aver distribuito abbondante Nutella sulla base, andrete a ricoprirla con un altro strato di frolla, sempre con la stessa tecnica che credo e spero vi sia tanto piaciuta come a me, e cioè con la sac a poche 😉
Al morso risulterà morbida e avvolgente, ma nello stesso tempo non ‘sbriciolona’ come tante frolle morbide che ho provato.
Altra particolarità, che farà ancor di più la differenza e che vi farà rimanere fedeli a questa ricetta, è che questa frolla non ha bisogno di riposo (nonostante sia preparata con il burro) e non ha bisogno di essere impastata con le mani e stesa con il matterello. Il che, diciamoci la verità, è l’unico procedimento che può solitamente rendere un pochino più difficoltoso preparare la crostata fatta in casa.
Avrete solamente bisogno di una sac a poche, senza bisogno di nessun beccuccio, e creerete la vostra crostata con frolla morbida in non più di cinque minuti.
INGREDIENTI:
Per la FROLLA MORBIDA
3 uova (medie)
150 g di burro (fuso)
150 g di zucchero
300 g di farina 00
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
lievito in polvere per dolci (una punta di cucchiaino)
Per il RIPIENO
350 g di Nutella® (circa)
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Whether you are among the many who have become passionate and remained faithful to my soft shortcrust tart, or whether you have not yet had the opportunity to try it, today I add a 'gem' to the list of recipes you find here on my blog, namely the SOFT TART FILLED WITH NUTELLA.
It is, in fact, a tart which, instead of having the classic lozenges on the surface, is covered with a full and homogeneous layer of shortcrust pastry, which is why it is called a 'filled' tart.
In this recipe of mine, the pastry will be exactly the same as the one you find for the classic tart recipe, but this time, after having distributed plenty of Nutella on the base, you will cover it with another layer of pastry, always with the same technique that I believe and hope you enjoyed it as much as I did, and that is with the piping bag 😉
When bitten it will be soft and enveloping, but at the same time it won't 'crumble' like many soft shortcrust pastries I've tried.
Another peculiarity, which will make the difference even more and will make you remain faithful to this recipe, is that this pastry does not need rest (despite being prepared with butter) and does not need to be kneaded with your hands and rolled out with the rolling pin. Which, let's face it, is the only procedure that can usually make preparing a homemade tart a little more difficult.
You will only need a piping bag, without the need for any nozzle, and you will create your soft pastry tart in no more than five minutes.
INGREDIENTS:
For the SOFT SHORTBREAD
3 eggs (medium)
150g butter (melted)
150 g of sugar
300 g of 00 flour
1 sachet of vanillin
1 pinch of salt
baking powder for cakes (a teaspoonful)
For the stuffing
350 g of Nutella® (approximately)
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Se avete dubbi o se volete farmi sapere se vi è piaciuta, scrivetemi nei commenti!
#crostata #nutella #ricetta #ricettafacile #food
Нутеллу можно нанести с помощью кондитерского мешка 😊 И бортик сделать предварительно, перед нанесением начинки !
Ho fatto la tua crostata è buonissima devo solo mettere un po' meno lievito grazie x la ricetta👏👏👏👍
Bene 🥰
Lo fatta è stata un successo grazie
🥰🥰Contentissima!!
La proverò sembra buonissima 😋🙏🏻
Grazie fammi sapere se ti va 😊
buona La faro' al compleanno di mio marito.grazie.
😍
Buonissima la farò presto😅
😍
La proverò presto 😊
🥰🥰
Buonissima ❤
Grazie 🥰
Ho provato a fare questa splendida crostata credetemi è da leccarsi i baffi e si fanno delle belle figure con delle amiche x prendersi xun tè❤
Wow grazie mille 🧡🧡🧡
Al posto della Nutella si può mettere la crema? Grazie
Certo, qualsiasi crema (pasticcera o spalmabile) o marmellata 🙂
Buongiorno 😘 buonissima 😋 ci posso mettere la marmellata
Certamente 😘
Grazie mille 😊
Se non ho il sache a poc come devo fare Grazie mille 😊
con un po' di fatica in più va bene anche un cucchiaio, oppure puoi ricreare la sac a poche tagliando l'angolino di un sacchetto tipo cuki gelo ;)
Complimenti bravissima ❤❤voglio proprio provare a farla anch'io ❤❤❤dove si possono prendere la sac a poch che hai usato qui da me non le ho mai viste se no la metto a mano poi la livello con cucchiaio o non e la rtessa cosa???😮grazie mille per la ricetta ❤❤❤ho deciso di iscrivermi al tuo canale in modo da non perdere nemmeno un tuo video
Grazie mille ❤️❤️blog.giallozafferano.it/cozzeemandarini/ricetta-crostata-morbida-ripiena-di-nutella/ cliccando su questo link che porta alla ricetta sul mio blog dovrebbe esserci anche il link alle sac a poche su Amazon, io le ho comprate 3 anni fa e ne ho ancora tantissime 😊
Bellissima l'idea del sac a poche posso usare uno stampo da 25?
Ti consiglio di raddoppiare le dosi e se ti dovesse rimanere della frolla puoi fare dei buonissimi biscottini 😊
@@cozzeemandarini grazie sei gentilissima😊👍
Al posto del burro si può mettere olio di girasole?
Si 120 ml 🙂
Va bene con qualsiasi stampo per torte?
Quello a cerniera va benissimo, l importante sia da 20 cm
Si possono con questa ricetta fare dei biscotti? Grazie
Si certo! È una frolla a tutti gli effetti 🙂L unica cosa da tenere in considerazione è che questa è una frolla che anche quando è cotta deve rimanere un po' pallida, è la sua caratteristica 🙂
Si puo usare il forno ventilato?
Se non ha la funzione statico si, abbassi di 10-20 gradi per lo stesso tempo 🙂
@@cozzeemandarinigrazie molto gentile
È possibile diminuire la quantità di zucchero senza rovinare l'impasto? Io con la sbrisolona lo faccio, da 150g ne metto 100g e la frolla è ottima!
Non ho mai provato ma direi di si🙂
😋😋😍😍
😘
💅
La farò adesso, lo stampo però mi sembra piu grande di 20 centimetri
No no è 20,giuro!😂🧡
Potreste dirmi allo stampo di 32 cm la quantità della ricetta?
Può provare raddoppiando le dosi. Se le dovesse rimanere un po di impasto può farci dei biscottini..
@@cozzeemandarini ok grazie e la nutella a temperatura ambiente?
Devo imburrare lo stampo o solo mettere la carta forno sulla base removibile?
se si stende senza problemi sì.Quando farà molto freddo forse servirà scaldarla leggermente a bagno maria
io con questo stampo antiaderente non metto nemmeno la carta da forno, ma per sicurezza lo può mettere
Non ho questa tortiera!