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よくよく考えたら、こんなプロの作るものいわば企業秘密を無料で、しかも面白おかしく見させてもらえて、ほんとありがたいな。
ふんどし戻しときますねで吹いてしまった。今回もとっても美味しそう！！良い飯テロでした！
ぶっっｗ 同じくｗ ふんどし戻しときますねなんとも言えないシュールな響き
1:21生きてないと思ったからめちゃくちゃびびったけどね笑笑
作りました。アミのザル1つパーになりました😅めちゃくちゃ手間かかりました😅がしかし、その手間に見合う、いやそれ以上の価値を味わえました。スープとパンも美味しかったですが、スープパスタにしても美味しかったです。ありがとうございました。
ゴジさんの苦しんでいるところが見たいので何回もみています！
どの料理も食べてみたいなーって思ってたけどこれほど味わいたいと思ったのはこれが初めて！！！！！！！！
ゴジさんのRUclipsで心が明るくなります😭良い事が起こりそうな気がします😢✨幸せをありがとうございます✨🥺
4:05リズム合いすぎ
この間とあるビストロでスープドポワソン頂いたけどあの複雑濃厚なスープはこうやって作ってたんですねぇ…勉強になります…
お父さんから何度も聞いた海外で仕事しているときに食べた、やたらうまいサフラン風味の魚介スープはこれかもしれない…めっちゃ頑張れば作れるかも親孝行できるかなΣ(´∀｀；)ゴジ様ありがとうございます^_^皆様、沢山のコメントありがとうございます。ようやく作って親孝行ができたので報告します😂まず私が甲殻類アレルギーを突然発症しこのスープを飲むことができませんでした。そしてこのスープを作ったのは結婚した板前の主人です。主人にはこんな手間のかかるスープを作ってくれて本当に感謝の気持でいっぱいです。作っている途中で向こうの料理は旨味を重ねるというけれどこんなにするもんかね、たまげた…と引き受けたことを後悔していました😂そして肝心の父親は美味い美味いとスープをガブガブ飲んでいました。あのときのスープだとはハッキリわからないけれどとにかく美味い。そう言っていたので結果オーライです。そして作ってくれた主人は確かに美味しい。だが俺は鯛のお澄しを極めようと思うと言っていました。かなり疲れたようです。私はスープが飲めなくてとっっっても悔しかったですがいつかアレルギーが無くなる薬でもできたらまた主人に作ってとお願いしてみようと思います…😂皆様もぜひお試しあれ
りん どうでした？？？
どうでした？
@@がんばるん-i9n どうでした？
ゴジさんの動画でこの回が一番好き
1:20ここの流れ好きすぎて定期的に見にきてしまう
この回ほんと好き
料理できるの、しかもこんなに手間がかかるのを手際よく作ってしまうの本当にかっこいい
美味しいものにはやはり手間がものすごくかかるんですね！ 美味しそう！！
たまに見たくなって戻ってくるくらい美味しそー！
た、、食べたい、、スープも旨味がつまっていそうですし、カリカリのバケットも美味しそうですね！飯テロでした！
これはやばいめちゃくちゃ美味しそう！というか絶対美味しい
まるでCGかの様なカニの足の動かし方。。ゴジさんがカニさんとあれだだけ遊んだ後の事だから本当にびっくりした。。。笑
一昨日この動画を参考にしてスープを作りましたがクソ美味かったです
カニ捌いた後に、手合わせてるのほんとに好感持てるこれからも応援します！
いろんな料理系RUclipsrいるけど、やっぱりゴジさんが好きだ‼️
もう本当に素材の出汁と旨味を徹底的に搾り尽くした超濃縮スープなんだなあ。食いてえ...
一生作る事はないだろうけど月1で食べたくなる禁断のスープ
960回も禁忌を犯すのか…
病み期。 長生きで草
旨味爆弾過ぎて毎日毎日食ってたらそんじょそこらの旨味には感動しない旨味舌になりそう ってか自分で作って食う料理じゃねえ感がすごい
3:09心が弱い方は目をつむってください。
心弱いと 3:56 もキツかったです…
@@あさ-i2x これ心弱いの次元じゃなくて草、これ無理なら肉食えないだろ
美味そうすぎて味が想像できないくらい美味そう
今回全部美味しそうな水分補給
ブタの次はイカ。カニの次は？ペット募集中！
カニのところ声出して笑いました(あんなに動くと怖いですもんね)凄く美味しそうです！
バスク地方の料理を出すお店で似たようなスープを食べました。あなごが入ってるそうです。スープとチーズのコクの相性がほんまによだれ爆弾ですよねぇ🤤美味しかったです。
ちゃんと手を合わせてるのが好感持てる
カニが動いた時すごいびっくりした。
しんでからじゃ美味しくない
口から竹串でもぶっさしておきましょう
いやみんな怖笑笑俺まじで声だしてびっくりしたで笑笑
ゾワッてした、、
やっべぇ、左上のガイコツ動いてるやんじゃなくて、クッソうまそうや！
グラスが凄いオシャレです！
1:32フンドシ戻すんかーいw
バースプーンの回し方も完璧っ、何者！？
いっかいミキサーにかけてから濾すのはありなのかな？？
めちゃくちゃ手間かかってるなぁ。最近毎日見てます！
ほんとに勉強になります
毎回、勉強です。特にルイユの作り方。オリーブ油＋ニンニクすりおろし＋卵黄で作っていたのですが、なんか物足りないと思ってた。正解をここに見ました。さらに追いサフランとは何とも贅沢です。中国製が出回っているのでしょうか。このごろ、サフランも値段的に使いやすくなりますたね。
gojiさんの料理姿がサンジが料理をしているみたいで超テンション上がりますｗクソかっこいいです!!!自分も最近料理するときはgojiさん風に料理作っています😆これからも応援してます‼頑張って‼
カニが動きだしたのびっくりした
味見係雇いませんか？勿論お金は支払いますよ
雇われて金払うとか雇ってる側だろそれ
カニとかエビとかの変温動物は氷水とかにつけると弱るし締めれるのでそうすると扱いやすいですよ！
めちゃめちゃ美味しそう。どこで食べられるのこれ。食べたい。
いやうまそすぎーーーー
めちゃ美味そう、もっと伸びてもいいと思うんだけど
ペルノうまそぉー今度飲んでみよ。てか、叩き潰す作業鬼辛そう。ほんと、酒ないと出来ねぇ奴ですわww
何故かわからんけどこの動画何回も見てる
どんな味か全く想像できないから余計美味そう
6:41 アル厨カラカラ
おいしいかもー
アル中ですよ(どうでもいい)
うっす
すっかりヒッコシクラブに感情移入してる
なまつば飲みました(ｺﾞｸハサミ懐かしい笑 昨日市場行ってきたから偶然にもアラが沢山ある… これは思召かもしれない…だが蟹がない。海老でもいいかしら？
うわ～旨みスゴそう！絶対美味しいやつだわ。
なぜか定期的に見にきちゃう
4:05 曲と合ってるw
サイコパス
昨日試しに作って今食べました！クソうまいです！！！！！！！！
たみふる 食材揃えれたの！？すげぇ！
こんなお洒落なアル中カラカラ
不覚にもカニに猫と同じ可愛さを覚えた
本当に“マジでクソウマ”そう！😍
Gen君くらい映像もセリフもオシャレだといいんだけどこのままだとタダのかっこつけたダサいオッさんじゃん、てところが逆に好き。多分おれがやってもこうなるってクオリティの動画だから良いんだよね。応援してます。
8:30 クソ笑った
めっちゃ美味しそうですね
カニ絞められていないとは。。。マジでビックリした
スーツで料理すんのかっこいいな
手際良すぎて男でも惚れる
手間はかかるけど美味しそうですね今度はセンチュリースープを作ってみてください
フュメドポワソンとは別物ですかね？詳しく知らなくて…
仕事がめっちゃ丁寧なんよなぁ
これってフードプロセッサーで粉々にしたらだめなのかな？？
スタイルイケメン過ぎて顔みたくないわ
アメリケーヌソースを1からやってみましたけど、同じような工程で、オマールの頭を砕くので泣きそうでした。
甲殻類は最終的にはパワーと手数っすね。漉し器が壊れない程度に…
クソうまそういつかは作って見たいけど地獄を見る覚悟がないので厳しそうです
めっちゃ旨そうだけど、鍋洗うの大変そう…やっぱレモンでゴシゴシするんですかね？
このカニって大量のサワガニで代用できますか？
またはエビで
美味しそうあびゃぁぁぁぁぁあ！！！カチィン！でカメラが割れそうで心配w
玉ねぎのヘタの取り方すこ
8:30 トロピカル無職
すごい珍しい、変わったスープドポワソンの作り方ですね。パッセする前に、ミキサーで回してから濾した方が効率が良かったのでは？
①血合いがついていて、流水で流していない状態のアラ②そしてオーブンで焼き上げることなく臭みを含んだまま煮出したスープ③更に塩をして、臭みを含む液体をスープに混ぜこむ行為④何故かすり潰して、パッセしたことにより、白濁した泥のような物体（恐らく一度濾した程度では口に色んなものが当たって、口当たりが悪い）⑤フュメドポワソンにフォンドクラブを入れて作れば良かったのではないのか。⑥まるで、闇鍋のような意味不明な工程
すいません。３連コメントです。生クリームとエメンタルチーズはトゥマッチな気がするんですが。そう思うのは老体な私だけかな。パラリと炊き上げたサフランライスやパセリライスといただいても美味しいそう。お店で出すといくら取れば採算あうでしょうか。考えると怖ろしいです（笑）。
かに見てる時に腕をもがれることによる悲鳴が脳内で流れて一瞬動画見るのやめてしまった
このスープはオリジナルですか？？
かっこいい
カニ🦀可愛い❤️
キッチン、ジャングルみたいかも
これ擦り潰し機みたいなやつ使えないのかな？大変すぎ…！！
ぶどううみ 旨味とか違うやん
@@冷やしパイン-e1d 確かに( ..)φメモメモ
別にあらと蟹とかペーストにするときはフードプロセッサー、ミキサー使っても大丈夫ですよ旨みとかは別に変わりませんし無駄に関して言えばざるの方が多いかと心配なら大きめの部分は砕いたあとペーストにしない程度に細かくしてからざるとバチでこせばいいかと
とんでもなく贅沢な料理
カニ「イテテテテテ、何すんだよ！」
こういうの一回やってみたい
改めてちゃんといただきますを心を込めて言ってからご飯を食べようと思えたでやんす。
6:40 アル中カラカラで草
絶対だれか言ってると思った笑
地中海のマヨネーズ作りました！めちゃめちゃいい味でした(ت)
えーとｗゴジさん、どこのお店でこのスープが食べられますか？
家でつくれない
え、本職(なのかはわからんが)だからこんなに色々揃ってんの？揃いすぎじゃない？！器具とか調味料とか。笑なんかお店ひらいてるんですか。笑笑親がコックだけど家にここまでの設備はない。すごいねぇ笑
何本か動画見てたけどゴジってそういう意味でつけてた名前なんだって今回知った
魚こす所ミキサーでして、その後ザルで漉すのはダメなのかな？そうとうな時短になると思うが…
口の方から細い棒を突っ込んで中でグリグリすると締まって楽になりますよ！
スープポワソンにルイユ。。久しぶりにしっかりしたフレンチを見て、興奮しました！家でやりたいけど、手間と原価が。。ww
これもうセンチュリースープだろ…
濁りすぎてて草
控え目に言って結婚して欲しい
スクリューキャップの開け方カッコ良すぎる笑
よくよく考えたら、こんなプロの作るものいわば企業秘密を無料で、しかも面白おかしく見させてもらえて、ほんとありがたいな。
ふんどし戻しときますねで吹いてしまった。
今回もとっても美味しそう！！良い飯テロでした！
ぶっっｗ 同じくｗ ふんどし戻しときますね
なんとも言えないシュールな響き
1:21
生きてないと思ったからめちゃくちゃびびったけどね笑笑
作りました。
アミのザル1つパーになりました😅
めちゃくちゃ手間かかりました😅
がしかし、その手間に見合う、いやそれ以上の価値を味わえました。
スープとパンも美味しかったですが、スープパスタにしても美味しかったです。
ありがとうございました。
ゴジさんの苦しんでいるところが見たいので
何回もみています！
どの料理も食べてみたいなーって思ってたけど
これほど味わいたいと思ったのは
これが初めて！！！！！！！！
ゴジさんのRUclipsで心が明るくなります😭良い事が起こりそうな気がします😢✨幸せをありがとうございます✨🥺
4:05リズム合いすぎ
この間とあるビストロでスープドポワソン頂いたけどあの複雑濃厚なスープはこうやって作ってたんですねぇ…勉強になります…
お父さんから何度も聞いた海外で仕事しているときに食べた、やたらうまいサフラン風味の魚介スープはこれかもしれない…めっちゃ頑張れば作れるかも親孝行できるかなΣ(´∀｀；)
ゴジ様ありがとうございます^_^
皆様、沢山のコメントありがとうございます。
ようやく作って親孝行ができたので報告します😂
まず私が甲殻類アレルギーを突然発症しこのスープを飲むことができませんでした。そしてこのスープを作ったのは結婚した板前の主人です。主人にはこんな手間のかかるスープを作ってくれて本当に感謝の気持でいっぱいです。作っている途中で向こうの料理は旨味を重ねるというけれどこんなにするもんかね、たまげた…と引き受けたことを後悔していました😂
そして肝心の父親は美味い美味いとスープをガブガブ飲んでいました。
あのときのスープだとはハッキリわからないけれどとにかく美味い。そう言っていたので結果オーライです。
そして作ってくれた主人は確かに美味しい。だが俺は鯛のお澄しを極めようと思うと言っていました。かなり疲れたようです。
私はスープが飲めなくてとっっっても悔しかったですがいつかアレルギーが無くなる薬でもできたらまた主人に作ってとお願いしてみようと思います…😂
皆様もぜひお試しあれ
りん どうでした？？？
りん どうでした？？？
どうでした？
@@がんばるん-i9n どうでした？
どうでした？
ゴジさんの動画でこの回が一番好き
1:20ここの流れ好きすぎて定期的に見にきてしまう
この回ほんと好き
料理できるの、しかもこんなに手間がかかるのを手際よく作ってしまうの本当にかっこいい
美味しいものにはやはり手間がものすごくかかるんですね！ 美味しそう！！
たまに見たくなって戻ってくるくらい美味しそー！
た、、食べたい、、
スープも旨味がつまっていそうですし、カリカリのバケットも美味しそうですね！
飯テロでした！
これはやばい
めちゃくちゃ美味しそう！というか絶対美味しい
まるでCGかの様なカニの足の動かし方。。ゴジさんがカニさんとあれだだけ遊んだ後の事だから本当にびっくりした。。。笑
一昨日この動画を参考にしてスープを作りましたがクソ美味かったです
カニ捌いた後に、手合わせてるのほんとに好感持てる
これからも応援します！
いろんな料理系RUclipsrいるけど、やっぱりゴジさんが好きだ‼️
もう本当に素材の出汁と旨味を徹底的に搾り尽くした超濃縮スープなんだなあ。
食いてえ...
一生作る事はないだろうけど月1で食べたくなる禁断のスープ
960回も禁忌を犯すのか…
病み期。 長生きで草
旨味爆弾過ぎて毎日毎日食ってたらそんじょそこらの旨味には感動しない旨味舌になりそう ってか自分で作って食う料理じゃねえ感がすごい
3:09心が弱い方は目をつむってください。
心弱いと 3:56 もキツかったです…
@@あさ-i2x これ心弱いの次元じゃなくて草、これ無理なら肉食えないだろ
美味そうすぎて味が想像できないくらい美味そう
今回全部美味しそうな水分補給
ブタの次はイカ。カニの次は？
ペット募集中！
カニのところ声出して笑いました(あんなに動くと怖いですもんね)
凄く美味しそうです！
バスク地方の料理を出すお店で似たようなスープを食べました。
あなごが入ってるそうです。スープとチーズのコクの相性がほんまによだれ爆弾ですよねぇ🤤美味しかったです。
ちゃんと手を合わせてるのが好感持てる
カニが動いた時すごいびっくりした。
しんでからじゃ美味しくない
口から竹串でもぶっさしておきましょう
いやみんな怖笑笑
俺まじで声だしてびっくりしたで笑笑
ゾワッてした、、
やっべぇ、左上のガイコツ動いてるやんじゃなくて、クッソうまそうや！
グラスが凄いオシャレです！
1:32フンドシ戻すんかーいw
バースプーンの回し方も完璧っ、
何者！？
いっかいミキサーにかけてから濾すのはありなのかな？？
めちゃくちゃ手間かかってるなぁ。
最近毎日見てます！
ほんとに勉強になります
毎回、勉強です。特にルイユの作り方。オリーブ油＋ニンニクすりおろし＋卵黄で
作っていたのですが、なんか物足りないと思ってた。正解をここに見ました。
さらに追いサフランとは何とも贅沢です。中国製が出回っているのでしょうか。
このごろ、サフランも値段的に使いやすくなりますたね。
gojiさんの料理姿がサンジが料理をしているみたいで超テンション上がりますｗクソかっこいいです!!!
自分も最近料理するときはgojiさん風に料理作っています😆
これからも応援してます‼頑張って‼
カニが動きだしたのびっくりした
味見係雇いませんか？
勿論お金は支払いますよ
雇われて金払うとか雇ってる側だろそれ
カニとかエビとかの変温動物は氷水とかにつけると弱るし締めれるのでそうすると扱いやすいですよ！
めちゃめちゃ美味しそう。
どこで食べられるのこれ。食べたい。
いやうまそすぎーーーー
めちゃ美味そう、もっと伸びてもいいと思うんだけど
ペルノうまそぉー今度飲んでみよ。
てか、叩き潰す作業鬼辛そう。ほんと、酒ないと出来ねぇ奴ですわww
何故かわからんけどこの動画何回も見てる
どんな味か全く想像できないから余計美味そう
6:41 アル厨カラカラ
おいしいかもー
アル中ですよ(どうでもいい)
うっす
すっかりヒッコシクラブに感情移入してる
なまつば飲みました(ｺﾞｸ
ハサミ懐かしい笑
昨日市場行ってきたから偶然にもアラが沢山ある… これは思召かもしれない…だが蟹がない。海老でもいいかしら？
うわ～旨みスゴそう！絶対美味しいやつだわ。
なぜか定期的に見にきちゃう
4:05 曲と合ってるw
サイコパス
昨日試しに作って今食べました！
クソうまいです！！！！！！！！
たみふる 食材揃えれたの！？すげぇ！
こんなお洒落なアル中カラカラ
不覚にもカニに猫と同じ可愛さを覚えた
本当に“マジでクソウマ”そう！😍
Gen君くらい映像もセリフもオシャレだといいんだけどこのままだとタダのかっこつけたダサいオッさんじゃん、てところが逆に好き。多分おれがやってもこうなるってクオリティの動画だから良いんだよね。
応援してます。
8:30 クソ笑った
めっちゃ美味しそうですね
カニ絞められていないとは。。。マジでビックリした
スーツで料理すんのかっこいいな
手際良すぎて男でも惚れる
手間はかかるけど美味しそうですね
今度はセンチュリースープを作ってみてください
フュメドポワソンとは別物ですかね？
詳しく知らなくて…
仕事がめっちゃ丁寧なんよなぁ
これってフードプロセッサーで粉々にしたらだめなのかな？？
スタイルイケメン過ぎて顔みたくないわ
アメリケーヌソースを1からやってみましたけど、同じような工程で、オマールの頭を砕くので泣きそうでした。
甲殻類は最終的にはパワーと手数っすね。漉し器が壊れない程度に…
クソうまそう
いつかは作って見たいけど地獄を見る覚悟がないので厳しそうです
めっちゃ旨そうだけど、鍋洗うの大変そう…
やっぱレモンでゴシゴシするんですかね？
このカニって大量のサワガニで代用できますか？
またはエビで
美味しそうあびゃぁぁぁぁぁあ！！！
カチィン！でカメラが割れそうで心配w
玉ねぎのヘタの取り方すこ
8:30 トロピカル無職
すごい珍しい、変わったスープドポワソンの作り方ですね。
パッセする前に、ミキサーで回してから濾した方が効率が良かったのでは？
①血合いがついていて、流水で流していない状態のアラ
②そしてオーブンで焼き上げることなく臭みを含んだまま煮出したスープ
③更に塩をして、臭みを含む液体をスープに混ぜこむ行為
④何故かすり潰して、パッセしたことにより、白濁した泥のような物体（恐らく一度濾した程度では口に色んなものが当たって、口当たりが悪い）
⑤フュメドポワソンにフォンドクラブを入れて作れば良かったのではないのか。
⑥まるで、闇鍋のような意味不明な工程
すいません。３連コメントです。
生クリームとエメンタルチーズはトゥマッチな気がするんですが。
そう思うのは老体な私だけかな。
パラリと炊き上げたサフランライスやパセリライスといただいても美味しいそう。
お店で出すといくら取れば採算あうでしょうか。考えると怖ろしいです（笑）。
かに見てる時に腕をもがれることによる悲鳴が脳内で流れて一瞬動画見るのやめてしまった
このスープはオリジナルですか？？
かっこいい
カニ🦀可愛い❤️
キッチン、ジャングルみたいかも
これ擦り潰し機みたいなやつ使えないのかな？大変すぎ…！！
ぶどううみ 旨味とか違うやん
@@冷やしパイン-e1d 確かに( ..)φメモメモ
別にあらと蟹とかペーストにするときはフードプロセッサー、ミキサー使っても大丈夫ですよ
旨みとかは別に変わりませんし無駄に関して言えばざるの方が多いかと
心配なら大きめの部分は砕いたあとペーストにしない程度に細かくしてからざるとバチでこせばいいかと
とんでもなく贅沢な料理
カニ「イテテテテテ、何すんだよ！」
こういうの一回やってみたい
改めてちゃんといただきますを心を込めて言ってからご飯を食べようと思えたでやんす。
6:40 アル中カラカラで草
絶対だれか言ってると思った笑
地中海のマヨネーズ作りました！
めちゃめちゃいい味でした(ت)
えーとｗ
ゴジさん、どこのお店でこのスープが食べられますか？
家でつくれない
え、本職(なのかはわからんが)だからこんなに色々揃ってんの？揃いすぎじゃない？！器具とか調味料とか。笑
なんかお店ひらいてるんですか。笑笑
親がコックだけど家にここまでの設備はない。すごいねぇ笑
何本か動画見てたけど
ゴジってそういう意味でつけてた名前なんだって今回知った
魚こす所ミキサーでして、その後ザルで漉すのはダメなのかな？
そうとうな時短になると思うが…
口の方から細い棒を突っ込んで中でグリグリすると締まって楽になりますよ！
スープポワソンにルイユ。。
久しぶりにしっかりしたフレンチを見て、興奮しました！
家でやりたいけど、手間と原価が。。ww
これもうセンチュリースープだろ…
濁りすぎてて草
控え目に言って結婚して欲しい
スクリューキャップの開け方カッコ良すぎる笑