Такая же фигня,глянул случайно,потом заказал набор с этим всем из перечисленного,и завтра в магазин за ингредиентами.И решил для себя,на Новый год только на коктейлях!!!))
@@egorpotopakhin8514 Ага!!!Сделал!!!До сих пор кишки все трясутся от такого колличества смешанного вместе алкоголя.И Крестный отец,и мать,и сын,и белая леди,и Маргарита,и Пина колада!!!Рождество заканчивал Боярским!!! Повезло что сегодня Старый новый год,и я работаю!!!))
Наткнулся на ваш канал, вспомнил как пили боярского с гринодином))) и понесло, купил все приблуды, и начал закупать бухло, купил джим бим, куантро, бейлис, ангостуру, водку, фиеро мартини, фрукошульц кофейный, брют, затарил кокаколлы тк скоро говорят ее не будет, уффф много чего еще надо, с каждой зп пузырь планирую.
Да, очень интересно рассказывает, спокойно, без всяких "барменских выебонов". Все красиво и понятно. С удовольствием бы посидела за баром, когда такой бармен.
Хочется дополнить данный выпуск, не был упомянут джулепный стрейнер, щас он опять входит в моду, это родоначальник стрейнеров, выглядит как маленькая такая шумовка, То есть без пружины. Использовался для подачи джулеппов. P.s. если работать аккуратно, то даже в клубе, мерники живут до 2х месяцев
Спасибо за офигенный экскурс. Подскажите, пожалуйста, какой оптимальный объем шейкера можно подарить человеку, который собирается открыть свой бар? Ибо вижу бостоны, коблеры, с утяжелителем, без, корректы, апс и т.д. И опять таки. Вижу на одном сайте продают бостон с пяткой. Но я так понял что к нему еще необходимо докупать смесительный стакан, верно? Спасибо за ответ.
из классики вот этот: vk.com/market-78500724?section=album_1&w=product-78500724_1285379%2Fquery из бостонов - такого плана: vk.com/market-78500724?section=album_8&w=product-78500724_296818%2Fquery
Почему все бармены разговаривают на вот таком языке: ништяки,всякие разные штуки и всякая мешура. Разве нельзя нормально, спокойно общаться, без экспрессии и на русском языке
Это круче чем рецепты даже.
Давайте побольше такого + всякие триксы и т.д.
Натолкнулся случайно и чет подсел уже третий день смотрю. Надо сдуть пыль с набора и закупить бухла.
дочке набор подарили ,на ведерке пропечатанны рецепты коктейлей.вот тоже заинтерисовалась.
Такая же фигня,глянул случайно,потом заказал набор с этим всем из перечисленного,и завтра в магазин за ингредиентами.И решил для себя,на Новый год только на коктейлях!!!))
@@user-yurij1984 Ну как Новый год прошел?) Сделали коктейли?)
@@egorpotopakhin8514 Ага!!!Сделал!!!До сих пор кишки все трясутся от такого колличества смешанного вместе алкоголя.И Крестный отец,и мать,и сын,и белая леди,и Маргарита,и Пина колада!!!Рождество заканчивал Боярским!!!
Повезло что сегодня Старый новый год,и я работаю!!!))
Сделайте виде про всё что должен знать бармен
Очень нравятся барно-коктейльные выпуски, так держать :)
Народ требует подобного еще!)
будет. скоро! )
Наткнулся на ваш канал, вспомнил как пили боярского с гринодином))) и понесло, купил все приблуды, и начал закупать бухло, купил джим бим, куантро, бейлис, ангостуру, водку, фиеро мартини, фрукошульц кофейный, брют, затарил кокаколлы тк скоро говорят ее не будет, уффф много чего еще надо, с каждой зп пузырь планирую.
Только друзей НЕ зовите!
@@cotedjordje4986 это первое правило бара !)
Повезло вам, закупались колой вовремя 😂
лучшее, что видел по этой теме) спасибо
Запилите выпуск "Грамотно украшаем коктейли" или типо того
Матрешка - Русский шейкер)))))
василий как всегда интересен, спасибо вась
и вам )
Да, очень интересно рассказывает, спокойно, без всяких "барменских выебонов". Все красиво и понятно. С удовольствием бы посидела за баром, когда такой бармен.
Василий снимите видео про барные трюки!
да я сам почти ничего не умею )
Василий не скромничай), показывай что могёш!
Антон Максаков ну может как-нить снимем, хотя.. это не наша специфика.. а в инете наверняка много уроков как кидать бутылочки и прочее )
Остальных неинтересно смотреть,на Едим.тв уже все как родные)
Антон Максаков спасибо, стараемся )
Я в свое время, мерный стакан, обматывал скотчем. Помогало. Служил гораздо дольше.... А так да, уходят как дети в школу!
Спасибо за выпуск!)))очень круто ведете передачу)))
спасибо )
00:09 когда Евграф так на меня смотрит, мне хочется красного ерша
Классное видео. Много интересной информации. Спасибо больше за старания)
Гребанные мерники, вечно бью на работе, а просто директор запретил джиггеры(
Класс!
Спасибо вам!!!
Хочется дополнить данный выпуск, не был упомянут джулепный стрейнер, щас он опять входит в моду, это родоначальник стрейнеров, выглядит как маленькая такая шумовка, То есть без пружины. Использовался для подачи джулеппов.
P.s. если работать аккуратно, то даже в клубе, мерники живут до 2х месяцев
у нас они и дольше жили. главное - не доставать их из кладовки )
Все бы были хотя бы на 50% от этой честности, и многие уже бы были в говно....
С чего начинал и когда впервые встал за барную стойку?
Спасибо за офигенный экскурс. Подскажите, пожалуйста, какой оптимальный объем шейкера можно подарить человеку, который собирается открыть свой бар?
Ибо вижу бостоны, коблеры, с утяжелителем, без, корректы, апс и т.д. И опять таки. Вижу на одном сайте продают бостон с пяткой. Но я так понял что к нему еще необходимо докупать смесительный стакан, верно?
Спасибо за ответ.
Лайк за "нажрался"!
Ура, мой зов услышали :)
Спасибо парни!
Египтян 8000 лет назад и в планах не было
Проблема железного шейкера, что он примерзает, если сильно охладить...
Здорово!
и правда мучаюсь с обычным шейкером, хрен откроешь)
большое спасибо
Очень интересно!
А куда выливаешь оставшийся использованный лед и остальные ништяки? В мусорное ведро или раковину?
В мусорное ведро
А как же мадлер и так далее?) Даже в простом наборе штук 5-10 элементов.
Хочу, что бы мне Василий сделал хороший коктейль. Но до него и до бара Галактика семь тыщь километров. В этой жизни, увы, не получится. Печально.
Даже если бы вы жили рядом с Галактикой, Василий уже давно не работает барменом, так что не расстраивайтесь :-)
Евграф, Вы меня еще больше расстроили. Печально.
MrTpuKo Был хоть маленький, но шанс.
Evgraf Borezov Евграф, можно надеяться что Вы пригласите Василия на готовку какого нибудь блюда?
gentux готовил уже
Еще паспорт нужен на мерку!)
как подключена у тебя газированная вода и кола со шлангом мог бы показать )?
посоветуйте для дома шейкер с учет что приготовление всегда на двоих...
из классики вот этот: vk.com/market-78500724?section=album_1&w=product-78500724_1285379%2Fquery
из бостонов - такого плана: vk.com/market-78500724?section=album_8&w=product-78500724_296818%2Fquery
пасибки но киньте плиз название я сама загуглю...я из Киева и в контакте не могу зайти.
там коблер с силиконовым кольцом и стандартный бостон.
Кто-нибудь подскажет, где в Москве эти (и не только) приблуды можно купить? Не интернет-магазин)
ну как бы гугл в помощь) вот например www.firma-pik.ru/shop/index.php?categoryID=5181
www.inshaker.ru/shop/ Москва, ул. Сущевская, 27с2
Спасибо:)
В Metro есть отдел с барными принадлежностями
Вот действитьельно людям лень пользоваться яндексом и гуглом!
Добрый день Василий! Не могли бы Вы приготовить коктейль на основе Бехеровки?
приветствую ) как-нибудь что-нить запилим )
А для первого шейкера с ситечком нада стрейнер?
Нет
Хм. А я замерял свои Джиггеры и там не 30, а 37 где то если мерять. Не 40 а 47 и тд
А где сейчас работает Василий?
Василий, подскажи:почему шейкер самопроизвольно открывается(с хлопком) и смешиваемое выливается фонтаном (((-Кривые руки?
Это физика. За руки не скажу, но бывает всякое. Шейкер надо держать обоими руками при шейкер.
Василий, спасибо!
Зачем на стрейнере пружинка?
для плотного прилегания к шейкеру
Как бороться с разбавлениями коктейлей в барах?
спасть с барменом и пить на халяву.
антон пивасик прокатывает, ага ))
А как поступать с шейкером? Например есть заказ на два разных коктейля, надо шейкер после каждого коктейля мыть или как?
Нет конечно. Можно в одном шейкере оба коктейля одновременно смешать ;-)
Бармен допустил зная баровскую систему
еще
хорошо расписали, но рушите таинсво бара.
ну мы ж не фокусы раскрываем )
Интересно, они лысые потому что пьют алкоголь ?
Конечно. Все, кто пьет алкоголь, лысые. А тот, кто не пьёт, всегда волосатый.
Вы крутые )))) я тоже лысый )))
Смешиватель, сито и мерник)
Стрейнер - не сито. Сито - сито.
Базарит и базарит
То-то древние египтян вымерли - всякую фигню из тыквы пить, это вам не баран чихнул. Вот и захирели, бедолаги.
Древние египтяне не вымирали. Копты и сейчас существуют 😉
Вот так вот))
от так вот!
где все это купить в москве?
Bugrovskiy vk.com/na100bar
ещё точнее: vk.com/na100bar?w=app5792770_-78500724
Всякая фигня какая то!
чушь
Каждое второе слово «фигня»... Научился бы говорить по-русски.
ни о чем, для бармена с 6-7 лет опытом стажа- бред, а за мерный стакан - ты забыл добавить , что у него обязательно должен быть паспорт
Помогите пожалуйста. Не могу открыть этот ебаный шейкер (который с крышечкой). Может кто то сталкивался с такой ситуацией?
Под горячую воду.
Василий, скажите пожалуйста, а для дома, сколько и какие джиггеры рекомендуется иметь?
зависит от личных предпочтений. 25/50 обычно достаточно
Спасибо. Буду иметь ввиду.
Василий покажите пожалуйста как сделать сахарный сироп с лимоном литр
Шейкер, стригвар, джаггер
+Овраг Чухана корабль в Василия, всё в Василия, Евнраф ультует, пошли они на... с таким баром!
Почему джигер в воде хранится?
что пишут на английском языке на бутылке когда виски купажированный или соответственно односолодовый
Blended и Single Malt, соответственно
а что за музычка прикольная у Василия на звонке стоит?)
стандартный звонок же )
клёвый!)
лучше бы сделали что можно можно использовать вместо этого (дома)! а так канал СУПЕР)
Спасибо. Интересно
Почему все бармены разговаривают на вот таком языке:
ништяки,всякие разные штуки и всякая мешура.
Разве нельзя нормально, спокойно общаться, без экспрессии и на русском языке