저희 사무실 근처 오셨네여 ㅎㅎ 저는 정아각 가보지는 않았는데 바지락짬뽕 바지락양이 어마무시하네여....헤물짬뽕도 그렇고...제가 좋아하는 고기짬뽕도 맛있게 보이고 짜장면은 우리가 아는 맛일듯 평균은 되보이네여 다만 아쉬운점이 오후 4시까지 뿐이 안하는게 아쉽게 느껴집니다 ㅎㅎ 친구분들과 소주 한잔하셨나요? 함께 계신모습이 굉징히 좋아보이고 부럽네여 저는 일이바뻐서 친구들만난지가 꽤 되서 ㅠㅠ 영상 재미있게 보고 갑니다.
3:27 첨가제는 흔히 말하는 명반 입니다.예전엔 소다 라고 했는데 비슷하긴해도 조금은 다른....반죽의 숙성을 촉진하고 탄력을 줘서 대부분의 중국집 에서 쓰이죠. 발효후엔 노랗게 변색하는게 특징입니다. '중국음식만 먹으면 속이 아프다' 라는 말도 명반을 많이 쓴 반죽은 소화불량과 더부룩함을 유발하기 때문입니다. 엄연한 식품첨가제로 예전부터 있었지만 관리가 소홀했던 예전엔 과다사용으로 문제가 됐다고 합니다. 물론 적정량을 쓰면 아무런 문제가 없습니다!
![최양락이 푹~ 빠졌다😍 경기도가 자랑하는 인기 시장, 시흥 삼미시장 2부 [최양락의 민심탐방 소통방통] 32회](/img/1.gif)
1등이네요 ㅋㅋ 맛있어 보이네요.
시청 잘하고 있어요...
감사합니다. 더 좋고 재밌는 영상 만들수 있도록 노력하겠습니다. ^^
저희 사무실 근처 오셨네여 ㅎㅎ 저는 정아각 가보지는 않았는데 바지락짬뽕 바지락양이 어마무시하네여....헤물짬뽕도 그렇고...제가 좋아하는 고기짬뽕도 맛있게 보이고 짜장면은 우리가 아는 맛일듯 평균은 되보이네여 다만 아쉬운점이 오후 4시까지 뿐이 안하는게 아쉽게 느껴집니다 ㅎㅎ 친구분들과 소주 한잔하셨나요? 함께 계신모습이 굉징히 좋아보이고 부럽네여 저는 일이바뻐서 친구들만난지가 꽤 되서 ㅠㅠ 영상 재미있게 보고 갑니다.
사무실이 그 근처셨군요. 고기짬뽕은 꽤 먹을만한것 같았습니다.
요즘 좀 잠잠해지는가 싶더니 또다시 안좋은 상황이 펼쳐지고 있네요. 항상 건강하시길 바랍니다.
초반에 조금웃었습니다.언제 다까지 하면서요ㅎㅎ항상 좋은영상 감사합니다~
결국 전부 다까지는 않고 나왔습니다. 하핫 오늘도 방문 감사합니다
3:27 첨가제는 흔히 말하는 명반 입니다.예전엔 소다 라고 했는데 비슷하긴해도 조금은 다른....반죽의 숙성을 촉진하고 탄력을 줘서 대부분의 중국집 에서 쓰이죠. 발효후엔 노랗게 변색하는게 특징입니다. '중국음식만 먹으면 속이 아프다' 라는 말도 명반을 많이 쓴 반죽은 소화불량과 더부룩함을 유발하기 때문입니다. 엄연한 식품첨가제로 예전부터 있었지만 관리가 소홀했던 예전엔 과다사용으로 문제가 됐다고 합니다. 물론 적정량을 쓰면 아무런 문제가 없습니다!
좋은 정보 감사합니다. 노란면도 사람들에게 나쁜 이미지로 많이 심어져 있는것 같은데, 사실 말씀하신대로 적정량의 첨가는 오히려 식감도 살리고 좋은것 같습니다. 오히려 순 밀가루 면은 맛은 어떨지 몰라도 개인적으론 식감면에선 조금 떨어지는것 같구요.
옆 동방마트 보이네요 울가게~
ㅎㅎ 다음에 지나가면 음료수라도 하나 사먹고 가겠습니다~
여긴 말씀하신대로 고기짬뽕이^ ^
밥까지 말아먹으면 배가 터집니다 ㅎㅎ
잠뽕계의 불량식품...이라고 해야할까요~~ㅎㅎ
조만간 기술이전을 해줬다는 오류동의 그곳도 가볼까 생각 중입니다~
그래서뭐먹지MinCharles 청나라 말씀하시는군요 ㅎ 송내에도 정아각이 있습니다~ 정아각 송내점^^
@@jjamppongtv 그래도 이름이 다른곳이 궁금해서요~ 무엇보다 집에서 가깝기도 하구요 ㅎㅎ;
정아각은 레전드에요
20년 토박이가 자신합니다.
좋은 의견 감사합니다~
ㅎㅎ~~~
짬뽕 ~~~ 이열치열일거 같아요~
맛있어 보이네요~~
역시 더울땐 짬뽕이지요~~
아 이런건 참 그냥 첨부터 까서 넣어주시면 고마울거같아요 ㅋㅋ 저도 귀찮은건 질색인 사람이라...그리고 처음에 바지락보고 오~ 햇는데...생각해보면 바지락이 짬뽕과 어울리는지는 모르겟어요 그냥 개성을 앞세운 마케팅전략같기도하고요 저는 그냥 짜장면이 차라리 날거같네요 가성비나 여러가지 ㅎㅎ
더 안좋았던 기억은 해감이 덜 된건지 잘게 부서진 껍질들이 많았던건지... 국물을 먹으면 자꾸 기분나쁜 뭔가가 씹혀서... 해물짬뽕이나 바지락짬뽕은 누군가에게 추천하고 싶지는 않네요~
단점투성이네요. 솔직한 리뷰 좋네요. 솔직한 리뷰가 좋은건지, 개취니까 살짝은 미화(?)해서 돌려말해야 좋은건지, 생각이 깊어지는 느낌. 어쨌든, 저도 시흥시민으로써 근처살지만 영상보고는 안갈것같습니다. 화룡짬뽕이나 한짬뽕 가는게 나을듯...
나름 솔직하게 리뷰를 한다고 생각하는데, 이것도 받아들이시는분에 따라 다르게 해석되는것 같습니다. 좋게 봐주셔서 감사합니다. 시흥 화룡짬뽕은 저도 맛있게 먹었었고 한짬뽕은 조만간 방문 예정입니다
은행동 소방서 옆 샹그릴라 불맛짬뽕 드세요!
고기짬뽕 특색있고 맛있어 보이네요^^*~
고기짬뽕은! 맛있습니다. 추천합니다 👍
칠리탕수육 맛 궁금 ~~
저도 궁금하네요~~ 다음에 방문하게 된다면 꼭 먹어보겠습니다.
익숙한 목소리가 들린다.
이제 알았네;;;
오해하신 겁니다 ㅎㅎㅎ;
정아각은 칠리탕수육 말고는 면요리로 그리 유명하지 않습니다. 시흥에서는 화룡으로 자극적인맛 찾고요 화성에 꼬막깡패짬뽕 맛납니다.
꼬막깡패짬뽕 궁금하네요~ 꼭 한번 찾아가보겠습니다. 추천 감사합니다.
저기 줄 꽤 길탠대...
바지락이 1kg씩들어간다는데 그국물로 멀만들어도 맛있죠ㅋㅋㅋ
그정도 양을 사용하는지는 몰랐네요. ㅎㅎ 간만에 바지락짬뽕 땡깁니다.