Женя, привет! Ты молодец, движешься в нужном направлении! Исходя из того что увидел, понял что по деньгам ты конкретно не угадал, потому что просто открыться недостаточно, нужна реклама (я думаю ты сам понимаешь это). Поэтому мой скромный совет - позаботься об этом заранее, чтобы был бюджет на раскрутку. Как потребитель - на меня больше всего действуют креативные флаера в почтовый ящик, я сам из Новосибирска и у нас много кто этим пользуется (формата клиент=близкий друг, обращение в шуточном русле). Так же считаю целесообразным в вечернее время, когда народ едет с работы домой, на дороге,которая ведет в частный сектор на светофоре раздавай флаера с заманухой, думаю что с этого должен быть неплохой выхлоп, потому что народ голодный едет, да и нужно расслабляться как-то в это нелегкое время :) Не знаю, есть ли у вас фламп - но если есть, постарайся себя там зарекомендовать (я в основном выбираю место, где заказать оттуда, либо перед заказом в незнакомом месте всегда проверяю количество звёзд и пару отзывов читаю). Так же будь аккуратен с таргетом в яндексе, он жрёт денег очень много, а выхлоп не всегда радужный. Так же позаботься об инстаграме, помимо массовых подписок отписок детально проработай контент, нужны сочные фотографии и текст (обрати внимание сейчас важно удержание человека на твоем посте, чтобы он ранжировался вверху новостной ленты,соответственно нужно чтобы это было интересно читателю. И в этом деле главное - МИНИМУМ один пост в день. Если будешь редко выкладывать, то тебя почти никто видеть не будет. Так же обязательно сделай в инсте рекламу, поиграйся с бюджетом (зачастую меньшая сумма даёт лучший результат, но это касается обычной настройки рекламы, которая настраивается внутри инсты) На первых порах если сам не шаришь в этом делай через саму инсту, далее через фэйсбук менеджер (там более детально можно настроить РК, но учти что это очень объемная работа и чтобы делать по уму, нужно будет потратить минимум полтора месяца на обучение). Но я больше чем уверен что во все это погружаться у тебя не будет времени, поэтому ищи среди знакомых кто шарит и пытайся договориться на пожизненную оплату пиццей :D Ну и самое главное - сделай КАЧЕСТВЕННЫЙ продукт, потому что это самое важное в конце концов. Я месяц путешествовал по Италии, знаю какая пицца должна быть, у нас в городе никому не удаётся сделать такой же, но есть одно место где она максимально похожа. ( Папа Карло. Изучи, приглядись к ним - у нас в городе в их ресторанчик Романтика - без предварительной брони не попасть, хотя пиццу делает каждый второй) На мой взгляд качественные исходные продукты - залог успеха. Не экономь на этом.Просто рассказал свой опыт, надеюсь тебе будет полезна эта информация :) Желаю успехов! P.S. Не пренебрегай доставкой в офисы, т.к. за день рождения "проставляются" либо пиццей, либо пирогами, поэтому там есть достаточно много тёплых клиентов и под них тоже стоит продумать какие-нибудь акции на мелкий опт или скидку за др
Все супер, цены отличные, но столы и стулья из Сабвея и диван 👎 сделали бы лучше сами из палет диванчик и стол, у меня в кафе именно такая мебель очень стильно, дёшево и людям нравится, был бы один стиль со стойкой и барным стулом которые отличные! Могу показать как делать и фотку прислать как выглядит
Женя, привет! Ты молодец!) сегодня вечером зашли посмотреть что все таки получилось у Тебя. Оказалось что открытие через два дня, но двери уже открыты. Пицца очень вкусная, мы заказывали 4 сыра. Не хватает музыки и телевизора но это все поправимо!) Желаем Тебе развития и успеха.
Привет. Сделай панель над кассой меню. Можно не цифровое очень просто сделать зато люди будут видеть пока ждут. Распечатай фотографии большого размера, хорошего качества. короб простую ленту светодиодную . Удачи ))!
Возможно также имеет смысл сделать сайт для онлайн-заказа и разобраться с доставкой - Dodo на доставке делает основные деньги, как я понимаю (но это не точно).
Таких соседей вообще садить нужно, свиньи, пять метров до урны дойти не могут с балкона. Кстати, у нас в Ростове над одной пекарней слив с кондиционера такой смачной струёй вход поливает, что никто не заходит туда в жаркий день, прослезился, когда увидел эту картину.
Женя ты просто красавец! Желаю тебе чтобы у тебя всё получилось. У тебя крутые подписчики, которые грамотно подсказывают что лучше и как делать. Ты реально показываешь как делать бизнес, а не как всякие псевдо бизнесмены. И совет бесплатно дашь и подскажешь, вселенная тебе поможет)) У тебя всё будет круто! Вот у меня к тебе вопрос, уже как к настоящему бизнесмену. Стоит ли брать кредит и запускаться, или лучше работать на работе, копить деньги и потом запускаться? Тоже общепит.
Да! Желательно на свои,а когда пойдёт работа то можно и кредиты взять для обеспечения заказов! И желательно работа должна быть поставлена так что бы перед тем как взять кредит или чьита инвестиции! И возможно даже договориться на наиболее выгодные условия!
Добавляй роллы хорошие, пицца без роллов херовая прибыль) Мы тоже думали на пицце выскочим, а фиг) Бабы роллы, мужики пиццу и берут там где все сразу;)
@@kaar9992 Ведущих пиццерий мира и пиццерий России , Украины и Беларуссии не сравнивайте) Это вы своей девушке объясните, что хотите пиццу, а она скажет тесто на ночь не хочу, а суши буду. И выбор падёт не на две доставки, а на одну где вкусно и есть оба продукта. Менталитет в Италии не тот. В Польше и прочих местах вы роллы вообще фиг найдете. Они есть , но это дичь или ресторан и не топ спрос. Популярность максимальная роллов у нас в пост советских странах. В Украине, после добавки доставки роллов и на вынос касса увеличилась на 25 тыс. грн. в сутки, а в России я так полагаю это 60-70 к рублей минимум, так как покупная способность выше. За месяц это хорошая сумма, т.к. накрутка 100% и более. И это не абсурдно, просто не нужно дичь делать. Так же узнаваемость заведения увеличивается в два раза и затраты на рекламу так же снижается.
@@maximus-ic6mt просто обычно, когда гонятся за несколькими продуктами, то и то, и то фиговеньким получается, ну и если с закупкой перебарщивают, или жалеют просрочку выбросить хозяева - опять же ещё сильнее падает качество. А так если у вас и пицца, и роллы хорошо выходят - то это отлично, с вас нужно брать пиимер))
Дружище, респект за контент, болею за твой бизнес! Подскажи конструктив стола обшитого брусом под углом, какой размер бруса, есть ли между ними расстояние?
С уличной зоной будет реальный попадос, сам с таким сталкивался... бычков, бутылок и прочей херни ежедневно будет определенное количество с этого дома лететь, особенно после выходных.
Ой зря ты, дядька, окалину от сварки отбиваешь без очков или маски. Мне однажды в глаз отлетела. Она же острая шопипец получается. С глазом маялся и я и хирург в больничке.
Если ты собрался раскатывать пиццу на железном столе то это плохая идея ещё холодильник нужен для начинки в пиццу,на лопате тоже не стал бы экономить ведь это удобство для пиццеров,печь слабенькая эта хоть и рассчитана на 4 пиццы но по факту на 2 каждая духовка ну это увидите на качестве приготовления
Нахера вообще слайсер и сыротерка? Различные слайсы и начинки, тёртый сыр все есть у оптовиков в разделе Horeca в замороженном виде. Та моцарелла уже тертая в районе 300р.
@@ЛошадьБуденнова Именно! Ты же утверждаешь конкретно... Так предполагай, что бывает иначе. Я же не уверен в успехе. Конечно делаю для этого многое, но как карта ляжет
@@businesskolya кстате на счет шаурмы, я был у вас, пробывал, все давольно не плохо, я понимаю экономия это важно, но, ребят, можно делать по сочнее, на две ложки соуса ложить по больше и будет ГУД.
Ну как раз Челябинское заведение... зачем вы плодите эти кафешки куда заходить не хочется? Нет денег, заинтересуй инвестора но открой заведение за которое не стыдно. Или просто доствку чтоб не позориться таким интерьером...
Плохо что не стыдно, поэтому и говорю челябинское заведение... мой тебе совет, пока не поздно, найди инвестора, 4-5млн и ты перевернешь рынок челябинска в свою сторону, задашь планку и будет заведение другого уровня и формата.
Михаил Фадеев не воспринимай в штыки... просто хочется понимать с кем общаюсь... Ты мне сейчас советуешь путь типа к успеху. Почему ты это делаешь? Я с удовольствием послушаю тебя, просто поясни, что ты в теме и тв достоин, чтобы тебя слушали. Ты что-то успешное сделал в этой сфере?
Мне честно говоря не интересно достоин ли я, чтоб меня слушали, а успехи есть. Я не воспринимаю в штыки. Ты сам подумай, какой твой клиент? Приедут к тебе бизнесмены вечером на вкусную пиццу и бокал хорошего пива, придут молодые девушки и напишут о твоем месте в инсте, о том какая крутая пицца и вкусное вино? Нет не придут и не напишут, потому что интерьер не тот, алкоголя нет. А кто твой клиент? Студент? Нет, он не поедет через весь город за твоей пиццей, он ее закажет. Это если пицца хорошая, ты был в италии, узнал рецепт хорошего теста? Нет, тут подсмотрел, там подслушал. В пицце 100% не будет изюминки, столы бронировать не будут. Много решений как это сделать, это все возможно. Не обижайся, я без злобы и тем более зависти, но с таким подходом лучше и дешевле просто доставку, а заведение это совсем другое, сейчас клиент твоего завведения это молодежь от 13 до 17. На них не заработаешь.
Михаил Фадеев Михаил Фадеев могу точно сказать, твои суждения поверхностны и не имеют под собой хотя бы уважительного погружения в мою историю: 1. У меня доставка и «на вынос», столики лишь для ожидания и быстрого перекуса. Я об этом уже пятый выпуск говорю. 2. Моя аудитория это не бизнесмены, приезжающие после работы и не гламур из инстаграмма. А молодые семейные люди, которые живут в моем спальном районе, в высотках. 3. В Италию я конечно не ездил, но это и не нужно сегодня , чтобы делать свой продукт хорошо, т.е. лучше, чем у конкурентов. Сначала «учите матчасть»!)))
Красавчик, все по факту, без воды. Успехов тебе)
Женя, привет! Ты молодец, движешься в нужном направлении! Исходя из того что увидел, понял что по деньгам ты конкретно не угадал, потому что просто открыться недостаточно, нужна реклама (я думаю ты сам понимаешь это). Поэтому мой скромный совет - позаботься об этом заранее, чтобы был бюджет на раскрутку. Как потребитель - на меня больше всего действуют креативные флаера в почтовый ящик, я сам из Новосибирска и у нас много кто этим пользуется (формата клиент=близкий друг, обращение в шуточном русле). Так же считаю целесообразным в вечернее время, когда народ едет с работы домой, на дороге,которая ведет в частный сектор на светофоре раздавай флаера с заманухой, думаю что с этого должен быть неплохой выхлоп, потому что народ голодный едет, да и нужно расслабляться как-то в это нелегкое время :) Не знаю, есть ли у вас фламп - но если есть, постарайся себя там зарекомендовать (я в основном выбираю место, где заказать оттуда, либо перед заказом в незнакомом месте всегда проверяю количество звёзд и пару отзывов читаю). Так же будь аккуратен с таргетом в яндексе, он жрёт денег очень много, а выхлоп не всегда радужный. Так же позаботься об инстаграме, помимо массовых подписок отписок детально проработай контент, нужны сочные фотографии и текст (обрати внимание сейчас важно удержание человека на твоем посте, чтобы он ранжировался вверху новостной ленты,соответственно нужно чтобы это было интересно читателю. И в этом деле главное - МИНИМУМ один пост в день. Если будешь редко выкладывать, то тебя почти никто видеть не будет. Так же обязательно сделай в инсте рекламу, поиграйся с бюджетом (зачастую меньшая сумма даёт лучший результат, но это касается обычной настройки рекламы, которая настраивается внутри инсты) На первых порах если сам не шаришь в этом делай через саму инсту, далее через фэйсбук менеджер (там более детально можно настроить РК, но учти что это очень объемная работа и чтобы делать по уму, нужно будет потратить минимум полтора месяца на обучение). Но я больше чем уверен что во все это погружаться у тебя не будет времени, поэтому ищи среди знакомых кто шарит и пытайся договориться на пожизненную оплату пиццей :D Ну и самое главное - сделай КАЧЕСТВЕННЫЙ продукт, потому что это самое важное в конце концов. Я месяц путешествовал по Италии, знаю какая пицца должна быть, у нас в городе никому не удаётся сделать такой же, но есть одно место где она максимально похожа. ( Папа Карло. Изучи, приглядись к ним - у нас в городе в их ресторанчик Романтика - без предварительной брони не попасть, хотя пиццу делает каждый второй) На мой взгляд качественные исходные продукты - залог успеха. Не экономь на этом.Просто рассказал свой опыт, надеюсь тебе будет полезна эта информация :) Желаю успехов!
P.S. Не пренебрегай доставкой в офисы, т.к. за день рождения "проставляются" либо пиццей, либо пирогами, поэтому там есть достаточно много тёплых клиентов и под них тоже стоит продумать какие-нибудь акции на мелкий опт или скидку за др
Ураааа даааа. Мы любим тебя Женяя. Ууууухххх
Первая и самая главная ошибка, разная мебель ... То что ты сделал сам, вообще супер, нужно было всю мебель такую ... и лого обязательно
Для сварки можно было студента найти , ему практика отличная , вам работа сделанная сварщиком ))
Продвигая молодежь поднимаем производству рост !
Все супер, цены отличные, но столы и стулья из Сабвея и диван 👎 сделали бы лучше сами из палет диванчик и стол, у меня в кафе именно такая мебель очень стильно, дёшево и людям нравится, был бы один стиль со стойкой и барным стулом которые отличные! Могу показать как делать и фотку прислать как выглядит
Жека молодец все по факту, удачи тебе и чтоб люди кассу делали всегда и с первых дней 👍
sergey gala спасибо
Евгений добрый день! Расскажи плиз про коробки, вырубку отдельно заказывал или по готовой заказывал? Скажи плиз контору где заказывал?
Крутое видео
Женя, привет! Ты молодец!) сегодня вечером зашли посмотреть что все таки получилось у Тебя. Оказалось что открытие через два дня, но двери уже открыты. Пицца очень вкусная, мы заказывали 4 сыра. Не хватает музыки и телевизора но это все поправимо!) Желаем Тебе развития и успеха.
Спасибо большое))) Все прочитали: "Пицца очень вкусная")))))))))))))))))))
Думаю такой сыротеркой устанете тереть. Разживёшься деньгами, возьми овощерезку. Она сыр очень круто режет.
Молодец Женя! Спасибо!!! Всё чётко, понятно рассказал! 👍👍👍 Удачи тебе Женя, желаю тебе и твоему бизнесу всего наилучшего 👍👍👍
Коротко. Ясно. Ждем вкусной пиццы:)
Екатерина Иванова скоро))
Жду следующих выпусков. Однозначно подписка )
Долго
Каждый день мониторил, вышел новый выпуск или нет)
Топ зато
Удачи с открытием!
Спасибо
Братан, ты красава🔥🔥🔥
Кофемашину в аренду возьми, на входе цвет зелёный надо убирать, с этим продуктом не ассоциируется, тёплый надо или шоколад.
Привет. Сделай панель над кассой
меню. Можно не цифровое очень просто сделать зато люди будут видеть пока ждут. Распечатай фотографии большого размера, хорошего качества.
короб простую ленту светодиодную . Удачи ))!
Возможно также имеет смысл сделать сайт для онлайн-заказа и разобраться с доставкой - Dodo на доставке делает основные деньги, как я понимаю (но это не точно).
Интересно, удачи тебе )
Там ещё над кассовой зоной планировалась консоль? А круглая конструкция на стене?
Женя, добавь зелени в горшочках (трава, мох) не хватает свежести в зале
Пару раз соседи затопят само выростит! 😁
Рецептуры пиццы в разработке? Где искать подобное оборудование, кладбище б/у оборудования кроме как на Авито.
Интерьер интересный! Ставь козырек от бычков, на него же бегущую строку можно установить. Успехов!
Таких соседей вообще садить нужно, свиньи, пять метров до урны дойти не могут с балкона. Кстати, у нас в Ростове над одной пекарней слив с кондиционера такой смачной струёй вход поливает, что никто не заходит туда в жаркий день, прослезился, когда увидел эту картину.
Молодец. Просто бери и делай...и это твой правильный девиз.
Женя куда приходить?
Молодец 👏
Молодец друг! Нечего добавить.
Добрый день! Я правильно понимаю, у Вас все Оборудование б/у, верно?
Женя ты просто красавец! Желаю тебе чтобы у тебя всё получилось. У тебя крутые подписчики, которые грамотно подсказывают что лучше и как делать. Ты реально показываешь как делать бизнес, а не как всякие псевдо бизнесмены. И совет бесплатно дашь и подскажешь, вселенная тебе поможет)) У тебя всё будет круто!
Вот у меня к тебе вопрос, уже как к настоящему бизнесмену. Стоит ли брать кредит и запускаться, или лучше работать на работе, копить деньги и потом запускаться? Тоже общепит.
Спасибо большое! Про подписчиков - это правда! Про кредит сложно сказать, все говорят, что начать надо на свои. А я взял. Другого варианта не было)
Да! Желательно на свои,а когда пойдёт работа то можно и кредиты взять для обеспечения заказов! И желательно работа должна быть поставлена так что бы перед тем как взять кредит или чьита инвестиции! И возможно даже договориться на наиболее выгодные условия!
Но долго не копи,но в прорубь зразу не прыгай! Начни с мелочи и наберись опыту!
Где купил ящики для теста не подскажешь?
На авито
@@businesskolya прям так и писал"Контейнеры для пиццы"? Я сколько не искал, толкового ничего найти не мог
Удачи в бизнесе!!!
Красава, а как доставку собираешься организовывать подскажи?
Послушный БИЗНЕСМЕН давно тебе не видна ролик нет так нельзя я давно посмотрю твоей ролик удачи дружок!
Сколько аренда?
Добавляй роллы хорошие, пицца без роллов херовая прибыль) Мы тоже думали на пицце выскочим, а фиг) Бабы роллы, мужики пиццу и берут там где все сразу;)
Зачем мелочитесь? Сразу ещё суши туда же и бургеры и станете типичным русским ресторатором. Через пол годика закроетесь
И Роллы с Пиццей это действительно адекватно и вполне нормально, если повара специализированные.
@@maximus-ic6mt странно, но боссы ведущих пиццерий мира так не думает, может им стоит по учиться у вас?
@@kaar9992 Ведущих пиццерий мира и пиццерий России , Украины и Беларуссии не сравнивайте) Это вы своей девушке объясните, что хотите пиццу, а она скажет тесто на ночь не хочу, а суши буду. И выбор падёт не на две доставки, а на одну где вкусно и есть оба продукта. Менталитет в Италии не тот. В Польше и прочих местах вы роллы вообще фиг найдете. Они есть , но это дичь или ресторан и не топ спрос. Популярность максимальная роллов у нас в пост советских странах. В Украине, после добавки доставки роллов и на вынос касса увеличилась на 25 тыс. грн. в сутки, а в России я так полагаю это 60-70 к рублей минимум, так как покупная способность выше. За месяц это хорошая сумма, т.к. накрутка 100% и более. И это не абсурдно, просто не нужно дичь делать. Так же узнаваемость заведения увеличивается в два раза и затраты на рекламу так же снижается.
@@maximus-ic6mt просто обычно, когда гонятся за несколькими продуктами, то и то, и то фиговеньким получается, ну и если с закупкой перебарщивают, или жалеют просрочку выбросить хозяева - опять же ещё сильнее падает качество. А так если у вас и пицца, и роллы хорошо выходят - то это отлично, с вас нужно брать пиимер))
Расскажем друзьям и сами будем заходить или заказывать
Молодец. Удачи. Жаль что выпуски выходят редко
Не вижу конвеера по приготовлению пиццы? Зачем такая большая кухня?
Молодец, красава! Можешь ещё видео сделать по документации разрешения, все для открытия типа!
Попробую
@@businesskolya Женя , привет. Сделай про документацию обязательно
Поддерживаю, очень интересно
Добрый день. Если вам понадобятся печи на дровах. Обращайтесь. С уважением, Илья.
Готовые продаёт или сами собираете!?
А есть сайт,где женя заказывал б.у. оборудование?
AlsX1 на авито много контор
Молодец руки откуда надо
Женя делает бизнес, вещи, мебель, шаурму, шашлык, пиццу и топовый контент!
)))))))))))))))))))))))
Красавчик!! 👍👍👍👍Расскажи про кассовые аппараты, где покупать, как оформляться, какой банк предпочитаешь и почему, сколько процентов, Очень интересно
SINTIMS pro в следующем выпуске про кассу расскажу
Удачи мужик!!
спасибо
Лучше бы сделал производство стульев лофт , пиздато получилось .
Молодчага
Зачёт паря)).. лайк
Прошло 2 недели, а выпуска не 1 не 2 нету(
Плохо,что нет конкретики по оборудыванию.Кто производитель,какая модель,почему решил выбрать именно это оборудование?
Это полезность для зрителя
Он ничего не выбирал, это бу, что было то и купил по ходу
У тебя есть идея быть лучше других пиццерий? Например, Додо Пиццы. За счет чего?
Да что угодно лучше Додо пиццы
какой адрес пиццерии? буду проездом в челябинске заеду
ещё есть идея для пиццерии. можем встретиться обсудить
Успехов)открывайся в день города)))
Женя молорик👍
Не думал шаурму добавить в пицерию, как дополнительную позицию?
Дружище, респект за контент, болею за твой бизнес! Подскажи конструктив стола обшитого брусом под углом, какой размер бруса, есть ли между ними расстояние?
Спасибо. Да какой конструктив. Обычный стол собираешь из ДСП и столешку в Кастораме берешь... А спереди это уголок, тоже из Касторамы без промежутков
А уголок внутри полый? Как крепил его?
Рад тебя видеть. Выкладывай быстрее меню. Диванные войны готовы дать совет ЛЮБОЙ СЛОЖНОСТИ.
То есть он купил бу печь и только потом проверил?))) Гениально
Кирилл Мозгалёв я покупаю только с гарантией! И тебе советую☝🏻
итальянский тестомес за 25 тыс руб? Может б/у?
С уличной зоной будет реальный попадос, сам с таким сталкивался... бычков, бутылок и прочей херни ежедневно будет определенное количество с этого дома лететь, особенно после выходных.
ПРОВОДНИК найдём, покалечим))))
Шутка... уважительно объясним
@@businesskolya весь дом придется пиздить) проще навес сделать)
Столы говорите отдали по 3,500, итого 5 штук будет 17,500.
Указали 23,400.
У меня майка такая же есть
обладеть только подумал видео давно не выходят и вышло аахахаха
lion ты просто меня читаешь... аккуратней там
Мгагагага
Ой зря ты, дядька, окалину от сварки отбиваешь без очков или маски. Мне однажды в глаз отлетела. Она же острая шопипец получается. С глазом маялся и я и хирург в больничке.
Почему цены на оборудование такие дешевые?
не новые, б/у считай
Надеюсь хоть на пол года вперёд оборотного капитала хватит...
Oleksii Maksymenko ...на неделю
Женя Делает Бизнес Печаль... ищи компаньона в долю с деньгами ....
@@deadstone3991 нет таковых
Жень, вот где два стола и диван,между столам нет места для прохода на случай того ,чтобы пройти ,если за 2 этими столами разные компании сидели
lion они же легко двигаются. Это не проблема
Всё норм кроме безопасности. Пожарную сигнализацию сделали тебе с нарушениями так датчики только студенты ставят)))
давно не было тебя)
Если ты собрался раскатывать пиццу на железном столе то это плохая идея ещё холодильник нужен для начинки в пиццу,на лопате тоже не стал бы экономить ведь это удобство для пиццеров,печь слабенькая эта хоть и рассчитана на 4 пиццы но по факту на 2 каждая духовка ну это увидите на качестве приготовления
Alex’s Ger по холодосу уже понял. Куплю. Пока железный, денег не хватает на камень. Остальное по ходу решать будем
Я бы хотел походить на пробу пиццы:D
но есть одно но...очень далеко не каждый сварщик)) насчет лофт мебели
я тоже так думал)
Все продаёт готовы бизнес на авито 😁😁😁
Чую пахнет банкротством🤣будет интересно посмотреть.
Дмитрий Борисов вот ты доброжелатель😂😂😂
Где видосы?
Печь очень маленькая,сразу поймёшь,как по доставке 4-6 шт 40см закажут
xxxHELLBOYxxx я думаю он уйдёт от этого размера в процессе работы)Лучше делать одного размера пиццы,32 см.
просто не делать 40 см. Бессмысленный гемор
Пиццерия заебумба
Уезжаю 25-го, жаль, не приду на открытие
Весы купи запасные. Они часто летят
Бытовая Химия спасибо. Уже тоже подумал над этим
Очень специфический бизнес
Yakov Pestov а какой не специфический?
@@businesskolya вдоль трассы веники для бани продавать
Зря сделал на столько открытую кухню, это конечно классно, но в запару будет срач, а это уже будет не красиво
Открытая кухня для начинающего предпринимателя это самоубийство
Просто красавчик, уважауха тебе! Не ноешь, что всё плохо, а берешь и делаешь своими руками!! Удачи тебе и море клиентов!!
Alex спасибо✊🏻
Сколько итого потратил не услышал
Красава Евген, по тихой двигаешься. Прибыль пошла?
какая? по шаурма выпуски смотри, а по пицце еще не открыл, снимаю же в реальном времени))
Женя так может тебе самому мебель производить и продавать
КАМЕРУ СЕБЕ КУПИ НОРМАЛЬНУЮ,С МИКРОФОНОМ)))А ТО КУПИЛ ,КУПИЛ ПОЛ ВЫПУСКА
Первый)))
ПЕРВЫЙ ПРОБИВНОЙ молодца!
Оборудование очень даже дёшево..
По праздничному открытию обращайтесь к chelbtl.ru
Так мало места для людей , всего 3 стола это же мало очень, люди будут заходить и стоять ждать пока кто-то доест 😀
Grani Montana у меня ставка на доставку и «на вынос»
@@businesskolya все понял тогда, желаю вам много клиентов
@@granimontana2033 спасибо
2 мес прошло с момента аренды , почему так много?
ruslan bocharov денег не хватило, искал, и опыта не хватает
Нахера вообще слайсер и сыротерка? Различные слайсы и начинки, тёртый сыр все есть у оптовиков в разделе Horeca в замороженном виде. Та моцарелла уже тертая в районе 300р.
Ох и вкусы же у тебя. Размороженый сыр. Фу
@@vitalik7771 ничего в этом страшного нет. Если ты кушал в пиццериях, то с вероятностью 100% ты ел такой сыр.
По тэстили тэсто
Все что находится в подвале, долго не живет!
Да? А первая пиццерия Додо в подвале до сих пор работает!
время покажет Жень, желаю удачи тебе!
@@ЛошадьБуденнова Именно! Ты же утверждаешь конкретно... Так предполагай, что бывает иначе. Я же не уверен в успехе. Конечно делаю для этого многое, но как карта ляжет
А что с Шаурмой?
@@businesskolya кстате на счет шаурмы, я был у вас, пробывал, все давольно не плохо, я понимаю экономия это важно, но, ребят, можно делать по сочнее, на две ложки соуса ложить по больше и будет ГУД.
Ну как раз Челябинское заведение... зачем вы плодите эти кафешки куда заходить не хочется? Нет денег, заинтересуй инвестора но открой заведение за которое не стыдно. Или просто доствку чтоб не позориться таким интерьером...
Михаил Фадеев а мне не стыдно. А ты с чего взял что интерьер позорный? По каким критериям оценивал-то? Чем руководствовался?
Плохо что не стыдно, поэтому и говорю челябинское заведение... мой тебе совет, пока не поздно, найди инвестора, 4-5млн и ты перевернешь рынок челябинска в свою сторону, задашь планку и будет заведение другого уровня и формата.
Михаил Фадеев не воспринимай в штыки... просто хочется понимать с кем общаюсь... Ты мне сейчас советуешь путь типа к успеху. Почему ты это делаешь? Я с удовольствием послушаю тебя, просто поясни, что ты в теме и тв достоин, чтобы тебя слушали. Ты что-то успешное сделал в этой сфере?
Мне честно говоря не интересно достоин ли я, чтоб меня слушали, а успехи есть. Я не воспринимаю в штыки. Ты сам подумай, какой твой клиент? Приедут к тебе бизнесмены вечером на вкусную пиццу и бокал хорошего пива, придут молодые девушки и напишут о твоем месте в инсте, о том какая крутая пицца и вкусное вино? Нет не придут и не напишут, потому что интерьер не тот, алкоголя нет. А кто твой клиент? Студент? Нет, он не поедет через весь город за твоей пиццей, он ее закажет. Это если пицца хорошая, ты был в италии, узнал рецепт хорошего теста? Нет, тут подсмотрел, там подслушал. В пицце 100% не будет изюминки, столы бронировать не будут. Много решений как это сделать, это все возможно. Не обижайся, я без злобы и тем более зависти, но с таким подходом лучше и дешевле просто доставку, а заведение это совсем другое, сейчас клиент твоего завведения это молодежь от 13 до 17. На них не заработаешь.
Михаил Фадеев Михаил Фадеев могу точно сказать, твои суждения поверхностны и не имеют под собой хотя бы уважительного погружения в мою историю:
1. У меня доставка и «на вынос», столики лишь для ожидания и быстрого перекуса. Я об этом уже пятый выпуск говорю.
2. Моя аудитория это не бизнесмены, приезжающие после работы и не гламур из инстаграмма. А молодые семейные люди, которые живут в моем спальном районе, в высотках.
3. В Италию я конечно не ездил, но это и не нужно сегодня , чтобы делать свой продукт хорошо, т.е. лучше, чем у конкурентов.
Сначала «учите матчасть»!)))
Скоро будете друг друга жрать ;)
Я приду
Вот ты реально бацаешь?! У тебя кухня в 5 раз больше чем гостевая зона🤦♂️
Дмитрий Покровский так у меня же доставка и «на вынос». Что не понятного-то?
Да всё понятно, но даже если так, откуда ты знаешь что на вынос будет работать лучше? Сделал бы зал на всякий случай больше