Zeer goede en heldere informatie!!! Dank u wel om dit te delen!! Op het laatste van de film ging je pasteuriseren. Staan de flesjes helemaal onder water of net onder de schroefdop? Of maakt dat niet uit.
Heel erg bedankt, een zeer duidelijke video. Ik had nog een vraagje ivm de toestellen: ik heb onlangs een takkenhakselaar gekocht met opvangbak eronder. De messen zijn eerder kneuzers. Ik vraag me af of ik hiermee de appelen ook zou kunnen vermalen? Vervolgens dacht ik bij de pers aan een ouderwetse was-zwierder ( centrifuge). Volgens mij moet je daar ook mee kunnen persen. Op voorwaarde natuurlijk dat alles goed gesteriliseerd is.
Dag Carine, ik heb ook al filmpjes gezien van mensen die een hakselaar werken. Als alles proper is, zal dat ook wel lukken. Centrifugeren is een gekende techniek om sap te winnen uit pulp dus je kan zeker die twee hulpmiddelen gebruiken. Wel proper werken. Groetjes Tom
Zeer goede en heldere informatie!!! Dank u wel om dit te delen!! Op het laatste van de film ging je pasteuriseren. Staan de flesjes helemaal onder water of net onder de schroefdop? Of maakt dat niet uit.
veel bijgeleerd Tom, mooie video.
Dankje Johan !
Heel erg bedankt, een zeer duidelijke video. Ik had nog een vraagje ivm de toestellen: ik heb onlangs een takkenhakselaar gekocht met opvangbak eronder. De messen zijn eerder kneuzers. Ik vraag me af of ik hiermee de appelen ook zou kunnen vermalen? Vervolgens dacht ik bij de pers aan een ouderwetse was-zwierder ( centrifuge). Volgens mij moet je daar ook mee kunnen persen. Op voorwaarde natuurlijk dat alles goed gesteriliseerd is.
Dag Carine, ik heb ook al filmpjes gezien van mensen die een hakselaar werken. Als alles proper is, zal dat ook wel lukken. Centrifugeren is een gekende techniek om sap te winnen uit pulp dus je kan zeker die twee hulpmiddelen gebruiken. Wel proper werken. Groetjes Tom
knap dat je dit doet met 1 arm..
Kan men hetzelfde proces hanteren voor druivensap?
Jazeker, Sandra. Sap is sap :)