【韓国料理】モチモチ食感 レンコンコチュジャン煮込み レシピ| 韓国常備菜レンコンチョリムの作り方|レンコン料理 レシピ

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  • Опубликовано: 30 ноя 2024

Комментарии • 31

  • @実千子糸田
    @実千子糸田 2 года назад +6

    病気が進んで心が凹んでい増した、ヨンジョさんの動画を見て心が元気になりました作って食べます。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      落ち込みますよね、、、また健康になる日はきっと来ますので
      それを想像しながら少しでも気分をあげて欲しいです。
      今日は日差しがある日でそれだけでもほっとしていい気分に
      なります。
      外もみてみてくださいね。
      食べたいものが浮かんだら遠慮なく家族に甘えてくださいね。

  • @inadayukinori
    @inadayukinori 2 года назад +3

    またまた新刊発売!
    おめでとうございます!!
    いつも動画最高です!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +2

      稲田さん!ありがとうございます!!
      こんなに大きなボーナスを頂くなって!朝から大騒ぎになりました。
      いつも信じて下さる方が居る事幸せです。
      何か出来る事がある事に感謝の気持ちを忘れずこれからも稲田さんに
      良いお知らせ出来るように参ります。
      本当にありがとうございました。

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever 2 года назад +1

    またもや間違いない美味しさな
    レンコンピリ辛煮とは😍😍😍💞
    マッコリも家にあるし😆🎶
    作りまーす❣️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      ソフィアさん~~~乾杯!!💛

  • @もものあ-p6m
    @もものあ-p6m 2 года назад +1

    いつも元気をもらってます。
    自然に人を笑顔に出来るヨンジョンさん。
    ステキです。
    蓮根美味しそうです。
    (高いのが切ない)
    でも作ってみよ!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      ありがとうございます!!一緒に笑ってくださる事考えると最高!です。
      確かにレンコン高いですよね、、
      うちには安い八百屋さんがいて助かりますが、、スーパーなどはやっぱりいい値段ですね、、
      たまに安くなる時がありますのでその日を狙って作ってみて下さいね。👍

  • @유-g8j
    @유-g8j 2 года назад +1

    ヨンジョン先生のレシピ動画はどれを見ても元気になる😂😂💗言葉遣いとか味を表現する語彙が素敵🫶🏻

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      本当ですか!!!うれしいです~~
      유 さん素敵~🥰

  • @かおちょ-f9u
    @かおちょ-f9u 2 года назад +1

    最高‼️
    レンコンがこんなおかずになるなんて是非是非作ってみたい!パリパリの海苔も絶対やってみます。😆

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      ありがとうございます!!一緒に共感してくださって喜んで下さる風景がみえて
      本当にうれしくなりました。
      レンコンおかずは教室でも生徒さんの笑顔を作る武器のおかずでした!
      ぜひ作ってみて下さいね。🥰

  • @hinatabokko8568
    @hinatabokko8568 2 года назад +2

    美味しそう!!!!!その食感も気になりますね~シャキシャキしつつのモチモチ🤔さっそく作ってみま~す。レンコンレシピが増えてうれしいです。ありがとうございます😊

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      レンコンは日本の愛されてる野菜なのでレシピが増えるとうれしいですよね!
      自分も和食のレンコンレシピが増えて嬉しいので同じ気持ちです😊

  • @yh8258
    @yh8258 2 года назад +1

    リクエストにお応え頂きありがとうございます😊めっちゃ嬉しい😆早速今日の晩御飯にします

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      YHさん!こんにちは!
      いえいえこちらこそ、コメント頂いてレンコン食べたい~~~にさせてくださって
      やる気が出て出来ました。
      私こそ!!ありがとうございました
      また!リクエストしてくださいね!(全部出来るわけではないですが、出来る事がしたいです😊)

  • @virginia-S
    @virginia-S 2 года назад +1

    美味しそう!蓮根大好きなので絶対作ります!いつも蓮根は筑前煮か、きんぴらか、天ぷらくらいなので楽しみ❤️海苔巻きもやってみますね。
    お弁当のおかずにも良さそう!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      レンコン好きですよね~~日本の愛されてる野菜ですよね。
      お弁当おかずに!本当に良いですね!👍

    • @virginia-S
      @virginia-S 2 года назад

      早速作ってみましたが、モチモチ食感ではなくサクサクになってしまいました。茹でた後、しっかり水で冷やしたんだけどなぁ・・・(T . T)
      でも、味はとても美味しいので、晩酌のおつまみ&明日のお弁当に持っていきます!

  • @ひろみ重田
    @ひろみ重田 2 года назад +4

    うわーモチモチレンコンピリ辛で美味しそうだわ⁂
    作って食べます(* ´艸`)クスクス.....仕事の合間にこっそりと見ています(笑)
    いつも素敵なレシピありがとうございます☆彡

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      ひろみさん!仕事の合間にみて下さる事、とても光栄です。
      楽しく見て下さる事だと思うと元気が出ます。
      ひろみさんが好きな味になりますように💛

  • @コクーン-u7j
    @コクーン-u7j 2 года назад +1

    う〜ん❣️美味しそう!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      レンコンがあった時に、作ってみて下さいね!
      美味しそうに伝わってうれしいです。😊

  • @usex5et8jd9h
    @usex5et8jd9h 2 года назад +2

    こんにちは。レンコン好きなので、作ってみます。ところで、韓サモのサモの意味を教えてください。ただいま、ハングル語勉強中です🐸

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад +1

      ありがとうございます!!
      韓サモ  -- 韓国料理をサランハヌン モイム
               韓国料理を愛する   集まり
      との意味です

    • @usex5et8jd9h
      @usex5et8jd9h 2 года назад

      @@kankoku_ryouri ありがとうございます。勉強になりました。

  • @坂爪あゆみ-w6p
    @坂爪あゆみ-w6p 2 года назад +2

    韓国の水飴があるんですが、韓国の水飴でも日本の水飴と同じ分量ですか?

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      同じ分量で大丈夫です!!👍

  • @kankoku_ryouri
    @kankoku_ryouri  2 года назад

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    0:00 レンコンコチュジャン煮込み作り方のはじめ
    1:38 材料紹介&レンコン下ごしらえ
    2:05 味付け作り
    2:24 レンコン茹で
    2:52 レンコンコチュジャン煮込み調理
    4:27 出来上がり~盛り付け
    4:45 ヨンジョンのモッパン
    材料 (冷蔵保存で1週間)
    レンコン ー 450~500g
    クルミ ー 20g
    1回目の味付け
    しょうゆー 大さじ4
    みりん ―大さじ2
    酒 ー 大さじ1
    コチュジャン大さじ1.5~2
    おろしにんにくー大さじ1
    水 ー 450ml
    2回目の味付け
    みずあめ ー 大さじ3.5~4
    ごま油ー 大さじ1

  • @みみ-b2m1s
    @みみ-b2m1s 2 года назад +1

    산본 만드어 게요,.

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  2 года назад

      한번 만들어 보세요 ぜひ!一度作ってみて下さいね😊