Klasse Video endlich wieder was aus der Küche,, das habe ich mir so gewünscht. Hast du gut gemacht, das Rezept passt. Ich arbeite immer sehr weiche selbstgemachte Kräuterbutter unter die Farce, mache das auch bei Frikadellen. Wird immer sehr saftig. Gerne mehr von solchen Sachen😎😎😎👍👍👍
Ich habe noch nie ne Fisch Bratwurst gegessen …. Aber optisch der Hammer muss ich sagen ! Geiles Filmchen Dome ! Sowas geht immer schön catch and cook beste Grüße
Mojen das sieht mal richtig lecker aus. Ich kenne keine Fischbratwurst. Find ich eine sehr gute Idee.Muß ich ausprobieren. Mir ist das Wasser im Mund zusammen gelaufen. Es macht echt Spaß dir zuzuschauen.Und Respekt vor deiner Kreativität. Viele Grüße Micha
Sehr interessant Dome, ein Freund von mir hat mal so was ähnliches gemacht mit Karpfen und Hecht. Die waren sehr lecker muss ich sagen, man musste nur aufpassen beim Braten oder Grillen das sie nicht zu trocken werden. Werde das mit der Forelle mal bei ihm anstoßen, vielleicht macht er das auch mal. LG Udo
Das ist mal ne Idee!!! ❤️👍👍 Das sieht so gut aus, das ich nach dem Abendbrot nochmal Hunger bekomme 😅 Ich glaube das könnte man auch super mit verschiedenen Weißfischen machen 😊
Brasse auf jeden Fall, Plötze auch und vielleicht auch noch Döbel?! Graskarpfen würde auch gut passen, da kommt bissl Masse zusammen und vom Geschmack her ist der ja auch eher neutral. Ich würde sogar so weit gehen und sagen, das ein Hechtfilet auch nicht Schaden könnte 🤔 Zum Glück ist das Angeljahr noch lang und das Grilljahr geht jetzt erst richtig los 😅👍
Ich mag solche Folgen. Auch die Folgen am See sind interessant. Immer nur "angeln" wäre an Content auch zu wenig. Das machen viele Andere auch. Ihr macht da einen Unterschied und deswegen schaue ich euch gerne zu. Weiter so :)
Sieht gut aus. Das wollte ich demnächst auch ausprobieren. Dachte aber an die Verwendung von vollei für die Bindung. Und dann zum verfeinern ein Schuss champagner 😊
Hallo Dominik, vielen Dank für das leckere Video 👍, bei Fisch und Gurke ist das beste, natürlich, Dill 👏, für deine Rezepte, probiere mal Brassen mit Barsch und wenn du räucherst hänge mal ein dünnes Leinensäckchen oder einen Strumpf mit Salz rein, das Ergebnis wird deine Küche erweitern 😉, wann ist Florian eigentlich fertig mit seinem Haus und hat mal wieder etwas Zeit zum angeln, er fehlt in letzter Zeit etwas, LG Andreas
@@FishingTeamHeileitschade wenn man so viel Stress hat, Angeln, hab ich gehört, soll entspannen 😎🤗bin leider auch mehr auf der Arbeit als am See, ich wünsche mir das ihr wieder mehr gemeinsame Zeit habt, hex, hex, LG Andreas PS das Fisching Team ist nicht Dome allein
@@andreaskroschel6749 ich finde es ja selber schade, aber ändern kann ich es nicht.🙂 Mir macht es am wenigstens Spaß jedes Mal alleine los zu ziehen, aber ich mache es, damit der Kanal weiter wächst… Liebe Grüße
Ach ja falls du noch Kontakt zu Benni hast, schöne Grüße und er fehlt echt in der Runde, ich hoffe es geht den beiden gut 😁👍vielleicht hat er ja mal ein paar Stunden Zeit und taucht als "Gast Angler" bei euch am neuen See auf 😜
Sehr Interessant Als alter Metzgermeister würde ich sagen : 20 Gramm Salz pro KG und 1g-2g Pfeffer pro KG dazu typisch Bratwurst noch ne Prise Muskat. Zusätzlich würde ich wegen des hoher Wassergehaltes ( ist ja fast nur fettfreies Fleisch ) mit 1g Zucker pro KG arbeiten damit mehr Wasser gebunden bleibt. Als zusätzlichen Fisch auf jeden Fall einen eher fettreichen Fisch z.b. Wels, mit MEHR Fett schmeckt es besser. Und dran denken sofort nach der Herstellung braten ! Und durchbraten ! Ganz WICHTIG WEGEN DES SCHNELLEN VERDERBS VON FISCH ! Beste Grüße aus der Eifel
Hab erst heute das Video gesehen Dome ich muss sagen tolle Sache ich bin Metzger und werde die Wurst auf jeden Fall nachmachen ich lass es dich wissen wie es lief 👍mach weiter so 💪👍👍
Hallo Dome ,das war ja mal ein richtig geiles Video .Die Würste schauen voll lecker aus, und auch der Gurkensalat auch. Würde mich über mehr solcher Videos freuen. Ganz liebe Grüße .
Also bei Biolek war interessant kein Kompliment... 😂 Nee im Ernst. Coole Idee. Da mir das mit den Därmen zu umständlich ist, mach ich lieber Frikadellen. Uch Empfehle halb Lachsforelle, halb Hecht... Aber die Wurst würde ich auch gern probieren. Lieber mit Räucherforelle, Makrele ist Geschmackssache... Tolles Catch'n'coik Video.
Was von der Textur her auch gut kommt ist Kalmarhack mit drunter und das unten erwähnte Rauchsalz anstelle des Räucherfisches. Hab das mal Exötisch probiert mit etwas Kokosmilch Ingwer Knobi und Chilli sowie Zitronen und Limettenzesten kommt auch geil und hält es saftig. Viel Spaß beim Probieren.
@@FishingTeamHeileit Gern doch weiter so. Wir sollten öfter Fisch essen vor allem auch unsere Weißfische. Knusprig gebraten und mit Asiatischen Saucen und Gemüse sowie Reis könnte ich täglich essen. Wäre doch was für das nächste Catch and Cook. Hätte da paar gute Rezepte.
Ich mache tatsächlich hin und wieder mal Lachs/Forellen-Würst selber. Dann aber eher in größeren Mengen mit Fleischwolf und Wurstfüller. Im dünnen Schafsdarm mit eigener Gewürzmischung sind die echt lecker! Da kann man schön kreativ werden. Die meisten finden Fisch-Würste eher seltsam und komisch, aber einige konnte ich davon auch schon überzeugen. :D
Na das doch mal geil, dass hier so viele das auch schon mal als Idee hatten🙂Freut mich sehr! Ich fand es auch sehr interessant! Danke für dein Feedback
Hallo, sieht lecker aus 👍 , ich hatte aus meinem Wels besser gesagt einem Teil davon , Frikadellen gemacht und beim zweiten Versuch auch ein bisschen Seelachs mit untergemischt, schmeckte definitiv deutlich besser. So ein bisschen Meeresfisch bringt manchmal den Unterschied . 🙂👍
@@FishingTeamHeileit es war natürlich auch ein ziemlich großer Wels, mit 1,42m und 17kg , zum "so" essen nicht schlecht aber na ja , aber für Frikadellen top. Ich hätte ihn ja vielleicht gar nicht mitgenommen, aber die Fischereiaufsicht stand neben mir und wollte mich gerade kontrollieren , also musste ich ihn leider abknüppeln . Hab mich ja gesetzkonform verhalten. Ich hatte dann 8kg Filet, nur vom Rücken, der Rest war schon so von der Konzesstenz nicht gerade gut. Also probiert es aus 👍
Super 👍🏻 les saucisses à la truite,miam miam 😋. Tu devrais essayer également avec de la Brême Dome, c’est top 👍🏻 pour les galettes et des saucisses. 😊Halieutiquement Phil 😉👊🏻
Moin.. Habe ich schon mit Brassen und Rotaugen gemacht. Sonst gleiche Zusammenstellung mit Dill u.Petersilie. Auch in Saitlinge abgefüllt. Schweinedarm ist da zu zäh für. Gruß aus Oldenburg
Ich habe auch schon Fischbratwurst hergestellt aber nur aus Weißfischen und die war top vom Geschmack ,Geruch und Aussehen.Ich habe aber etwas mehr Gewürze verwendet als Du und etwas Sahne weil ich eine feines Brät hergestellt habe und weil es eine große Menge war auch abgebrüht habe wegen besserer Haltbarkeit und weniger Geschmacks Verlust im Gefrierschrank .Wenn Du Fragen hast diesbezüglich kannst Du mich gerne kontaktieren . LG Stefan 😉 👍 🌭
Moin Stefan, ein wenig mehr Würze hätte meiner Wurst gut getan, wobei ich finde, dass eine feine Lachsforelle vom Geschmack her schon top isr und man nie viel braucht. Hätte mir auch eine Charlotte gut vorstellen können. Man hat draus gelernt und kann jetzt ausprobieren🙂Aus friedfisch stelle ich mir auch interessant vor 👏
@@FishingTeamHeileit Bei Weißfischen muss man schon etwas mehr Gewürze verwenden bei Forellen ist ja schon von Natur aus mehr Geschmack und vorallem Fett vorhanden. Ist quasi die edel Variante von Fischbratwurst.
Schöner Clip ja. Ich mag es ja auch zu sehen was man mit seinem fang anstellen kann.😊 Die Wurst sieht echt lecker aus. Ich glaube ich werde es auch mal aus probieren! Hat die Makrele zu sehr raus gestochen!? LG
Hey, ich denke es wäre für Leihen Interessant zu sehen wie man die Würste füllt und abdreht. Schade das man das nicht sieht, aber ich glaube das es mit dem Feuerzeug nicht so richtig funktioniert hat. Zumindest sehen sie so aus, wenn sie mit einer Wurstspritze gefüllt wurde.
Moin Mirko, nein ich habe das mit dem Feuerzeug komplett durchgezogen, aber es ging eher so semi geil und hat sehr lang gedauert. Wollte das jetzt nicht unbedingt zeigen wie ich mit einem Feuerzeug eine Wurst Presse😃
@@FishingTeamHeileit bitte wie immer gerne aber wann kommts nächste Video von deinem Privat See da würde ich mich freuen we n noch welche kommen lg Mika.
Hm das sieht echt nobel aus. Vielen Dank für das Video ich mag die Kochsachen echt weil Dome scheint einem auch echt ein talentierter Koch zu sein. Hört man an den Fachbegriffen etc :D Bei Fischbratwurst denke ich manchmal an brotfisch für Notzeiten (Brasse, davon gibts ja genug) aber Forelle ist natürlich 1000 mal edler.
Hallo Dome,das ist mal eine feine Sache,probier ich auch mal aus.Wo bekomme ich denn die Pelle her?Ich war Sonntag auch bei Micha und hab deinen See Live gesehen ,Toll,sieht besser aus als auf deinem Video.Lg Chica
Also ich mache jedes Jahr Fischbratwurst aus Karpfen habe 80% Fisch und 20% Hausschwein sonst mache ich das gleich dran wie du achso ich mach das alles durch denn Fleischwolf durch mache ja ein paar mehr aber deine Roster sieht echt lecker aus
@@FishingTeamHeileit Naja durch denn Fleischwolf ist alles feiner und durch das Hausschwein hast du dann eine besser Bindung ich habe es nicht gemacht Abbrühen nur noch ins kalte Wasser und dann Aufhängen ein bisschen Trockenen und ab auf dem Grill meine Leute haben nicht gegessen sondern Gefressen
@@FishingTeamHeileit Wenn ich den Fisch dazu habe wäre das für den Sommer mal echt ne geile Sache! DANKE. Ich muss mal gucken wo ich die SAchen hier bei uns herbekomme..
Schaut mal bei Angelparadies Eschede auf Facebook vorbei!👏
Klasse Video endlich wieder was aus der Küche,, das habe ich mir so gewünscht. Hast du gut gemacht, das Rezept passt. Ich arbeite immer sehr weiche selbstgemachte Kräuterbutter unter die Farce, mache das auch bei Frikadellen. Wird immer sehr saftig. Gerne mehr von solchen Sachen😎😎😎👍👍👍
Ich habe noch nie ne Fisch Bratwurst gegessen …. Aber optisch der Hammer muss ich sagen ! Geiles Filmchen Dome ! Sowas geht immer schön catch and cook beste Grüße
Ich zuvor auch nie 😃Aber echt interessant! Probier es mal aus und setz die deinen Gästen vor👏
Ja das kommt echt nobel. Das sieht so nach 50 euro + im restaurant aus weil sowas kriegt man nirgends
Respekt was du alles so kannst. Aber das klingt super interessant.
Ist bestimmt lecker.
Liebe Grüße Thomas und Anja
Das war gar nicht so wild🙂Danke euch Beiden
Die sogenannte FTH Fischbratwurst ab heute im handel😁😁🐟🐟🐟🐟 mir läuft das wasser im mund zusammen 👍👍 sehr geil 🐟🐟🐟
geile sache ... werde ich auf jeden Fall mal mit den Jungs probieren ... genial 👍.
gerne mehr catch and cook ☺
Mojen das sieht mal richtig lecker aus. Ich kenne keine Fischbratwurst. Find ich eine sehr gute Idee.Muß ich ausprobieren. Mir ist das Wasser im Mund zusammen gelaufen.
Es macht echt Spaß dir zuzuschauen.Und Respekt vor deiner Kreativität.
Viele Grüße Micha
Sehr interessant Dome, ein Freund von mir hat mal so was ähnliches gemacht mit Karpfen und Hecht. Die waren sehr lecker muss ich sagen, man musste nur aufpassen beim Braten oder Grillen das sie nicht zu trocken werden. Werde das mit der Forelle mal bei ihm anstoßen, vielleicht macht er das auch mal.
LG Udo
Hatte auch erst diese Befürchtung, aber dem war überhaupt nicht so 🙂Denke aber, dass es bei Hecht schon schneller passiert.
Beste Grüße gehen raus 💪
Moin, so als kurze Bemerkung. Makrele ist richtig fettig. Kann sein das ihr bei Forelle auch aufpassen müsst. Guten Hunger wünsch ich. Beste Grüße
Das ist mal ne Idee!!! ❤️👍👍
Das sieht so gut aus, das ich nach dem Abendbrot nochmal Hunger bekomme 😅
Ich glaube das könnte man auch super mit verschiedenen Weißfischen machen 😊
Hahaha, sorry! Stimmt… mit Brasse oder Plötze Vielleicht ?
Brasse auf jeden Fall, Plötze auch und vielleicht auch noch Döbel?! Graskarpfen würde auch gut passen, da kommt bissl Masse zusammen und vom Geschmack her ist der ja auch eher neutral.
Ich würde sogar so weit gehen und sagen, das ein Hechtfilet auch nicht Schaden könnte 🤔
Zum Glück ist das Angeljahr noch lang und das Grilljahr geht jetzt erst richtig los 😅👍
Petri, mehr Catch & Cook, weiter so!
Ok ok😬Danke großer
Abwursten ich breche ab🤣🤣🤣
Wurst sieht klasse aus. Guten Appetit!!!
Hahaha, man man man.
Ich mag solche Folgen. Auch die Folgen am See sind interessant. Immer nur "angeln" wäre an Content auch zu wenig. Das machen viele Andere auch. Ihr macht da einen Unterschied und deswegen schaue ich euch gerne zu. Weiter so :)
Sieht gut aus.
Das wollte ich demnächst auch ausprobieren.
Dachte aber an die Verwendung von vollei für die Bindung.
Und dann zum verfeinern ein Schuss champagner 😊
Sage schon Mal guten Hunger :)
Toll mit der Wurst, mein Bruder und ich machen sehr viel Kaninchen Wurst, jedenfalls machen die Wurst mal nach. Dankeschön für die Info
Das klingt ja mal interessant. Schmecken bestimmt. Danke dir und tolle Ostertage🙂
Hmm, das sieht wirklich lecker aus und scheint eine interessante Alternative zu Fischbuletten zu sein! Danke für das Video ;)
Fast das gleiche, aber in Wurst Form echt mal was anderes 🙂
Boah,sieht ja richtig geil aus!!! Selbstgemachte Fischfrikadellen sind ja auch schon lecker,aber so Fischbratwürste wären ja mal was...Bon Appetit 😋
Danke dir großer 🙂
Hallo Dominik, vielen Dank für das leckere Video 👍, bei Fisch und Gurke ist das beste, natürlich, Dill 👏, für deine Rezepte, probiere mal Brassen mit Barsch und wenn du räucherst hänge mal ein dünnes Leinensäckchen oder einen Strumpf mit Salz rein, das Ergebnis wird deine Küche erweitern 😉, wann ist Florian eigentlich fertig mit seinem Haus und hat mal wieder etwas Zeit zum angeln, er fehlt in letzter Zeit etwas, LG Andreas
Ein toller Tipp! Danke dir 🙂Bei Florian ist es nicht nur die Zeit, sondern auch die Lust, daher kann ich dir die Frage nicht beantworten 🙂
@@FishingTeamHeileitschade wenn man so viel Stress hat, Angeln, hab ich gehört, soll entspannen 😎🤗bin leider auch mehr auf der Arbeit als am See, ich wünsche mir das ihr wieder mehr gemeinsame Zeit habt, hex, hex, LG Andreas PS das Fisching Team ist nicht Dome allein
@@andreaskroschel6749 ich finde es ja selber schade, aber ändern kann ich es nicht.🙂
Mir macht es am wenigstens Spaß jedes Mal alleine los zu ziehen, aber ich mache es, damit der Kanal weiter wächst…
Liebe Grüße
Ach ja falls du noch Kontakt zu Benni hast, schöne Grüße und er fehlt echt in der Runde, ich hoffe es geht den beiden gut 😁👍vielleicht hat er ja mal ein paar Stunden Zeit und taucht als "Gast Angler" bei euch am neuen See auf 😜
Na super! Grade gegessen und schon wieder Hunger danke des Videos! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Haha, sorry Jens
Super Video schaut sehr lecker aus ich wünsche Guten Hunger und es wird ausprobiert danke für den Wurst Tipp
Danke euch Männer 🙂
Sehr Interessant
Als alter Metzgermeister würde ich sagen : 20 Gramm Salz pro KG und 1g-2g Pfeffer pro KG dazu typisch Bratwurst noch ne Prise Muskat.
Zusätzlich würde ich wegen des hoher Wassergehaltes ( ist ja fast nur fettfreies Fleisch ) mit 1g Zucker pro KG arbeiten damit mehr Wasser gebunden bleibt.
Als zusätzlichen Fisch auf jeden Fall einen eher fettreichen Fisch z.b. Wels, mit MEHR Fett schmeckt es besser.
Und dran denken sofort nach der Herstellung braten ! Und durchbraten ! Ganz WICHTIG WEGEN DES SCHNELLEN VERDERBS VON FISCH !
Beste Grüße aus der Eifel
Danke für die tollen Tipps😊werde ich beim nächsten mal umsetzen
Hab erst heute das Video gesehen Dome ich muss sagen tolle Sache ich bin Metzger und werde die Wurst auf jeden Fall nachmachen ich lass es dich wissen wie es lief 👍mach weiter so 💪👍👍
Vielen Dank für das Lob Markus und allzeit Petri heil 😊
Macht weiter so ich finde euch super 👍👍
Ich freue mich SEHR auf die Verkostung!!
Dir habe ich die drei besten rausgesucht und gleich eingefroren 🙂🔥
Tolles Video. Hat Spaß gemacht auch eine mal etwas andere Folge zu schauen ☺️
Danke dir Harry🙂Schön zu lesen
Geiles Rezept, top Video, gerne mehr davon 😊👍🏻. Ich werde es auch aufjedenfall ausprobieren, mit Lachsforelle um etwas Farbe reinzubringen. Petri 😎🤙🏻
Da war Lachs drin, aber halb halb. Lass sie dir schmecken mein guter 😊
Hallo Dome ,das war ja mal ein richtig geiles Video .Die Würste schauen voll lecker aus, und auch der Gurkensalat auch.
Würde mich über mehr solcher Videos freuen.
Ganz liebe Grüße .
Vielen Dank für das positive Feedback. Dann muss ich mich wohl öfter an den Herd stellen 😃
@@FishingTeamHeileit Das wäre voll schön.
Schönes Video ,werde das auch mal versuchen Fisch Bratwurst sieht lecker aus.LG
Hatte auf jeden Fall was😊Ich sage schon mal guten Hunger mein lieber
Richtig geil man, danke! Das werd ich mal mit Döbel ausprobieren.
Döbel! Jungs, ihr seid kreativer wie ich 😃💪Gern Feedback geben
Sehen richtig gut aus Deine Fischwürstchen 👌👍🙋♂
Danke dir Jan 🙂🤘
Alter Dome, mit dem Darm hast du es aber drauf😝Du Hecht du🤣Alarm im Darm.. Sieht sehr legga aus👌
DIe sieht richtig lecker aus. Das werde ich definitiv mal nachmachen. Guten Hunger :)
Vielleixht mal so eine Wurst räuchern ?🙂
@@FishingTeamHeileit könnte abgehen. Müsste man mal testen.
Also bei Biolek war interessant kein Kompliment... 😂
Nee im Ernst. Coole Idee. Da mir das mit den Därmen zu umständlich ist, mach ich lieber Frikadellen. Uch Empfehle halb Lachsforelle, halb Hecht... Aber die Wurst würde ich auch gern probieren. Lieber mit Räucherforelle, Makrele ist Geschmackssache...
Tolles Catch'n'coik Video.
Schöne Idee,guten Appetit
Ich danke dir Dietrich🙂Dir einen tollen Abend !
Moin moin
Sehr interessantes Video. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren. Darauf bin ich auch noch nicht gekommen. 👌🏻👍🏻
Lass sie dir schmecken mein guter 😊
Sehr interessant. Auf die Idee wäre ich vermutlich nie gekommen
Danke dir 🙂Darfst du gern mal ausprobieren
Und los geht's und ich hoffe es hat gemundet, sieht mega lecker aus 💪💪
Hat wirklich geschmeckt 🙂Probier es gern aus
@@FishingTeamHeileit werde ich bei Gelegenheit definitiv mal ausprobieren
Was von der Textur her auch gut kommt ist Kalmarhack mit drunter und das unten erwähnte Rauchsalz anstelle des Räucherfisches. Hab das mal Exötisch probiert mit etwas Kokosmilch Ingwer Knobi und Chilli sowie Zitronen und Limettenzesten kommt auch geil und hält es saftig. Viel Spaß beim Probieren.
Das klingt sehr gut Martin :-) Danke für den Tipp
@@FishingTeamHeileit Gern doch weiter so. Wir sollten öfter Fisch essen vor allem auch unsere Weißfische. Knusprig gebraten und mit Asiatischen Saucen und Gemüse sowie Reis könnte ich täglich essen. Wäre doch was für das nächste Catch and Cook. Hätte da paar gute Rezepte.
Noch nie gemacht werd ich mal ausprobieren sieht schon mega aus hast gut gemacht mein freund
Lass sie dir dann munden mein guter 🙂
Super Video.. "Endlich"..Daumen hoch 👍👍👍😅
Danke dir mein Freund und viele Grüße 🙂
Klingt sehr sehr lecker, bis auf den Dill, den mag ich gar nicht. Als „Jungangler“ werde ich sowas definitiv auch ausprobieren.
Dann lass ihn weg🙂viel Erfolg und guten Hunger
Ich mache tatsächlich hin und wieder mal Lachs/Forellen-Würst selber. Dann aber eher in größeren Mengen mit Fleischwolf und Wurstfüller. Im dünnen Schafsdarm mit eigener Gewürzmischung sind die echt lecker! Da kann man schön kreativ werden.
Die meisten finden Fisch-Würste eher seltsam und komisch, aber einige konnte ich davon auch schon überzeugen. :D
Na das doch mal geil, dass hier so viele das auch schon mal als Idee hatten🙂Freut mich sehr! Ich fand es auch sehr interessant! Danke für dein Feedback
Tolle Idee!
Freut mich sehr Mario 🥳
Sah lecker aus. 👍🏻
War es wirklich🙂Danke dir mein guter
Dome alter du haust Sachen raus mega Fisch Wust wie Hammer ist das hier 👍
Haha, danke dir mein guter 👏
Sieht mega aus respect 😍😍
Ganz lieben Dank 🙂
Ja Dome hätte ich auch mal selber draufkommen können, nun schulde ich dir einen dank, werde es auf jedem fall nachmachen.
Dann lass sie dir schmecken wenn es soweit ist 😊
Hallo, sieht lecker aus 👍 , ich hatte aus meinem Wels besser gesagt einem Teil davon , Frikadellen gemacht und beim zweiten Versuch auch ein bisschen Seelachs mit untergemischt, schmeckte definitiv deutlich besser. So ein bisschen Meeresfisch bringt manchmal den Unterschied . 🙂👍
Gerade mit einem Bekannten darüber gesprochen, dass wir mal Wels Wurst machen sollten 😃Jetzt schreibst Du das… echt gut !
Danke dir 🤝
@@FishingTeamHeileit es war natürlich auch ein ziemlich großer Wels, mit 1,42m und 17kg , zum "so" essen nicht schlecht aber na ja , aber für Frikadellen top. Ich hätte ihn ja vielleicht gar nicht mitgenommen, aber die Fischereiaufsicht stand neben mir und wollte mich gerade kontrollieren , also musste ich ihn leider abknüppeln . Hab mich ja gesetzkonform verhalten. Ich hatte dann 8kg Filet, nur vom Rücken, der Rest war schon so von der Konzesstenz nicht gerade gut. Also probiert es aus 👍
Super 👍🏻 les saucisses à la truite,miam miam 😋. Tu devrais essayer également avec de la Brême Dome, c’est top 👍🏻 pour les galettes et des saucisses. 😊Halieutiquement Phil 😉👊🏻
Danke dir mein Freund. Frohe Ostern 🙂
@@FishingTeamHeileitMerci Danke bonne fêtes de Pâques 🐣 à toi aussi.😉👊🏻
Echt super Idee weiter so.
Vielen lieben Dank 🙂
Schaut lecker aus, mh möchte auch probieren
Einfach mal ausprobieren 🙂Darm beim Metzger bestellen und ab dafür 👏
Moin..
Habe ich schon mit Brassen und Rotaugen gemacht.
Sonst gleiche Zusammenstellung mit Dill u.Petersilie.
Auch in Saitlinge abgefüllt.
Schweinedarm ist da zu zäh für.
Gruß aus Oldenburg
Mit Brasse? Sehr interessant 🙂Danke dir
Sieht mega leggga aus 👌👌
War wirklich toll🙂Beste Grüße gehen raus
Ich habe auch schon Fischbratwurst hergestellt aber nur aus Weißfischen und die war top vom Geschmack ,Geruch und Aussehen.Ich habe aber etwas mehr Gewürze verwendet als Du und etwas Sahne weil ich eine feines Brät hergestellt habe und weil es eine große Menge war auch abgebrüht habe wegen besserer Haltbarkeit und weniger Geschmacks Verlust im Gefrierschrank .Wenn Du Fragen hast diesbezüglich kannst Du mich gerne kontaktieren . LG Stefan 😉 👍 🌭
Moin Stefan, ein wenig mehr Würze hätte meiner Wurst gut getan, wobei ich finde, dass eine feine Lachsforelle vom Geschmack her schon top isr und man nie viel braucht. Hätte mir auch eine Charlotte gut vorstellen können. Man hat draus gelernt und kann jetzt ausprobieren🙂Aus friedfisch stelle ich mir auch interessant vor 👏
@@FishingTeamHeileit Bei Weißfischen muss man schon etwas mehr Gewürze verwenden bei Forellen ist ja schon von Natur aus mehr Geschmack und vorallem Fett vorhanden. Ist quasi die edel Variante von Fischbratwurst.
Sieht echt gut aus..LG
War auch echt lecker 🙂💪
Einfach Top 😉🎣👍
Schön wenn es gut ankommt 😇
Man entdeckt die welt neu! Muss es sehen Gruß
Vielen Dank und nette Grüße 😊
Sah echt lecker aus.
Danke dir Meister 🙂
geile idee mit der fisch wurst !
Ich danke dir mein guter 😊
Schöner Clip ja. Ich mag es ja auch zu sehen was man mit seinem fang anstellen kann.😊 Die Wurst sieht echt lecker aus. Ich glaube ich werde es auch mal aus probieren! Hat die Makrele zu sehr raus gestochen!? LG
Die hat sehr intensiv geschmeckt, daher halbe Makrele als Tipp, oder einfach eine geräucherte Forelle😊Guten Hunger mein guter
Oh man sieht das lecker aus. Gibt es da auch Alternativen zum Darm?
Wüsste nicht wie🙂
Ich gehe diese Woche auch noch auf Forelle 😊
Drücke dir alle Daumen 😊
Tät ich auch mal Probieren..
Wie immer, Grüße aus Thüringen
Dit hätte dir geschmeckt 😊
Ist mal ne Idee 😁👍
Hat was🙂✅
Klasse Video Dome! 👌🏼🤩
Ich danke dir Jan 🙂
Lecker!!!
Sag ich dir 😍
Denke, "ein" Glas Wein / Bier hätte das Menü noch aufgewertet :o)))
Moin Hans, das gab es auch, aber die heulerei ist hier immer groß wenn ich ein Bier in der Hand habe 🙂
Dir einen tollen Abend
Hey, ich denke es wäre für Leihen Interessant zu sehen wie man die Würste füllt und abdreht. Schade das man das nicht sieht, aber ich glaube das es mit dem Feuerzeug nicht so richtig funktioniert hat. Zumindest sehen sie so aus, wenn sie mit einer Wurstspritze gefüllt wurde.
Moin Mirko, nein ich habe das mit dem Feuerzeug komplett durchgezogen, aber es ging eher so semi geil und hat sehr lang gedauert. Wollte das jetzt nicht unbedingt zeigen wie ich mit einem Feuerzeug eine Wurst Presse😃
Tolle Idee, danke für die Anregung. Irgendwie muss man den Gefrierschrank ja endlich mal leerer kriegen. :-)
Hehe. Guten Hunger schon mal 🙂
Mal wieder ein super Video wie immer mach weiter so.
Allerbesten Dank fürs schauen Mika🙂
@@FishingTeamHeileit bitte wie immer gerne aber wann kommts nächste Video von deinem Privat See da würde ich mich freuen we n noch welche kommen lg Mika.
@@mikalieger2325 kommen, aber die letzten Wochen kamen doch zwei🙂Will ja auch mal was anderes zeigen
@@FishingTeamHeileit Ja stimmt auch
Hm das sieht echt nobel aus. Vielen Dank für das Video ich mag die Kochsachen echt weil Dome scheint einem auch echt ein talentierter Koch zu sein. Hört man an den Fachbegriffen etc :D Bei Fischbratwurst denke ich manchmal an brotfisch für Notzeiten (Brasse, davon gibts ja genug) aber Forelle ist natürlich 1000 mal edler.
Ach ich tu nur so 🙂Danke für dein tolles Feedback. Dann bring ich wohl mal öfter was aus der Küche
Viele Grüße
@@FishingTeamHeileit nur der connaisseur kennt worte wie farce :)
Junge junge du hast ja echt was drauf. Petri
Ach das ist gar nicht so wild Alex🙂Liebe Grüße
Klasse Idee
Wo bekommt man denn so einen Darm her?
Vielen Dank Michael. Bei jedem Fleischer, oder wie ich, im Internet 😊
ne geile idee......
Vielen lieben Dank 😊
Moin,
Den Dill würde ich gegen feingehackten Schnittlauch tauschen.
Gruß aus HH
Bestimmt auch geil 🙂Danke dir für dein Feedback Lars
Alter Schwede.... dat sieht mal gut aus.
Wow, danke für das tolle Feedback Andreas🙂💪
Abwursten tut man doch auf Klo... :-)
Hahah, deshalb musste ich so lachen
Hallo Dome,das ist mal eine feine Sache,probier ich auch mal aus.Wo bekomme ich denn die Pelle her?Ich war Sonntag auch bei Micha und hab deinen See Live gesehen ,Toll,sieht besser aus als auf deinem Video.Lg Chica
Hoffe du warst erfolgreich! Bitte nur nicht um den See rum gehen, denn dann lösen die Kameras aus und ich kriege permanent Meldungen 🤘
@@FishingTeamHeileit Hi,würde ich nie machen,geht mich ja nichts an,bin nur vorbeigefahren😀
@@chicafichtelberger6985 kannst auch gern mal aussteigen und vorne schauen, aber nicht im Wald 😃👏Liebe Grüße
Schauen echt klasse aus dein Würste. Warst du bei der Küchen Schlacht dabei ?
Vielen Dank für das Lob. Lang ist her. 2017 bei Nelson Müller🙂
@@FishingTeamHeileit nix zu danken. Muss ich mal schauen vielleicht findet man die Folge noch
Also ich mache jedes Jahr Fischbratwurst aus Karpfen habe 80% Fisch und 20% Hausschwein sonst mache ich das gleich dran wie du achso ich mach das alles durch denn Fleischwolf durch mache ja ein paar mehr aber deine Roster sieht echt lecker aus
Mit Schwein? Muss ich mal testen 😊brühst Du die dann vorher ab ? Beste Grüße
@@FishingTeamHeileit Naja durch denn Fleischwolf ist alles feiner und durch das Hausschwein hast du dann eine besser Bindung ich habe es nicht gemacht Abbrühen nur noch ins kalte Wasser und dann Aufhängen ein bisschen Trockenen und ab auf dem Grill meine Leute haben nicht gegessen sondern Gefressen
@@FishingTeamHeileit Achso was noch vergessen habe mach noch Zitonensaft mit rein je nach Geschmack
Könnte man nicht rein theoretisch daraus auch Frikadellen machen
Klar! Ist jetzt halt nur in Pelle gewesen, aber ansonsten quasi eine Frikadelle 😊
Mir läuft das WAsser im Munde zusammen :)
Hehe, war echt lecker. Probier es mal aus 🙂
@@FishingTeamHeileit Wenn ich den Fisch dazu habe wäre das für den Sommer mal echt ne geile Sache! DANKE. Ich muss mal gucken wo ich die SAchen hier bei uns herbekomme..
Abwursten 😁
😃😃😃🤘
@@FishingTeamHeileit feine Jungs seid ihr, würde gern mal mit euch ans Wasser wenn ihr mal wieder in MD sein solltet. Grüße
Warum wird das Abfüllen nicht gezeigt? Wäre das Intereeanteste gewesen. Die Würste hatten niemals 2,5 m. Irgendwie Beschiss!
Ein guter Darm ist Voraussetzung zum wursten :D
PS: Bäcker Meyer macht die besten Brötchen :P
Geiles Rezept wird auf jeden Fall nachgemacht
Hahaha, ist so!😃
Danke dir mein Freund
Super Idee!
War echt in Ordnung :)