The best makgeolli snack! Mung Bean Bindaetteok is not difficult!

The best makgeolli snack! Mung Bean Bindaetteok is not difficult!
Mung Bean Bindaetteok Recipe
500g green beans
3 tablespoons of rice
300g minced meat
1 green onion
1 handful host
1 onion
1/4 of kimchi
(Brackens also available!)
[Meat marinating seasoning]
1 tbsp sesame oil
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons of cooking wine
pepper toktok
[Dough seasoning]
1 tbsp starch
according to salt taste
pepper according to taste
[chop soy sauce]
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon of vinegar
1/2 tbsp whole sesame seeds
1/2 tbsp sesame oil
* It is easier to bake mung beans if you use as little water as possible.
* If you grind mung beans too finely, they won't taste good.
* Do not peel the mung beans too neatly.
* You can blanch bean sprouts, but they are crispy and delicious when raw.
* It is much more delicious to cut the front leg meat than minced meat.
* You can change the vegetables appropriately according to your preference.
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/ @yorigosu
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[@요리고수]

녹두 빈대떡 레시피
녹두 500g
쌀 3큰술
다짐육 300g
대파 1대
숙주 1줌
양파 1개
김치 1/4포기
(고사리도 가능!)
[고기 재우는 양념]
참기름 1큰술
국간장 2큰술
맛술 2큰술
후추 톡톡
[반죽양념]
전분 1큰술
소금 기호에 따라
후추 기호에 따라
[초간장]
진간장 2큰술
식초 1큰술
통깨 1/2큰술
참기름 1/2큰술
* 녹두는 가급적 물을 적게쓰셔야 굽기편하답니다.
* 녹두를 너무 곱게 갈면 씹는맛이 없어요.
* 녹두 껍질을 너무 깔끔하게 벗겨내지 마세요.
* 숙주는 데쳐도 되지만 생으로 하면 아삭하고 맛있어요.
* 다짐육보단 앞다리살을 썰어쓰는게 훨씬 맛있어요.
* 야채는 기호에 따라 적절히 바꾸셔도 괜찮아요.

[@행운달랏]

요리쌤님 빈대떡 쫌 시간싸움 이네요 전 대신 쿠x에서 녹두가루 만 구입 하고 나머지는 쌤 레시피 대로 비오는날 한번 도전 해볼께요

[@요리고수]

감사합니다. 맛있게 해드셔요. 🥰

[@옥자정-b1b]

맛있게 먹을깨요

[@hera4803]

이아짐마는 저짝에서 잔소리하고 여기서 요리하고 바쁘네
ㅡㅡㅋ 목솔 싫어졌어ㅋ

[@요리고수]

ㅠㅠ

[@hera4803]

@@요리고수 토닥토닥울지마요ㅠ 저아짐목소리가 싫은거지 ㅠ요리하는쉡님흉은 아니랍니다ㅋㅋㅋ 요리하시는거잘봤습니다