The best makgeolli snack! Mung Bean Bindaetteok is not difficult!

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  • Опубликовано: 17 дек 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 7

  • @요리고수
    @요리고수  Год назад +5

    녹두 빈대떡 레시피
    녹두 500g
    쌀 3큰술
    다짐육 300g
    대파 1대
    숙주 1줌
    양파 1개
    김치 1/4포기
    (고사리도 가능!)
    [고기 재우는 양념]
    참기름 1큰술
    국간장 2큰술
    맛술 2큰술
    후추 톡톡
    [반죽양념]
    전분 1큰술
    소금 기호에 따라
    후추 기호에 따라
    [초간장]
    진간장 2큰술
    식초 1큰술
    통깨 1/2큰술
    참기름 1/2큰술
    * 녹두는 가급적 물을 적게쓰셔야 굽기편하답니다.
    * 녹두를 너무 곱게 갈면 씹는맛이 없어요.
    * 녹두 껍질을 너무 깔끔하게 벗겨내지 마세요.
    * 숙주는 데쳐도 되지만 생으로 하면 아삭하고 맛있어요.
    * 다짐육보단 앞다리살을 썰어쓰는게 훨씬 맛있어요.
    * 야채는 기호에 따라 적절히 바꾸셔도 괜찮아요.

  • @행운달랏
    @행운달랏 Год назад

    요리쌤님 빈대떡 쫌 시간싸움 이네요 전 대신 쿠x에서 녹두가루 만 구입 하고 나머지는 쌤 레시피 대로 비오는날 한번 도전 해볼께요

  • @hera4803
    @hera4803 10 месяцев назад

    이아짐마는 저짝에서 잔소리하고 여기서 요리하고 바쁘네
    ㅡㅡㅋ 목솔 싫어졌어ㅋ

    • @요리고수
      @요리고수  10 месяцев назад +1

      ㅠㅠ

    • @hera4803
      @hera4803 10 месяцев назад

      @@요리고수 토닥토닥울지마요ㅠ 저아짐목소리가 싫은거지 ㅠ요리하는쉡님흉은 아니랍니다ㅋㅋㅋ 요리하시는거잘봤습니다