แจกสูตร ออส่วนหอยนางรม แป้งนุ่ม ไม่เลี่ยน พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มรสเด็ด สูตรสำหรับทำขาย l กินได้อร่อยด้วย
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- ส่วนผสมแป้งออส่วน(1)
- หอยนางรม 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งท้าว 30 กรัม
- แป้งข้าวจ้าว 15 กรัม
- น้ำ 150 ml.
- ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม(2)
- กระเทียม 10 กรัม
- ถั่วงอก 100 กรัม
- น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- ต้นหอม, ผักชี ตามชอบ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม(3)
- น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ (แม่ประนอม)
- ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ (ม้าบิน)
Ingredients (1)
- 250 g. oysters
- 2 eggs
- 30 g. tapioca starch
- 15 g. rice flour
- 150 ml. water
- 1/2 tbsp. oyster sauce
- 1/2 tbsp. fish sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 1/2 tsp. pepper
Ingredients (2)
- 10 g. garlic
- 100 g. bean sprouts
- 1/2 tsp. fish sauce
- 1/4 tsp. pepper
- scallion, coriander
Dipping ingredients (3)
- 2 tbsp. sweet chilli sauce (Maepranom Sweet chilli sauce)
- 2 tbsp. chilli sauce (Pegasus chilli sauce)
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ออส่วนหอยนางรม #ออนส่วน #หอยทอด
ขอบคุณกินได้อร่อยด้วย
คุณเป็นผู้สร้างพ่อครัว แม่ครัว เพิ่มอีกหลายคนเลยค่ะ
ทำง่าย กินอร่อย
ขอบคุณมาก ๆ นะคะ
ชอบค่ะ อธิบายชัดเจนไม่เยิ่นเย้อ เข้าใจง่าย สนุกค่ะ เดี๋ยวจะไปลองทำบ้างขอบคุณนะคะ
โอ๊ะ.. โอ๊ะ.. โอ๊ะ.. โอ้ย.. ตกหลุมรักเข้าอีกแล้ว.... เป็นยังงี้ตั้งแต่เกิด ❤️
ที่บ้านจิ้มกับน้ำปลาอย่างเดียว ชินแบบนี้ตั้งแต่เด็ก แถมเมินถั่วงอกอีกต่างหาก
ผมชอบน้ำจิ้ม 3 รส ราดเยอะๆ ถั่วงอกเยอะๆด้วย อิอิ
@@GinDaiAroiDuay ความชอบที่แตกต่างกันไป อิอิ... แต่ก็มีแอบชอบน้ำจิ้มของร้านแชมป์แม่กลองในฟูดส์ของเซ็นฯลาดนะ ใครมีสูตรมั่ง..หรือจะเหมือนกันกับของเชฟก็ไม่รู้นะ
@@catzy1639 ยังไม่เคยกินร้านนี้ เดี๋ยวมีโอกาสไปลองทานดูบ้าง
@@GinDaiAroiDuayไปแกะสูตรมาเลย..คนทำอาหารเก่งๆน่าจะไม่ยาก ส่วนตัวนะ.. เหมือนจะได้กลิ่นน้ำบ๊วยหวานๆที่กินกับเทมปุระรวมอยู่ในนั้นด้วย เดาๆๆๆ
อร่อยจริงค่ะ..คอนเฟิร์ม เพิ่งทำเสร็จ กินเสร็จเลยค่ะ
ปล. น้องชายเอาหอยนางรมสดมาฝาก คิดว่าพี่สาวจะกินเป็น ปรากฏว่ากินไม่เป็น ออส่วนก็ต้องเข้าแล้วค่ะ
ชอบดูเวลาทำใจเย็นมาก
ทำอะไรก็น่าทาน ขอบคุณค่ะ
สำหรับสูตร👍
ยินดีมากๆครับ
รักและชอบดูคุณทำอาหารมากค่ะน่ากิน ป้าลองทำไปแล้วหลายเมนูแล้ว ชอบคุณมากคะ ขอบคุณนะค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
@@GinDaiAroiDuay
ฝอ
ออกงมา,
ได้ลองทำตามแล้ว อร่อยจริงจังค่ะ เคยคิดว่าไม่น่าจะทำทานเองได้😃 ขอบคุณค่ะ
ยินดีมากๆครับ
มีอะไรที่ทำไม่เป็นบ้างเนี่ย.....เก่งมากจริงๆค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ ผมเขียนโปรแกรมคอมไม่เป็นครับ อิอิ
พี่ไป master chef เถอะ หนูขอร้อง 😘😘
เอางั้นเลยนะครับ 555
น่าอร่อย
ทำตามสูตรนี้ อร่อยมากเลยค่ะ ได้รับคำชมจากครอบครัวด้วยว่าทำอร่อย 😅 ขอบคุณเพจนี้นะคะ สอนดี สอนละเอียด อร่อยจริงจังค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยเกินคาดเลย ทำง่ายมากๆ ขอบคุณนะคะ🎉
อาหารน่าทานสีสันสวยงาม
อุปกรณ์เครื่องครัวสะอาดและมีสไตล์ค่า 👍
โอ้ยซื้อเอาเหอะยากมากขอบคุณค่ะ👌
เมนูนี้ไม่ยากครับ ถ้าเต็ม 10 ความยากจะอยู่ประมาณ 3 ครับ เพราะเรารู้ส่วนผสมหมดแล้ว อาศัยความไวในการปรุงเท่านั้นครับ ^^
เก่งจัง ทำอาหารน่าทาน สะอาดดูมีอนามัยดีค่ะ เนื้อเน้นๆ สาระล้วนๆ
ขอบคุณมากครับ
น่าทานมากๆ อยากได้สูตรมานานแล้ว ลูกสาวชอบมาก ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีมากๆครับ ลองทำสูตรนี้้ดูนะครับ แป้งนุ่มหนึบ น้ำจิ้มก็เด็ดครับ
รบกวนถามคำถามนะคะ คุณเชฟใช้แป้งท้าวยายม่อม (arrowroot) หรือแป้งมัน (tapioca)คะ? เห็นเขียนส่วนผสมภาษาไทยว่า แป้งท้าว แต่ภาษาอังกฤษว่า tapioca เลยสงสัยนิดหน่อยค่ะ
ใช้แป้งท้าวยายม่อมครับ แต่ก็สามารถใช้แป้งมันแทนได้ เพราะจะหาได้ง่ายกว่าครับ
นอนหิวอยู่พอดี น้ำลายจาไหลลลล5555 คนอะไรทำอะไรก็น่ากินไปหมดดด👍😊
ขอบคุณมากๆครับ
ขอชมหน่อยค่ะ
ทำไรก็ดูน่าทานไป
หมดค่ะ สุดยอดเลยค่ะ
I love this dish but there is small Thai oyster in USA. Can I use large oysters, will that works ? Do I need to adjust recipe? Thanks for sharing !
ขอบคุณมากค่ะขอให้รวยสุขภาพแข็งแรงครอบครัวมีแต่ความสุขตลอดนะคะ
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากสำหรับการทำครั้งแรกเลยค่ะ
สอนละเอียดทุกขั้นตอนค่ะ ขอบคุณที่ทำช่องดีๆ เวลาทำอะไรไม่เป็นจะนึกถึงเลยค่ะ
น่าทานมาก มาที่หลัง จะพยายาม เรียนรู้ ขอบคุณมากๆค่ะ
น่ากินมากค่ะ จะลองทำตามสูตรคุณดูนะคะ ของโปรดของคุณแม่เลย
น่ากินจังเลย ทำไม่ยากอย่างที่คิด ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
ทำง่ายมากๆ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
สุดยอดค่า พี่กับ Thai จะทำกินจร้าาา
กลับมาแล้วจัดเต็มเลยนะครับ
อยากดูวิธีทำหอยนางรมทอดกรอบค่ะ ปกติเคยทานตาม food court ตามห้างต่างๆ แล้วเลี่ยนค่ะ อยากดูเทคนิคที่ทำเพื่อไม่ให้ตอนทานแล้วเลี่ยน ขอบคุณค่ะ 😊😊
เดี๋ยวทะยอยเพิ่มให้นะครับ ตัวแป้งคนละสูตรกันครับ ^^
ขอความรู้ครับ ทำไมต้องใช้แป้งข้าวจ้าวครับ?
แป้งมันฮ่องกงตัวเดียวจบเลยครับ ถ้าไม่มีแป้งมันฮ่อวกงใช้แป้งท้าวใยม่อมอป้งมันและแป้งข้าวโพดครับอย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ
Love using Maepranom's sauces one of the best brands. This looks like a great apptizer!😋👍
The
,ำ
ทำอาหารเป็นก็เพราะช่องนี้ค่ะ อร่อยทุกเมนู ขอบคุณมากๆ นะคะ
เยี่ยมเลยจะองทำดูค่ะ
เหมือนรู้ใจ กำลังหาเมนูหอยนางรมกินอยุ่พอดี
จัดไปครับ
ของโปรดดด...ช่องนี้มีแต่ของอร่อยยย😋😋😋
ดีนะตอนดูกำลังกินมาม่าอยู่พอดี ไม่งั้นน้ำลายไหลหยดติ๋งๆเลยแหละ 555
รอดตัวไปครับ 555
ต้องลองทำมั่งแล้วค่ะ..ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะ ทำง่ายและอร่อยมากครับ
ชอบมากๆเลยค่ะ น่ากินมากๆหอยตัวใหญ่ๆความอร่อยไม่ต้องพูดถึง ขอบคุณมากๆนะคะ ต้องจัดให้ได้
ขอบคุณมากครับ ทำทานเองใส่ไม่ยั้งเลยครับ อิอิ
Wow...ของโปรด..น่าอร่อยจังเลย ค่ะ..
กำลังอยากทำทานพอดีค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ😋☺
มาทานออส่วนร้อนๆกันครับ
ง่ายๆ เข้าใจดี ขอบคุณที่แบ่งปัน
เวลาจะทำอาหารอะไร จะเข้ามาดูคลิปทุกอย่างเลยค่ะ ทำง่ายเข้าใจง่ายมาก อร่อยด้วยค่ะ
น่าอร่อยค่ะขอบคุณมากทีทำให้ดูค่ะ
ไม่ชอบกินหอยนางรม แต่ก็เข้ามาดู และไม่กด skip โฆษณาเหมือนเดิม เดี๋ยวนี้โฆษณาลงตัวละ 2นาที 2ตัว Hot จีๆๆๆ 55555
ขอบคุณครับ หอยนางรมนี่ต้องคนชอบจริงๆครับ
แป้งท้าว หาซื้อได้ที่ไหนคะ หาซื้อยากมาก
แม็คโครมีคะ
@@user-dk4vm2hl7c ขอบคุณคะ
หิว🤤🤤
กรี๊ดมากค่ะ ของโปรดชอบมากๆ ค่ะ 🤗😊😋
ต้องลองครับ ทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆครับ
หิวมาเลย สั่ง 1 จาน 55555
ของโปรดคร่าาาาาาอยากกก#กกกินนนนน😍😍😍😅😅😅
ต้องจัดครับ ทำง่ายและอร่อยมากๆครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ จะทำตามค่ะ
น่ารับประทานมากครับคุณ เฉียบทุกคลิปครับสาระล้วนๆ...!!!😁😁😁😁
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากเลยจ้าา อยากได้สูตรแป้งหอยทอดมีมั้ยค่ะ ซื้อกินไม่อร่อยเลย
ขอบคุณมากครับ หอยทอดเดี๋ยวลงเพิ่มให้นะครับ
ชอบตอนชิมแล้วร้องหืมมมม รู้สึกได้เลยว่าอร่อย😄
ใช้แป้งทอดกรอบธรรมดา กับ แป้งท้าวได้ไหมคะ ถ้าไม่มีแป้งข้าวจ้าว
แป้งท้าว คือแป้งอะไรครับ
วันนี้จะทำแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณมากสำหรับสตูรค่ะ
น้ำลายใหลเลย หอยหวานจัง!!!!!!
ออส่วน ^^
@@GinDaiAroiDuay ครับ!!!!
ชอบมากๆตะที่คุณทำอาหารไม่ช้าชอบคะ
หาที่เปิดร้านเลยดีไหมคะ ฝีมือคงไม่ต้องพูดแล้ว น่าทานอ่ะ จริงๆนะ
เอางั้นเลยนะครับ อิอิ
👍👍👍👍👍หิวๆๆๆมากเลยแอด
เข้าครัวด่วนๆเลยครับ ^^
ขอบคุณสูตรออส่วนค่ะ
ยินดีครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
หาสูตรหอยทอดไม่เจอ ถ้ามีแปะไว้ให้หน่อยนะคะ
ตอนนี้ยังไม่ได้ลงคลิปไว้ เดี๋ยวมีโอกาสทำคลิปเพิ่มเติมให้นะครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่าาาา
อาจารย์เชฟครับ อยากได้สูตรหอยทอด ผัดไทย บ้างครับผม
เดี๋ยวทะยอยเพิ่มให้นะครับ 😊😊
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากครับ อาจารย์เชฟ
น่าทานคะ แต่ออส่วนสูรตจีนไม่ใส่ถั่วงอกคะ
เตี่ยผมชอบกิน เดี๋ยวจะลองสูตรนี้ครับ
เก่งค่ะน่ากินจังบรรยายเข้าใจง่ายไม่ยืดฟังไม่เบื่อ💓👍💓💓💓💓💓💓💓💓
ขอบคุณมากครับ
@@GinDaiAroiDuay ช
เห็นด้วยคะชอบทำตามกินได้อร่อยด้วยทำปูผัดผงกะหรี่เค้าชมกันอร่อย จะลองทำออส่วนดูคะ
หิวเลยค่ะ
แป้งท้าวยายม่อมของแท้ดูอย่างไรคะ เห็นมีขายราคาเท่ากับแป้งมัน เลยไม่กล้าซื้อค่ะ
แป้งท้าวยายม่อนแท้จะเขียน แป้งท้าวยายม่อม ส่วนแป้งที่เขียวว่าแป้งท้าว จะทำจากแป้งมันผ่านกรรมวิธีครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้แค่แป้งข้าวโพดหน้าจาจะเหนียวนุ่มแบบนี้มั้ยค่าเชฟ
ชอบดูคลิปกินได้อร่อยด้วย มากค่ะ
เยี่ยม..ชอบครับ...
น่าหม่ำมากกก
ดูแล้วมีความอยาก เย็นนี้ต้องจัด
จัดไปครับ ^^
น่าบอกอัตราส่วนก็ดีนะคะรสชาดจะได้เป๊ะๆ
ส่วนผสมทั้งหมด อยู่ในรายละเอียดใต้คลิปครับ
ขอบคุณค่าาาไปตลาดมาแล้ว, มื้อเย็นนี้ค่ะออส่วนน่ากินจังงง👍
ของชอบเลยค่ะ ดูคลิปแล้วหิวเลยค่ะ
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ทำง่าย อร่อยมาก
น่าอร่อยมากๆค่ะ
น่าทานมาก..อยากกินจัง
อยากเห็นหน้าบ้าง เก่งจัง
สุดยอดน่าทานมากค่ะ ไปซื้อเขากินแพงด้วย ได้หอยไม่กี่ค่ะ
ทำกินเองดีกว่า ง่ายด้วยค่ะ
ขอบคุณมากครับ ทำทานเองได้ง่ายๆ ใส่เครื่องได้เต็มที่ครับ ^^
ชมอีกครั้ง ทำคลิปดีมากดูไม่เบื่อได้สาระครบถ้วน น่ากินมาก
ขอบคุณมากๆครับ
ชอบแต่เปลี่ยนเป็นหอลเชลล์เล็กอร่อยกว่า
เซฟสูตรเก็บไว้ก่อน เด้วเครื่องพร้อมแร้วจะลองทำดูคะ อิอิ
ต้องจัดครับเมนูนีร้ ทำง่าย อร่อยมาก
คุณเชพแต่งงานแล้วอ่ะ แอบเห็นแหวน 💔
ออส่วนสูตรนี้อร่อยนะครับ ^^
❤❤❤❤❤❤ยอดค่ะ...แฟนพันธุ์แท้รายการนี้อยู่กับเรานานๆนะคะ..ขอบคุณค่ะ
รักช่องนี้จังเลย
😊 ขอบคุญครับ
หิวเลย
ใช้แป้งท้าว แป้งข้าวเจ้าอัตราส่วนเท่าไหร่คะ?
พี่เปิดใต้คลิปมีส่วนผสมบอกครับ
ส่วนผสมทั้งหมด อยู่ในรายละเอียดใต้คลิปครับ
@@GinDaiAroiDuay ไม่เห็นมีสูตรอัตราส่วนเลยคะ ที่ท้ายรายการก็ม่ายมีคะ
@@nutnicha8092 กดตรงรูปสามเหลี่ยมเล็ก ทางขวามือหลังชื่อคลิปครับ
น่าสนใจได้อีกเมนูนึง ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ทำง่ายๆแต่อร่อยมากครับ
ทำตามหลายเมนู เเล้วค่ะ
หิวอีกแล้ว🤣🤣🤣
ไม่มีแป้งเท้าฯ ใช้อะไรแทนได้ มีไหมคะ ?
ใช้แป้งมันแทนได้ครับ
แป้งมัน(คะตะกุริโกะ) ที่ญี่ปุ่นมีขายค่ะ ขอบคุณมาก มาก มาก นะคะ คุณครู 🥰🙏🏻🙇🏻♀️
ใช้กระทะยี่ห้ออะไร หาซื้อได้ที่ไหนคะ
โอ้.......
พี่จันยังไม่เคยกิน
เลยตร้าบบบบบ🤣
แต่ดูน่ากินมากกกกก
คร้าบบบบบบ
👍👍👍👍👍👍👍
ต้องลองครับ ถ้าคนชอบหอยนางรม เมนูฟินมากครับ
กินได้อร่อยด้วย ok คร้าบบบบบ
อยากกินออส่วนมากค่ะแต่ที่นี่ไม่มีหอยนางรม เลยทำหอยทอดทานแทน ทำหอยทอดจนจำสูตรได้แล้วค่ะ..ขอบอกอร่อยยยม๊ากกกกกค่ะ😍😍❤❤😋😋😋🌠🌠🙏🏽ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ❤❤❤🍀🍀🍀
สูตรออส่วนนี้ก็เด็ดไม่แพ้กัน ต้องลองเลยครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay อยากทำอยากทานแต่ที่นี่ไม่มีหอยนางรมแบบนี้ค่ะ เค้าเสียจาย😭😭😭😭🤣🤣😋😋😋❤❤ถ้ามีโอกาสจะไม่พลาดแน่นอนค่ะ✌✌🍀
วันหยุดนี่ล่ะ เจอกันแน่สูตรนี้ 555
จัดเต็มเลยครับ
น่าทานจัง....
ขอบคุณครับ
น่าจะบอกอัตราส่วนของแป้ง 2 อย่างและน้ำด้วย ว่าใช้ปริมานเท่าไหร่
อัตราส่วนใต้คลิปค่ะ 😂😂😂
รบกวนสอบถามหน่อยครับ แป้งท้าว ช่วยในเรื่องเหรอครับ ช่วยให้มัน ยืดๆ ใช่ป่ะ
น้ำลายสอเลยค่ะ
มาทานออส่วนร้อนๆกันครับ
ทำหอยทอดบ้างครับ
ไว้เพิ่มให้นะครับ
สมัยเด็กแม่ทำให้กินบ่อย หอยหาได้เอง อร่อยมาก แต่พอโตตอนนี้กินหอยไม่ได้ เจ็บท้อง
ออส่วน ใส่ถั่วงอกด้วยหรือ
เสียงหล่อมาก
เชฟทำสะอาดมากน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ