Recette Indienne Duo Courgettes-Lentilles 𑁍 Pankaj Sharma
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Un plat indien familial, des courgettes aux lentilles (végéta*ien), une recette facile et rapide. Une recette filmée dans ma cuisine :)
Les ingrédients :
250g de lentilles corail (masoor dal)
400g de courgettes
250g de tomates
1 feuille de laurier
1 cuillère à café de curcuma en poudre
quelques feuilles de coriandre fraîche
de l'eau
du sel
Pour l'assaisonnement (le Tadka) :
1 oignon coupé en petits dés
1 cuillère à soupe de gingembre haché
2 cuillères à soupe d'ail haché
1 cuillère à café de graines de cumin
1 cuillère à café de coriandre en poudre
1 cuillère à café de piment rouge en poudre
1 cuillère à soupe de poudre de curry
de l'eau
de l'huile végétale
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Bon appétit et à bientôt !