Kedves Jani bácsi, köszönjük szépen a videót az új receptekkel! 😊🤗🥰 Mi is nagyon szeretjük a kovászos uborkát ❤ egyszer valahol láttam, hogy a kenyeret enyhén megpirították, mert úgy jobb lesz az íze. Kipróbáltam, azóta én is úgy készítem és tényleg jobb íze van. 🙂
Üdvözlöm kedves János! Végre találtam mást is, aki hozzánk hasonlóan készíti a kovászos uborkát! Dédnagymamámtól talultam ezt az uborka bevágási módot! Így aki csak egy szelet ubit kér az is simán ki tudja venni az üvegből a negyedét! A bors és a mustármag el is hagyható. Én szőlőlevelet szoktam még beletenni és egy kicsivel több fokhagymát! /makóit/ és literenként 1 kanál sót! A kenyeret néha megpiritjuk, de ez nem lényeges! Jó étvágyat hozzá! A leve hőségben isteni hűsítő ital!
Kedves János,meg főt,de én a Balcsin ettem hideg kovászos uborka levest pirított zsemlekockával nekem nagyon ízlett !!Tejszínnel volt behabarva!!! nagyon üdítő volt!!!Üdv.Andrea
Szia jani bácsi! Az utoljára elkészített uborkát amit csináltam ugyanígy tettem el csak kevesebb mustármagot és fekete borsot raktam bele csodálatos lett. Az idén szeretnék eltenni többféle savanyúságot csalamádét, kisdinnyét, pepperoni paprikát, almapaprikát és csemegeuborkát ja és zöldparadicsomot. Az ételek nagyon jók lettek amit készítettél nagyon szeretem az ilyen zöldséges ételeket. Nálunk ma kelkáposztafőzelék lesz sült oldalassal. Nagyon kíváncsi vagyok mi lesz a véleményetek az uborkáról. Köszönjük ezt a remek videót. További szép napot kívánok gábor törökbálinttról!
Üdv a csipőspaprikat legjobb egészbe betenni a hegyiböl picit lecsipve hogy picit javitjon az izen. Késöbb izlés szerint mindenki anyit kapar bele ahogy szereti
Koszi a videot Jani bacsi! Jo az uj ora, ugy latom vastagabb a kavaja, biztos van valami tömites a pára ellen benne. Ez mar biztos birni fogja. Latom szeretsz kiserletezni az azsiai kajakkal is, ez a kész tubusos gyömbér meg garlic honnan van, walmart? Ha majd egyszer pesten jarsz, latogasd meg a Pad-thai nevezetu helyet, tobbb ettermuk is van, neked nagyon izlene. Egy kis eszrevetel, latom mas videoidban hogy szoktad mikrozni a zoldsegeket. Na mar most en mindig is utaltam szarakodni a brokkolival, főzni párolni stb, nagyon maceras es sok az edeny. Lattam egy videot, ahol ugy csinaltak, hogy ugy ahogy van kisebb rozsakat betenni egy mikros edenybe, rá megy a vaj, plusz só, 2:30 perc es kesz is! Kurva gyors es nagyon jo lesz, megpuhul es a szine is megmarad, en mar csak igy csinalom. Udv
Sajnos Hollandiában én sem tudok kovászos uborkát csinálni már 40 ève. Előbb rohad mint érik. Anno hallottam hogy a kenyerek nyugat Europában nem alkalmasak kovászolni, mert másképp élesztik iparilag mint mifelénk.
Kedves Jani bácsi, köszönjük szépen a videót az új receptekkel! 😊🤗🥰
Mi is nagyon szeretjük a kovászos uborkát ❤ egyszer valahol láttam, hogy a kenyeret enyhén megpirították, mert úgy jobb lesz az íze. Kipróbáltam, azóta én is úgy készítem és tényleg jobb íze van. 🙂
Üdvözlöm kedves János! Végre találtam mást is, aki hozzánk hasonlóan készíti a kovászos uborkát! Dédnagymamámtól talultam ezt az uborka bevágási módot! Így aki csak egy szelet ubit kér az is simán ki tudja venni az üvegből a negyedét! A bors és a mustármag el is hagyható. Én szőlőlevelet szoktam még beletenni és egy kicsivel több fokhagymát! /makóit/ és literenként 1 kanál sót! A kenyeret néha megpiritjuk, de ez nem lényeges! Jó étvágyat hozzá! A leve hőségben isteni hűsítő ital!
Kedves János,meg főt,de én a Balcsin ettem hideg kovászos uborka levest pirított zsemlekockával nekem nagyon ízlett !!Tejszínnel volt behabarva!!!
nagyon üdítő volt!!!Üdv.Andrea
Szia jani bácsi! Az utoljára elkészített uborkát amit csináltam ugyanígy tettem el csak kevesebb mustármagot és fekete borsot raktam bele csodálatos lett. Az idén szeretnék eltenni többféle savanyúságot csalamádét, kisdinnyét, pepperoni paprikát, almapaprikát és csemegeuborkát ja és zöldparadicsomot. Az ételek nagyon jók lettek amit készítettél nagyon szeretem az ilyen zöldséges ételeket. Nálunk ma kelkáposztafőzelék lesz sült oldalassal. Nagyon kíváncsi vagyok mi lesz a véleményetek az uborkáról. Köszönjük ezt a remek videót. További szép napot kívánok gábor törökbálinttról!
A kovaszos uborka nagyon jol nezett ki, remelem sikerult. Es az ora is jo! 😀
Szia Évike és János! Én a kovászos uborkát krumplival szoktam csinálni.Azzal kovászolom.
Mi is a harmadik módon bemutatott bevágást szoktuk alkalmazni és a végeredmény is jó volt.
Üdv a csipőspaprikat legjobb egészbe betenni a hegyiböl picit lecsipve hogy picit javitjon az izen. Késöbb izlés szerint mindenki anyit kapar bele ahogy szereti
Koszi a videot Jani bacsi!
Jo az uj ora, ugy latom vastagabb a kavaja, biztos van valami tömites a pára ellen benne. Ez mar biztos birni fogja.
Latom szeretsz kiserletezni az azsiai kajakkal is, ez a kész tubusos gyömbér meg garlic honnan van, walmart? Ha majd egyszer pesten jarsz, latogasd meg a Pad-thai nevezetu helyet, tobbb ettermuk is van, neked nagyon izlene. Egy kis eszrevetel, latom mas videoidban hogy szoktad mikrozni a zoldsegeket. Na mar most en mindig is utaltam szarakodni a brokkolival, főzni párolni stb, nagyon maceras es sok az edeny. Lattam egy videot, ahol ugy csinaltak, hogy ugy ahogy van kisebb rozsakat betenni egy mikros edenybe, rá megy a vaj, plusz só, 2:30 perc es kesz is! Kurva gyors es nagyon jo lesz, megpuhul es a szine is megmarad, en mar csak igy csinalom. Udv
Szia Janibácsi!
❤
Sajnos Hollandiában én sem tudok kovászos uborkát csinálni már 40 ève. Előbb rohad mint érik. Anno hallottam hogy a kenyerek nyugat Europában nem alkalmasak kovászolni, mert másképp élesztik iparilag mint mifelénk.
A kenyeret gézlapba kell tekerni ès úgy rakni azücegbe tenni.