Me deu água na boca, parabéns maravilhosa 😋😍 Eu sei que é fogaça com batata, mas se eu fizer sem batata sera que da certo também? Obrigada por compartilhar suas receitas vovó Sandra❤
Oiii, é só vc fazer tudo pela metade, vou te passar a metade da receita; Meio k. de farinha de trigo, 8 gramas de fermento seco biológico, 1 ovo, 2 batatas cozidas e amassadas, 50 ml de água morna, 50 ml de óleo, 100 ml de leite morno, mas vai acrescentando aos poucos porque talvez não precisa de todo o leite, 1 colherinha de sal, ou a gosto, 1 colher das de sopa rasa de açúcar. Modo de fazer no vídeo.
Acredito que deve ser 1/2kg de batata. E pra não soltar muita água na massa tem ser a batata asterix, e aquela de casca rosa, ideal pra fzr massas por ser mais sequinha.
Quem não tiver a batata asterix pode picar as batatas, colocar em um saco de congelar furar o saco, e colocar no micro-ondas de 3 em 3 minutos até ela ficar cozida
@@JosePedro-ev7ow 1 k de farinha de trigo. 3 ovos, 3 batatas média cozida e amassadas, 200 ml de leite morno, 100 ml de água morna, 100 ml de óleo, 1 colher de sal, 1 colher de açúcar cheia, 12 gramas de fermento seco biológico. Recheio a gosto. Modo de preparo no vídeo. Observação se precisar colocar mais um pouco de farinha na massa.
Se quiser congelar precisa ser separadas uma da outra, e depois sim podem ser colocadas juntas. E quando for preparar, deixar descongelar normalmente sem forçar e é só fritar em óleo quente, ou assar em forno pré aquecido. E se assar pincelar com gema para dourar.
@@sheilaesteveznunes5934 pesei 3 batatas médias e deu 410 gramas, mas depende do tamanho de cada batata, acredito que não interfere muito se pesar até 450 gramas, talvez vai precisar de acrescentar mais um pouco de farinha de trigo pra dar o ponto.
Fermento seco pode por junto com outros ingredientes inclusive sal, se fosse o fresco teria que ser dissolvido com o açúcar e água morna em primeiro lugar.
Muito Boa!a massa levinha😊
Muito bom!!
😂 AMEI MUITO GOSTOS0 🎉
Uma delícia fogaça
Hummm que deliciaaa
Vou fazer
Obrigada por compartilhar!!!❤
😮😮ADIANTA SENHORA
Bom dia amiga que delicia huu uuuuu
Me deu água na boca, parabéns maravilhosa 😋😍
Eu sei que é fogaça com batata, mas se eu fizer sem batata sera que da certo também?
Obrigada por compartilhar suas receitas vovó Sandra❤
Oiii da sim, também faço e fica deliciosa.
Você está arrasando nos vídeos 😘❤️
Obrigada Danielly beijo sobrinha ❤
Vou fase espero que fique igual a sua
Vai ficar sim ❤
Queria muito fazer só meio Kilo , pra ver se consigo , alguém poderia reduzir a receita pra mim por favor ( meio Kilo de farinha de trigo)
Oiii, é só vc fazer tudo pela metade, vou te passar a metade da receita; Meio k. de farinha de trigo, 8 gramas de fermento seco biológico, 1 ovo, 2 batatas cozidas e amassadas, 50 ml de água morna, 50 ml de óleo, 100 ml de leite morno, mas vai acrescentando aos poucos porque talvez não precisa de todo o leite, 1 colherinha de sal, ou a gosto, 1 colher das de sopa rasa de açúcar. Modo de fazer no vídeo.
Gratidão vou fazer pra vender gratidão
Faz sim Elaine vc vai vender muitas, ficam muito saborosas.
Achei lindas as fogaças , deu agua na boca... mas achei que eram assadas. Se assar da certo tbm ou preciso alterar algo na massa?
Oi Roberta da pra assar sim é só deixar elas crescerem uns 20 minutos depois de montadas, e pincelar com gema.
@@vosandranacozinha obrigada por responder
Gostei da sua pergunta, tirou minha dúvida. ❤
Ahh valeu demais, Roberta!! Tirou minha dúvida também.
Que receita otima!
Parabéns
Obrigada Solange Maia olha essa massa é maravilhosa e o recheio também rs.
AI AMEI. UUUUMMM DELICIA❤🎉😮😊
Hahahah ficou perfeita ❤
Deliciosa Rose 😋
😮😮 PODE ASSAR NO FORNO???
Pode assar no forno sim, mas pincele gema de ovo na parte que fica para cima.
Acredito que deve ser 1/2kg de batata. E pra não soltar muita água na massa tem ser a batata asterix, e aquela de casca rosa, ideal pra fzr massas por ser mais sequinha.
Oi Cleusa são 3 batatas média, eu usei a batata normal, se precisar usar um pouquinho mais de farinha pra dar o ponto também pode.
Quem não tiver a batata asterix pode picar as batatas, colocar em um saco de congelar furar o saco, e colocar no micro-ondas de 3 em 3 minutos até ela ficar cozida
Eu usei a batata normal, é só cozinhar e escorrer, ou colocar pouca água no cozimento e usar tampa e vigiar.
Eu costumo fazer o recheio bem antes coloco na geladeira fica melhor pra utilizar
É bom também, boa dica.
Bom dia! pode fazer com metade dos ingredientes?
Oi Sandra Bom dia pode sim ❤
Hummm!Delícia!😋
Quanto de farinha
@@JosePedro-ev7ow Está na descrição do vídeo.
Que delícia!
Tou fazendo obrigdo,deve ficar maravilhoso depois falo
A0de está a receitas
@@JosePedro-ev7ow 1 k de farinha de trigo. 3 ovos, 3 batatas média cozida e amassadas, 200 ml de leite morno, 100 ml de água morna, 100 ml de óleo, 1 colher de sal, 1 colher de açúcar cheia, 12 gramas de fermento seco biológico. Recheio a gosto. Modo de preparo no vídeo. Observação se precisar colocar mais um pouco de farinha na massa.
Quanto de batata
São 3 batatas média.
Eu assustei 😮 na hora que ela falou que iria fritar, pensei que seria assada.
Essa fogaça de batata pode congelat
Se quiser congelar precisa ser separadas uma da outra, e depois sim podem ser colocadas juntas. E quando for preparar, deixar descongelar normalmente sem forçar e é só fritar em óleo quente, ou assar em forno pré aquecido. E se assar pincelar com gema para dourar.
Pode congelar ❓
Eu não aconselho congelar, porque vai interferir no sabor da fogaça.
E tbm a quantidade de fogaça?
Oi Cleusa eu não cheguei a contar mas memorizando aqui, deu mas ou menos 28 ou 30 Fogaça.
TEM SOM MUITO ALTO
Também achei, vamos corrigir nos próximos vídeos.
Também achei o som alto.
Vc e corajosa de quebrar os ovos direto na massa.
Não costumo fazer isso, mas enfim fiz RS.
E quantidade da batata acho que não saiu no vídeo
Oi Cleusa são 3 batatas média, na descrição do vídeo está a receita completa ❤
Saiu na receita três batatas não tem peso.
@@sheilaesteveznunes5934 pesei 3 batatas médias e deu 410 gramas, mas depende do tamanho de cada batata, acredito que não interfere muito se pesar até 450 gramas, talvez vai precisar de acrescentar mais um pouco de farinha de trigo pra dar o ponto.
A reveita deve ser boa , mas essa musica ta enchendo o saco p ver .
Vc não falou a quantidade de batata 🥔.
Oi Sueli são 3 batatas média.
Vc tinha que ter colocado o açúcar. E não o sal pra fazer a esponja. O sal atrapalha o crescimento sendo colocado com o fermento.
Oi Sueli eu coloquei os dois, o açúcar e o sal e cresceu normal, deu tudo certo.
Na verdade não se coloca sal na esponja.
Só farinha água e o fermento.
Fermento seco pode por junto com outros ingredientes inclusive sal, se fosse o fresco teria que ser dissolvido com o açúcar e água morna em primeiro lugar.
Oi Sueli o tempo da esponja é necessário para descansar o fermento e crescer, em seguida da tudo certo ❤
Não passou a receita
Oi Zélia Camargo a receita se encontra na descrição do vídeo ❤