PASTICETAS⭐️ de MANTEQUILLA🧈 con SOLO 3 ingredientes 😱|GALLETA que se DESHACE en tu boca🤤|Como HACER

PASTICETAS⭐️ de MANTEQUILLA🧈 con SOLO 3 ingredientes 😱|GALLETA que se DESHACE en tu boca🤤|Como HACER
En este video les muestro la mejor manera de conseguir unas pastas de mantequilla SUPER CREMOSAS que se deshacen en la boca 🤤 la MEJOR MANERA de preparar estas deliciosas galletitas para acompañar los ricos cafetos mañaneros
RECETA
-900 grs. de mantequilla pura de vaca sin sal a temperatura ambiente
Trabajar con paleta hasta comenzar a hacer pomada
-375 grs. de azúcar glass
Adicionar a la mantequilla y acremar hasta conseguir una pomada SUPER BLANQUEADA, AIREADA Y LIGERA
-1 kg. de harina
-Escencia al gusto
Incorporar y mezclar en baja velocidad solo hasta integrar perfectamente
Escudillar la forma clásica con duya Ateco 849 o Wilton 1G
Escudillar la forma almeja con duya Ateco 844 o Wilton 1M
Escudillar la forma rosquitas con duya Ateco 195 o Wilton 6B
Hornear a 160º durante 12 a 16 minutos
Marcas de tiempo
00:00 Bienvenida
00:53 Lo que haremos hoy
01:59 Intro
02:13 Agradecimiento
03:34 Presentación de los ingredientes
04:30 Incorporación de los primeros ingredientes
10:00 Punto en el que debe de quedar la mezcla de mantequilla y azúcar
10:35 Incorporación de harina
16:19 Escudillado de pasticeta normal
17:40 Escudillado de almejitas
18:30 Escudillado de ricitos
19:50 Instrucciones de horneado
21:37 Presentación y degustación
25:19 Instrucciones sorteo de el libro El Arte del azúcar
26:13 Pregunta de la semana
27:12 Contacto para asesorías
29:15 Despedida
30:08 Outro
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