quizfrage für interessierte: sollte man fleisch mit natron nicht in einer art lauge anlegen, und hinterher das wasser mit dem natron drin abgießen ? damit das natron aus dem lebensmittel weggeschwemmt wird ? du sagst es erhöht den ph-wert. meine magensäure hat einen ph wert von 1-4. chemisch hab ich nun etwas angst. hilf mir da mal bitte, oder stirbt das natron beim erhitzen und wirkt sich nicht mehr auf die magensäure aus ? ist natron eventuell der grund, warum einige leute dem msg eine unverträglichkeit gegenüber äußern, weils die magensäure ph-wertig kickt ? (dieser kommentar soll nicht besserwissend lesbar sein, ich will das ehrlich wissen)
Es hat mich zwei Minuten gekostet zu googeln… teilweise nehmen Leute sogar Natron ein bei Sodbrennen, da Natron bei Magensäureproblemen puffernd wirken kann. Eine Überdosierung mit Natron (dass du deinen ph Wert dermaßen erhöhst im Magen) ist bei der Menge beim Kochen ausgeschlossen. Was das MSG Problem angeht, denke ich nicht dass das mit dem Natron was zu tun hat, da es ja (auch wenn es dann Soda ist aber dennoch den gleichen Effekt hat) die Magensäure puffert und basisch macht, der Magen macht ja dann nicht sofort alle Tore auf und füllt Säure in die Bude nach. Und ja! Google hat mir auch deine Frage zum Thema erhitzen beantwortet: erhitzt man Natron über 50 Grad spaltet sich der Wasserstoff ab (und CO2 auch) und man erhält Soda.
Schon der Introbass ist Gänsehaut pur! Tipp für die Zuschauer: Nicht immer nur auf'm Smartphone schauen, Bernd hat den großen Bildschirm mit x.y-Soundanlage im Wohnzimmer verdient!
Erst mal Glückwunsch zu 100.000 Abo‘s 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻, schade dass die Spargelzeit wieder vorbei ist, hab das Gericht paarmal nachgekocht, einfach saulecker . Mach weiter so 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Hallo Bernd, das Rezept war genial. Mein Frau ist überglücklich 😂. Ich werde das auf jedenfall während der Spargelsaison nochmals kochen. Vielen Dank für die tolle Rezeptidee. Das einzige was ich verändern werde ist die Menge für die Soße etwas zu erhöhen. Danke für Deine reaktiven Rezepturen.
Ich feier einfach deine Rezepte, besonders die asiatischen. Wieder ein supertolles, schnelles und megageiles Essen. Hab ja schon einige deiner Asia- Rezepte nachgekocht, seit ich den Hoffmann-Wok habe macht´s noch mehr Spaß, das Teil ist echt zum Empfehlen.😊👍👍👍👍
Abonniert, toller Koch, super Typ, motiviert zum Nachkochen, mein neuer Lieblingskanal in Sachen Asia Küche und Wok, genau mein Ding. Werde das Gericht morgen ausprobieren.
Hallo Bernd , hab dein Rezept nachgekocht ,nur mit weißem Spargel ,eine Geschmacksexplosion auf der Zunge, gebratenen Spargel habe ich bis jetzt nicht gegessen. Alter !!! , was für ein geiles Gericht 👍👍👍👍, mach weiter so .
Nachdem wir am Montag "Beef Brokkoli" gegessen haben und wir es einfach so lieben, sah ich das Rezept hier und habe es am Freitag nachgekocht. Es ist der WAHNSINN!!! Besser als mit Brokkoli. BAUT ES NACH!! Es ist der Hammer
Hallo Bernd, ich hab Dein Rezept nachgekocht und meine Frau und ich selbst auch, waren schwer begeistert. Vielen Dank für die Inspiration und mach bitte weiter so ;)
Ich mag beide Sorten Spargel gerne am liebsten aber auch den weissen nur wenn ich Spargel anbrate dann bevorzugt den grünen das finde ich besser. Top Video wieder 👍
Hallo Bernd, hab es heute nachgekocht😀. Es war Supergeil😋😋😋 ... kommt bestimmt bei jeder Spargelzeit auf dem Tisch👍👍👍. Vielen Dank❤❤❤ für das Super Rezept.💯💥
Wow das sieht verdammt lecker aus 👍.Muss ich unbedingt nachkochen 😅. Der Wok ist echt super , habe ihn mir auch zugelegt und drei weitere Hoffmann Pfannen die sind einfach spitze. Es macht saumäßig Spaß mit denen zu kochen😊🤩. Liebe Grüße Isabel 😘
Bernd ich liebe deine Rindfleischgerichte und dann noch mit Spargel gekrönt. Perfekt!😍👌👍 Habe meiner Frau gerade dein Rezept gezeigt und schon sind die Zutaten auf dem Einkaufszettel gelandet, wird also in den nächsten Tagen nachgekocht.🧑🍳 VG Gunther 🔥…die 100.000 Abos rücken immer näher. Du hast sie mehr als verdient!👍🤗
@@BerndZehner So Bernd, gestern gab es dein Rezept 1:1 umgesetzt…der Kommentar von meiner Frau, die seit über dreißig Jahren bodenständig selber kocht: „Wow, zum ersten mal schmeckt dein Essen besser, als gestern im Chinarestaurant, es hat viel mehr Aroma und Charakter!“ Mehr Komplimente kann man nicht bekommen, dank deiner Rezepte! Danke Bernd!👍👌😀😘🤗🧑🍳 VG Gunther 🔥, der eurem Team noch einen schöne Rest vom Herrentag wünscht und ein 😘 rüberschickt.
Heute nachgekocht, anstatt Rumpsteak Hähnchenbrust genommen. Es war Mega lecker! Kommt in die Hall of Fame der Spargelrezepte. Gruß aus Lambade, der südhessischen Spargel-Metropole.
Klasse Rezept. Ich hab aus den Spargelschalen einen Sud gekocht, und den Spargel beim Braten damit abgelöscht und gedämft.( wir mögen den Spargel nicht so bissfest,! Geschmacklich wars mega. Danke Bernd für die tolle idee
Endlich nachgekocht, super lecker. Und damit ich doch noch ein wenig Rot reinbekomme, kamen kurz vor Schluss noch 4 Kirschtomaten rein. Haben geschmacklich top gepasst. Danke nochmal für das Rezept.❤
Mensch, alles total lecker. Einiges schon nachgekocht. Deshalb erstmal ein herzliches Dankeschön für deinen Kanal. Könntest du auch mal ein Ramen kochen?
Lieber Pappa, meine liebe Frau und ich, haben heute dieses wunderbare Gericht, genossen. Das Gemüse haben wir etwas ergänzt, ansonsten alles so gelassen. Ein G e d i c h t❣️❣️❣️ Danke dir dafür! So macht (nach)kochen spaß🙏
Hammer Rezept zum Muttertag. Nach drei Mal Nachschlag blieb nichts mehr übrig... Obwohl ich extra etwas mehr gekocht hatte. Es hat super geschmeckt!!!!
Hallo Bernd, hallo Tim vielen Dank fürs tolles Rezept 👍👍👍wird auf jeden Fall nachgekocht 😋😋😋. Ich habe eine Frage was ist MSG? Ich wünsche euch viel Erfolg weiterhin und hoffe dass wir noch mehr von euch haben werden❤❤❤
Gude Babba, hab' endlich mal Zeit gehabt dieses Gericht nachzukochen. Ist wirklich ne bombastisch leckere Kombi mit dem Spargel. Muss das auf jeden Fall nochmal kochen!! ❤ Ich werde dann allerdings die süßen Komponenten wie Zucker und Austernsoße ziemlich reduzieren, da ich finde, die feinen Aromen vom Spargel von der Süße ziemlich erschlagen wurden . Die rote Zwiebel hat zusätzlich Süße mitgebracht und so war es dann für mich einfach bissel too much...... trotzdem lecker😊
Oh, das wird am Wochenende gekocht. Sehr geil mal was anderes mit Spargel zu machen. Hollandaise ist nice, aber immer auch langweilig auf Dauer. Bernd bester Mann! Gruß und Kuss an die Chefin und das Team.
Wieder ein sensationelles Gericht, das lecker und einfach in der Zubereitung ist. Da macht dir keiner was vor, Bernd👍🏻 Eine Frage: die ganzen Flüssigzutaten… kaufe ich kleine Abpackungen, reichen die nicht lang, bei den großen weiß ich immer nicht, wie lang die haltbar sind. Jeden Tag Koch ich ja nicht… Zur Haltbarkeit angerissener Soßen usw. Wie sind deine Erfahrungen, unabhängig davon, was der Hersteller empfiehlt? Schlemmergrüße vom Gerd!
Mein lieber wenn das mal mein Wok sehen würde ( 😁😁😁) heiss wäre er voller Freude es nachzuwokken. Wieder mal den Punkt getroffen der alle asiafreunde glücklich macht. Saftiges Fleisch,knackiges Gemüse plus 1a Soße. Mfg.
Tolles Rezept, vom allerfeinsten :D:D Ich für meinen Teil geb zu der Marinade noch einen halben Teelöffel braunen Zucker und einen Esslöffel Oystersauce dazu..Edit: hab ganz vergessen, 1 Eiklar kommt auch dazu....mariniert wird für 24 Stunden...das haut echt rein :D:D Spitzen Video, Danke fürs Hochladen :D:D
Natron erhöht den pH, dadurch wird es schwerer für die Proteine feste Bindungen einzugehen. Falls wer am Esstisch klugscheißen mag :'D
quizfrage für interessierte: sollte man fleisch mit natron nicht in einer art lauge anlegen, und hinterher das wasser mit dem natron drin abgießen ? damit das natron aus dem lebensmittel weggeschwemmt wird ? du sagst es erhöht den ph-wert. meine magensäure hat einen ph wert von 1-4. chemisch hab ich nun etwas angst. hilf mir da mal bitte, oder stirbt das natron beim erhitzen und wirkt sich nicht mehr auf die magensäure aus ? ist natron eventuell der grund, warum einige leute dem msg eine unverträglichkeit gegenüber äußern, weils die magensäure ph-wertig kickt ? (dieser kommentar soll nicht besserwissend lesbar sein, ich will das ehrlich wissen)
Es hat mich zwei Minuten gekostet zu googeln… teilweise nehmen Leute sogar Natron ein bei Sodbrennen, da Natron bei Magensäureproblemen puffernd wirken kann. Eine Überdosierung mit Natron (dass du deinen ph Wert dermaßen erhöhst im Magen) ist bei der Menge beim Kochen ausgeschlossen.
Was das MSG Problem angeht, denke ich nicht dass das mit dem Natron was zu tun hat, da es ja (auch wenn es dann Soda ist aber dennoch den gleichen Effekt hat) die Magensäure puffert und basisch macht, der Magen macht ja dann nicht sofort alle Tore auf und füllt Säure in die Bude nach.
Und ja! Google hat mir auch deine Frage zum Thema erhitzen beantwortet: erhitzt man Natron über 50 Grad spaltet sich der Wasserstoff ab (und CO2 auch) und man erhält Soda.
Was passiert denn, wenn Proteine lose Bibdungen eingehen?😂😂😂
@@lucian006 Na, Beziehungsdrama, schätze ich :D
das hört glaub ich niemals auf. ein bomben rezept nach dem anderen. danke euch
Das hoffe ich sehr!
Wir geben alles, jeden Mittwoch und jeden Sonntag
Bernd das ist meiner Vorschlag für dich ; Koch doch mal Türkische TANDIR im Kochtopf, Schmeckt süper.
Alta Spalta. Fleisch mit Spargel....ich liebe es. Wird nachgemacht. Danke Bernd.
Schon der Introbass ist Gänsehaut pur! Tipp für die Zuschauer: Nicht immer nur auf'm Smartphone schauen, Bernd hat den großen Bildschirm mit x.y-Soundanlage im Wohnzimmer verdient!
Kuss, vielen lieben Dank =)
Erst mal Glückwunsch zu 100.000 Abo‘s 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻, schade dass die Spargelzeit wieder vorbei ist, hab das Gericht paarmal nachgekocht, einfach saulecker . Mach weiter so 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Hallo Bernd, das Rezept war genial. Mein Frau ist überglücklich 😂. Ich werde das auf jedenfall während der Spargelsaison nochmals kochen. Vielen Dank für die tolle Rezeptidee. Das einzige was ich verändern werde ist die Menge für die Soße etwas zu erhöhen. Danke für Deine reaktiven Rezepturen.
Wie immer MEGA !! Würde mich sehr freuen wenn Du im Sommer nochmal was draußen aufem Grill machst 🤘 👊
Wir schauen mal =)
Heute abend ist das Rezept endlich fällig bei mir 😎😍
Ich liebe Deine Asiatischen Rezepte..... mehr davon sie sind Spitze !
Mega Rezept ! Vorallem die Kombi Natron, MSG und Stärke ist der Game Changer beim Fleisch. Textur wie beim Asiaten . TOP
Geil oder?
Noch 9234 Abos -> 100.000 🍀
Spargel mal ganz anders, wirklich gut, lecker sehr stimmig!! Vielen Dank!!!!
Einfach immer schön, zuzuschauen. 😊
Stark wie immer, vielen Dank Bernd.
Ohhhh mein Gott, dass nächste megageile Rezept. Man kommt ja gar nicht mit dem Nachkochen nach. Danke Bernd und Team!
man Bernd, jedes mal wenn ich dich schaue, bekomme ich Appetit, bzw. Hunger 😋
Ich feier einfach deine Rezepte, besonders die asiatischen. Wieder ein supertolles, schnelles und megageiles Essen. Hab ja schon einige deiner Asia- Rezepte nachgekocht, seit ich den Hoffmann-Wok habe macht´s noch mehr Spaß, das Teil ist echt zum Empfehlen.😊👍👍👍👍
Abonniert, toller Koch, super Typ, motiviert zum Nachkochen, mein neuer Lieblingskanal in Sachen Asia Küche und Wok, genau mein Ding. Werde das Gericht morgen ausprobieren.
Herzlichen Dank 💚
Heute nachgekocht ... sensationell ... sogar meine Tochter, die Spargel hasst, fand lobende Worte.
Wie geil ist mit Huhn 🐔
Das ist lecker Bernd❤
Wunderbar, das wird auf jeden Fall nachgekocht.
genau ein Rezept für mich. Wenige aber hochwertige Produkte, dazu ein bisschen Reis und es dauert nicht zu lange. Geil! Bitte mehr!
Sensationell! Danke - selten sowas leckeres gegessen!
Herzlichen Dank 💚
Sieht wie immer saugut aus Bernd. DAS wird DEFINITIV nachgekocht! 👍
Wie kann man denn bitte so ein genialer Koch sein!!! GEIL!!
Wenn du essen liebst ❤️
Heute gekocht: WUNDERBAR!
Der Spargel harmoniert in der Tat unglaublich gut zu den asiatischen Aromen. Hat was von Wasserspinat.
DANKE! ❤
Sehr schön!
Hallo Bernd , hab dein Rezept nachgekocht ,nur mit weißem Spargel ,eine Geschmacksexplosion auf der Zunge, gebratenen Spargel habe ich bis jetzt nicht gegessen. Alter !!! , was für ein geiles Gericht 👍👍👍👍, mach weiter so .
Sehr schön 😁
.....mega tolle Idee, wird nachgekocht. Danke für das Rezept. Liebe Grüße aus dem ostfriesischen Wiesmoor..... Daniel
Sieht Mega aus. Muss ich auch machen. Habe für draußen einen Edelstahlwok mit 11,5 kW Gasbrenner. Das macht richtig Spaß 😊
Nachdem wir am Montag "Beef Brokkoli" gegessen haben und wir es einfach so lieben, sah ich das Rezept hier und habe es am Freitag nachgekocht.
Es ist der WAHNSINN!!! Besser als mit Brokkoli. BAUT ES NACH!! Es ist der Hammer
Dankeschön 😋
Grad nachgekocht, was falsch gemacht, schmeckt trotzdem. Wie immer beim Bernd😊
Hallo Bernd, ich hab Dein Rezept nachgekocht und meine Frau und ich selbst auch, waren schwer begeistert. Vielen Dank für die Inspiration und mach bitte weiter so ;)
Herzlichen Dank 💚
Jo, das werde ich mir Sonntag machen, hab Bock drauf ❤
super Rezept, heute nachgekocht. 1+
Ich mag beide Sorten Spargel gerne am liebsten aber auch den weissen nur wenn ich Spargel anbrate dann bevorzugt den grünen das finde ich besser.
Top Video wieder 👍
Boooaah .... geiles Rezept, danke dafür👍
Hallo Bernd, hab es heute nachgekocht😀. Es war Supergeil😋😋😋 ... kommt bestimmt bei jeder Spargelzeit auf dem Tisch👍👍👍. Vielen Dank❤❤❤ für das Super Rezept.💯💥
Sehr schön zu hören, beste Grüße 😊
Geil 🤩 wird heute Abend gleich nachgekocht. 🍺
Kann man von Bernds Rezepten und dem Essen süchtig werden? Definitiv JA! Danke für Deinen geilen Content!!!
Kuss, vielen Dank!
Bernd du bist der beste Mann, wir lieben deine China Gerichte 😋😋
Danke Dennis =)
Bernd das wird unser Freitagsmenü.
Top und Danke 👍🏻
Super, sehr gerne =)
Deine Rezepte sind immer etwas besonderes
Dankeschön 😋
Ich hab dich mal aboniert.
Hast mich mit dem Rezept überzeugt😂
Dankeschön 😋
Einfach wunderbar❤
Wow das sieht verdammt lecker aus 👍.Muss ich unbedingt nachkochen 😅. Der Wok ist echt super , habe ihn mir auch zugelegt und drei weitere Hoffmann Pfannen die sind einfach spitze. Es macht saumäßig Spaß mit denen zu kochen😊🤩. Liebe Grüße Isabel 😘
Das hört sich ja gut an! =)
heute nachgekocht. Super geiles Gericht.
Bernd. Ein Meisterwerk!!! TOP
Dankeschön
Ich sage immer ..-ich kann nicht kochen..-ich mache nur warm 😂😂😂, Rezept klingt gut. Wird nachgemacht. Liebe Grüße.
Oscar für Tim für die geilen Videos
Vielen Dank
Werde das am Wochenende mal Probieren. 👍 Hab zwar kein Wok aber in einer normalen Pfanne sollte das ja auch gehen.
Bernd ich liebe deine Rindfleischgerichte und dann noch mit Spargel gekrönt. Perfekt!😍👌👍
Habe meiner Frau gerade dein Rezept gezeigt und schon sind die Zutaten auf dem Einkaufszettel gelandet, wird also in den nächsten Tagen nachgekocht.🧑🍳
VG Gunther 🔥…die 100.000 Abos rücken immer näher. Du hast sie mehr als verdient!👍🤗
Besten Dank Gunther
@@BerndZehner So Bernd, gestern gab es dein Rezept 1:1 umgesetzt…der Kommentar von meiner Frau, die seit über dreißig Jahren bodenständig selber kocht: „Wow, zum ersten mal schmeckt dein Essen besser, als gestern im Chinarestaurant, es hat viel mehr Aroma und Charakter!“ Mehr Komplimente kann man nicht bekommen, dank deiner Rezepte! Danke Bernd!👍👌😀😘🤗🧑🍳
VG Gunther 🔥, der eurem Team noch einen schöne Rest vom Herrentag wünscht und ein 😘 rüberschickt.
Vielen herzlichen Dank 💚
Heute nachgekocht, anstatt Rumpsteak Hähnchenbrust genommen. Es war Mega lecker! Kommt in die Hall of Fame der Spargelrezepte. Gruß aus Lambade, der südhessischen Spargel-Metropole.
wunderbar, herrlich top !sofort 1zu1 nach gekocht ganz großes Kino der Bernd💪
Dankeschön
Klasse Rezept. Ich hab aus den Spargelschalen einen Sud gekocht, und den Spargel beim Braten damit abgelöscht und gedämft.( wir mögen den Spargel nicht so bissfest,! Geschmacklich wars mega. Danke Bernd für die tolle idee
Guter Tipp!
Wenn ich dir beim kochen zuschaue, macht sich immer ein fettes Grinsen auf meinem Gesicht breit! Vielen Dank für die tollen Rezepte!! 😋
Herzlichen Dank 💚
Dat koch ich morgen 🤤🙏🏼 Danke Bernd (Admin und Tim)
Woow sieht das Hammergeil aus. Wird nachgekocht 👍👍👍
Endlich nachgekocht, super lecker. Und damit ich doch noch ein wenig Rot reinbekomme, kamen kurz vor Schluss noch 4 Kirschtomaten rein. Haben geschmacklich top gepasst. Danke nochmal für das Rezept.❤
Wunderbar 🤗
Knaller Nummer! Auf zum Asiamarkt um Kochwein zu kaufen.
Danke für's Rezept❤
Sehr gerne =)
Wunderbares Rezept und danke
Schaut sehr lecker aus - gleich am Wochenend mal nachkochen! Danke für das Rezept 🙂
😋
Das hört sich so super an: Am Wochenende gibts Spargel, und zwar genau so!!
Danke für diesen Rezeptvorschlag.
Gruß Rüdiger
Sehr gerne, dir auch vielen Dank!
Ein absolutes Favoriten Gericht
Grade hergestellt: ich könnte vor Begeisterung ausrasten❤🎉🎉🎉 leider keine Zeit für ein Foto
Hammer Rezept, danke 😊
Super!!! wird nachgekocht
Wird heute nachgekocht ,bestimmt auch sehr lecker,wie alles von dir.
😋
Gerade nachgekocht. Perfekt
Perfect, wie immer.
Ich komme gleich nach Taunusstein zum Mitessen❤❤❤
Mensch, alles total lecker. Einiges schon nachgekocht. Deshalb erstmal ein herzliches Dankeschön für deinen Kanal.
Könntest du auch mal ein Ramen kochen?
Danke dir, gibt es schon ewin Video auf meinem Kanal zu =)
Mein MSG !!! Yes Baby. Lg aus Graz. 😉
Wieder so ein geiles Rezept 😊
😋
Oh Yeah, das sieht wieder mega lecker aus! 👍 VG vom Cowboy! 🤠
Netter Kommentar, 😘👍! Treue ist garantiert ! der Wok und die Pfannen von Hoffmann sind der Hammer!!!! 5💥💥💥💥💥💥
Kuss, vielen Dank =)
Ich werde auch gleich zum Einkauf aufbrechen. Und es nachzukochen. Werde berichten 👍✌
Wunderbar 👍
@@BerndZehner So wie gesagt. Eingekauft und Gekocht. Trifft voll meinen Geschmack . Von mir noch 3 extra Daumen. 👍👍👍 . Und danke für deine Mühe.
Herzlichen Dank 💚
Da bekommt man grad hunger-Top,Danke😁
Das war der Plan 😁
Ist für Samstag bereits eingeplant...frei mich mega drauf.😋😍. L.g. aus Oberschwaben ❤
Geil, viel Spaß
Wieder ein geiles Rezept
Danke 🙏🏼
Herrlich! Und es passt absolut zur Jahreszeit, in der es den Spargel in Hülle und Fülle gibt.
Wie immer ein Top Video👌👌👏👏
Vielen lieben Dank =)
mega cooler Typ , auf Anhieb sympathisch
Herzlichen Dank 💚
Lieber Pappa,
meine liebe Frau und ich, haben heute dieses wunderbare Gericht, genossen. Das Gemüse haben wir etwas ergänzt, ansonsten alles so gelassen.
Ein G e d i c h t❣️❣️❣️
Danke dir dafür!
So macht (nach)kochen spaß🙏
Das freut mich sehr!
Hammer Rezept zum Muttertag. Nach drei Mal Nachschlag blieb nichts mehr übrig... Obwohl ich extra etwas mehr gekocht hatte.
Es hat super geschmeckt!!!!
Wow, das freut mich 😊
😊lecker gibt's gleich mal am Wochenende
Mega, viel Spaß beim nachkochen =)
Hallo Bernd, hallo Tim vielen Dank fürs tolles Rezept 👍👍👍wird auf jeden Fall nachgekocht 😋😋😋. Ich habe eine Frage was ist MSG?
Ich wünsche euch viel Erfolg weiterhin und hoffe dass wir noch mehr von euch haben werden❤❤❤
Glutamat 🤫
Hast du gut gemacht!!!. Bin aber neidisch auf deinen Wok. :-)
Gude Babba,
hab' endlich mal Zeit gehabt dieses Gericht nachzukochen. Ist wirklich ne bombastisch leckere Kombi mit dem Spargel. Muss das auf jeden Fall nochmal kochen!! ❤ Ich werde dann allerdings die süßen Komponenten wie Zucker und Austernsoße ziemlich reduzieren, da ich finde, die feinen Aromen vom Spargel von der Süße ziemlich erschlagen wurden . Die rote Zwiebel hat zusätzlich Süße mitgebracht und so war es dann für mich einfach bissel too much...... trotzdem lecker😊
Oh, das wird am Wochenende gekocht. Sehr geil mal was anderes mit Spargel zu machen. Hollandaise ist nice, aber immer auch langweilig auf Dauer. Bernd bester Mann! Gruß und Kuss an die Chefin und das Team.
Vielen Dank, Gruß und Kuss natürlich zurück von allen
Schon wieder so eine geile Scheiße, gestern haben ich noch deine Spargel schlag mich tot mit Bärlauch gekocht, mach weiter so aber achte auf dich☝️☝️
Hab mir auch diese Wok-Spachtel bestellt. Die is echt geil. Ohne geht nimmer. Lg aus Graz. 😉
So ist es :D
Wieder ein sensationelles Gericht, das lecker und einfach in der Zubereitung ist. Da macht dir keiner was vor, Bernd👍🏻 Eine Frage: die ganzen Flüssigzutaten… kaufe ich kleine Abpackungen, reichen die nicht lang, bei den großen weiß ich immer nicht, wie lang die haltbar sind. Jeden Tag Koch ich ja nicht… Zur Haltbarkeit angerissener Soßen usw. Wie sind deine Erfahrungen, unabhängig davon, was der Hersteller empfiehlt? Schlemmergrüße vom Gerd!
Mir ist echt noch nie was schlecht geworden, und das Zeug steht manchmal ein Jahr rum
Erster! Geiles Rezept!!! Muss ich mal probieren
Perfekt für die Spargelzeit 😋
Spitze ihr zwei 🤤👍🏼
Mein lieber wenn das mal mein Wok sehen würde ( 😁😁😁) heiss wäre er voller Freude es nachzuwokken.
Wieder mal den Punkt getroffen der alle asiafreunde glücklich macht.
Saftiges Fleisch,knackiges Gemüse plus 1a Soße.
Mfg.
Vielen Dank
Ich hätt nur gern so ein tolles Induktionsfeld. Meines hat nicht so viel Power - muss mit dem Wok immer am Gasgrill arbeiten. Lg aus Graz. 😉
Absoluter Traum....wird morgen kopiert , danke !!!!!!
Nach meinem Umzug, Feuer frei für dieses "geile" Rezept.
Hey Bernd,
heute nachgekocht und für eins deiner leckersten Rezepte befunden. Sehen wir uns in Berlin am Wochenende?
😊
Liebe Grüße aus Wicker Norman
Tolles Rezept, vom allerfeinsten :D:D
Ich für meinen Teil geb zu der Marinade noch einen halben Teelöffel braunen Zucker und einen Esslöffel Oystersauce dazu..Edit: hab ganz vergessen, 1 Eiklar kommt auch dazu....mariniert wird für 24 Stunden...das haut echt rein :D:D
Spitzen Video, Danke fürs Hochladen :D:D