黄金郷はここにあったッ!【ギョニソのカレーマヨ炒め】の作り方

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • 材料
    魚肉ソーセージ      2本
    新タマネギ        1/2    
    キャベツ         1/6(春キャベの方が美味しいよ)      
    ニンニク         1個(大きければ1/2)      
    マヨネーズ         大さじ3
    カレー粉         小さじ1               
    しょう油         小さじ1
    塩コショー         少々
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    野菜は火が通りやすいように考えてカットしていこう!火加減は終始 弱火から中火で炒めましょう。
    #庶民の味 #魚肉ソーセージ #カレー炒め #飯テロ
    Twitter
    / kawaranoabe
    レシピ本 究極のおうちまかない飯
    www.amazon.co....

Комментарии • 166

  • @ちゅー太郎-j6w
    @ちゅー太郎-j6w 3 года назад +6

    今回は火加減も教えていただいたのでとてもわかりやすく自分でも上手に料理を再現できました。ありがとうございます。

  • @モモ-t6z
    @モモ-t6z 3 года назад +3

    つくずく思うけど大人にも給食時間が必要なんだなー、
    番組みていてつくずくおもいます。いつも楽しみです。

  • @madamumama
    @madamumama 3 года назад +1

    んー!食べ盛りの子供がいてるところには 安価で美味しくてとってもいいですね。いつも参考にさせていただいてます。大将 これからも楽しみに拝見させていただきますね💛

  • @SaI-we1zg
    @SaI-we1zg 3 года назад +11

    魚肉ソーセージは、ヘタの金具の片方に切れ目を入れてつなぎ目のところだけ残して反対側に引っ張ると、縦に綺麗に切れ目ができるので簡単に剥けますよ。

    • @makanai
      @makanai  3 года назад +6

      ありがとうございます😊やってみます!

  • @すずきたなか-d5m
    @すずきたなか-d5m 3 года назад +9

    今日初めて、お店で天丼を頂きました!本当に美味しくて感動しました!お惣菜も凄く美味しかったです!必ずまた食べにいきます!
    ご馳走さまでした!

    • @makanai
      @makanai  3 года назад +4

      ご来店ありがとうございました😊

  • @abe-marpulin
    @abe-marpulin 3 года назад +13

    突然の イイェイェーイ‼︎ 斬新でいいんじゃない。
    同じあべさんより👍

  • @三原弘継
    @三原弘継 3 года назад +2

    さっき飯食ったばっかなのにもう腹減ってきた。大将、これは反則技っすよ。
    リクエストですが動画でいつもおかずと一緒に食べてるお吸い物(?)の作り方教えて欲しいっす。

  • @user-lp8sb5gt4l
    @user-lp8sb5gt4l Год назад +4

    別の動画の魚肉マヨネーズ炒めと作り方が違っていて面白かったです。魚肉とカレー粉はホント合うので、作ってみたいです。しかし、ディオの味は想像しただけで怖いのだ💧

  • @ワグネリアン佑
    @ワグネリアン佑 3 года назад +9

    こんにちわ、大将m(_ _)m
    春キャベツとギョニソのカレーマヨ炒め、これ間違いなく美味しいでしょ!お酒のツマミでもイケルでしよ。よーし後で作るぜ👊

  • @トトロ大好き-i4p
    @トトロ大好き-i4p 3 года назад +1

    大根と牛蒡の壺漬けのレシピを教えて頂きたいです。以前やたら漬けを作り 皆んなに配りました。どうかお願いします。食べてみたいです。もちろん魚肉ソーセージのマヨネーズ炒めも作ってみます。👍

  • @佐々木和人-m7i
    @佐々木和人-m7i 3 года назад +3

    マヨネーズで炒めるのですか。これは初めて見ました。驚きました。
    イギーは最後にかっこ良くポルナレフを助けるんですよね。最後のコマはこう言っていたような気がします。
    「どうだ。オレかっこいいだろ」

  • @ごま塩-w2y
    @ごま塩-w2y 3 года назад +7

    お店の前で誰か驚いてませんか?アニキ〜😯
    ギョニソ、カレー味か。あぁ🤤🤤🤤

  • @asari550
    @asari550 3 года назад +3

    大将!魚肉ソーセージを綺麗にむくコツと
    おっしゃってますが、端を切る時に切りおとさず
    立て目の接着部分を残して、後は引っ張ってください。
    反対側まで綺麗に切れて袋が取れますよ。

  • @katsumisomenaka6285
    @katsumisomenaka6285 3 года назад +2

    画面の使い方がプロって感じですね〜ねぇ〜
    凄く分かりやすい!

  • @jj-rb9bf
    @jj-rb9bf 3 года назад +2

    庶民の味!!  ...ね〜
    の切り替えし好きです笑笑
    男のおつまみ男塾 みたいなのまた観たい....

  • @ぱいなっぷるん-h4g
    @ぱいなっぷるん-h4g 3 года назад +7

    これこそまさに ’THEまかない’ ですね
    とてもおいしそうw

  • @桜木花道-b3t
    @桜木花道-b3t 3 года назад +4

    易しく炒める‼️バイト先の店長、今の会社で入りたての頃に料理を指導してくれた料理長が良く言ってました!女の子を優しくするようにみたいと(笑)

  • @貫一-e5g
    @貫一-e5g 3 года назад +2

    こんなんウマいに決まってる。マスくなる理由が見当たらない組み合わせ(笑)

  • @さんぐんて
    @さんぐんて 3 года назад +9

    ギョニソを発明した人に最大限の敬意を表したいです。
    10年連続で助演男優賞を取り続けるレベルの役者。
    どんな役でもこなせる奥深さ。

  • @hirojunchannel
    @hirojunchannel 3 года назад +2

    キャベツ、今日焼そばに全部使ってしまいました(泣)しかも芯捨ててしまいました。。。反省。。。
    マヨ炒め、ってデリケートなんですね。控えめな火加減でやさしく、がコツですね。追いマヨネーズ、大将の定番(笑)
    つぼ漬けのパリパリ音、食欲そそられます!機会があればつぼ漬け動画、ぜひよろしくお願いします!

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 3 года назад +2

    ギョニソって何?って思ったら、魚肉ソーセージでしたか。新タマネギと新キャベツと炒めたなら、
    最強に美味しいでしょうね。魚肉ソーセージって、私が子供の頃は今のやつよりも少し固めでパサついて
    いたように思うんですが、今のは柔らかいですよね。素朴だけど、誰でも好きなおかずだと思います。

  • @泰やん
    @泰やん 3 года назад +3

    お疲れ様です。だんだんオ-プニング❗
    動きキレが、よくなってます(笑)

  • @mokyukyu000
    @mokyukyu000 3 года назад +3

    たくさん食べてるけど、おかわりのとき走ってカロリー全消費してるからいいですね!

  • @みゅーらー-v5k
    @みゅーらー-v5k 3 года назад +19

    ホットドッグにして食べたら旨いやつ♥️

  • @きんたろう-x5v
    @きんたろう-x5v 3 года назад +3

    ホットドッグにしても美味しそう😊

  • @熊谷優太-o4b
    @熊谷優太-o4b 3 года назад +6

    こんにちは大将!今ホタルイカのパスタ観てた所に、ギョニソ参りました! スゲェ!🤪😀🎉

  • @harapienho
    @harapienho 3 года назад +17

    壺漬けのレシピも是非ともお願いしたいのでございます。

  • @sushimiyago38
    @sushimiyago38 3 года назад +5

    大将みたいな人の事を優秀な人と言うんでしょうね🙂
    勉強になります!ありがとうございます!!
    自分も壺漬け、研究させてもらいます!!!押忍っ🏃‍♂️💨

  • @katclairejewels4125
    @katclairejewels4125 3 года назад +3

    本当に美味しそう、盛り付けの皿がギョニソに良く合って、食欲を物凄く高めます。素晴らしいレシピを有り難うございました。君恵拝

  • @永田寿春
    @永田寿春 3 года назад +1

    お疲れ様😊
    マヨラーにはたまらない🤗

  • @imyme4098
    @imyme4098 2 года назад +5

    エルドラド!見た目も味も黄金郷・・・大将ワールド全開ですなぁ。他にも数々の名調子、繰り出すメニューはもちろん、フレーズセンスも天井知らずで絶好調! つぼ漬の音がまたイイですわ♪

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん 3 года назад

    ギョニソってなんであんなに美味しいんでしょう?
    これは旨いに決まってるヤツですね🤤
    週末に作ろうと思います😆
    もう、おかわりする時点で丼案件ですよね😁
    マヨネーズと紅生姜を一緒に持ってきた時に確信しました😏

  • @sora5569
    @sora5569 3 года назад +7

    ま〜今日もそそるお料理😁これも作らなきゃイェイイェイ👍
    壷漬けレシピも知りたいです✨

  • @koya-koya
    @koya-koya 3 года назад +7

    Σこれはかつての母の手作り弁当の中の準レギュラー!当たり前のように食べて何も思わなかったけど、よく考えたらめっちゃ優秀な一品ですね。

  • @タマまま
    @タマまま 3 года назад +2

    今日作りました。
    お肉が苦手な娘もギョニソなので食べられるのでよいです。
    でもダンナは「カレー味にはにくがいい❗」と申しております。
    おいしかったよ。

  • @原英次郎
    @原英次郎 3 года назад +1

    流石、大将!美味しそうですね〜♪
    魚肉ソーセージの「オーバードライブ!」

  • @病んでるクイナ
    @病んでるクイナ 3 года назад

    鶏肉南蛮漬け上手くつくれました。
    お酢と砂糖の塩梅うまかったです

  • @本藤共彦
    @本藤共彦 3 года назад +2

    早くて、安くて、旨い🍴😆✨。完璧😃✌負けるな‼飲食店。‼みんなで美味しいお店を支えよう。‼

  • @banirabanira2559
    @banirabanira2559 3 года назад +4

    魚肉ソーセージが又庶民的で春キャベツと新玉に S&Bのカレー粉 マヨネーズ 最強の組み合わせで
    手軽に作れるし明日の晩飯は決まってるので明後日つくってみようかな~
    材料もあるし 魚肉は買い置きあるしマヨを冷たい時からいためるのは 豆腐チャンプルーのときみたいですよね^^

  • @djkumagoro
    @djkumagoro 3 года назад +1

    ギョニソってチョリソーの何かかと思ったら、魚肉ソーセージの事でしたかw でも、ギョニソは美味いですよね!

  • @野村雄二
    @野村雄二 3 года назад +1

    お替りの紅生姜、マヨネーズの安定感!

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 Год назад +3

    炒める調味料で使うと、どんな味になるのだろう、確かめたいなぁ。

  • @はらきり-f7e
    @はらきり-f7e 3 года назад +3

    良い家庭料理で、素直に旨そう^ - ^

  • @安藤輝三
    @安藤輝三 Год назад +2

    自分はキャベツは下の部分芯は捨てるのであります

  • @gorimo_3580
    @gorimo_3580 3 года назад +1

    親が仕事でいなかったからよく自分でギョニソ丼作って食って遊びに出かけてたなあw土曜の半ドン
    今週の土曜の昼食はこれ作ろう

  • @あいす-v6l
    @あいす-v6l 3 года назад +1

    自作の壺漬けに合わせたかのような「カレーマヨ炒め」
    簡単だし、見事としか言えませんね👍
    って、ニラ辛子乗せ冷奴を食べながら観てました😋

  • @ユッコさん-p2t
    @ユッコさん-p2t 3 года назад

    お疲れ様です🤗
    今度は、パートさん達に作った賄いメシを食べてもらう動画が見たいッ‼️勿論、モザイクありで😆

  • @デューゴブェル
    @デューゴブェル 3 года назад +3

    店長こんばんは^ ^
    この時間に見てしまいました笑
    明日早速作ってみます!店長と言えば最後は丼ぶりですよね(^^)美味しそうです♪

  • @りょうのすけ-u4q
    @りょうのすけ-u4q 3 года назад +14

    壺漬けの作り方教えてください(^^)

  • @中村主水-s8z
    @中村主水-s8z 3 года назад +1

    魚肉ソーセージはまさに万能😤
    今回もやはり丼&追いマヨ案件😁

  • @guuchan8415
    @guuchan8415 3 года назад +1

    イェイ😁ィェィ‼︎
    絶対的にウマイやつですね👍

  • @ぽんぽん-h3y
    @ぽんぽん-h3y Год назад +4

    これは不味くなる要素がひとつもない
    簡単だから作ってみよう

  • @忖度太郎-x5z
    @忖度太郎-x5z 3 года назад +2

    ちくわでも合いそうです

  • @nomukentiwawa
    @nomukentiwawa 3 года назад

    大将は、神です。間違いない!。

  • @いぬきた
    @いぬきた 3 года назад

    ギョニソ?なんだ?と思ったら、魚肉ソーセージね!ギョニソ好物です。料理にも使うけど、ふつうにそのまま食べる時もあります笑笑😆
    カメラいいねー。作ってる姿見えましたよ。料理は楽しいよね。大将いつも楽しそうで、真似したくなります。見てても楽しいデス!😁😆😁

  • @コレステロール-m8c
    @コレステロール-m8c 3 года назад +6

    大将❗️半熟目玉焼き🍳追加で‼️

  • @mansea8676
    @mansea8676 3 года назад

    新玉ねぎとか春キャベツの旬の物がいいですね、
    旬のものレシピやってください。
    永谷園のお吸い物は通年ですが。

  • @lichtsmith
    @lichtsmith 3 года назад +1

    ギョニソは日本の宝です。

  • @MB-lt4pp
    @MB-lt4pp 3 года назад +5

    魚肉ソーセージ美味しいですよね。小腹がすいたときに、そのまま丸かじり
    するのが好きです。小学生のころから、還暦過ぎの現在まで、食べてきまし
    たが、飽きないですよね。料理では使用したい肉が無いときに、代用した程
    度ですが、今度試してみたいと思います。ところであべさんは江戸っ子なの
    に、松茸のお吸い物の位置が、関西の置き方と同じで、ご飯の奥側なのは、
    特に意味はないのでしょうね。

  • @4466zico
    @4466zico 3 года назад

    主菜も美味しそうなんですが…壺漬けのレシピもきになりますねぇ。
    と言うことで、教も酎ハイで乾杯!大将、ごちそうさまです!

  • @kurokuroneko3196
    @kurokuroneko3196 3 года назад +2

    向島にエルドラドがあったとは、ぺぺロ(アンデス少年)もビックリだ。
    魚肉ソーセージはちょっとクセがあるけど、カレー粉がそれを打ち消し、マヨネーズが全てを優しく包んでくれる。
    後半、「壺漬け」が気になってしかたなかった。

  • @礒部秀男
    @礒部秀男 3 года назад +2

    大根とゴボウの壺漬け作り方教えて下さい!

  • @chibikikikote2708
    @chibikikikote2708 3 года назад +1

    この前のレバー炒め早速作りました❗️
    とっても👍👍でした‼️
    誰が最高に美味しくて、レバー丼が更に👍👍👍
    今日のも作ります^_^

  • @raika8623
    @raika8623 Год назад +5

    魚肉ソーセージ好きなので、作ってみようと思います。

  • @mamawi6122
    @mamawi6122 3 года назад +12

    エッ!エッ!エッ!壺漬け?ちょっと待って、その 漬物のこと知りたい!😛😛😛😛😛

  • @よいち-r4r
    @よいち-r4r 3 года назад +3

    「美味いと思ったら既に食べ終えてる味」って事ですね
    やってみまーす🤤

  • @うちゃー
    @うちゃー 3 года назад +1

    色合い的には何ですかねー? 緑じゃなく紅生姜なんて添えたら映えるかな?

  • @MrArea929
    @MrArea929 3 года назад

    サイコガン装着しててほしいです。
    白飯めちゃくちゃ美味しそうです。
    炊き方教えてほしい。

  • @lauraah3355
    @lauraah3355 3 года назад +1

    Thank you!! From Brazil ✌️

  • @tokinoinugami
    @tokinoinugami 3 года назад +6

    週末に真似して食事するのが楽しみになってきてる。カレー粉買いに行かないと…

  • @na-ki
    @na-ki 3 года назад +1

    先日の福神漬、家族で大好評であの量が3日で無くなりました。
    壺漬もぜひお教えください。お願いします。

  • @煉獄狂寿郎-o2j
    @煉獄狂寿郎-o2j 3 года назад +2

    小学校の給食にカレー炒めが出たのを思い出して懐かしいと思ってしまった😁
    これは初心者には優しいメニューなのでチャレンジしてみます‼️

  • @るみなママ
    @るみなママ Год назад +2

    何時も家にあるやつで作ってくれるので助かります😃👍

  • @ピザボーイ-e8u
    @ピザボーイ-e8u 3 года назад +1

    キャベツの代わりに白菜でもいけるかな?

  • @macky-k
    @macky-k 3 года назад +2

    こうゆうラフなお料理もわたしめっちゃすきいぇいえぃ♡

  • @おさむ-t7l
    @おさむ-t7l 3 года назад +2

    大将 これは すぐ 作れる😆 料理 食べっぷり 最高👍️

  • @パパロニペーノ
    @パパロニペーノ 3 года назад +10

    壺漬け音が美味しそう!!

  • @navi1419
    @navi1419 3 года назад +3

    魚肉ソーセージもマヨもカレーも大好きなので最高の組み合わせです。紅生姜もプラスでエルドラド〜♪今度ジョジョ立ちしてみてください!

  • @慎次赤平
    @慎次赤平 3 года назад

    美味そうなので作ってみよう。

  • @立間友也
    @立間友也 3 года назад +1

    今度、回し受けも入れてみてはどうでしょうか?

  • @skyroad01
    @skyroad01 3 года назад +1

    壷漬け教えてほしい~~
    勿論、今日の料理は早速私の酒の肴です(笑)

  • @user-mitt_E531
    @user-mitt_E531 3 года назад

    コレはシンプルでいい。
    魚肉ソーセージはつまみで食べてたからストックは沢山あるw

  • @ナベ助
    @ナベ助 3 года назад +1

    うちはカレーは固形ルウでやってしまうので、缶では中々消費しきれない可能性があって手が出しにくい…
    何かカレーの他に合いそうな味付けは無いものか…

  • @asari550
    @asari550 3 года назад +1

    オープニング! パートさんなんかいない時に
    やってるんですよね?
    居たら、大将変人扱い(笑)
    私の小さい頃、丸はのソーセージは高級品
    でしたよ。
    磯遊びに行くときの弁当は白飯と沢庵と
    ソーセージだけ。
    玉子焼きなんて贅沢なんでなし。
    さあ、今日の昼飯は決まった!

  • @hiroshiogawa8196
    @hiroshiogawa8196 3 года назад +4

    確かに弁当のおかずにもよさげです! 汁も出なそうですしね。豚肉のウインナーやソーセージを使っても普通にいいところを、ギョニーを使うのがポイントですかね。

  • @あんのーん-w9q
    @あんのーん-w9q 3 года назад +2

    美味しそう🤤間違いないっしょ!
    今夜作ってみます!

  • @くう-p4n
    @くう-p4n 3 года назад

    旨そう!イエイイエイ😄

  • @takutoenomoto3468
    @takutoenomoto3468 3 года назад +2

    次は4部の話をしながらお願いします^_^
    僕は5部が1番大好き

  • @前田充俊-n8d
    @前田充俊-n8d 3 года назад +1

    大将は、キューピー派、味の素派どちらでしょう?

  • @道草-d2s
    @道草-d2s 3 года назад +1

    アニキーって(爆)いきなりでびっくりした~

  • @ニトちゃん
    @ニトちゃん 3 года назад +4

    確かにピーマン入れても旨そうですね。
    腹減ったぁ~!

  • @ポコイダー-u6v
    @ポコイダー-u6v 3 года назад +9

    ちょうど材料そろってるんだよなー!キャベツも玉ねぎも 普通のやつだけど

  • @ニックジャガー-e5g
    @ニックジャガー-e5g 3 года назад

    蹴りの完成度が高くなっている

  • @HIRO-l7t9h
    @HIRO-l7t9h 11 месяцев назад +1

    美味しいですね

  • @taihan5971
    @taihan5971 3 года назад +1

    なるほど!!ピーマンいれても美味しそうです。(^-^)

  • @ki-koa6538
    @ki-koa6538 3 года назад +1

    ねー。に癒されるぜ

  • @goodluck5186
    @goodluck5186 3 года назад +1

    ギョニソって新しい韓国料理かと思った 笑笑

  • @原田真子-v9e
    @原田真子-v9e Год назад +2

    新タマ、春キャベツは生で食べたい…シャキシャキ😆❣️

  • @takumitakumi2034
    @takumitakumi2034 3 года назад

    お弁当オカズ助かります!早速作りました
    ヤツはとんでも無いものを盗んでいきました!貴方のご飯です( ̄^ ̄)
    まさにご飯泥棒な美味しさでした!

  • @伝説の迷剣
    @伝説の迷剣 3 года назад

    マヨネーズは万能!