[감말랭이 말리기]건조기에 말리기전 꼭 시원한곳에서 자연건조 하는이유

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 49

  • @김수홍-v2v
    @김수홍-v2v Год назад +1

    알려주신대로 작년에도 만들어서 맛있게 먹었어요. 오늘도 친정가서 대봉감 직접 따 가지고 왔어요. 또 해서 맛있게 먹을라고요. 감사합니다.

  • @안다박사-c9z
    @안다박사-c9z 2 года назад +1

    만드는과정이
    길지않아서
    너우 좋아요
    오늘 영상 에서
    배운대로
    꼭 감말랭이
    만들어봐야
    겠습니다
    규독 즣아요

  • @이홍점-e5b
    @이홍점-e5b Месяц назад

    70도 12시간
    대봉감 4등분
    정확한 설명 감사 드려요

  • @sjwook
    @sjwook 5 лет назад +4


    깨끗하게 씻어주고
    바람에 20시간정도
    수분을 말려주고 건조기에
    넣는군요~~^^
    정말 시간과 정성이 많이
    들어가네요~~^^

    • @참살이자연집밥
      @참살이자연집밥  5 лет назад

      네~~
      시간과 정성이 들어간 만큼 맛이 아주 꿀맛 이랍니다~^^
      평안한 저녁 되세요~~

  • @진솔-b9k
    @진솔-b9k 2 года назад +2

    어제 저녁 농장에서 가져와
    저녁에 씻어 까고 채반에 밤새 선풍기 바람 쐬고 새벽 6시에 리큅에 넣었습니다.

  • @TV-tn6ed
    @TV-tn6ed 5 лет назад +1

    안녕하세요~~ 가을이면 김말랭이가 최고지요!
    달짝지근!! 너무 맛나보여요!
    안그래도 시장에 감이 많이 나왔던데 저도 한번 따라해봐야겠어요
    설명도 차분하고 덕분에 배우고 가요^^

    • @참살이자연집밥
      @참살이자연집밥  5 лет назад

      요리는 좋아서 하는데 영상 찍으려 하면 어색한데 ~ 칭찬 감사 합니다~~^^
      요즘 감이 저렴 하답니다
      꼭 한번 해드셔 보세요
      행복한 주말 되세요~~^^

  • @노준규-y3p
    @노준규-y3p Месяц назад

    여러가지 감 말랭이 만드는 방법중 최고입니다

  • @TV-lx2gu
    @TV-lx2gu 5 лет назад +2

    먼저 수분을 말려야 하는군요
    좋은정보 덕분에 배우고 주말에는 해봐야겠네요 감사합니다 ^^

    • @참살이자연집밥
      @참살이자연집밥  5 лет назад

      반갑습니다~~^^
      수분을 말리고 하면 건조기 뚜껑에 습기로 인한 물방울이 훨씬 생기지 않아서 좋습니다~~^^
      행복한 오후 보내세요~~^^

    • @TV-lx2gu
      @TV-lx2gu 5 лет назад

      주말에 해보려고요 ^^ 좋은정보 감사해요 좋은인연맺어요 ^^@@참살이자연집밥

    • @참살이자연집밥
      @참살이자연집밥  5 лет назад +1

      @@TV-lx2gu
      영상 벌써부터 기대하고 있습니다
      응원하겠습니다~^^

    • @한은숙-v8y
      @한은숙-v8y 4 года назад +1

      꼭 수분뺄 필요는없고요 50도에 24시간 돌리면된데요 중간에 안뒤집어도돼고 그냥돌리면된데요 저두 이렇게 해볼꺼예요 다른영상에서 편하게 하는법 나와있더라구요

  • @옥상텃밭이야기
    @옥상텃밭이야기 4 года назад +1

    참 좋은 감말랭이 말리는 좋은 정보입니다. 영상 잘 보고 갑니다.

  • @황명화-n6e
    @황명화-n6e 2 года назад +2

    건조기 온도는 몇십도로
    해야하나요

  • @매일매일궁금한다육이
    @매일매일궁금한다육이 5 лет назад +2

    자연바람 쐬준다음 건조기에 들어가는군요
    먹고싶네요

    • @참살이자연집밥
      @참살이자연집밥  5 лет назад +2

      넵~~^^
      바로 건조기에 넣으면 뚜껑에 물방울이 맺혀 열어 볼때 불편해서 이렇게 자연 건조 하고 말리니 물방울이 거의 없었습니다~~^^
      행복한 주말 되세요

  • @안다박사-c9z
    @안다박사-c9z 2 года назад

    오늘
    영상
    최곱니다,

  • @스텔라-k2e
    @스텔라-k2e 2 года назад +3

    대봉감말랭이 깍아서 건조기 바로 말려도 넘맛있게 되던데

  • @이은희-o9o9x
    @이은희-o9o9x 2 года назад +3

    뚜껑을덮어주면
    뚜껑에 습기가 끼는데
    뚜껑열어서
    12시간 까지열고
    말리나요

    • @참살이자연집밥
      @참살이자연집밥  2 года назад +2

      안녕하세요 ❤️ 반갑습니다❤️
      감을 잘라서 시원한 다용도실에서 한나절정도 수분을 말린후 건조기에 말리시면 뚜껑에수분이 좀 덜합니다*(저는 저녁에 깍아서 수분을 말린후 다음날 건조기에말렸슴니다)*
      👋수분을 말린다해도 건조기뚜껑에 수분이 맺히는데요~ 뚜껑을 닫고 말리면서(2~3번 )뚜껑에맺힌 수분을 닦아주면서 뚜껑닫고 말리시면됩니다❤
      👋말리는정도는 눌렀을때 살짝 눌러지는정도로 말리셔서 냉동보관후 살짝 녹여드시면 맛있습니다 🥰
      조금이나마 도움이되셨으면 좋겠습니다 ❤️
      환절기에 건강 잘챙기시고~
      항상 건강하세요 🥰

  • @동주-k5o
    @동주-k5o 2 года назад

    영상잘봅니다 근데 몇도에 몇시간하는지요?

    • @류은아-f2e
      @류은아-f2e 12 дней назад

      70도에 12시간하고
      낮에는 숙성 밤에는건조기 이러케 하심

  • @감나무-x6o
    @감나무-x6o 4 года назад +2

    잘봤어요
    건조기가작은건대
    몃시간즘걸릴까요
    처음해보는거라
    건조기를친구가줬어요작은것
    5깐자리요 9시간했으면
    시간이오래걸리내요

    • @참살이자연집밥
      @참살이자연집밥  4 года назад

      반갑습니다 ^♡^
      저는 큰대봉을 4도막으로 크게 말려서 12시간정도 걸렸는데요~
      조금 빨리 말리시는걸 원하시면 8조각으로 말리시면 좀더 빨리 마릅니다~(아래쪽틀이 더 잘 마르기 때문에 (아래 위)틀을 을 한번씩 바꿔주면(덜마른틀을 아래로) 더 골고루 말릴수 있습니다~~
      *너무 딱딱하지않게 한번씩 만져보셔서 원하시는 맛으로 말리셔요*♡*
      조금이나마 도움이되셨으면 좋겠습니다 ♡
      좋은날 되세요 ^♡^

  • @3siksong366
    @3siksong366 2 года назад +4

    감말랭이가 젤 적당한 감 품종은 어떤게있고,,,,,
    말랭이가 안되는감은 어떤게있나요?

    • @참살이자연집밥
      @참살이자연집밥  2 года назад +2

      반갑습니다 ❤
      대봉이 곶감과 감말랭이 하면 쫀득하니 제일 맛있구요^^
      또 파시감 납작 둥근감도 맛있었습니다 ♡근데~~~
      몆해전에 단감이 말랑해 질려고해서 말랭이을 해봤는데 ~
      단감인데도달지않고 정~말 맛이 없었습니다^^
      조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다 ❤
      건강과함께 ~
      새해 복 많이 받으세요 🥰

  • @다축복
    @다축복 4 года назад +3

    떪은감으로 곶감해도 맛있을까요?

    • @참살이자연집밥
      @참살이자연집밥  4 года назад +1

      축복님~반갑습니다 ^♡^
      네~떫은감으로 말리면 곶감이되면서 당도가 높아진답니다♡
      조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다 ~
      좋은날 되세요 ^♡^

  • @이은희-o9o9x
    @이은희-o9o9x 2 года назад

    바싹 말리나요~~?

  • @류은아-f2e
    @류은아-f2e 12 дней назад

    밬에 먼지는 어쩔려구요

  • @류은아-f2e
    @류은아-f2e 2 года назад +1

    70도 너무 센것 아닙니까?

    • @진솔-b9k
      @진솔-b9k 2 года назад

      리큅 관계자가 말하길 보톰60도이상하는데
      70도에서 전분이 나온다네요

    • @류은아-f2e
      @류은아-f2e 12 дней назад

      ​@@진솔-b9k녜

  • @산골간호사
    @산골간호사 5 лет назад +3

    감 말리시네요. 체험 잘하고 영상 잘 보았어요
    9톡하고 채널 초대합니다🍒

  • @김진철-e2r
    @김진철-e2r 4 года назад

    땡감인지 혹은 단감인지 공금 ?

    • @참살이자연집밥
      @참살이자연집밥  4 года назад +1

      반갑습니다 ^♡^
      단감은 한번 말려봤는데 이상하게 단맛이 없는거 같아요~~
      (영상에 올린감은 대봉)입니다~
      편안한 밤 되세요 ^♡^

    • @긍정의힘-r1q
      @긍정의힘-r1q 3 года назад

      단감은 색도 에쁘지 않고 맛도 별로더군요
      말랭이는 땡감이 진리인듯요~ㅎ

    • @백복자-t3e
      @백복자-t3e Год назад

      @@참살이자연집밥 단감도말려서
      먹어니까 맛있네요
      적당하게달아요

  • @ryu정원
    @ryu정원 2 года назад +2

    식품건조기 트레이좀 닦으세요😫

  • @흑기사-t8y
    @흑기사-t8y 2 года назад +1

    실패요
    숙성이 안되고 건조만 되었네요

    • @김미경-e3z6z
      @김미경-e3z6z 2 года назад

      건조는 다됐는데 덞은건 왜그럴까요?

    • @류은아-f2e
      @류은아-f2e 2 года назад

      35도에 24시간 해야할듯

    • @짱구-n4c
      @짱구-n4c Год назад

      제일 낮은온도에서 12시간말리고 12시간 선풍기바람으로 말리고 쉬어줘야 떫은맛이없어진다고합니다

    • @김성현-s1h
      @김성현-s1h Месяц назад

      사과식초분무기어넣고뿌려주심돼요