Moist and soft sweet pumpkin muffin │Brechel

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 68

  • @brechel
    @brechel  3 года назад +4

    🔎 타임 라인 𝗙𝗜𝗡𝗗 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗙𝗜𝗖 𝗠𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧 🔎
    0:00
    00:33 재료 / Ingredient
    00:39 사전준비 / Preparation
    00:51 크림치즈 필링 만들기 / Making cream cheese filling
    01:18 반죽 만들기 / Making dough
    01:25 단호박 손질 / Preparing sweet pumpkin
    02:07 단호박 익히기 / Cooking sweet pumpkin
    03:08 버터 믹싱하기 / Mixing butter
    03:20 버터에 설탕넣고 믹싱하기 / Mixing with sugar in butter
    03:51달걀 믹싱하기 / Mixing eggs
    05:04 으깬 단호박 넣고 믹싱하기 / Putting and mixing crushed sweet pumpkin
    05:22 가루 섞기 / Mixing powder
    05:51 우유 섞기 / Mixing milk
    06:06 단호박 큐브 넣기 / Putting sweet pumpkin cubes
    06:37 반죽짜기 / Squeezing dough
    06:51 크림치즈 필링 채우기 / filling with cream cheese filling
    07:18 굽기 / Baking
    07:35 틀에서 분리하기 / Separating muffins from the mold
    07:57 보관방법 및 맛있게 먹는법 / How to store it and eat it deliciously
    08:02 시식 / Trying

  • @보라-e9i
    @보라-e9i Год назад

    필링 안넣고 만들었는데 촉촉하고 너무 맛있어요. 밥 진짜 안먹는 5살 꼬맹이도 맛있는지 집에 오자마자 단호박머핀달라고 하네요. 단호박 익힌게 수분이 많아서 으깨고나서 물 좀 빠지게 놔뒀다가 넣었는데 딱 좋았어요.

  • @user-minuaremina
    @user-minuaremina 3 года назад +12

    너무 맛있어보여서 바로 만들어먹었는데 진짜 최고…! 저는 단호박 익힌게 남아서 크림치즈필링에도 넣었는데 치즈의 신맛?이 커버되면서 더 좋았어요ㅋㅋ 금방 다먹고 또 해먹을것같아요!! 부모님도 극찬한 맛입니다ㅋㅋㅋ

  • @하현영-z4k
    @하현영-z4k 2 года назад +3

    안녕하세요~단호박대신 단호박 분말 사용하게 되면 몇그람 넣어야할까요???

  • @sseulk1668
    @sseulk1668 3 года назад +6

    만들어 먹었는데 넘 맛있었어요!
    좋은 레시피 감사합니다아💚
    (단호박 레시피에 적힌것보다 더 넣었는데도 맛잇엇어요!)

  • @채채-l1t
    @채채-l1t 2 года назад +1

    너무 맛있어요ㅠㅠ 지금까지 베이킹한것 중 세 손가락 안에 들어요...!

  • @하콩-m7s
    @하콩-m7s 3 года назад +3

    방금 만들었어요.먹자마자 환상의 맛...ㅠㅠ♡많이 달지도 않고 포근포근 맛있네요.LG광파오븐으로 22분 구웠어요.약간 노릇하니 이쁘네요.ㅎㅎ 레시피 너무 감사합니다!! ;)♡

  • @빵식이-w2f
    @빵식이-w2f Год назад

    아니 이거 진짜 맛있음 ㅠㅠ 작년에도 너무맛있게 먹었었는데 오늘 또 해먹고 진심 감탄함 ㅎㅎㅎ 단호박은 무조건 이 레시피다!!!!♡

  • @safiabriki90
    @safiabriki90 3 года назад +3

    WOW looks so amazing thank you so much my dear friend for sharing this lovely recipe very very nice 🌹💯👏

  • @김윤영-j9x
    @김윤영-j9x 2 года назад

    브리첼님 완젼맛나요^^근데으깬호박넣을때분리가돼버리던데요 밀가루넣고섞는다음에호박넣어도돼는거죠??

  • @JH-pf4ym
    @JH-pf4ym 2 года назад

    아이고 감사합니다 ~
    죽어도 지금해야해서 재료를보니 크림치즈가아니고 마스카포네가있어서 무조건 믿고했습니다
    맛이 어땟을까요~~ 좀 덜 고소했겠지만 늠흐 부드럽고맛있네요~
    식는대로 포장해서 엄마랑친구주러 갑니다
    브리첼님~거마워요~♡♡

  • @pognlife8824
    @pognlife8824 2 года назад

    안녕하세요~ 오늘 머핀 역대급으로 맛있게 잘먹었습니다. ㅎㅎ 반배합으로 한걸 후회하며.. 내일 2배합으로 만들려구요 !! ^^ ㅎㅎ 아 근데 혹시.. 크림치즈 필링 만들때 박력분은 왜 넣는걸까요~? 만들면서 조금 궁금해서요 ^^

  • @우리는손을잡아야헤
    @우리는손을잡아야헤 2 года назад

    안녕하세요
    크림치즈 대신에 그릭요거트로 해도 될까요?

  • @dawn_light3426
    @dawn_light3426 3 года назад +3

    단호박 너무 좋아해서 레시피 저장해 놓았다가 어제 만들어봤는데 너무 맛있네요.^^ 크림치즈 필링 귀찮아 없이 만들까 했지만 , 안넣었으면 엄청 후회 했을것 같아요. 크림치즈땜 더~더~더 맛있는 머핀인것 같아요! 단호박 좋아하는 분들 꼭꼭 만들어 드세요!
    레시피 감사합니다!^^♥♥♥

  • @우린함께빛나
    @우린함께빛나 3 года назад +1

    브리첼님 영상 ~넘 좋아요^^

  • @mintjestory
    @mintjestory 3 года назад +2

    Interesting recipe, pumpkin season will arrived soon here...thanks for the idea.

    • @brechel
      @brechel  3 года назад +3

      Thank U :)

  • @farahnazbagherzadegan5470
    @farahnazbagherzadegan5470 3 года назад +2

    Beautiful 😍👍 thank you for sharing ❣️

  • @hamulpajunjoa6303
    @hamulpajunjoa6303 2 года назад

    너무맛있어요~🥰

  • @cuisinele246
    @cuisinele246 3 года назад +4

    The recipe's ingredients was so simple yet the finish product looks delicious nutritious and appetizing
    Greetings from MOROCCO ❤️

  • @한성원-r8k
    @한성원-r8k 2 года назад

    브리첼님 버터를 오일로 대체할경우 같은 중량으로 해서 머핀을 만들어도 되나요 ??
    요즘 노버터 제품들이 많아서 실례지만 댓글을 드립니다 ?!

  • @한글로리아-t9t
    @한글로리아-t9t Год назад +1

    한끼 식사가 되요.꼭들 만들어드세요!

  • @jenkim4116
    @jenkim4116 3 года назад +1

    혹시 슈가파우더 대체 할 수 있는 게 있을까요?

    • @brechel
      @brechel  3 года назад

      설탕으로 가능하신데 대신 조금더 크림치즈가 묽어질수 있어요 ^^

  • @bakingberries6009
    @bakingberries6009 3 года назад +1

    My favourite pumpkin muffin
    Thanks for sharing 👍

  • @mommykangturi
    @mommykangturi 3 года назад +1

    발라먹는 크림치즈로도 가능한가요? 항상 영상 잘 보고있어요 미리 감사합니다!

    • @brechel
      @brechel  3 года назад +1

      네 가능하세요 ^^ 플레인 크림치즈로 사용하시면 됩니다 ~

  • @mjy0910
    @mjy0910 3 года назад +1

    영상 잘보고 가요

  • @김희원-t9c
    @김희원-t9c 3 года назад +2

    혹시 머핀 1구크기를 알수있을까요???

    • @brechel
      @brechel  3 года назад +1

      바닥 5cm, 윗면 7.5cm, 높이 4cm 예요^^

  • @rose-fs8sq
    @rose-fs8sq 3 года назад

    너무 맛있어 보이네요~
    혹시 버터를 식물성 오일로 대체 가능할까요?

    • @brechel
      @brechel  3 года назад

      식물성 오일로 만들어보지 않아서 정확한 대답을 드리기가 어려워요 ㅠㅠ

  • @삼봉이형
    @삼봉이형 3 года назад +1

    반죽에 들어가는 으깬단호박은 몇그람인가요?

    • @brechel
      @brechel  3 года назад

      위 재료의 단호박 그대로 전량 넣어 주시면 돼요 ^^ 익히면 수분이 빠져 20-25g 정도 양이 줄꺼예요 ~

  • @역지사지-t8l
    @역지사지-t8l 3 года назад +2

    꺄~! 마침 재료가 다 있네요^^ 주말에 따라 만들어 봐야겠어요♡

  • @sylviachoi367
    @sylviachoi367 3 года назад +1

    혹시 반죽중에 달걀 나눠넣을때 분리나면 어떡해야하나요? 다시 만들어야될까요?ㅠㅠㅠㅠ

    • @brechel
      @brechel  3 года назад +1

      밀가루 소량 추가하시고 다시 휘핑해서 매끈해지시면 나머지 가루 넣어보세요^^

  • @Aprilbakes_sg
    @Aprilbakes_sg 3 года назад +1

    Awesome recipe again from you Brechel. ❤️❤️❤️

    • @brechel
      @brechel  3 года назад

      ❣💕🧡🧡

  • @pman4459
    @pman4459 3 года назад +1

    Wow so tasty Can i use this recipe for banana cake? I love banana too

    • @brechel
      @brechel  3 года назад +1

      I think it would be good to make with 100g of bananas ^^

    • @pman4459
      @pman4459 3 года назад

      @@brechel thank you so much❤

  • @SHOWMECOOKING
    @SHOWMECOOKING 3 года назад

    Your bread looks good & nice.
    Learned good idea.
    I want to make & eat some.
    Thanks for sharing. 👍👍👍🥰🥰

  • @sunsun6282
    @sunsun6282 3 года назад +1

    07:35 틀에서 분리하실때, 머핀이 틀에 넣어진 채로 식혔다가 분리하시는건지요?

    • @brechel
      @brechel  3 года назад +2

      아니요 바로 분리한후 식혀 주시면 돼요^^

    • @sunsun6282
      @sunsun6282 3 года назад

      @@brechel 감사해요^^ 잘 만들어볼게요!!

    • @윤영송
      @윤영송 3 года назад +1

      지금 막 구워서 먹고있는데 정말 맛있어요
      깜박하고 우유를 빼먹긴했지만ㅜ ㅜ
      그래도 맛있어요 담에 또만들어 먹을려구요

  • @김지지-d1p
    @김지지-d1p 3 года назад +1

    단호박대신 고구마로 해도 될까요 고구마가 많아요

    • @brechel
      @brechel  3 года назад +2

      네 고구마도 가능하세요 ^^ 대신 밤고구마일 경우 우유양을 7-10g 정도 더 늘려 넣어 주세요 ^^

  • @박선경-z1v
    @박선경-z1v 3 года назад

    베이킹 초보입니다. 반죽 만들어놓고 냉장고에 넣고 다음날 오븐에 구워도 될까요?

    • @brechel
      @brechel  3 года назад +2

      쿠키 반죽과 달리 공기포집을 하는 버터 케이크라 당일에 만들어 굽는것을 추천 드려요 ^^ 하루 휴지 시키는 경우에 잘 부풀지 않을수도 있구요 !!

  • @알밤-v9o
    @알밤-v9o 3 года назад

    안녕하세요 브리첼님 예전부터 레시피 잘 챙겨 보고 있습니다 :) 다른 게 아니고 크림치즈 필링을 마스카포네 치즈로 바꿔서 해도 괜찮을까요? ㅠㅠ 집에 다 못 먹은 마스카포네 치즈가 너무 너무 많은데 마음에 드는 다른 레시피를 못 찾아서 가능하다면 한번 해 보고 싶어서 여쭤봅니다!!

    • @brechel
      @brechel  3 года назад

      섞어서 쓰시는 것은 괜찮은데 경도가 달라서 많이 필링이 많이 가라앉거나 반죽에 흡수될수도 있을꺼 같아요 ^^

  • @고지연-i3d
    @고지연-i3d 3 года назад

    브리첼님!! 혹시 마스카포네로 대체해도 될까용?ㅜㅜ

    • @brechel
      @brechel  3 года назад +1

      섞어서 쓰시는 것은 괜찮은데 경도가 달라서 많이 필링이 많이 가라앉거나 반죽에 흡수될수도 있을꺼 같아요 ^^

    • @고지연-i3d
      @고지연-i3d 3 года назад

      @@brechel 꺄ㅑ 답글 갑사합니당 ㅜㅜㅜㅜㅜ

  • @밀크봉봉-t6b
    @밀크봉봉-t6b 3 года назад +1

    브리첼 선생님~
    어제 인스타 올리신거 보고 얼마나 먹고 싶던지요😋
    선생님 혹시 고구마 대체될까요..??
    고구마 선물 들어온게 넘 많아서요🤣

    • @brechel
      @brechel  3 года назад +4

      네 고구마도 가능하세요 ^^ 대신 밤고구마일 경우 우유양을 7-10g 정도 더 늘려 넣어 주세요 ^^

    • @밀크봉봉-t6b
      @밀크봉봉-t6b 3 года назад

      @@brechel 네 선생님 감사해용🥰

  • @까미언니-f4w
    @까미언니-f4w 2 года назад

    이번 레시피도 맛있겠어요^^
    단호박큐브에 들어가는 설탕 15g은 레시피에 있는 설탕 80g과는 별개로 따로 들어가는거죠?
    그리고 사용하신 머핀틀은 55mm머핀틀보다 작은거죠?
    레시피 적어놨으니 단호박 사다가 만들어볼께요^^
    아~~ 저번에 올려주신 갈레트는 만들어서 맛있게 먹었어요👍👍

  • @еленаникитина-ф7н
    @еленаникитина-ф7н 3 года назад +1

    Красиво и вкусно, спасибо!

  • @ПроверенныеРецепты-ъ8у

    Спасибо за рецепт 😋👍🌹🌹🌹

  • @evolk5659
    @evolk5659 3 года назад

    단호박 열심히 으깼는데 반죽에 넣는 걸 까먹었어요..

    • @brechel
      @brechel  3 года назад

      😌😯😯

    • @evolk5659
      @evolk5659 3 года назад

      @@brechel 다 만들고나서 필링으로 크림치즈 사이에 짜넣었는데 반죽에 단호박 안 들어갔는데도 애들이 옴청 맛있다했어요 :)

  • @루비-i4w
    @루비-i4w 2 года назад

    글씨가작아요 크게 해도되어요