Жизнь без холодильника в советское время была организована вокруг естественных способов хранения и обработки продуктов, что также способствовало развитию определённых традиций в кулинарии.
У нас в подвале хранили картошку, соленья в бочках, осенью резали свинью и бычка, сало и мясо солили, Сало в ящиках, мясо в бочке хранилось весь год, еще тушенку делали.
в городе без холодильника тяжело очень ,но первые холодильники появились еще до войны и были очень долговечные.,в деревне проблем нети без холодильника ,погреб ледник..
Замечательный рассказ, да без холодильника сложновато было хранить продукты, зимой хорошо только, когда морозилка за окном!
До сих пор ещё встречаются такие заоконные холодильники ( у кого рамы не поменяны на пластик ).
Жизнь без холодильника в советское время была организована вокруг естественных способов хранения и обработки продуктов, что также способствовало развитию определённых традиций в кулинарии.
Да, да я помню как мы жили без холодильника .
У нас в подвале хранили картошку, соленья в бочках, осенью резали свинью и бычка, сало и мясо солили, Сало в ящиках, мясо в бочке хранилось весь год, еще тушенку делали.
Да даже в городе, запас консерв всегда выручал!!! Ну а к морозам можно и в деревню съездить за мясом в прок!!!
Раньше у всех, даже тех кто жил в благоустроенных многоквартирных домах были дровяные сараи во дворе. И почти у всех там были погреба со льдом.
У нас сарай во дворе был, там хранили дрова, но погреба там не было.
Мне сложно было представить как можно было жить без холодильника., особенно летом , когда жара. Но люди приспосабливались , выжили.
в городе без холодильника тяжело очень ,но первые холодильники появились еще до войны и были очень долговечные.,в деревне проблем нети без холодильника ,погреб ледник..