Η κ.Βασιλική μας λέει για το μπουρέκι,το φαγητό που έφτιαχναν όταν ζύμωναν.Αράδαινα Χανίων
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2024
- Μην ξεχνάτε να πατάτε like και να αφήνετε το δικο σας μήνυμα θύμησης και νοσταλγίας.Καντε εγγραφή, πατήστε καμπανάκι και κάντε κοινοποίηση στο βιντεακι,έτσι ώστε να το δουν και άλλοι.
Καλημέρα καλημέρα..Όλα σωστά τα λέει ο κύριος...💚🧡❤️💛💜🤍💙🤎💚🧡❤️💛💜🤍💙🤎💚🧡❤️💛💜🤍💙🤎❤️🧡💛💜
Στην υγειά σας με τους ωραίους ανθρωπους ❤️💙🇬🇷📸παντα κανεις ωμορφες κουβεντουλες κ τα βιντεο σου εινε να τα βλεπωμε ξανά κ ξανά Νικολη μας 🤗👍👍👍👍👍👍👍🌅🏞️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️τι ωμορφα κ γαληνια εινε μακρυα απο ολους κ ολα 🙏γαληνευης ψυχηκα βλεποντας 🏞️⛵️🌷🌸
Νίκο,το καλοκαίρι να έρθεις στην Αγία Ρουμελη,να περάσεις το φαράγγι και να μάθεις απίστευτες ιστορίες!!!
Και βέβαια να φας Ωραιοτατο μπουρέκι!!
Γειά σου Νίκο!!!
Ωραίο βίντεο!!!
Η Κ.Βασιλικη έχει τα λουλουδάκια της και έχει θέα στην γέφυρα και τα απολαμβάνει όσο μπορεί.
Καλό Πάσχα!!!
Το απολαμβάνω το φιντεακια σου αληθινή ζωή και δύσκολα χρόνια σκληρή ζωή παλιά ωραία φύση τριγύρω πανέμορφα ευχαριστώ Νίκο να είσαι καλά 🤗🌹🙏
Καταπληκτικό μέρος είναι εκεί που πήγες Νίκο!!!!!! Αξίζει να παει κάθε άνθρωπος να το δει απο κοντά!!!! Αυτό το φαγητό, το μπουρεκι που σου διηγήθηκε η θεία Βασιλική είναι πολυ νόστιμο, τρώγεται σαν κυρίως φαγητό!!!!! Φτιάχνεται πολυ εύκολα κόβοντας ροδέλες πατάτες κ κολοκύθια μεγαλωπα (οχι μικρά) τα, αλατιζουμε... Σε μπωλ βάζουμε ξινομυζήθρα στην οποία βάζουμε τριμμένη ντομάτα, κρεμμυδια ξερά τριμμένα, ψιλοκομμένο δυόσμο 2-3 κλαδακια, κ πιπέρι λίγο,..... Ανακατέυομε τα υλικά του μπωλ..... Έπειτα αν θέλουμε να του βάλουμε φυλλο φτιάχνουμε ζυμάρι για πιτες (χωριάτικο)...... Ανοίγουμε δυό φυλλα διαμέτρου αναλόγως του ταψιου που θα χρησιμοποιήσουμε..... Λαδώνουμε το ταψί, βάζουμε το πρωτο φυλλο που φροντίζουμε να εξέχει γυρω γύρω έξω απ το ταψί γυρω-γυρω..... Έπειτα στρώνουμε τις πατατεςμια στρώση κ πασπαλιζουμε που κ που με μίγμα απ το μπωλ που έχουμε στο μπωλ.... Πάνω βάζουμε κολοκυθια κ βάζουμε μίγμα απ το μπωλ της μυζηθρας..... Αν δουμε ότι μας περισευουν κολοκυθια βάζουμε άλλη μια στρώση.....Μαζευουμε από γυρω γυρω-γυρω του ταψιου την περισια του φυλλου κ το γυρίζουμε προς τα μέσα..... Πάνω βάζουμε το δευτερο φυλλο κ γύρω γύρω φτιαχνουμε κοθρο με τις ακριες του φυλλου γυρω γυρω στο ταψί...... Περιχυνουμε με μισό κρασοποτηρο λάδι ελλιας........ Πασπαλιζουμε με σουσάμι καβουρντισμενο(σκουρο όχι λευκό) το βρίσκουμε στα σουπερμάρκετ συσκευασμένο........ Έχουμε προθερμανει τον φουρνο στους 180-200 βαθμους (ανάλογα τον φουρνο μας) κ ψηνουμε υο φαγητό μας μέχρι να χρυσισει το φυλλο του!!!!!!! Μια παραλλαγη που μπορούμε να κάνουμε ειναι να μη βάλουμε φυλλο αλλά να φτιάξουμε κουρκούτι με αλευρι κ νερό θα φροντίσουμε να μην είναι πολυ σφιχτό κ περιχυνουμε το φαγητό μας, πάνω πασπαλιζουμε με σουσάμι..... Αυτή η παραλλαγη διευκολυνει τις εργαζόμενες γυναίκες που δεν έχουν πολυ χρόνο ώστε να ανοίξουν φυλλο κ βέβαια όσες δε ξερουν ν ανοίξουν φυλλο........... Δε συνιστώ να χρησιμοποιηθεί χωριάτικο φυλλο εμπορίου γτ δεν ειναι το ίδιο με αυτό που φτιαχνουμε εμείς το χειροποίητο........ Καλη επιτυχία σε όσες κι όσους δοκιμάσουν να φτιάξουν αυτό το φαγητό!!!!!!! Όσο για τα καλιτσουνια του Πάσχα που περιεγραψε η θεια είναι πεντανοστιμα, το σχέδιο τους είναι τετράγωνο κ ψηνονται στον φουρνο!!!!!Οχι βέβαια ότι κ τα δικά μας εδώ τα Ηρακλειωτικα καλιτσουνια δεν είναι υπέροχα😊😊😊😊😊😊
Παρασκευή σε ευχαριστούμε πάρα πολύ που έκανες το κόπο να γράψεις τη συνταγή 😁
@@Foto.kik-Thimisi-kai-Nostalgia Παρακαλώ Νίκο, να σαι καλά!!! Καλό Πάσχα με υγεία σε σένα, την οικογένεια σου κ όλον τον κόσμο!!!!
ΝΙΚΟ .το μπουρεκι είναι τέλειο! Το φτιάχνω κ με φέτα πολύ ωραίο είναι. Τώρα εισε στα δικά μου χωριά βλέπω. Εγώ είμαι μέσα από τα Χανιά να πας ......❤❤❤❤❤❤
Νίκο, σ´ευχαριστούμε για τα ωραία βίντεο του τόπου μας. Μια φιλική παραίνεση: είναι προτιμητέα η λέξη «απλότητα» από την «απλοϊκότητα» που χρησιμοποιείς συχνά, πλην εμπεριέχει ένα βαθμό απαξίας. Αξιολόγησε το.
❤❤
💚💜💛💙🧡💗
❤💗💓💞💕💝
Η μητέρα μου έφτιαχνε μπουρεκι πολύ νόστιμο με φέτα και λίγη ντομάτα 🍅
Δεν πήγες στην γέφυρα Νίκο; να πας. Να κάνεις μπατζι τζαμπινγκ να την περπατήσεις!! Είναι υπέροχα!
Η κυρά Βασιλική δεν ήθελε να σου πει το όνομά της Νικόλα Καλημερούδια στη φύση παρακολουθώ τα βίντεο που κάνεις. Και βλέπω τη φιλοξενία που έχουν όλοι Όλοι οι άνθρωποι πρώτη ρακί και το συνοδευτικό❤❤ από Πειραιά😮
Νίκο έχει τώρα κατοίκους η Αραδαινα?? Γιατί πριν λίγα χρόνια που είχαμε πάει εκδρομή είταν ακατοίκητο...σε ευχαριστούμε για τα όμορφα βιντεάκια σου❤❤❤Νίκο με πούλμαν είχαμε πάει μας κατέβασαν πριν τη γέφυρα περάσαμε με το πόδια και άδειο πέρασε το πούλμαν και στην επιστροφή το ίδιο πάλι .. 😊😊
Κάτι λίγοι έχουν μείνει.Μια οικογένεια
Το φτιαχνω και εγω το μπουρεκι το χανιωτικο
Ωραία μέρη Νίκο να πας να περάσεις και το φαράγγι Σαμαριάς... Στρώση στρώση πατάτες μυζήθρα και κολοκύθη λίγο λάδι ενδιάμεσα και διοσμο μέσα στη μυζήθρα..💜💛🧡❤️🤎💙🤍..
όμορφη άνθρωπη ❤φιλόξενη ❤
Πωπω!τιωραια τοποια τα πουλια ακουωντε γλυκα να εισαι καλα που τα βλεπουμε και εμεις Νικο .
❤❤❤❤