FETUCCINI ZAPALLO Y BOLOGNESA DE LENTEJAS - Cómo me sano
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- INGREDIENTES:
Para la salsa:
Aceite de oliva
1 taza de cebolla picada
1 bandeja de champiñones picados
Sal de mar
Pimienta
Paprika
Romero
1 taza de lentejas cocidas
4 tazas de tomates triturados
Para los fetuccinis:
3 zapallos italianos
Para decorar:
Maní picado
Cilantro fresco
PREPARACIÓN:
Para la salsa:
En una olla poner un chorrito de aceite de oliva, 1 taza de cebolla picada hasta que esté dorada y 1 bandeja de champiñones picados. Condimentar con sal de mar, pimienta, paprika y romero. Agregar 1 taza de lentejas cocidas, 4 tazas de tomates triturados, esperar que suelte hervor y reservar.
Para los fetuccinis:
Pelar 3 zapallos italianos, con un pelapapas sacar lonjas, hacer montones y cortar en tiras. Servir con la salsa caliente, espolvorear con maní picado, cilantro fresco y listo.
Me encanta su técnica. Muy bien pensada para el ser humano. Elemental. Yo enamorado.
sin duda una de mis chef favoritas, bendiciones
Que maravilla poder aprender este tipo de recetas tuyas que con tanto cariño compartes,eres realmente una maestra.
Te pasastes a parte de bella eres talentosa dulce y tienes pasión por lo qué haces ..! Me encantan tus delantales aros collares y accesorios y la comida ni decir ...!
Maravillosa...!! I love you 💜
Desde Long Island New York🍎
Qué manera tan sutil de presentar comida vegetariana, recién te sigo. Muchas gracias!!
Todas las recetas deliciosas y súper saludables. Me encanta su grado de sencillez!
Que receta tan novedosa. .Y exquisita .Muchas gracias por compartirla ....Y a comer saludable se ha dicho 👏👏👏👏
Solo tenia zapallo italiano, berengena, un poco de zapallo spaguetti y una palta, prepare todo, los acomode en el plato y la guinda de la torta fue la palta gracias a esta idea me resultó una receta buenísima!!!
Muy ricos.Gracias.
Connie me encantas, gracias a tus recetas es más fácil el menú diario, eres seca!!!
En México el tomate asado es del diario saludos desde baja California mexico
Me encanta sus recetas gracias saludo desde bogota cokombia
Me encantan tus respetas ya e preparado algunas y me quedan riquisimas además q son muy nutritivas y sanas gracias por preparar tantas delicias
Buena receta, la voy a preparar, se ve riquísima y saludable ❤️👏bien explicada 😘
Me encantan tus recetas.Gracias por compartirlo
Me encantan sus recetas , recién la encontré y también me encanta si collar es hermoso, saludos desde Los Ángeles , Ca.
me encanto la idea de las lentejas no se me habia ocurrido nunca buen video #vegetariano 🌏✨🌸
Me encantó esta reseta, es exquisita!!! yo la hice y es lo mejor de la vida!!! Gracias por hacer cosas ricas y saludables :D
Receta!!!!!!
Lo hice al pie de la letra y está DE LI CIO SO puedo decir que vale la pena!
Isabel García no quedan muy duros los fetuchini?? 🤔
Gracias Coni, me encantan tus recetas. Ayer descubrí tu canal, desde ya seré una seguidora más compartiendo tus ricos y saludables platos!.01/11/2919.
Todo encuentra rico 😋😋
Me encanta ésa receta gracias por compartirla
Todo rico y facil de hacer !
OMG! Espectacular tengo todo, lo haré. Y ya. 🥒 🍅
Graciassss.
que rico comer sano si se puede
Me encanto!!! Mil gracias👏🏻👍🏻🌺
Muy buena la receta yo blanquearía los zapallitos y a comerr,gracias!!!!
Griselda Suarez lo mismo haria yo jejeje no tan frio y duros , aun que igual como los zapallo italianos crudos rallados con harto limón
Griselda Suarez
Hola buenas noches!!! Una pregunta que es blanquear ?... Gracias Saludos desde Buenos Aires
Marcia Valeska blanquear es pasar alguna verdura, como estos zapallitos o espinacas o acelga, por agua hirviendo y sacarlo enseguida, es como para calentarlos un toque
@@missklau84 muchas gracias por responder!! Salu2 😘
es muy linda para enseñarnos a cocinar
Excelente, me gustan las recetas. Gracias.
Gracias por esta receta, me encantó
Para mi q soy vegana es una maravillla!!!
Me encantó. Los hice hoy
Yo los blanquiaria un poquito lo haré.
me encanta el fondo musical va con ella jaja
Grande cony
Una maravilla 👍👍👍👍👍👍👍👍
Hola Conita..Yo limpio los Champiñones y despues les saco la tela de encima..
Hola!!! Encontré muy rica la receta, quisiera saber ¿qué marca de salsa de tomate ocupaste en la receta?
Maravilloso👍
Ame tu collar
Maravillosa
Hola estoy fascinada con tus recetas, se podría blanquear el zapallito italiano para que esté calentito?
Pienso que quizás una pasadita por vapor.
Si los puedes poner al final cuando esté todo listo, lo puedes poner en una olla para que agarren temperatura.
Delicioso!!!!🍀🍀🍀👏👏👏👏
Hola se puede con zuquini
Es lo mismo
Mmmm rico🌻😙
fantástica receta eri una seca.... consulta se pueden cocer los zapallitos o siempre se sirven crudos ?
tu fans desde copiapo
No creo que te responda. Pero, si bien se pueden comer cocidos los zapallos italianos, es mejor comerlos crudos para aprovechar la vitamina c y que eso ayude a la absorción del hierro y proteína de las lentejas. Igual la porción que sirve al final es muy poca, ya que una taza de zapallo italiano tiene como 50-60kcal y ahí hay como 1/2 taza... Ah ya, para que tengas en consideración, saludos. (Pd: estudio nutrición)
@@DanielGutierrez-sm4ic muchas gracias
HOLA AMIGA...! el el fetuccini zapallo , es lo mismo que zucchini o calabacin ?...porque se
parecen mucho...
sí, el zapallo italiano es lo mismo que calabacín o zucchini
Dilma Calderon claro.el calabacin y el zapallito es zuchinni
Feyuchini es el fideo de zapallitos zuchini o zapallitos largos!
Que pena que lo pela!en la cascara esta la mayor cantidad de vitaminas!por lo demas:rico!
Y los zallitos no se pueden cocer?
En México son calabazas?????
Estaría bien sacar la cuchara mientras se cocina la salsa, la madera no es comestible ,Saludos🌹🌹
Rosa házlo tú y sacas la cuchara de madera porque como tu dices no es comestible y cero problema.
@@rubyparra3819 Sin palabras🌹
Rosa Dios perdona más pero el tiempo a ninguno, asi q aprovecha tu tiempo para ti y tus seres queridos, pasamos la vida tratando d sacar la viruta en ojo ajeno, mientras la viga crece en el nuestro, se q hace meses comentastes la receta q libremente y con el mayor cariño nos comparte la amiga, agradecidos debemos ser, ojo sin ofender a nadie, recibe un abrazo en unión familiar en estos tiempos d crisis mundial
@@reynacariaco2628 Qué sermón tan antiguo y ridículo apliqueselo usted. Lo mio es un consejo pues la madera por ser porosa almacena bacterias , lo tiene claro? 🌹
Muy buena idea, pero el zapallo salteado, frio no me tinca
La Connie no usa nunca ''carne'' vegetal de soya?............
No sabía que el zapallo italiano se podía comer crudo :'/
🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒
Con que reemplazo los champiñones.. no me gustan 😢
Espárragos o palmitos
Discrepo con lo que dice... Si no se si le gusta a los niños....
Los críos deben comer lo que le cocinamos... No estamos para dar gusto... Solo que el alimento sea saludable
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Los champiñones no se lavan se pelan !! Se les saca la primera capa :)