Как правильно очистить и разделать найденный березовый гриб чагу

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 102

  • @АлексСат-т8х
    @АлексСат-т8х 4 года назад +3

    Я впервые вижу такой гриб.Спасибо Вам🤝👍

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад +2

      Спасибо за комментарий, полезный и вкусный чай из неё)

    • @АлексСат-т8х
      @АлексСат-т8х 4 года назад +1

      @@dedkangar буду знать🤝👍

  • @СловоРыбака
    @СловоРыбака 4 года назад +3

    Привет от друга, смотрю разделку чагового поросенка, здорово!

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад

      Спасибо друг за поддержку!

  • @ГарикБоградский
    @ГарикБоградский 4 года назад +3

    Интересный и полезный фильм, чаговый чай он очень вкусный, теперь если где мне попадётсячага, Обязательно срублю, а как разделывать уже знаю!

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад +1

      Если что, я подскажу))

  • @Кубанскоеподворье
    @Кубанскоеподворье 4 года назад +1

    Добрый день! Дары природы👍Когда сам делаешь надёжней, нелегко очистить, хорошие помощники рядом👍

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад +1

      Привет Татьяна! Да, внучки пытались помогать, но больше баловались))

  • @ПареньсЕнисея
    @ПареньсЕнисея 4 года назад +3

    Привет из Сибири. ЛАЙЧИК!

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад +2

      Спасибо земляк!

  • @Жизньвпровинцииуморя

    Игорь, приветствую! Видел, как Вы эти чудо-грибы собираете... А сейчас понятно, как разделываете. Трухи и мусора немало. Оказывается, и этот мусор можно заваривать. Добраться до ценной чаговой сердцевины -- нелёгкий труд!

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад

      Привет! Спасибо за комментарий, заваривать можно, но будет ли польза))

    • @Жизньвпровинцииуморя
      @Жизньвпровинцииуморя 4 года назад +1

      Мы так поняли из Вашего совета, что заваривать можно не для внутреннего употребления, а для других целей. Например, при заболеваниях кожи.

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад +1

      Можно голову мыть для укрепления волос, если они еще есть))

  • @АндрейАладов-ш2д
    @АндрейАладов-ш2д 4 года назад +2

    Здравствуйте, спасибо за интересное и и полезное видео!

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад +1

      Спасибо большое!

  • @HimalayaSolukhumbuNepal
    @HimalayaSolukhumbuNepal 4 года назад +1

    Hi there Thank you for this wonderful share ~ such a delicious recipe ,Great video shared. Keep it up and stay safe, stay connected. Warm greetings from New York

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад

      Спасибо друг!

  • @atan20579
    @atan20579 4 года назад +2

    Березовый гриб готовится очень хорошо

  • @Готовимиедимдома2
    @Готовимиедимдома2 4 года назад +2

    Привет Игорь. отлично справился с грибом)+ 13

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад

      Это вам не картошку чистить)))

  • @РыбалкаикулинариясСанычем

    Думаю, подписчики этого канала прекрасно знают где найти надёжного поставщика 😉

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад +1

      А вот не угадал, я только для себя, и обучаю, чтобы не обманули моих подписчиков))

  • @ВладимирПотропамЮжногоУрала

    Привет с Урала ! Знакомая работа ,так же делаю !

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад +1

      И Вам привет из Сибири!))

  • @Татьяна-м4ы8п
    @Татьяна-м4ы8п Год назад +3

    Верхнюю часть можно настоять сутки, потом настоем полить комнатные цветы, А если этим настоем обрызгать и полить помидоры баклажаны перцы, забудете про мучнистую росу. Жмых тоже не выбрасывайте его также под кусты.

    • @dedkangar
      @dedkangar  Год назад

      Супер! Не знал о таком)

    • @Татьяна-м4ы8п
      @Татьяна-м4ы8п Год назад +1

      @@dedkangar рада что Вам это пригодится)

  • @user-TuristUSSR
    @user-TuristUSSR 4 года назад

    Спасибо за видео, теперь буду знать какую часть надо брать! Лайк!

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад

      Спасибо за комментарий!

  • @Вартимей
    @Вартимей 2 года назад +7

    Пока чага сырая можно прогонять её на тёрке , типа как с пробитыми отверстиями - сразу получаете порошок . Раньше тоже , как и Вы , разделыванием занимался , но так быстрей и проще . Кто то даже замачивает её перед этим .
    Тёрки ещё СССР , с подставкой , металлические - очень удобно .
    Под чагой , в дуплах обычно , бывает что то типа шульты - как чага , но только мягкая , мажется и течёт даже . Очень насыщенная , 1/4 чайной ложки хватает на 2-3 заварки , заваривается моментально , как кофе . Вкус немного сладковатый . Что это ? Шульта , как народ её показывает , другая и сухая . А тут , как бы чага , но пропитанная жидкой шультой .
    Чай магазинный уже давно не пью , только чагу + травы к ней всякие , даже собаки мои пили , но приходилось подслащивать .
    Спасибо за обзоры , привет из Ярославля .

    • @dedkangar
      @dedkangar  2 года назад +2

      Спасибо за отличный комментарий! Привет из Сибири!

  • @seynga
    @seynga 4 года назад +1

    They are so hard to break it into pieces, What's it called in English?

  • @thehusainskitchen6351
    @thehusainskitchen6351 4 года назад +1

    Amazing sharing dear friend 👍👍❤️❤️

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад

      Спасибо мой друг!

  • @МихГр-э7ф
    @МихГр-э7ф Год назад +2

    Интересно у нас в Ленинградской области растет чага, поеду искать.

    • @dedkangar
      @dedkangar  Год назад +2

      Березы есть, значит и чага должна быть)

  • @МихГр-э7ф
    @МихГр-э7ф Год назад +1

    Спасибо за видео, всё по делу.

  • @uservjatich
    @uservjatich 4 года назад +2

    Добрый день! Я уж подумал, молодого поросенка сегодня будем готовить))). Не легкая это работа.

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад +1

      Привет! Но и не трудная, если это хобби)), а десяток таких "поросят" почистить, наверное нелегко)

  • @user-gk6nz8le5p
    @user-gk6nz8le5p Год назад +1

    Подскажите пожалуйста на третий день сушки чага покрылась белым налётом что с этим делать выкинуть или можно спасти её?

    • @dedkangar
      @dedkangar  Год назад

      Это плесень, даже если и высушите, настой будет отдавать ею. Но если куски большие, попробуйте почистить, она глубоко не проникает. И хорошо и быстро просушите. В любом случае не выбрасывайте, можно просушить в духовке и использовать наружно.

  • @киноИлддьтол
    @киноИлддьтол 3 года назад +2

    Добрый день. У меня вопрос, а эту прослойку с жёлтыми полосками удалять надо полностью или можно оставить

    • @dedkangar
      @dedkangar  3 года назад

      Удалять сколько не жалко, сильно не надо зверствовать)). Я проводил эксперимент и перемалывал только этот слой, цвет порошка остается такой же, цвет напитка немного слабже. Главное древесину удалить.

    • @bellavolgina622
      @bellavolgina622 3 года назад +1

      Сегодня нашла чагу. Так и не поняла ,что удалять ,как отличить древесину от чаги. Впервые делаю это. Жаль ,поближе не показали ,как выглядит древесина.

    • @dedkangar
      @dedkangar  3 года назад

      @@bellavolgina622 сверху немного чистите от черного, снизу рыхлое срезаете насколько не жалко, определить границу сложно, у меня есть другие видео, лучше. Загляните в плейлист о чаге.

    • @МишкаМшинский
      @МишкаМшинский Год назад

      Рыхлый и средний слой разные по запаху. рыхлый - с оттенком древесины, как бы. Меня лично смущает при употреблении, не так приятно, как без этого оттенка. Поэтому, срезаю рыхлый слой, пока не исчезнет запах.@@dedkangar

  • @grifbull
    @grifbull 4 года назад +2

    10👍Вот интересно, она реально что-то лечит, или это плацебо ? 😊

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад +1

      Пью чай из неё много лет, действительно вкусный. Насчет лечения или прибавления здоровья... кто знает)), но если желудок болит от таблеток или злоупотребления острого, обезбаливает точно, проверено)

  • @Гектават1960
    @Гектават1960 4 года назад +1

    Привет. За видео 👍.

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад

      Рад видеть друга!

  • @ЯТурист-х5м
    @ЯТурист-х5м 8 месяцев назад +4

    Сделал всё наоборот! Самое ценное- черный слой убрал, а внутреннюю часть - выработку которую удаляют, оставил.

    • @jonrye6133
      @jonrye6133 6 месяцев назад +1

      чёрный слой полезен ????

    • @olyadriftersha958
      @olyadriftersha958 6 месяцев назад +1

      Ну где он убрал весь черный слой?Совсем немного верхнюю часть и это правильно!Дождь и птички и пыль ,а кипятить чагу нельзя,поэтому немного надо почистить с верху.

  • @TV-wl4vz
    @TV-wl4vz 4 года назад +1

    Hi. Good video. Very good upload. I like it. it’s amazing, like 14

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад

      Спасибо друг!

  • @ShantinOmInyanyevich
    @ShantinOmInyanyevich Год назад

    Здравствуйте. Сколько по времени сушите? какой режим? дверца приоткрыта? и при какой температуре?

    • @dedkangar
      @dedkangar  Год назад

      Здравствуйте! Всё зависит от начальной влажности, температура 50-60 гр. Дверцу с вентилятором можно не открывать

  • @НинаС-ф1з
    @НинаС-ф1з 7 месяцев назад

    Благодарю🙏 очень интересно.

  • @AsOlia158
    @AsOlia158 4 года назад +1

    Полезный чай из чаги😊

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад

      И вкусный, спасибо))

  • @grifbull
    @grifbull 4 года назад +1

    Да.... Не потопаешь - не полопаешь ☺

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад

      Так и есть))

  • @olvi710
    @olvi710 Месяц назад

    Земляк пробуй балгаркой с диском липесток 40 .

  • @vega6557
    @vega6557 3 года назад +1

    Читала, что все три слоя имеют свои полезности.

    • @dedkangar
      @dedkangar  3 года назад

      Возможно. Знаю что очистки прокаливают , заваривают и моются

  • @BabuMirdha8160
    @BabuMirdha8160 4 года назад

    nice 🌷🌹

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад

      Спасибо большое!

  • @НетБогаКромеАллаа-я8у

    Некоторые говорят верхний тёмный слой самый полезный, кому верить не знаешь

    • @dedkangar
      @dedkangar  2 года назад +2

      Никому не верьте, чагу никто не исследовал по настоящему, только народные предания. и возможно немного приукрашенные. Хотя несомненная польза от неё есть однозначно, по крайней мере для желудка. Я верхний слой очищаю только потому что он грязный.

    • @НетБогаКромеАллаа-я8у
      @НетБогаКромеАллаа-я8у 2 года назад

      @@dedkangar спасибо ясно

  • @МиронКоролев
    @МиронКоролев Год назад

    Я острым топориком быстро её счищаю и нарезаю

  • @zxc7502
    @zxc7502 11 месяцев назад +5

    Как только начал чистить верхний слой, я сразу выключил

    • @dedkangar
      @dedkangar  11 месяцев назад +2

      Верхний слой на любителя заваривать птичьи говёшки и др. грязь

  • @calendalla7277
    @calendalla7277 Год назад +2

    Выкинули всё самое полезное, я бы забрала

    • @dedkangar
      @dedkangar  Год назад

      Не выкинул), соседу отдаю, он от псориаза использует

    • @calendalla7277
      @calendalla7277 Год назад +1

      @@dedkangar
      Это по хозяйски. В этом черном порошке ,очень много пользы.

    • @dedkangar
      @dedkangar  Год назад

      Согласен. Просто наружный слой не очень чистый, поэтому и пользовать его желательно только наружно))

    • @calendalla7277
      @calendalla7277 Год назад +1

      Если собрано в лесу, можно очистить. Используйте и пусть пользу приносит

    • @dedkangar
      @dedkangar  Год назад

      @@calendalla7277 😀

  • @БекиМехманов
    @БекиМехманов 11 месяцев назад

    Добрый день всем, хочу дать совет тем кому сложно разделить чагу на мелкие кусочки из за сухости. Если у вас есть перфоратор и старый негодный бур то сделайте кончик бура острым с помошью болгарки или точиллы и дальше сами знаете что делать)

    • @dedkangar
      @dedkangar  11 месяцев назад

      Отличный совет!

  • @ПавелПантеев-з7ч
    @ПавелПантеев-з7ч 2 года назад

    Больно смотреть как чагу ножом чистят, это по хорошему надо топориком делать, слишком жесткая для ножа

  • @СергейСадыков-л5ь
    @СергейСадыков-л5ь Год назад +4

    Как вы её называете, грязь! Она самая полезная и дорогая, горькая только. Самая лекарственная часть, пейте этот чёрный нарост, вся сила в нем!!

    • @dedkangar
      @dedkangar  Год назад

      Всегда выбрасываю, там и птички какают и пыль. И вообще польза чаги преувеличена. Лет 20 пью, а здоровья как не было, так и нет))) Но как чай - можно для разнообразия

    • @kotsamposebe
      @kotsamposebe 11 месяцев назад +4

      @@dedkangar попробуйте скинуть килограмм 20 и посмотрите:даже дышать будет легче! На чагу надейся,я сам меньше ешь и спортом занимайся!

    • @dedkangar
      @dedkangar  11 месяцев назад

      @@kotsamposebe Ещё бы лет на 20 помолодеть)

    • @paulramires2709
      @paulramires2709 9 месяцев назад

      @@dedkangar один вопрос - курите сигареты? алкоголь пьете?

    • @dedkangar
      @dedkangar  9 месяцев назад +1

      @@paulramires2709 с какой целью интересуетесь?😂 А если без шуток, то не курю с 2007 г., алкоголь в меру, в запоях не разу не был. Бассейн два раза в неделю, беговая дорожка, эллипсоид. В результате полгода назад инфаркт, три стента, две операции. Может надо было пить курить?😀

  • @HimalayaSolukhumbuNepal
    @HimalayaSolukhumbuNepal 4 года назад +1

    Hi there Thank you for this wonderful share ~ such a delicious recipe ,Great video shared. Keep it up and stay safe, stay connected. Warm greetings from New York.

    • @dedkangar
      @dedkangar  4 года назад

      Спасибо мой друг!