مدام ليلى بدي قلك شكرا كتير ...انا جربت هالطريقة وعملت كمية كبيرة ...وطبخت فيها شي 3 مرات صرت طابخة ومبارح مع الفاصوليا طلعت روعة وطعمتها ما بتفرقيها عن الخضرة ...روعة روعة ...لان كنت اعملها غلي ع النار مع ملح خشن وبالقناني وتطلع طعمتها مش طيبة وتنزع الطبخة ....بس سؤال ...اذا غليتها وعبيتها بدون ملح وقلبت المرطبان ما بيمشي الحال ؟؟يعني منشان نقلل من كمية المراطبين اللي منحتاجها ...شو رأيك ؟؟ويعطيكي الف عافية حبيبتي ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بارك الله فيك أختنا الفاضلة والكريمة حفظكم الله ورعاكم وسدد خطاكم وجعلكم من اهل الجنة والفردوس الاعلى صراحة هكذا المرأة المسلمة العربية الحرة هي التي تبتكر وتجتهد في بيتها لحمايتها وحماية زوجها وابناءها وأهليها بل وعشيرتها.....هي التي تسعى لإصلاح المجتمع بشتى الإبتكارات في حضيرتها إبتعادا عن الإختلاط والشبهات. بارك الله فيك وأكثر الله من أمثالك المؤمنات الحافظات. .... عبد . مسلم من فرنسا .
ماشاء الله عليك عن جد إنت روعة وست شاطرة إنت الزوجة بحق الله يبارك فيك ويبارك لك في عائلتك ولي طلب بصير ياليت يأخت ليلى لو تعمل نفس الطريقة بالبقوليات وحفظها حتى تكون جاهزة للأكل في أي وقت مع الشرح المفصل انا بحب البقوليات بس نقعها وطبخها يوميا متعب ياليت تلبي طلبي أكون لك من الشاكرين ولك مني جزيل الشكر الله يحفظك
لا اله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد يحيي و يميت وهو على كل شيء قدير سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته وصلى اللهم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم اجمعين
أنا طريقتي في حفظ الطماطم افرمها ، أعبيها ف أكياس و ع الفريزر ع طووول .... واذا احتجت لأي طبخة ، أذوب كيس او اثنين . لأن احنا ف الخليج العربي الجو حاااار جددا ، وماينفع أبدا نترك الأكل برا الثلاجة أو الفريزر . يسلمو حبيبتي ، طريقتك جميلة ولكن تنفع ف البلاد الباردة ك أوروبا مثلاً ..
Kids_ TV أنا نفس طريقتك بالضبط وتدوم معي طويلا كأنها فريش ولكن تكون مثلجة ، وعند الحاجة أخرج المية المطلوبة وأسقطها في القدر مباشرة دون الانتظار لأن يذوب الثلج لأنها ستذوب وهي مع المكونات التي في القدر على النار .
احسن طريقه لحفظ الطماطه واني اعملها من عشرات السنين وقت رخص الطماطه بالسوق اجيب الطماطه واغلى ماء في قدر واضع مجموعه من الطماطه في الماء المغلي وبعد كم دقيقه أخرجها من الماء المغلي واضعها تحت الحنفيه الماء البارد وانزع القشره بكل سهوله ثم اما اقطعها باليد أو في جهاز (ست البيت) فوود بروسسر ثم اعبئها في أكياس واضعها. في الفريزر وتبقى من سنه للسنه وبهذه الطريقة سوف لن تجزر اي ما تقسى لأن اليافها أخذت غلوه وثاني شي ما تاخذ مكان في الفريز أو المجمد وحتى لو انطفئت الكهرباء لا يفسد لأنه ماخذ غلوه إلى يساعد على المحافظه عليها وعن تجربه وبالمناسبة قشر الطماطه غير مفيد بالمره وخصوصا لأصحاب المعده المريضه والي عدهم مشاكل بالهضم وبهاي الطريقه تتخلصون من القشره باسهل طريقه
انا مقشر البندورة وبقطعها بعدين بغليها نصف ساعة وبعدين بعبيهن سخنين وبحط عل الوجه قليل من زيت الزيتون وبلف شريط لاصق حول الغطى من باب الحيطة فقط وبتركن بخزانة المطبخ وهيك بيبقو اكتر من سنة بكتير ونفس الطعم مابغير ابدا طريقة بعملها من ١٠ سنوات
انا طريقتي اعصر الطماطم بأيدي وبعدين اصفيها من القشر والحب وارش ملح عليه واعبيه بأكياس وافرزه بالفريزر واستخدمه في رمضان عشان الوقت وطعمه كأنه تو عاصرينه 😋
فكرة جميلة جدا بس بلبنان وبعض الدول العربية الجو ليس حار جدا مثل دول الخليج فهل بينفع انه نحتفظ فيها خارج الثلاجة والجو حار جدا ورطب جدا في الصيف؟؟؟ يعني عندنا توصل اكثر من ٤٠!!!!
أكيد ي عزيزاتي راح يخرب .. الجو ف الخليج العربي لايُحتمل 😭 اذا احنا البشر راح نخيس من الحر ف كيف الطماطم !! الله يخلي لنا أجهزة التكييف ويديمها نعمة . الحمدلله على كل حال
@@sistersvlogs5261 طريقتا غلط لأنو أذا الجو حار بنتزعو الأفظل تنطبخ البندوره لحتى ماتستوي وتوظع في المرطبان ويتم قلب المرطبان نفس الطريقه مابتتأثر بدرجات الحراره العاليه المهم مابيدخل عليها هوا بعد حفظ البندوره
انا بلدي ارض السواد وفيه الطماطة موجودة على مدار السنة برإيكم هل نستعمل هذه الطريقة او ناخذ الطماطة فرش والله حتى بحدائق البيوت او الشوارع او حتى مجاري البيوت الخارجية بالريف تنمو لوحده سؤال نستعمل هذه الطريقة لو لا لكن هي طريقة جيدة جداً وزيادة معلومات شكراً لك سيدتي هي طريقة كلامك واسلوبك ومهارتك تكفي يا🌺🌺🌹🦋🦋🌸💐👏👏👏👏🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♀️🙋♀️🙋♀️حياچ الله من 🇮🇶🇮🇶🇮🇶
مرحبا يعطيك العافيه اول ملاحظه اكيد الجو عندكم بارد كثير ثاني شي غسيل الطماطم لازم يكون مغسول ومنشف جيدا والبرطمان يكون معقم ونظيف ومنشف اذا الجو حار بمدينتك اعمل نفس الطريقة وحطها بالثلاجة اتوقع هذي الملاحظات اللي ممكن تسبب فشل الحفظ عند البعض
لو بدك تحفظي البندورة لمدة طويلة جدا وبدرجة حراراة عالية تصل إلى ٥٠ درجة في الصيف ممكن ... بتجيبي البندورة وتقطعيها قطع صغيرة وتطبخيها نصف طبخة بدون ملح أو زيت أو سمن وتضعيها في مطربان بلور مثل هي يلي بالفيديو بس تكون البندورة سخنة ... هي الطريقة نعملها منذ سنين طويلة جدا
سلام عليك يا حبيبتي عملت هاذالطريقة روعة في المذاق و كل المرطبان ما صارلون أشي ،وهاذ العام راح اعمل أكثر انشاء الله،انا حبيتها لانو عندي ارتفاع الضغطو الملح مو صحي .وفي بلادي الجزاير يسموها طوماطيش.وصفة لي توفير مصاريف الطماطيم لما تغلا.
طماطم تغسل وتقطع اوتفرم وناخذبرطمانات وتوضع فيها وتعبى على الاخرونضعها في قدر وتصف فيها ثلاثه ارباعها موية وتغلى على النارولماتغلي الماءننتظر٢٠دقيقة ونطلعها.
بلعكس هيدي افضل طريقه لحفظ البندوره انا امي هيك كانت تعملو بنفس الطريقه وانا ببيتي هلء كمان عمبعملا بنفس الطريقه وصدقي طعمتا كتير طيبه وما بتخرب ابدا ولو ضلت اكتر من سنه
يسلمو دياتك اخت ليلى جواد على وصفاتك الراءعه لعمل خزين البندوره في المرطبانات عنجد شيء راءع افضل ما نشتري علب الله اعلم كم يوجد فيها مواد حافظه الف شكر لك على هذه الوصفه لكن ايضا في طريقه اخرى لحفظ البندوره للشتاء كنت اتذكر والدتي وجدتي الله يرحمهم كانوا يقطعون حبات البندوره على شكل دواءر ويرش الملح على البندوره تحت اشعة الشمس على شاشبه نظيفه لمد بعض ايام حتى تنشف ثم تجمع وتوضع في كيس من قماش او خبش وتعلق على مكان بعيد عن الرطوبه وتستعمل في فصل الشتاء وقت الحاجه اما بالنسبه لوصفتك ممتازه وطعم البندوره لا يختلف الف شكر لك احت ليلى جواد من شبماء الى ابنة سوريا الشقيقه مع العلم تحدثت بالفيديو انك في المغرب لكن اللهجه سوريه وتحيه لاخواننا بالمغرب وفي سوريا من شيماء فلسطين
انا اليوم احضرت لي زوجة ابني صندوقين طماطم فوق الصندوقين الي زوجي احضرهم لي بالامس وكنت بدأت في حفظهم بعد الفجر ولم انتهي منهم للان وانا بعصر واقطع وأغلي بعد تعقيم البرطمنات والغطيان علي الطريقة الإيطالية ووجد هذه الوصفة السهلة وسوف اجربها مع بعض الطماطم وارجوا الاتخرب وجزاك الله خيرا
مدام ليلى بدي قلك شكرا كتير ...انا جربت هالطريقة وعملت كمية كبيرة ...وطبخت فيها شي 3 مرات صرت طابخة ومبارح مع الفاصوليا طلعت روعة وطعمتها ما بتفرقيها عن الخضرة ...روعة روعة ...لان كنت اعملها غلي ع النار مع ملح خشن وبالقناني وتطلع طعمتها مش طيبة وتنزع الطبخة ....بس سؤال ...اذا غليتها وعبيتها بدون ملح وقلبت المرطبان ما بيمشي الحال ؟؟يعني منشان نقلل من كمية المراطبين اللي منحتاجها ...شو رأيك ؟؟ويعطيكي الف عافية حبيبتي ..
حبيبة قلبي
ريتو ألف صحة
أنا رأيي خلينا نضل على هيدي الطريقة لأنها أضمن و بتطوول عندك أكتر من سنة و بتضل صالحة للأكل
لو سمحتي بدي اسالك وقت خلصتيهم وبدك اضبيهم خليتيهم مقلوبين ولا حطيتيهم عادي
ثزخملظهنث
@@laylajawadchannel qq
Q
Q
Q
٠٨متحد في هذا زهو
منطقي جدا جدا جدا وطريقه رائعة علميا وكيميائيا
حمام مائي وتكثيف وتبريد في جو مفرغ من الهواء
براااااافووووووا عليك سيدتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بارك الله فيك أختنا الفاضلة والكريمة حفظكم الله ورعاكم وسدد خطاكم وجعلكم من اهل الجنة والفردوس الاعلى صراحة هكذا المرأة المسلمة العربية الحرة هي التي تبتكر وتجتهد في بيتها لحمايتها وحماية زوجها وابناءها وأهليها بل وعشيرتها.....هي التي تسعى لإصلاح المجتمع بشتى الإبتكارات في حضيرتها إبتعادا عن الإختلاط والشبهات. بارك الله فيك وأكثر الله من أمثالك المؤمنات الحافظات. .... عبد . مسلم من فرنسا .
احسن حاجة اجرب علبة وحدة حتى اذا عفنت اقدر اهربها للزبالة
اجلكم الله
يسلمو الأيادي الشاميه انتو فخرنا ايه الشعب العضيم الله يحفضكم انا سعودي وافتخر أيادي الإخوان السوريين تلف بالحرير رجال ونساء اخوكم من السعوديه 🇸🇦
الله يبارك فيك
بارك الله فيك
والله طريقه هايله أنا جربتها من اربع شهور كانت الطماطم رخيصه فتحتها الشهر ده وكانت روعه تسلم اديكي
شكرا جدا لك على الطريقة الجميلة لأني جربتها قبل ٦ شهور واليوم طبخناها وكانت روعة وبمذاق جميل رغم حرارة الجو
وعلى فكرة نحنا مقيمين بالامارات
طيب خليتيها برى الثلاجه وهل كان التكييف عندك شغال دائما بالمطبخ
انا بالمدينه والحراره عاليه وماعندي تكييف بالمطبخ خايفه اجربها وتعفن من الحراره
@@ديكورفنوتنسيق الله يسعدك انا توني اشوف الفديو وشفت تعليقك انا زيك من المدينه كيف حلوه الطريقه مع جو المدينه ؟ عفنت معاك ؟
يا ريت تجاوب اخوي عندك تكييف ولالا
..
ماشاء الله عليك عن جد إنت روعة وست شاطرة إنت الزوجة بحق الله يبارك فيك ويبارك لك في عائلتك ولي طلب بصير ياليت يأخت ليلى لو تعمل نفس الطريقة بالبقوليات وحفظها حتى تكون جاهزة للأكل في أي وقت مع الشرح المفصل انا بحب البقوليات بس نقعها وطبخها يوميا متعب ياليت تلبي طلبي أكون لك من الشاكرين ولك مني جزيل الشكر الله يحفظك
انت روووعه لسببين اولٱ لانك رايئه بالكلام وبتختصري كتير من الوئت وتاني شي مابتحكي كتير انا حتفرج كتير على فيديوهاتك ومن غيى مبالغه افضل منغيرك اللي بيؤعدو ساعه يحكو عن المنافع وغيرو وبضيعو وئتنا ومش كل شي جميل جزيت خيرا والى الأمام ياطيبه،،
الف شكر مدام ليلى على البندوره المفرومه للحفظ في الشتاء ريحتك في شرح رائعه ومبسطه❤
لا اله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد يحيي و يميت وهو على كل شيء قدير
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته وصلى اللهم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم اجمعين
أنا طريقتي في حفظ الطماطم
افرمها ، أعبيها ف أكياس
و ع الفريزر ع طووول ....
واذا احتجت لأي طبخة ، أذوب كيس او اثنين .
لأن احنا ف الخليج العربي الجو حاااار جددا ، وماينفع أبدا نترك الأكل برا الثلاجة أو الفريزر .
يسلمو حبيبتي ، طريقتك جميلة ولكن تنفع ف البلاد الباردة ك أوروبا مثلاً ..
أعملي نفس الطريقه لكن أطبخي البندوره
وظعيها وهي سخنه في المرطبان لا تتأثر بدرجات الحراره العاليه
Kids_ TV
أنا نفس طريقتك بالضبط وتدوم معي طويلا كأنها فريش ولكن تكون مثلجة ، وعند الحاجة أخرج المية المطلوبة وأسقطها في القدر مباشرة دون الانتظار لأن يذوب الثلج لأنها ستذوب وهي مع المكونات التي في القدر على النار .
ياليت تستخدمي هالبندورة في طبخه قادمه نشوف كيف شكلها بيكون..
احسن طريقه لحفظ الطماطه واني اعملها من عشرات السنين وقت رخص الطماطه بالسوق اجيب الطماطه واغلى ماء في قدر واضع مجموعه من الطماطه في الماء المغلي وبعد كم دقيقه أخرجها من الماء المغلي واضعها تحت الحنفيه الماء البارد وانزع القشره بكل سهوله ثم اما اقطعها باليد أو في جهاز (ست البيت) فوود بروسسر ثم اعبئها في أكياس واضعها. في الفريزر وتبقى من سنه للسنه وبهذه الطريقة سوف لن تجزر اي ما تقسى لأن اليافها أخذت غلوه وثاني شي ما تاخذ مكان في الفريز أو المجمد وحتى لو انطفئت الكهرباء لا يفسد لأنه ماخذ غلوه إلى يساعد على المحافظه عليها وعن تجربه وبالمناسبة قشر الطماطه غير مفيد بالمره وخصوصا لأصحاب المعده المريضه والي عدهم مشاكل بالهضم وبهاي الطريقه تتخلصون من القشره باسهل طريقه
احسنتي💞💞👍👍
احسنتي برافو طريقة رائعة 👍
هذا اللي أسويه من سنوات والطماطم تبقى جيدة مهما عليها الزمن
مهما طال عليها الزمن
الألياف مهمة جدا لتحفيز حركة الأمعاء و القولون و نمو البكتيريا النافعة بالأمعاء .
مبدعه.ياريت كل ستات البيت متل ابداعك واهتمامك وتفكيرك باهمية الوقت واهميه الابتعاد عن المواد الحافظه
مرة جربتها مرة،طلعت حلوة مطيشة،طبعا متابعة من المغرب.شكرا بزاف
بصفتي عملت سابقا في السيطرة النوعية .. اكلج عاشت ايدج وطريقتج مختبرية صحيحة لتعقيم البندورة
شو مجال السيطرة النوعية .. 🤔
@@SAAS-gh1uw نظام عام لكل المصانع الغذائية وغير العذائية تحدد مواصفات خاصة لكل نوع تطبق على المنتجات و المنتج الذي لا يطابق المواصفة يرفض
@@tahaahmed6088
اشكرك
@@SAAS-gh1uw تدلل❤
Taha Ahmad لكن هذه الطريقة لاتمنع البكتيريا من الاختراق والتكاثر
انا مقشر البندورة وبقطعها بعدين بغليها نصف ساعة وبعدين بعبيهن سخنين وبحط عل الوجه قليل من زيت الزيتون وبلف شريط لاصق حول الغطى من باب الحيطة فقط وبتركن بخزانة المطبخ وهيك بيبقو اكتر من سنة بكتير ونفس الطعم مابغير ابدا طريقة بعملها من ١٠ سنوات
@@shazahaidar9990 بتضغطيا هي وسخنه لو سمحتي ردي
اعتقد هاي الطريقة تفيد بشتا اما بصيف ماراح تفيد خصوصا احنه جنوب العراق الجو كلش حار عدنه وحتى داخل ثلاجة يخرب فاهاي طريقة تفيد بفصل لشتا اكثر
اكثر ما عجبني الطماطم عجبني طريقة كلامك واخلاقك اللهم بارك
تسلم دياتك
طريقة رائعة توفر المال والجهد
يعطيكِ ألف عافية ويحفظك من كل سوء
سلمت الأيادي طريقة سهلة ووفيرة بالوقت عند استعمالها السؤال مش لازم نقشر البندوره قبل تقطيعها ؟؟لإنه القشر عند الطبخ بيرم على بعضه وبيصير متل الدبوس بالطبخة ....
نفس الطريقة بفلسطين بس بنخلط البندورة عالخلاط وبنحطها مخلوطة بالمرطبانات وبنغليهم طريقة قديمة عنا افيد وانظف من الصلصة ومافيها مواد حافظة
حبيبتي تحفظ بدون ملح
يسلمو ايديكي بعتمد هذه الطريقة بشكل دائم او بغلي البندورة على النار وهيه عم تغلي بحطها بالمرطبان وبسكرو منيح وبقلبو على الغطى وبتركو حتى يبرد وبخزنو
يسلمو اديكي.. بصراحه طريقه غريبه كنت أتوقع يطقو بس فضلو زي ما همه
نتيجة مضمونة مية بالمية دائما هاي طريقتي عم اعمل باذنجان كمان الله يجزيكي الخير والله يطول بعمرك ويديم عليكي الصحة والعافية يارب ويخليلك عائلتك واحبابك يارب 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
شو الطريقه الباذنجان؟
Yaret t3touna kil wasfet
Ray7in a iyem as3b 7mdela
لكل من مر من هنا
لا أراكم الله ظُلمة، ولا حلّت بصدوركُم
غُمّة، ولا طلبتم من الله شيئاً إلا أتمّه .
الله يعطيكي الف عافية كتييير سهلة يسلمو ياغالية..
تسلم ايدج وجزاكي الله خيرا على كلشي تعملي اختج ام محمد من العراق حيل يعجبي شغلج وطبخج ربي يحفظج 😍
ياليت ربات البيوت يعرفون هذه العمليه وهي فعلا نظره اقتصاديه فعاله
مدام ليلى بدي قلك شكرا كتير ...انا جربت هالطريقة وعملت كمية كبيرة ...وطبخت فيها شي 3 مرات صرت طابخة ومبارح مع الفاصوليا طلع
انا طريقتي اعصر الطماطم بأيدي وبعدين اصفيها من القشر والحب وارش ملح عليه واعبيه بأكياس وافرزه بالفريزر واستخدمه
في رمضان عشان الوقت وطعمه كأنه تو عاصرينه 😋
فكرة جميلة جدا بس بلبنان وبعض الدول العربية الجو ليس حار جدا مثل دول الخليج فهل بينفع انه نحتفظ فيها خارج الثلاجة والجو حار جدا ورطب جدا في الصيف؟؟؟
يعني عندنا توصل اكثر من ٤٠!!!!
...
جونا فالخليج حار وايد
احنا بلعراق يوصل حرارة ل ٥٠ درجة .... يخرب لو لا
أكيد ي عزيزاتي راح يخرب ..
الجو ف الخليج العربي لايُحتمل 😭
اذا احنا البشر راح نخيس من الحر ف كيف الطماطم !!
الله يخلي لنا أجهزة التكييف
ويديمها نعمة .
الحمدلله على كل حال
@@sistersvlogs5261 طريقتا غلط لأنو أذا الجو حار بنتزعو
الأفظل تنطبخ البندوره لحتى ماتستوي وتوظع في المرطبان ويتم قلب المرطبان
نفس الطريقه مابتتأثر بدرجات الحراره العاليه المهم مابيدخل عليها هوا بعد حفظ البندوره
بحبك جدا وبحب كل وصفاتك♥️😍 رائعه ماشاء الله .. ياريت تعملي جوله ف مطبخك لاني حابه اخد افكار 🌸💙
حبيت الطريقة وحبيت كمان اسلوبك الله يسعدك❤❤❤
مشكوره اختي جزاك ربي الجنة جربت طريقتك في حفظ صلصة البيتزا و لمدة شهرين خارج الثلاجه وبعدها استخدمتها و كأني الحين طابختنها
جزاك الله الجنة 🌷
انا بلدي ارض السواد وفيه الطماطة موجودة على مدار السنة برإيكم هل نستعمل هذه الطريقة او ناخذ الطماطة فرش والله حتى بحدائق البيوت او الشوارع او حتى مجاري البيوت الخارجية بالريف تنمو لوحده سؤال نستعمل هذه الطريقة لو لا لكن هي طريقة جيدة جداً وزيادة معلومات شكراً لك سيدتي هي طريقة كلامك واسلوبك ومهارتك تكفي يا🌺🌺🌹🦋🦋🌸💐👏👏👏👏🙋♂️🙋♂️🙋♂️🙋♀️🙋♀️🙋♀️حياچ الله من 🇮🇶🇮🇶🇮🇶
هلا وغلا انا عراقيه
اذا عملية مضمونة 🌿تستاهلى المالايين والله 🥇🥇🇩🇿🙏
نحن نعملها بسوريا من زماااان بس نغلي البندورة نص طبخة ونسكرها وهيا سخنة مشان تضغط ونحط معاها ملح عادي متل ملح الطبخة وبضل سنتين مابتخرب ولا يصيبها شي ابدن كأنها تازة
تبقوهه بالثلاجة لو خارج الثلاجه
؟
يعطيكي الف عافيه مدام ليلىطريقتك اسرع من غلي البدورة ع النار
يسلم ايديك جربتها ورعة اكثر طريق نجحت
انا بقشرها وبطبخها وبحطلها ملح بس غليت دغري بسكبها مطربان وبقلب لمطربان لتحت بتصير بتجنن بس عجبتني طريقتك كمان رح اجربها 🌼🌼🌹🌹
لا لاتجربيها انا من اسبوعا جربته نفس طريقتها والله حمضت وكبيتى
هيدي الطريقه كتير السوريين بيستعملوا
واو والله مبدعه هاي احسن طريقه احنا بالعراق🇮🇶انسواي مثلها احسنتي مبدعه 🥇 اروحلج فدوه يعمري انتي ❣قنبله الابداع💣 اريد منج رد انتي شكد عمرج تحياتي الج متابعتج من العراق
بس يااختي انا تعلمت طريقتها من جيرانا التركيه قالت الي حطي الطماطه ع النار بعد التقطيع وبدون مي او ملح وخليتها لحتى تقلي وبعدها هي وحاره عبيت العلب وهي حاره وقلبتها ع الغطى وخليتها لحتى بردت وصار تخبل 😍ماعملت مثلك انتي بدون ماخليتي الطماطه ع االنار عملتيها
وانا بعمل بنفس طريقتك
الطريقتين ناجحات من خلال تجربتي
@@زهرةالاقحوان-ص5ب اي صح
الرب يباركك أخت ليلى بحب صوتك وطريقه تقديمك، احلى وأسهل طريقه. ما نتحرم من طبخاتك
ياسلام والله فكره مرررررررررررره حلوه نحاول نعملها ونشوف النتيجه ٲن شاءالله
انا بقشرها وبقطعها وبغليها مع شوية ملح صخري وبعبيها بالقطرميز وبضغطها هي الطريقة اضمن عم تضل عندي اكترمن سنة مااقتنعت فيها بدون ملح بتعفن
ولا انا یمکن یوم ماتستحمل تخرب و متعفن
نحنا نحفظ البندورة للشتاء
حتى لو بقي للصيف ما بأثر
مجربة ما بتخرب ابدا
@@أمةالله-ه8ذ كيف نخليها تغلي لحتى البندوره تدوب او مابيهم بس تغلي شي بسيط
نصيحة اعملو بس برطمان وشوفو النتيجة بعد اسبوع لانه ممكن ماتزبط معكم
تزبط بإذن الله
جربناها وناجحة مية بالمية باذن الله
الي سنوات بعملها مضمونه
ممكن سؤال لم نفتح البرطمان وناخذ منه جزء بسيط ونرد نسكره هل يخرب طماطم
المفروض تستخدمي المرطبان كله بعد فتحه
اذا تركتي شيء من الطماطم احتفظي بيه بالثلاجة واستهلكيه بأقرب وقت
لكن الأفضل تستخدمي الكمية كلها بعد الفتح
كثير شفت طرق تصبير طماطم .. بس طريقتك حبيتها اكثر شي .. يسلمو ايديكي ياقلبي حبيت شغلك كتير
جربتها من زمان فعلا روعة
جربتيها عن جد؟
@@samrhandmade بجد.ممتازة بنصحك تجربيها بس اتبعي الخطوات بالزبط
مرحبا يعطيك العافيه
اول ملاحظه اكيد الجو عندكم بارد كثير
ثاني شي غسيل الطماطم لازم يكون مغسول ومنشف جيدا
والبرطمان يكون معقم ونظيف ومنشف
اذا الجو حار بمدينتك اعمل نفس الطريقة وحطها بالثلاجة
اتوقع هذي الملاحظات اللي ممكن تسبب فشل الحفظ عند البعض
صح
تستاهلي اللايك والله 😘
الجو عندنا بالخليج صيف حار جدا
يناسب للتخزين ؟؟؟
يعطيك الصحة والعافية جربت أكتر من طريقة وهاي أفضل طريقة عجبتني منورة ليلى
يسلمو دياتك حبيبتي اذا خلطتن بالميكسر ونعمتن وخزنتن بنفس الطريقة بياثر عليهم
شيف ..هل يمكن حفظها بالمطبخ في مناخنا الحار جداجدا صيفا ؟؟
مرسي الك بجد طريقة ظريغة بس سؤالي معقولة ماتتلف وشو البيئة المناسبة لحفظها
لو بدك تحفظي البندورة لمدة طويلة جدا وبدرجة حراراة عالية تصل إلى ٥٠ درجة في الصيف ممكن ... بتجيبي البندورة وتقطعيها قطع صغيرة وتطبخيها نصف طبخة بدون ملح أو زيت أو سمن وتضعيها في مطربان بلور مثل هي يلي بالفيديو بس تكون البندورة سخنة ... هي الطريقة نعملها منذ سنين طويلة جدا
Kifk Mar
@@تانغوآبومؤيد
انتي وين ساكنة ؟!
شو البلد اللي كنتوا بتحفظوا
فيه الطماطم بهالطريقة ؟
@@sistersvlogs5261 : أنا ساكن بسوريا ولكن نحن قريبين من العراق كثير تصل درجة الحرارة حتى ٤٥ درجة وأكثر نعمل هي الطريقة أبا عن جد وبكميات كبيرة وشكرا
@@تانغوآبومؤيد نحن نطحنها في طراب كهربائي ونتركها تطبخ حتى يقل حجمها للنصف ونخزنها
هذه طريقتنا في المغرب من زمان
Please add subtitles. I have been looking to do this for a while now. I love tomatoes very much.
Me too want explanation...#recietrier
I am from Fiji Islands 🇫🇯 temperature is usually above 30 degrees Celsius . Right now we have tomatoes season.
@Broad Horizon wont the jars break when we boil?? Shud we use heat resistant jars or any kind of jars?
الله يبارك عليكي جربتها كثير حلوة
بتشكرك ست ليلى حجربها لأن أنا ما بحب الملح مو صحي ومشان حيك ما عملت مونه فنتي انقذتيني بتشكرك من كل قلبي❤️❤️❤️😘🌹
حبيبتى اريد اعرف اذا مطبخ حار عادي يعني مابيها تبريد بالمطبخ عادي لانه احنه بالعراق حار جو واني ماعندي تبريد بالمطبخ مطبخي حار يصبر حبيبتي جاوبيني رجاء اذا يصبر خاطر اشتري واسوي نفس طريقتج إسراء من العراق
غير سالت ليش ماتجاوبين
شغلته سهله وجدآ مفيده بساني اخاف اجرب ويخرب جو العراق والجنوب تجوي🤪
Yaman Yousef نستنى نتائج تجربتك
سلام عليك يا حبيبتي عملت هاذالطريقة روعة في المذاق و كل المرطبان ما صارلون أشي ،وهاذ العام راح اعمل أكثر انشاء الله،انا حبيتها لانو عندي ارتفاع الضغطو الملح مو صحي .وفي بلادي الجزاير يسموها طوماطيش.وصفة لي توفير مصاريف الطماطيم لما تغلا.
ممكن طريقة تاعك بالتفصيل
هلق في طريقة اضمن هي غلي البندورة قبل ماتنحط بلمطربان وتنتغط طريقة كتير مضمونة
@@اميرعثمان-د9د كيف الطريقه لو سمحتي وكم المده ع النار
اختي الكريمة انا ارمله وعملت قناه ايشو وسمسمه لأولادي للخروج بهم لحال افضل ان شاء الله ارجو الدعم
يعطيكي الف عافيه ليوم اغل انا شتريت صندوق لبندور 84 الف الله يسعد ناس يلي مامعا حق شرحة بندور والله حرام هيك
مررت من هنا واحببت أن أترك لي ذكرى جميلة روووعه وبتوفيق ويارب يحفظكم من كل مكروه أنتم وكل احبابكم والجميع
شكرا لكي حبيبتي
نحنا منقشر بندورة ومنفرما ومنحط ملح ومنعبيهن بمراطبين ومنضغطن بطبقات ومنغليهن عالنار لحتا ما ينتزعو كل سنه ....كل انسان عندو طريقة مختلفة
الطريقة حلوه بس ما أنصح بنفس الغطاء لأنه بيصدي بسبب الرطوبة وطول المدة
برافو طريقة روعة هي عملية تعقيم ...ما شاء الله
حبيت الفكرة كتير سهلة وبدي جربا شكرا الك
مدام. احنا في منطقه في السعوديه. يكون فيها. حر ورطوبه. تفضل. زي. ماقلتي. عادي. او لازم مكان في بروده. اتمنى تردي عليه
احنه بالعراق هاي الطريقه تخرب لان الجو حار عدنا احنا نضربه بالخلاط ونحفضه بالبطل مال الببسي ونضعه بالفريزر
سلم دياتك. ليش منقلب المرطبان؟ لما تحطيهم بالخزانة، كمان بكونو ا مقلوبين؟ شكرا 😊
لا
يُقلب المرطبان لتعقيم الغطاء ✨
عاشت ايدك
الشرح واضح ومفصل جزاك الله خير
انين لسه معملته بس اقتنعت فيها من خلال كلامك
بارك الله بك معلومه جدا حلوه هذه المرأه العربيه المدبره انا اجيب الصندوق بيخرب حتى بلثلاجه الان طلعت الفيدو للبيت
عملك حلو بس اسلوبك بعدم الرد علئ التعليقات وتجاهل مزعج ومستفز
لان نحنا نستفيد من بعض الاسئله التي يتم الرد عليها
تسلم ايدك اختي ليلى ،،🌹🌹🌹. ما بيتعفن خارج الثلاجه عندنا الجو حاااار في سلطنة عمان ☹️☹️
السلام عليكم الله يعطيك العافيه كتير كويسه
الله يعطيكي العافية يسلم ايديكي على فكره مفيده
فكرة قديمة كانو جداتنا وامهاتنا يستخدموها عنا بسوريا اسمها ضغط بس بدها ملح
فعلا طريقة سهلة و روعة ، أمي دايما بتعملها و علمتني اعملها
بارك الله فيكي الطريقه ناجحه ميه ميه الله يجزيكي الخير
طماطم تغسل وتقطع اوتفرم وناخذبرطمانات وتوضع فيها وتعبى على الاخرونضعها في قدر وتصف فيها ثلاثه ارباعها موية وتغلى على النارولماتغلي الماءننتظر٢٠دقيقة ونطلعها.
بنحطهم بالخزانة على الغطاء مقلوبين او عادي
ممكن الجواب
مقلوبين
لا عادي رجعيهم مثل ماكانو عادي
يسلمو ايديكي
بدي اسأل ما بينكس المرطبان اثناء غلي الماء
بالشتاء نعم لكن بالصيف إحتمال بعيد✨
الله يسعدك الطريقة رهيبة وقيد التجربة لكن عندنا فالسعودية حررر.... وع فكرة كل ما اتابعك اتأكد أكثر ان البركة بصنع اليد... ❤️🌹
بسم الله ما شاء الله لا قوة إلا بالله تبارك الله الله اكبر اللهم صل على محمد وآل محمد وسلم تسليما والحمد لله والشكر لله رب العالمين
هلا ممكن يضلوا سنه اذا مابدنا نستعملهم لكن اكيدرح نستعملهم ١٠ مراطبين يعني ل١٠ طبخات لشهرين يعني
فينا نستخدم نفس الطريقة بس البندورة مطحونة
فينا نخزن البامية مع البندورة بنفس هي لطريقة و اذا لا ياريت تعطينا طريقة لحفظ لبامية بمراطبين وتضل خضرا❤❤❤
أم جود بس بلعادة نحنا لما نطبخ لبامية منقليا بلزيت بتطلع اطيب ف هيك اذا ما قليناها بصير الها مطة يمكن صح وما بتطلع بطيبة لتقلاية كأنو مسلوقة
اي طب شو بأثر اذا قليناها وطبخناها مع لبندورة شوي وضغطناها بمرطبان ما بتزبط يعني اذا فيا زيت
@@dddsy2915 مابيأثر اقليا وبعدين حطي البندورة فوقا واغليا
اعلمك طريقة حفظ الباميا بالعراق؟؟
@@reemali8800 علمي
تسلم ايدك احلى فكره
وأقل مجهود وتكلفه ربنا يسعدك
رحم الله والديك ياليلي... هيدا العلم النافع
الله يبارك فيك🤲🤲🤲🌹🌹🌹🌹💜💜💜
نحنا مجربينها وكتير منيحة وبتوفر بي هلغلى وبضل من سنة لا سنة
بدون ملح ؟؟ اتمنى تجاوبي لاني راح اعملها ليوم
مااقتنعت بهالطريقة البندورة بدون غلي وملح بتصير للكب
اي صح للكب انا جربتها وكبتيى
بلعكس هيدي افضل طريقه لحفظ البندوره
انا امي هيك كانت تعملو بنفس الطريقه وانا ببيتي هلء كمان عمبعملا بنفس الطريقه وصدقي طعمتا كتير طيبه وما بتخرب ابدا ولو ضلت اكتر من سنه
عنجد من دون ملح وغلي وبتضل متل ماهي ماعفنت معقول
يسلمو دياتك اخت ليلى جواد على وصفاتك الراءعه لعمل خزين البندوره في المرطبانات عنجد شيء راءع افضل ما نشتري علب الله اعلم كم يوجد فيها مواد حافظه الف شكر لك على هذه الوصفه لكن ايضا في طريقه اخرى لحفظ البندوره للشتاء كنت اتذكر والدتي وجدتي الله يرحمهم كانوا يقطعون حبات البندوره على شكل دواءر ويرش الملح على البندوره تحت اشعة الشمس على شاشبه نظيفه لمد بعض ايام حتى تنشف ثم تجمع وتوضع في كيس من قماش او خبش وتعلق على مكان بعيد عن الرطوبه وتستعمل في فصل الشتاء وقت الحاجه اما بالنسبه لوصفتك ممتازه وطعم البندوره لا يختلف الف شكر لك احت ليلى جواد من شبماء الى ابنة سوريا الشقيقه مع العلم تحدثت بالفيديو انك في المغرب لكن اللهجه سوريه وتحيه لاخواننا بالمغرب وفي سوريا من شيماء فلسطين
دايما بعمل نفس الطريقة وهي طريقة ناجحة مية بالمية يسلم ايديكي
مابتحمض معك. معي حمضت
انا بجرب برطمان واحد وإذا ماتغير طعمه حعمل كميه
اختي عملت مثلك لكن توجد فقاعات داخل القنينة هل ستفسد ليا طماطم جاوليني الله يخليك
جاوبني الله يخليك
انا اليوم احضرت لي زوجة ابني صندوقين طماطم فوق الصندوقين الي زوجي احضرهم لي بالامس وكنت بدأت في حفظهم بعد الفجر ولم انتهي منهم للان وانا بعصر واقطع وأغلي بعد تعقيم البرطمنات والغطيان علي الطريقة الإيطالية ووجد هذه الوصفة السهلة وسوف اجربها مع بعض الطماطم وارجوا الاتخرب وجزاك الله خيرا
الطريقة صح مية بالمية لانها مجربة
عاشت يدكي انا كنت عائشه بلغاريه وتعلمت التعليب مثل هذه الطريقه وانا بعمل الطماطه والمربيات كل سنه ...من العراق ..