Daca ai ajuns pana aici... SUBSCRIBE CU NOTIFICARILE DESCHISE (Adica click pe clopotel sa sune, setati rubrica "Toate" si ne vedem in fiecare MIERCURI de la 17:30, cand servesc un NOU EPISOD, pentru cei mai tari POFTICIOSI!)
Omul dă like-uri doar de dragul tău ....domnule ... ești foarte amuzant și simpatic ...de dragul zâmbetului este cu neputință să nu-ți dau dreptate .... mi-a plăcut rețeta dar mai ales stilul de a o explica ... ne-ai făcut să zâmbim ... și așa viața e destul de tristă ... merită să te urmărim cu bunătăți noi ...fii binecuvântat
Am avut dreptate să caut și la Chef Paul Constantin o rețetă de glazură din ciocolată și lapte....pe unde m-am mai uitat era ori cu cacao, ori cu ciocolată dar cu frișcă lichidă( și nu aveam)...Felicitări oricum, gătiți și bine, arătați și după standarde înalte...norocul soției dv😊...aveți și un studio-bucătărie original echipat...aveți toate atuurile: facultate...se vede că ați învățat, nu ați trecut degeaba prin ea...dar aveți niște comentarii de-a dreptul savuroase...cu informații utile, cu glume, cu haz, e imposibil, să nu zâmbești sau să nu râzi de-a binelea...doar dacă ești prea grăbit și cauți doar o informație utilă sau rapid o rețetă...altfel e musai să mai vizionezi încă o dată, să te bucuri de o inteligență veritabilă pusă pe înmulțit talanții... e drept, eu nu prea respect rețetele întocmai...sunt născută în același an cu cartea aceea de bucate din ' 61...știți...aceea " mai bătrână decât mama" dv.😅...sincer, sunteți un etalon de bărbat în bucătărie și mă bucur că v-am descoperit! Dețineți perfect arta conversației, strecurați multe informații , așa, ca în glumă, aveți vorba presărată cu sare ...și piper, musai proaspăt râșnit😅... moldovean, ce mai...O dată am vrut să fac plăcinte cu brânză sărată...am găsit rețeta la o doamnă din Moldova , apoi, când v-ați apucat să faceți și dv.rețeta...a fost completată cu toate detaliile necesare...ce mai, cred că sunteți în top și cred că toți cei care vizionează ce postați vă îndrăgesc și vă iubesc, chiar și pentru găselnița cu Paul și Constantin...și, mai nou, v-am văzut și în reclamă, la Magazinul Acela...cred că tata Petrică e fericit că-i apreciați preparatele tradiționale și că le faceți cunoscute în toată lumea, virtual...și cred că și Tatăl ceresc vă iubește, pentru că aveți știința de a aduce plusvaloare cu ceea ce el v-a dăruit și natura v-a înzestrat...deștept, ce mai...Felicitări!!!
Multumesc draga doamna pt cuvintele frumoase, chiar daca nu le merit in totalitate! Multumesc in numele lui tata Petrica, multumesc pt apreciere, incredere si sustinerea acestui canal! Atat Paul, cat si Constantin, va transmit sanatate si spor in toate! Felicitari pt ochiul ager! O seara minunara!
Mi-am amintit că făceam negresă în copilărie, chiar am să fac și eu această rețetă...chiar ne faceți poftă...sunteți irezistibil și datorită comentariilor pertinente și pline de umor... Știți, la noi, în Odobești, orășelul de la poalele dealului Șarba...sigur ați gustat acest vin...chiar în blocul unde locuiam, pe atunci, cu părinții și frățiorul meu...( El acum e cu părinții, la Domnul 😢) era o doamnă, renumită cofetăreasă, doamna Zizi Bucătaru, Dumnezeu să o odihnească, făcea, acasă, dulciuri pentru diverse evenimente, fie vesele, fie triste... Ea m-a învățat ABCul în facera prăjiturilor...chiar am o rețetă, de la ea, cu foi negre cu zahăr ars, unse cu gem de caise și umplute cu frișcă, pe care am denumit-o prăjitura Zizi...e preferata fiicei mele Oana...la rândul meu am învățat pe fiica unei vecine, când eram deja " la casa mea", solicitând-o să mă ajute când eram presată de timp, dar vedeți, " nu toate muștele fac miere"... eu nu am devenit cofetăreasă, dar ea, da...acum ea face prăjituri, de acasă, pentru oricine comandă, grație internetului...mie, ani la rând, mi se spunea să fac asta...dar e nevoie de multă consecvență, nu e pentru oricine... deci, acolo unde Dumnezeu vede că ai reușit să înmulțești talanții, vine și El și adaugă, peste har și spor... deci, căutându-l mai întâi pe El, toate celelalte ți se adaugă...așa că, făcând toate, ca pentru Dumnezeu, El va fi slăvit și-ți vor ieși toate " bune foarte"... Mi-ați stârnit amintiri... Mulțumesc că mi-ați reamintit de prăjitura negresă, când va fi să o fac, voi respecta întocmai indicațiile, mai ales că negresa de post nu trezește chiar toate simțurile😅 Din rândul pofticioșilor vă salut cu toată admirația, atât pe Paul, cât și pe Constantin, cât și pe toți cei care vă formează familia!
Toate cantitatile la orice reteta le gasiti in descriere. La aceasta reteta am folosit: Lista de ingrediente Negresa: - 250 gr faina grau; - 250 gr zahar brun (se poate folosi si alb/normal); - 50 gr cacao (alcalina); - 15 gr zahar vanilat (sau 2-3 pliculete de zahar vanilinat); - 1 pliculet praf de copt; - 1/2 lingurita de sare; - 4 oua; - 250 ml lapte; - 100 gr unt topit; Pentru glazura de ciocolata: - 200 gr ciocolata cu lapte; - 50 gr ciocolata amara; - 150 ml de lapte;
Nu mai rețin în care rețetă de negresă dintre sutele prezentate pe net, un mare chef afirma cu hotărâre că este foarte important în cazul nergreselor raportul dintre dimensiunea tăvii de copt si cantitatea ingredientelor utilizate, fiindcă dacă tava este prea MARE negresa iese subțirică și neaspectuoasă, iar dacă tava este prea MICĂ negresa o să dea pe afară. Desigur, categoric acel chef nu era Paul Constantin, fiindcă în mod sigur domnia sa nu este adeptul acestui concept "științific" și omite frecvent să menționeze în rețetele sale aceste precizări necesare...🤣
Daca ai ajuns pana aici...
SUBSCRIBE CU NOTIFICARILE DESCHISE (Adica click pe clopotel sa sune, setati rubrica "Toate" si ne vedem in fiecare MIERCURI de la 17:30, cand servesc un NOU EPISOD, pentru cei mai tari POFTICIOSI!)
Cat lapte si cat unt....multumesc
@@mariagrigore644 Aveti reteta in descriere! Zi frumoasă!
@@ȘefPaulConstantin rețetă va rog
@@mariamatoroli514 in descriere, aveti ingredientele, pasii retetei in video!
🥰🥰🥰🥰❤🙏
Omul dă like-uri doar de dragul tău ....domnule ... ești foarte amuzant și simpatic ...de dragul zâmbetului este cu neputință să nu-ți dau dreptate .... mi-a plăcut rețeta dar mai ales stilul de a o explica ... ne-ai făcut să zâmbim ... și așa viața e destul de tristă ... merită să te urmărim cu bunătăți noi ...fii binecuvântat
Multumesc tare mult pt reteta. Rezultatul garantat si de invidiat . Mare bucurie in familie! 😊
Am făcut și eu această prăjitură și a ieșit foarte buna. Mulțumim pt. reteta
Astăzi am făcut negresa și a ieșit minunată. Am mai adăugat o aromă. Mulțumesc f mult!
Am facut aceasta prajitura acum 2 luni. Acum in fiecare duminica copii ma pun sa le-o fac ,buna ieftina si simplu de preparat. Multumim
Foarte buna a iesit! Am adaugat si cateva visine in compozitie.
Nici nu mai stiu de cand nu am mai mancat..
Multumesc, Șef!
Nu am mâncat de vreun an, dar această rețeta este cea mai buna din toate pe care le-am încercat, super bună!
Multumesc si eu pentru apreciere si sustinere!
Eu nu găsesc cât unt și lapte...nu vad în descriere undeva sa scrie
Ba scrie
Sunteti cel mai tare chef! Prezentarea este tare, tare delicioasa... Mult succes si multa sanatate, familiei tale, frumoase! 🙏😆
❤Foarte bună! Mi-a plăcut mult ! Am pus zahar de cocos și puțin din cel brun! Mulțumesc pentru reteta ! 🎉
Desertul copilăriei !
👏👏👏
Bun pui,Bun iese.Asa e, era preferata anilor 70-80.
Adevărat! Prăjitura cu amintiri din copilărie! 😊 Chiar nu am mai mâncat de.... foarte mulți ani. Bravo!
Multumesc si va doresc sa aveti pofta!
Reteta bună. Comentariile sefului, expandate.
Delicioasa!😊 Multumim frumos pentru prezentare!
Minunata
am facut negresa urmand fiecare pas si a iesit absolut delicioasa
Cat lapte și unt?eu nu găsesc retetaa
Am avut dreptate să caut și la Chef Paul Constantin o rețetă de glazură din ciocolată și lapte....pe unde m-am mai uitat era ori cu cacao, ori cu ciocolată dar cu frișcă lichidă( și nu aveam)...Felicitări oricum, gătiți și bine, arătați și după standarde înalte...norocul soției dv😊...aveți și un studio-bucătărie original echipat...aveți toate atuurile: facultate...se vede că ați învățat, nu ați trecut degeaba prin ea...dar aveți niște comentarii de-a dreptul savuroase...cu informații utile, cu glume, cu haz, e imposibil, să nu zâmbești sau să nu râzi de-a binelea...doar dacă ești prea grăbit și cauți doar o informație utilă sau rapid o rețetă...altfel e musai să mai vizionezi încă o dată, să te bucuri de o inteligență veritabilă pusă pe înmulțit talanții... e drept, eu nu prea respect rețetele întocmai...sunt născută în același an cu cartea aceea de bucate din ' 61...știți...aceea " mai bătrână decât mama" dv.😅...sincer, sunteți un etalon de bărbat în bucătărie și mă bucur că v-am descoperit! Dețineți perfect arta conversației, strecurați multe informații , așa, ca în glumă, aveți vorba presărată cu sare ...și piper, musai proaspăt râșnit😅... moldovean, ce mai...O dată am vrut să fac plăcinte cu brânză sărată...am găsit rețeta la o doamnă din Moldova , apoi, când v-ați apucat să faceți și dv.rețeta...a fost completată cu toate detaliile necesare...ce mai, cred că sunteți în top și cred că toți cei care vizionează ce postați vă îndrăgesc și vă iubesc, chiar și pentru găselnița cu Paul și Constantin...și, mai nou, v-am văzut și în reclamă, la Magazinul Acela...cred că tata Petrică e fericit că-i apreciați preparatele tradiționale și că le faceți cunoscute în toată lumea, virtual...și cred că și Tatăl ceresc vă iubește, pentru că aveți știința de a aduce plusvaloare cu ceea ce el v-a dăruit și natura v-a înzestrat...deștept, ce mai...Felicitări!!!
Multumesc draga doamna pt cuvintele frumoase, chiar daca nu le merit in totalitate! Multumesc in numele lui tata Petrica, multumesc pt apreciere, incredere si sustinerea acestui canal! Atat Paul, cat si Constantin, va transmit sanatate si spor in toate! Felicitari pt ochiul ager! O seara minunara!
VAM, urmarit cu drag si am facut-o ,,super a esit ,,multumesc ,,surpriza pe cind vin copii de la munca❤
E reteta veche! Clasica!
Cel mai bun sef! .miam
Mi-am amintit că făceam negresă în copilărie, chiar am să fac și eu această rețetă...chiar ne faceți poftă...sunteți irezistibil și datorită comentariilor pertinente și pline de umor...
Știți, la noi, în Odobești, orășelul de la poalele dealului Șarba...sigur ați gustat acest vin...chiar în blocul unde locuiam, pe atunci, cu părinții și frățiorul meu...( El acum e cu părinții, la Domnul 😢) era o doamnă, renumită cofetăreasă, doamna Zizi Bucătaru, Dumnezeu să o odihnească, făcea, acasă, dulciuri pentru diverse evenimente, fie vesele, fie triste...
Ea m-a învățat ABCul în facera prăjiturilor...chiar am o rețetă, de la ea, cu foi negre cu zahăr ars, unse cu gem de caise și umplute cu frișcă, pe care am denumit-o prăjitura Zizi...e preferata fiicei mele Oana...la rândul meu am învățat pe fiica unei vecine, când eram deja " la casa mea", solicitând-o să mă ajute când eram presată de timp, dar vedeți, " nu toate muștele fac miere"... eu nu am devenit cofetăreasă, dar ea, da...acum ea face prăjituri, de acasă, pentru oricine comandă, grație internetului...mie, ani la rând, mi se spunea să fac asta...dar e nevoie de multă consecvență, nu e pentru oricine... deci, acolo unde Dumnezeu vede că ai reușit să înmulțești talanții, vine și El și adaugă, peste har și spor... deci, căutându-l mai întâi pe El, toate celelalte ți se adaugă...așa că, făcând toate, ca pentru Dumnezeu, El va fi slăvit și-ți vor ieși toate " bune foarte"...
Mi-ați stârnit amintiri...
Mulțumesc că mi-ați reamintit de prăjitura negresă, când va fi să o fac, voi respecta întocmai indicațiile, mai ales că negresa de post nu trezește chiar toate simțurile😅
Din rândul pofticioșilor vă salut cu toată admirația, atât pe Paul, cât și pe Constantin, cât și pe toți cei care vă formează familia!
Mersi chef, super reteta !
Ești cel mai tare
Multumesc de apreciere si sustinere!
Interesant, dar, cât lapte, cât unt, ?
Multumesc frumos! Delicioasa!❤🌹👏
Super...
Multumesc frumos!
Delicious!!!
Savuroasa prezentare !🤓🤓
Astfel de comentarii imi indulcesc dimineata. Multumesc!😉😁
👏🏻👏🏻multumesc
Va f multumesc pt raspuns O fac Dominica
Este prima dată când văd rețetă asta fara albusu bătut spumă,eu așa o știu.voi incerca și eu rețetă asta
👍😋🤩Atât pot sa zic
Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
Minunat!
Daca nu dati cantitati la ttoate cum ne va iesi Prajitura ??? Cantitati lapte si unt topit ... altfel cum va iesi ??? Multumesc ...
🎉
Anul trecut de pasti am facut pe linga cozonac👍😀
Sunt foarte bune si pot spune ca sunt si preferatele mele!
👍🏻👏🏽
Fără unt? Și cit lapte?
De tare multă vreme sunt printr pofticioşii de aici...toate prietenele mele spun că pofta e prea mare când ne întâlnim ... din vreme în vreme....
Cat lapte,cat unt?
🥰🥰❤
Am si eu o intrebare:cat lapte si unt ati pus in negresa?Nu ati specificat..
Cat lapte ,,cat unt ???multumesc
👍👏👌
Ce dimensiuni are tava?
Cat unt ati pus ?
😂😂😂
Fratiwhere,cine ți scrie textele? 😅mai taie din ele,da le....🤣
Va rog sa spinets cantitatea de unt ,? Este asa de gr eu n-am gasit
Toate cantitatile la orice reteta le gasiti in descriere. La aceasta reteta am folosit: Lista de ingrediente Negresa:
- 250 gr faina grau;
- 250 gr zahar brun (se poate folosi si alb/normal);
- 50 gr cacao (alcalina);
- 15 gr zahar vanilat (sau 2-3 pliculete de zahar vanilinat);
- 1 pliculet praf de copt;
- 1/2 lingurita de sare;
- 4 oua;
- 250 ml lapte;
- 100 gr unt topit;
Pentru glazura de ciocolata:
- 200 gr ciocolata cu lapte;
- 50 gr ciocolata amara;
- 150 ml de lapte;
Nu mai rețin în care rețetă de negresă dintre sutele prezentate pe net, un mare chef afirma cu hotărâre că este foarte important în cazul nergreselor raportul dintre dimensiunea tăvii de copt si cantitatea ingredientelor utilizate, fiindcă dacă tava este prea MARE negresa iese subțirică și neaspectuoasă, iar dacă tava este prea MICĂ negresa o să dea pe afară.
Desigur, categoric acel chef nu era Paul Constantin, fiindcă în mod sigur domnia sa nu este adeptul acestui concept "științific" și omite frecvent să menționeze în rețetele sale aceste precizări necesare...🤣
Tocmai ieri am mancat imi place tare multi negresa
Multumesc de apreciere!🤗 Spor si pofta mare!
Nici cantitatea de unt nu e mintionata.. 🥺
Cit lapte si cit ulei
Păcat de prezentare ca pe ecran nu sa văzut mai nimic din cauza acelei subtitrări. ....
Aveți opțiune în setări să "închideți" subtitrarea!
Am înțeles,mulțumesc frumos,o zi frumoasa și la cât mai multe rețete!
Lapte, ce cantitate?! Nu ați menționat cantitatea
250 ml, sunt în descrierea video-ului ingredientele.
Nu ai spus cat lapte trebuie si cat unt topit
In rest,ok!
😂cat unt ati pus ? Nu scrie nicaieri
colturile sunt partea cea mai buna, degeaba!
Sper ca e de bine! 🤣...
@@ȘefPaulConstantin e!
pana cand cineva imi fura colturile..
🤣🤣🍞🔪
Paul,tată, fac asta de "moșii de toamnă" ! Jos cu pălăria !
Vreau o negresa cu bezea va rog
🤣🤣🤣🤣🤣🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤
Cat lapte,cat unt?