Tremenda joya de video con el que me topé, muchas gracias por compartir tanto conocimiento. Sabiduría ancestral y científica. Guardado en favoritos para verlo de nuevo. Está pa tomar apuntes jajaj Gracias de nuevo !
Tantos productos del mar y tan poco conocemos. Nuestro país, con una gran, nutritiva y deliciosa costa‼️ Hay que sacarle provecho y conocer todo lo que el mar nos ofrece. Gracias por enseñarnos de este producto marino. 💜😉👍
Gracias Manuel y a don Ricardo a ti por subir el video y a don Manuel por su receta vivo en Antofagasta.y aquí hay muchos y no tenia idea que se comian desde ahora los empezaré a consumir👍
Wuaaaaaaaa me dió pena, cuando era chico iba a caleta el blanco en Lota y llevaba a la casa y los comía fritos , mira también preparaba , Potos , chapes caracoles lapas y costillas, espectacular, creo que este domingo voy a ir a mariscar , chuuta cuando iba tenía 12 años , ahora tengo 58 , que me demoré en volver , te ganaste un like amigo y más encima me suscribo a tu canal , no sabes cuánto te lo agradezco, la gente no sabe lo que se pierde , un consejo cocina con agua de mar papas cocidas espectacular
Buena Fernando , y fritos los hacías crudos o había que cocerlos primero , yo voy a mariscar a rocoto en hualpencillo demoré como 30 años en volver a hacerlo , ahora voy cada vez que puedo ni te imaginas lo feliz que me hace chauuuuu
Buenisimo video! Tenemos una gastronomía muy importante en nuestras costas y genial que menciones los lugares de extracción porque así los lugareños que se dedican a la extracción, no pierden esa costumbre tan linda familiar. Sería interesante hacer un video de platos con acompañamientos o como preparar las costillas. Las he visto en la costa de Constitución, en la región del Maule, pero no sabía que se consumían
Una corrección: No son moluscos. Todas las especies de anémonas forman parte de los Cnidarios, es decir estan emparentados con las medusas, pero de ninguna manera con los moluscos. Y no comen las jaivitas, si no plancton. Lo que sucede es que las jaivas se meten dentro y las utilizan como hogar. Saludos
Hace años un antiguo poblador de Punta de Teatinos cercanía de caleta san Pedro de La Serena , Región de Coquimvo Chile) me dijo que cuando niño comían potitos de mar. Me sorprendió. He comido hasta pulgas de mar gigantes para el fenómeno de El niño del 83 cuando salían en la noche como plaga, era como comer sopa de jaiva. Pregunta:¿De que color son los potitos que usan (rojo, salmon, verde, negro)? según los comentarios hay otras formas de preparar los potitos. Sería increivle si te decidieras a buscar esas recetas con la gente de mar. Créeme que no existe en información publicada sobre la gastronoimia del potito de mar. He visto en países asiáticos que hacen pepino de mar pero no potitos
Ahh se me había olvidado comentarte que la costilla de mar que tu y alguas personas mencionaron el los comentarios aqui se llaman apretadores son los mismos esos si sabia que se comen se preparan como las lapas pero son mas duras
Son cnidarios no moluscos de la clase antozoa, se llaman comunmente anémonas o actinias, las hay en varias especies : phymactis clematis, phymantea pluvia, phymactis papillosa, etc ..
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Tremenda joya de video con el que me topé, muchas gracias por compartir tanto conocimiento. Sabiduría ancestral y científica. Guardado en favoritos para verlo de nuevo. Está pa tomar apuntes jajaj Gracias de nuevo !
Gracias Diego!!!
Manuel y a don Ricardo, anhelandoles éxito en sus vidas y agradeciéndoles por compartir su sabiduría! gracias!
El mar y sus bendiciones... Muchas gracias por compartir....saludos desde Río Negro
Tantos productos del mar y tan poco conocemos. Nuestro país, con una gran, nutritiva y deliciosa costa‼️
Hay que sacarle provecho y conocer todo lo que el mar nos ofrece.
Gracias por enseñarnos de este producto marino. 💜😉👍
No es por nada pero me saco el sombrero, de lujo que se repita felicitaciones que el Señor le bendiga grandemente gracias por lo que he aprendido.
Gracias Manuel y a don Ricardo a ti por subir el video y a don Manuel por su receta vivo en Antofagasta.y aquí hay muchos y no tenia idea que se comian desde ahora los empezaré a consumir👍
Grande Ricardo!!! ... Que bueno que te sirvió... Saludos y no olvides compartir y suscribirte en mi canal... Gracias!!!
Yo los consumo de pequeño son muy sabrosos y nutritivos
Yo los preparo en carbonadas,empanadas ,chupe,causeo etc. Un manjar
#gastronomíachilena Excelente vídeo por favor enséñanos más moluscos de #Chile .
Aún hay mucho que aprender. Saludos y Gracias.
Me gustó mucho ésa receta se ve que es muy rica
No sabía que se comían… buen video
Que 👍 bueno fantástico
Muchas gracias
Wuaaaaaaaa me dió pena, cuando era chico iba a caleta el blanco en Lota y llevaba a la casa y los comía fritos , mira también preparaba , Potos , chapes caracoles lapas y costillas, espectacular, creo que este domingo voy a ir a mariscar , chuuta cuando iba tenía 12 años , ahora tengo 58 , que me demoré en volver , te ganaste un like amigo y más encima me suscribo a tu canal , no sabes cuánto te lo agradezco, la gente no sabe lo que se pierde , un consejo cocina con agua de mar papas cocidas espectacular
Gracias Fernando ,que bueno que te gusto,hay mas videos, sigue viendo y compartiendo saludos....
Grande Fernando!!! ...esa es la idea ser la memoria de nuestra historia...saludos y compártelo....
Buena Fernando , y fritos los hacías crudos o había que cocerlos primero , yo voy a mariscar a rocoto en hualpencillo demoré como 30 años en volver a hacerlo , ahora voy cada vez que puedo ni te imaginas lo feliz que me hace chauuuuu
Buenisimo video! Tenemos una gastronomía muy importante en nuestras costas y genial que menciones los lugares de extracción porque así los lugareños que se dedican a la extracción, no pierden esa costumbre tan linda familiar. Sería interesante hacer un video de platos con acompañamientos o como preparar las costillas. Las he visto en la costa de Constitución, en la región del Maule, pero no sabía que se consumían
Yo traje una vez y los coci.... aquí en Talcahuano, pero después no me los pude comer porque estaban súper duros.....!
Hoo no tenia idea que se comian soy de arica y siempre veo en las piedras de una ire a sacar para hacer
No sabia que se comían pero se ve delicioso
Una corrección: No son moluscos. Todas las especies de anémonas forman parte de los Cnidarios, es decir estan emparentados con las medusas, pero de ninguna manera con los moluscos.
Y no comen las jaivitas, si no plancton. Lo que sucede es que las jaivas se meten dentro y las utilizan como hogar.
Saludos
Me caíste bn ... un 7 tu reportaje
Gracias Jhonny... Saludos!!!
Hace años un antiguo poblador de Punta de Teatinos cercanía de caleta san Pedro de La Serena , Región de Coquimvo Chile) me dijo que cuando niño comían potitos de mar. Me sorprendió. He comido hasta pulgas de mar gigantes para el fenómeno de El niño del 83 cuando salían en la noche como plaga, era como comer sopa de jaiva.
Pregunta:¿De que color son los potitos que usan (rojo, salmon, verde, negro)?
según los comentarios hay otras formas de preparar los potitos. Sería increivle si te decidieras a buscar esas recetas con la gente de mar. Créeme que no existe en información publicada sobre la gastronoimia del potito de mar. He visto en países asiáticos que hacen pepino de mar pero no potitos
Muy buen video
Gracias Saludos
Buenisimo !
Saludos de aquí de las cruces
#ensaladamarina #pebremarino #vinochileno
Rico
Wau no sabia q se comían, ahora quiero des gustar los, buen video
¡Guau! ¡No sabía que se comían! ¡Ahora quiero degustarlos! Buen vídeo.
Disculpa muy bueno el video.? Como se limpian? Grasias .
Al estar cocidos metelos al agua fria y con el dedo le sacas las cascaras de cangrejos ya que de eso se alimentan
Mí mamá pensaba que los potos de mar no existian
Jamas imagine esto. Por cierto, no es un molusco sino que un Cnidario. saludos!
Gracias Rodrigo... siempre dispuesto a aprender.... saludos
Son actinias
Ahh se me había olvidado comentarte que la costilla de mar que tu y alguas personas mencionaron el los comentarios aqui se llaman apretadores son los mismos esos si sabia que se comen se preparan como las lapas pero son mas duras
Siiii... Saludos
me dejaste para dentro siempre e escuchado que no se comen que no se pueden ni tocar puedo morir trankilo a hora que se que se comen
La idea es siempre conocer!!!
La conocia como Pluvia
4:10 URTICANTE...
En Perú se le conoce como chisge de burro
messi con poto mar link de descripcion de messi comiendo poto de mar:ruclips.net/video/QiaWJog5QGs/видео.html
Son cnidarios no moluscos de la clase antozoa, se llaman comunmente anémonas o actinias, las hay en varias especies : phymactis clematis, phymantea pluvia, phymactis papillosa, etc ..
Gracias por la info... Saludos
Todo lo del mar lo comen 0_0
¿Otro alimento marino para depredar y agotar?
Tanta negatividad