Recipe for country home cooking (cabbage soybean paste stew, seasoned red pepper leaves, seasoned sw
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- Опубликовано: 14 окт 2024
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** Here's the recipe **
11:06 Mukbang starts / Uploads: Every Thursday and Sunday at 9 PM
E-mail address: feltboy@naver.com
[Red Pepper Leaf Salad]
1. Blanch about 400g of red pepper leaves in boiling water for about 30 seconds, drain in a colander, squeeze out the water, put in a bowl, and let it drain
2. Add thinly sliced white part of green onion and mince 1/2 red pepper
3. Add 1 tbsp soy sauce, 1 tbsp fish sauce, 2 tbsp plum extract, 0.5 tbsp garlic, 1 tbsp red pepper powder, 2 tbsp sesame oil, and 2 tbsp sesame seeds
4. Stir-fry until crispy and you're done
[Sweet Potato Stem Soybean Paste Salad]
1. Blanch two handfuls of peeled sweet potato stems in boiling water for about 3 minutes, rinse in cold water, and drain in a colander Put it in a bowl and mix it well.
2. Chop 1/2 onion, cut 1 green pepper and 1 red pepper in half and chop them diagonally. Chop 1/2 green onion into thin strips.
3. Add 1 tbsp. soybean paste, 2 tbsp. plum extract, 1 tbsp. red pepper powder, 2 tbsp. sesame oil, 1 tbsp. sesame seeds, 2 tbsp. perilla seed powder, and 0.5 tbsp. garlic to a bowl and mix well.
4. Add sweet potato stems, onion, red pepper, and green onion to this and mix well. Sprinkle sesame seeds on top and it's done.
[Beef brisket soybean paste stew]
1. Prepare 300g of beef brisket.
2. Blanch 1 bunch of brisket in boiling water, drain, and cut into bite-size pieces. Place in a bowl.
3. Add 2 tbsp. soybean paste, 1 tbsp. red pepper powder, 1 tbsp. fish sauce, and 1 tbsp. garlic to this and mix well.
4. Add 2 tbsp. sesame oil to a pot. Add meat and 2 tablespoons of cooking wine and stir-fry until meat turns white.
5. Add the seasoned cabbage and stir-fry for about 2 minutes, then pour in 1L of rice water and boil.
6. Reduce heat to medium and simmer for about 15 minutes.
7. Add 1 bunch of green onion, 2 green peppers, and 1 red pepper and simmer for a little longer to finish.
[Grilled Mackerel]
1. Wash the pickled mackerel in water and remove moisture with a paper towel.
2. Put oil in a pan and heat it. Add the mackerel and cook until golden brown on both sides.
*** 레시피는 여기에 있어요 ***
[고춧잎 무침]
1. 고춧잎 400g 정도를 다음어서 끓는 물에 약 30초 정도 데쳐서 체에 밭쳤다가 물기를 꼭 짜서 볼에 담아 풀어 놓고
2. 여기에 대파 흰대 부분 송송 썰어 넣고 홍고추 1/2개 다져 넣고
3. 간장 1큰술, 액젓 1큰술, 매실청 2큰술, 마늘 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 들기름 2큰술, 통깨 2큰술 넣고
4. 바락바락 풀어주면서 무쳐주면 완성
[고구마 줄기 된장 무침]
1. 껍질을 깐 고구마 줄기 두 주먹을 끓는 물에 약 3분 정도 데쳐서 찬물에 헹구어 체에 밭쳐 놓고
2. 양파 1/2개 채썰고 청양고추 1개, 홍고추 1개 반 갈라 어슷 썰고 대파 1/2대 송송 썰고
3. 볼에 된장 1큰술, 매실청 2큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술, 들깨가루 2큰술, 마늘 0.5큰술 넣고 잘 섞어서
4. 여기에 고구마 줄기, 양파, 고추, 대파 다 넣고 조물조물 무쳐주고 위에 통깨 살짝 뿌리면 완성
[소고기 얼갈이 된장국]
1. 소고기 양지 300g 준비해 놓고
2. 얼갈이 배추 1단을 끓는 물에 데쳐서 물기를 짜서 먹기 좋게 썰어 볼에 담고
3. 여기에 된장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 액젓 1큰술, 마늘 1큰술 넣고 무쳐 놓고
4. 냄비에 참기름 2큰술 두르고 고기 넣고 맛술 2큰술 넣고 고기가 하얀 색이 나올때까지 볶다가
5. 무쳐 놓은 얼갈이 배추 넣고 약 2분 정도 볶다가 쌀뜨물 1L 부어주고 끓어 오르면
6. 중약불로 줄이고 약 15분 정도 푹 끓여주고
7. 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개 송송 썰어 넣고 한소큼 더 끓여주면 완성
[조기 구이]
1. 절여 놓은 조기를 물에 씻어 키친타올로 물기를 제거한 다음
2. 팬에 기름 두르고 달궈지면 조기를 넣고 앞뒤로 노릇노릇 익혀주면 끝
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뚝딱 음식을 하시는 모습이 ..너무도감사합니다...먹고십고. 고향생각끝이없어요..할수만 있으면 ..젊어서 고향을 떠나 ..할수있는 음식은 불가 몇정도만 . 열심히 노력하고 있습니다 ..덕분에 작은 턱밭 에서 한국.야채와 미국야채와 함께..감사합니다...
어무이 오늘도 맛난거 해주셔서 감사 드립니다 항상 건강 하십시요❤
저 오늘 주일 예배 보고 병원 다녀 왔네요 치료가 잘되어다고 하네요 어머니 가을이 왔네요 두분건강 하셔요
깊어가는 가을밤 행복한 식사
손 맛 할 머 니 안녕 하세요 반가워요 오늘 은 쇠고기 얼갈이 돤 장 국 맛 있겠 어 요 고 추 잎무침 먹고 싶다 맛 있게 드 시 고 건강 하세요 ❤❤❤❤❤
손맛 할머님 어쩜그리 소녀.소녀
여성 여성 하신지
아버님 장가 잘드신것 같아요 ^^
가족모두 건강하세요 할머니께선 전생의 장금이셨나봐요 요리도척척 최고세요
오래오래 영상 올려주세요
늘 건강하세요
안녕하세요 주변에 많은것들이 좋아요 야채값이 비싼데 넘부러워요 눈으로 잘보고갑니다❤❤❤😊
こんばんは( ◠‿◠ )
おば様今日もお歌を歌ってお元気そうで嬉しいです
お野菜のお手入れ大変かと思いますが収穫出来る喜びと新鮮な物を頂けるありがたさとお料理上手なおば様の栄養満点💯のお惣菜 どれもこれもみんな美味しそうです。出汁の効いた白菜のお味噌汁私もだ〜い好きです
我が家も秋の味覚のさんまの塩焼きに大根おろしを添えて頂きました 食欲の秋美味しく頂きました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶❣️
손맛할머니행복하세요
고추부각 너무 좋아하는데요~~😊😊
참으로 부지런하십니다^^
저는 고추부각 말린거 사서 볶아 먹어요~~
こんばんは😊相変わらず食卓に並ぶ料理が最高です😊厳しい夏が過ぎこれから寒い冬が来ますね。体には十分気をつけて下さいね。今日もレシピありがとうございます😊
할머님 음식솜씨가 대단하시네요~
배우고 싶어요~
가족분 모두 항상 건강하세요~
오늘도 후회없는 행복한 하루가 되시기를~~~ 사랑합니다.❤❤❤❤❤
우리 대박아 건강해야 해❤
가족모두 홧팅❤
오늘도 맛있는집밥 맛있겠네요 😊❤농사는여전히 풍년 행복 하세요.
고춧잎나물이랑 고구마줄기 넘 맛나겠어요~맛있게 드시구 건강하세요😊
손맛할머니 먹방 잘보고 있습니다 앞으로도 구독자 10000만명넘을시기를기윈할게요 🎉❤🎉❤❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤
손맛할머니 그림넣어주세요 ㅎㅎ
항상 아버님 어머님 건강하세요^^
아드님들도 건강하시고 행복하세요
다듬고 뻣끼고 손 많이가는
나물 반찬들 다 침 고이네요~꿀꺽
한상가득 오늘도 맛있게 잘먹고 갑니다 ~✌️
가을집밥이네요. 편안한음식 ..
어머님 밥상은 언제나 짱이에요
오늘도 수고하셨습니다 부지런하신
어머님 영상 볼때마다 힐링이 됩니다
감사해요 건강 조심하시고 행복하세요😍😋🙏💞
행복하고 맛깔스런 가을 밥상이네요. ♡♡
어머님 밥상은 언제나 맛난 음식들 늘
감사히 잘 보았습니다 건강 조심하세요
고추잎 무침, 열무 얼갈이 김치
집밥 반찬들이 모두 맛있어, 밥 한그릇 먹고 싶어요. 오늘도 잘 보고 갑니다. 감사합니다^_^
오늘도 텃밭마트에서 푸짐하게 차리셧네요 맛잇고 영양도 많고 맛잇게 드시고 건강하세요
할아버지께서 유모가 좋으시네요
할머님께서도 잘 받아 주시구요
늘 행복하세요~
오늘도 제가 너무나 좋아하는 반찬들입니다.
고춧잎 무침, 고구마 줄기, 얼갈이 된장국...
밥 해 먹기 귀찮을때가 많은데
대단하시네요
할아버지 할머니 건강하세요
잘 배우고 갑니다
낼은ㆍ얼갈이 된장국 확정
집주위가 풍성합니다
고추잎은 된장 넣고 무쳐도 맛있더라구요
다 맛있겠어요 눈으로 잘먹어 습니다 항상건강 하셔요 ❤❤❤❤❤
Hello there✋👋
Greeting from Kaputo's vlog😊
Hope you enjoyed it🤗🙏
Lots of love and support from Kaputo's family❤❤❤
맛있는 손맛에 정갈한 상차림을 보고 있자니 군침이 돕니다~
손맛 할머니 음식 드시는 소리까지 침샘을 자극하네요^^
어머님의 집밥 정말 꿀맛일것 같네요 보는내내 군침이 돋네요 ㅎ 재료릎 직접 따다 만드셔서 더 건강하고 맛도 일품 최곱니다 오늘도 덕분에 좋은 영상 보며 휠링하고 갑니다 감사합니다~♡♡♡
저도 잘 먹었습니다.
찬바람이 불면 애호박이 잘 열리는지 처음 알았네요
농사얘기 하시는 할머니.할아버지.
웃으시는 두분은 사랑입니다
그렇게 만날 작물들이 잘 크나 들여다보시고 정성으로 키우시고 하는데 고춧잎도 그 정성을 아는거죠~^^농약도 안치고 농사
지으시는데도 잎이 좋다니..
그정성을 말해뭐해욤^^그래도
쉬엄쉬엄 하세요❤
고추잎은 좋아합니다 😊키우신정성 만드시는정성 정성가득 밥상 잘봤습니다😊😊😊😊
약도 안친 농작물.
얼마나 몸에 좋겠어요.
부럽습니다.^^
식비걱정은없으시겟네요..농사지으신다니.
영상잘보앗습니다...건강하세요...
대박아
짠❤😊
가을이 짧아서
아쉬움은 잇어요😊
오늘도
영상 감사드립니다❤❤
가을이 물드는🍁🍂 전원의 풍경은 평온함과 ❤아늑함을❤ 전해주네요 어머님 밭에는 먹거리가 가득합니다 부지런하시니 메뉴꺼리가
많이 생겨나네요 소고기얼갈이 된장국 참 담백하고 시원하겠어요😆
고구마줄기된장무침도 참맛있겠어요🤐👍 고구마줄기로 김치도 담그면 맛있지만 된장무침으로 하시니 색다르게 느껴지네요🤗 맛도👍 영양도👍 몸에도 좋은 채소음식들이 싱싱하고 맛깔스럽고 바다가주는 생선도 맛있게 노릇노릇구워 밥상에 올라오니 육지와바다가 어우러져 맛있는 향기와 눈이 즐거운 가족들의🧓👵🙎♂️🙍 행복한❤ 밥상이 정겹습니다
쌀쌀한 날씨에 소고기얼갈이 된장국만 한그릇 먹어도 든든하겠어요 역시👍 어머님 솜씨 어느누구도 흉내낼수없는맛 최고의 맛일겁니다👍 어느하나하나 안맛있는게 없네요 모든음식이 다 먹음직스럽고 보기만해도 입맛이 당기는 너무먹고싶어지는맛 군침이 난리났어요~~많은음식 하시느라 수고많으신 어머님 맛있게 드시고 항상 🧓👵🙎♂️🙍건강하시기를 바랍니다🙏 가을바람 불어오는 향긋한 나뭇잎향기 🍁🍂풀냄새 오감이 느껴지는 고즈늑한 밤입니다 오늘밤도🌛⭐️ 별빛같은⭐️ 아름다운 밤되세요 💕
좋은꿈 꾸시구요😴😴💤💤
어서오세요 반가워요 지영씨~~
늘 아낌없이 응원해 주셔서 고마워요
지영씨도 감기 조심하시고요 늘 건강하시길 바랍니다
이제 완연한 가을이네요
오늘밤도 예쁜꿈 많이 꾸시고요 편안한밤 보내세요
늘 고마워요 지영씨~~
굿나잇~~
정말 맛있게 드시네요. 군침흘리며 봅니다^^늘 건강하세요
어머님집이 없는것없는완전시장입니다 참좋겠어요영상잘보고있습니다
❤❤ 가시는 발걸음 마다 좋은 일이 가득하시고 행운이 함께 하시길 ❤❤
감사 합니다
영상 볼때마다 마지막에 저도 따라서 꼭 두 손 들어 흔들어 봅니다
밝게 웃으면서 그러고 나면 마냥 기분이 좋아져요
❤❤❤❤❤
대단하신 쉐프세요~~
응원합니다
소고기된장국과 조기구이 완전 대박이에요. 어머님 정성이 가득들어가서 건강한 맛있듯요.
항상 최고에요. 오늘도 영리한 대박이 너무 귀여워요.😊
어머님... 노릇 노릇 맛있게 구워진 조기구이와 소고기 얼갈이 된장국을 맛있게 먹다보면 밥 한그릇이 금방 비워지겠어요!! 고춧잎 고구마줄기 무침도 영양도 좋은 나물이에요 제철반찬으로 요리하시니 건강의 보약이 따로 없겠네요 어머님의 정성과 손맛의 요리가 참 맛있지만 늘... 맛있게 드시고 손맛을 전해주시니 애독자들도 감사한 마음으로 눈으로 먹는 느낌이에요!! 애쓰셨어요 늘... 건강하세요~^^
먹고싶네요~
잘받습나다
건강밥상입니다
돌아가신 울엄마가 생각납니다
어머니 건강하게 오래오래 사셔요 😂😂😂
아버님 어머님 별 대화내용이 아닌데도 서로 존중해 주시면서 허허허 하시며 이야기하시는 모습이 너무 보기 좋으시고 저희같은 젊은사람들이 본받아야한다는 생각을 잠시해봅니다. 상냥하시고 친근감이가는 어머니밥상 너무 푸짐하고 맛있어보여요
영상 감사합니다
오늘 음식도 최고세요😊😊😊
농사 짓기 힘들고
요리도 손이 많이 가는데
부지런 하십니다.
오온の食事､どれも(*´﹃｀*)masikkessyoですね。栄養満点です😊
お母さん😊牛肉オルガル味噌汁美味しそう😊さつまいも茎味味噌シャキシャキして美味しそうです😊
밥 비벼 먹고 싶어 집니다 오늘도 잘 보고 갑니다
오늘도잘보고갑니다 굿밤보내세요
언제나 ᆢ
차분하신 모습ᆢ
감동하고
감사합니다
음식도 맛갈스럽게 어렵지 않게
따라하기 쉬우니까
잘 배우고 있습니다
그리고 하시는 음식을 늘 따라서 꼭 해서 맛있게 먹습니다
감사하고
고맙습니다
항상 건강하시지만 ᆢ
건강하세요
사랑합니다
❤🎉❤🎉❤🎉🎉🎉
영상을 보고있으면 웃음 이 절로나네요 너무 유익하고 재미있어서요 건강하세요~❤❤❤😂😂😂
건강하십시요~~~어르신들이 건강해야 다음세대도 건강하게 건강음식도 잘이어져 내려갈것같아요 ~~~감사합니다❤❤❤
우리 왕언니 께서는 음식 하나 하나에 정성을 다해 요리를 하시는 모습 연세도 있으신데 아름답고 건강해 보입니다
항상 건강 하시고 행복하셔요 왕 언니 화이팅~👍❤️🌷
Какой папа благодарный.. каждое слово мамы ловит! Приятного аппетита семья!))) Мама очень хорошо готовит))
아버님께서는 빨강 머리앤에 나오시는 할아버지를 연상케 합니다.밀차를 저 멀리서 밀고 가시는 모습이요..항상 건강하시길..세월아 조금 천천히 가자!!!🎉🎉🎉
안녕하세요❤❤❤😊😊😊
오렌만에뵈요 반가워요 보고싶어기다렸어요 기다리니까 시간이더디개가는개갔아요 더자주보고싶어요 사랑합니다 손맛할머니 할아버지 아드님 작은아드님도자주보곳싶어요
ヨンスクお母さん、今晩は🤗👋
今回も野菜をふんだんに使い手料理して凄いですね、🤗
無農薬農業は、大変でしょう、薬を使わないのは、虫が沢山来て大変と思います、体には、良い事ですね、🤗👋
Watching from Myanmar.
Look so delicious
💖💖💖💖
맛있어보여요
늘 건강하세요 ❤
최고의가을밥상입니다
어머님 대단하신것같아요. 어제 깐쪽파 팔길래 파김치담글까 하다가 귀찮아서 안사왔는데. 일일이 다~~하시다니.
ワンちゃんはお母さんが大好きなんですね🐶今日も野菜いっぱいのお料理じ〜と見てしまいます😋
Hello my beautiful Family thanks for the delicious recipie👍🤗💐
이 댁에 가서 밥한번 먹고 싶네요
Most important of all you made food happy with your family nd hope complete with two sons ❤❤❤
❤❤❤어머니 힘드시겠어요
엄마 밥 맛있게다요❤❤❤
❤❤❤❤🎉😊
Бабушка всё очень вкусно и красиво 😋
Merhaba sevgili aile.Biber yaprakları çok ilginç.Ondan yemek tasarlamak.dostunuz ile sebzeler toplanarak sağlıklı lezzetli yemekler pişirildi.Emeğinize sağlık.Iyi günler.Sevgiler.
Love you and your sweet family..God bless from USA.
와~고문이예요 ㅜㅜㅜㅜㅜ. 완전 제 스퇄입니다~~~~~~~~
대박아~~~~
걸음걸이가 나이든게 보이네요
대박이가 몇살인가요? ㅎ
오늘도 아름다운 한상차림에 감동입니다^~^
건강하십시오
어서오세요 만나서 반갑습니다
대박이는 8살 이예요
이웃집에서 분양받았어요
응원해 주셔서 고마워요
늘 건강하시고 행복하세요
오늘따라 더 활기차고 귀여우시네요. 보기 좋아요. 저도 결혼 20년차,, 요리 좋아해서 참 많이 해먹넌데 오늘은 무청고구마순넣고 된장소고기국 끓였어요
맛있었어요
와.. 고구마 된장 무침 나 어렸을때 엄마가 해 주시던거 ... 맛있겠당
고춧잎 무침 열무 얼갈이 김치 모두모두 먹구 싶당 이런 음식은 진짜 엄마표 요린데
돌아 가신 울엄마 생각 나네요. 😭 맛나게 보고 갑니다.❤
안녕하세요🤗👋대자연은, 훌륭하네요😉👍️✨많이, 풋고추를 수확할 수 있었군요 ✨🥰 배추도 순조롭게, 커지고 있네요🥰 귀여운 대박 군은 어머니를 지키고 있네요🥰 고구마순 볶음이나, 채소 무침, 생선구이 단백질, 미네랄, 섬유질, 영양 만점에 훌륭하네요😉👍️ ✨💯 가족 사이좋게, 웃는 얼굴로 식사하고, 건강해 지네요😉👍 ️ ✨ 어머니 , 가을이 되어 아침 저녁으로 추워지게 되어 몸 상태가 나빠지기 쉽기 때문에 조심하고 매일 건강하게 지내세요🥰🎃🍁🍀🥂🐈🤗👋
안녕하세요. 잘 지내시죠?
늘 응원해 주셔서 감사합니다
일본도 점점 추워지고 있지요?
항상 건강 조심하세요
언제나 고마워요~~
방문하고 싶네요.^^
Wow aunty ur farm has so many kinds of vegetables now. Can save up a lot right? Cute aunty always ❤ you.
Bonjour de France
Je suis émerveillée par la beauté de votre jardin .
Il est absolument magnifique.
Félicitations 👏👏👏👏
Portez vous bien et que Dieu vous garde en excellente Santé 🙏🌹❤️❤️❤️
こんばんは🤗お母さん
今日のこちょう葉って何の葉ですか？
良くわからず🤔🤔😓😓
さつまいもの茎じたい売ってないので良くわかりませんが、サクサクしていて凄い美味しそうですね😋😋
私も作ってみたいです
さつまいもの茎さえあれば🤔🤔😋😋🥬🥬
真似できるのに（笑）
今日も美味しそうでした😋😋
ピンクがとてもお似合いでしたよ〜いつまでも若くお母さん頑張って下さいね〜
今日は26℃もあって半袖がまだまだしまえません（笑）
お母さんありがとうございました😊🥰🥰🙋🙋
こんにちは。嬉しいです
唐辛子の葉は唐辛子の木から別の葉の葉です
サツマイモの茎はとても食感も良くて美味しいです。
日本はまだ暑いです。
いつも応援してくれてありがとう
今日も快適な夜になる
ありがとうございます~~
❤❤saúde para toda família!!❤❤
Спасибо за новые и интересные рецепты.
Здравствуйте, так всё очень вкусно приготовлено. Спасибо, смотрю с удовольствием. ❤
나는갱년기가심해서그런가요아직도반팔옷을입고다녀요갱년기가여름이괴롭네요
안녕하세요 반가워요
하루속히 좋아지시길 바랍니다
늘 건강하시고 행복하세요
@@sonmat 감사드려요
Вкуснятина 😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Definitely a farm to table meal 👍👍👍👍👍🤗
Una vez más la mejor cocinera se superó 😊👏👏👏 delicioso saludable estoy aprendiendo a comer sano🎉🎉🎉muchas gracias 🙏🙏tu marido es tan educado, gracioso, muy trabajador cuídalo mucho transmite calma seguridad y como te quiere ❤❤❤ hojala sigas compartiendo tus recetas y enseñandonos gracias gracias 💐🌹👏👏👏👏🙏🙏🙏 gracias familia 🎉🎉🥳🥳😋😋❤❤❤❤❤
할머니 오늘은 무공해 백반 이네요 ㅋㅋ ❤
Bless weekend from Montreal QC Canada and welcome back to the beautiful filming .. another beautiful sharing upload and share mukbang blog post and looking yummy tempting delicious mouthwatering culture recipes ! .. appreciate your beautiful sharing and upload and share ! .. TQSM ! ..
❤ 손맛할머님 맛있는 밥상 영상 또 보네요 ㅡ 불태우던 뜨거운 여름이 가고요 ㅡ아름답고 풍성한 가을이 오고요 ㅡ 가을에 듣는 새소리가 경쾌하게 들리네요 ㅡ 요즘 시대는 유투브 시대고요 ㅡ 손맛할머님 구독자분들도 많으시고요 ㅡ구독자 분들이 더 많아지시길 빌고요 ㅡ 구독자분들 많아지시면 ? 하고 싶은 모든일 이룰수 있고요 ㅡ 행복한 시간들 즐거운 시간들 좋은일들 많아지시면 좋겠어요 ㅡ건강하게 오래오래들 사세요 ㅡ 사랑해요 여러분들 안녕히 ~~~ 담에 배요 ♥
어서오세요 반가워요 순이씨~~
늘 응원해 주셔서 고마워요
순이씨도 즐겁고 행복한 시간 많이 보내세요
고마워요~~
Amazing ❤❤❤Mukbang Video Of 😍 👍 😍 Sonmat & All Deliceous Korean Food's & Healthy ❤❤❤