wow, wie willste das besser mach, NEVER :))) Schön, daß ihr UNS dieses grandiose Gericht zubereitet und an die Hand gegeben habt ... tausend DANK, and best wishes to YOU, from WIESBADEN :)))))
Ich mag diesen Kanal wirklich, weil er solide alte Rezepte zeigt. Aber beim Spargel trennen sich die Wege. Ich lasse statt meiner dem von mir geschätzten Vincent Klink das Wort: "Vincent Klink sieht im Bärlauch, der jahrzehntelang allenfalls als Unkraut in verwilderten Gärten auffiel, eine Art Geschmacksvernichter. Etwas, das man einfach nicht richtig dosieren könne, auf dass es im fertigen Gericht dessen Aroma bereichere." Geschmacksvernichter trifft es ganz gut beim Spargel.
Oh mein Gott...da läuft Einen das Wasser im Munde zusammen. Herrlich ...Ich liebe Spargel und auch Kalbfleisch. So lecker das ich es demnächst auch so nachkochen werde! Danke für das lecker....schmecker...Essen!!! Ich bin begeistert!😊 LG von einem Fan ...Hab Euch auch lieb
Lieber Calle, wie immer ein super Rezept und wieder was für mich selbst mit genommen aber ich frage mich bei deiner Kooperation mit Tellermitte, was ist aus deinem Lieblingsschlachter Lars geworden? 😊 LG
Ja sage mal, was für ein zauberhaftes Gericht, da läuft einen ja das Wasser im Mund zusammen. 🤪 Fehlt jetzt nur noch der Lieferservice von Calle. 😄Schönes Wochenende.
Formidabler Vorschlag! Zwei zart subjektiv gefärbte Anmerkungen: 1. da die Kalbssteaks hier ja als Beilage fungieren ist die Menge des Spargels zu verdoppeln 2. Zuviel Butter existiert in meinem Universum nicht (man denke nur mal an Lafers Kartoffelpürreerezept).
Wem Spargel zu teuer ist, ich meine über 21€/kg ist teuer, der nimmt junge Kartöffelchen, etwas Poree und hat so auch ein leckeres Essen. Statt Wein, passt dazu auch ein kühles Blondes, oder ein süffiges Weizen.
Für dieses Braten würde ich nur selbstgemachten Ghee nehmen aus Sirtenrahmbutter. Gerade jetzt wo die 🐄🐄🐄 Kühe Grünes Grass fressen wird die Butter Natürlich Gelb. Dieser Ghee bleibt immer flüssig auch wenn dieser Kalt ist. Ghee gehört nicht in den Kühlschrank. Ich kann selber schauen wo die Kühe Grass fressen, für diesen Butter den ich brauche , wohne auf dem Land😉
Sagt mal, macht ihr den Englischen Kanal nicht mehr weiter? Fände ich sehr schade,denn vonn einer Esskultur können weder die Engländer noch die Amis reden. Könnten hier von Dir mal lernen was kochen heißt
Das ist wieder mal so lecker, danke Ihr Lieben. Mein Favorit: Spargel mit einem leckeren Schnitzel und Strohhalm...ähm Stampfkartoffeln. Gebe gerne zu, dass ich ein Freund von Tk-Ware bin.
Perfekte Kombination, dazu noch junge Kartoffeln (in Butter geschwenkt!) und ein fränkischer Silvaner. 🤗
exakt;-)
Gute Idee 👍
Lecker, vor allem der Tip mit dem Anbraten am Anfang, muss ich mal ausprobieren 😊danke ❤
Unbedingt!
Die edle Küche zum Feierabend!
Immer wieder gerne gesehen solche schnellen Rezepte. Bitte mehr davon ... !
Wow, was für ein Mega-Rezept. Schnelle und delikate Küche, mit der man sich auch nach Feierabend noch eine kulinarische Freude machen kann.
wow,
wie willste das besser mach, NEVER :)))
Schön, daß ihr UNS dieses grandiose Gericht zubereitet und an die Hand gegeben habt ... tausend DANK, and best wishes to YOU, from WIESBADEN :)))))
Ich mag diesen Kanal wirklich, weil er solide alte Rezepte zeigt. Aber beim Spargel trennen sich die Wege. Ich lasse statt meiner dem von mir geschätzten Vincent Klink das Wort: "Vincent Klink sieht im Bärlauch, der jahrzehntelang allenfalls als Unkraut in verwilderten Gärten auffiel, eine Art Geschmacksvernichter. Etwas, das man einfach nicht richtig dosieren könne, auf dass es im fertigen Gericht dessen Aroma bereichere."
Geschmacksvernichter trifft es ganz gut beim Spargel.
Wie lecker sieht das bitte aus 😊😊😊
Das koche ich morgen gleich nach. Mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen :)
Suuuuper tolles Rezept. Werde ich morgen mal ausprobieren. Danke Calle 🙏.
Oh mein Gott...da läuft Einen das Wasser im Munde zusammen. Herrlich ...Ich liebe Spargel und auch Kalbfleisch. So lecker das ich es demnächst auch so nachkochen werde! Danke für das lecker....schmecker...Essen!!! Ich bin begeistert!😊 LG von einem Fan ...Hab Euch auch lieb
ich warte darauf, dass wieder der erste Sommersalat kommt :) schönes Video!
Ein absolutes Träumchen 😊
Ich habe es nachgekocht, es war mega lecker, wie alle Rezepte auf diesem Kanal 👍🏻
Hab Euch schon wieder lieb 😂
Och Menno 😮 sowas Leckeres... Jetzt wo ich Hunger habe 😮 Wird nächste Woche auf jeden Fall nachgemacht ❤ Liebe Grüße an euch ❤
🔨 Rezept. Danke Dir und liebe Grüße 🧡
Hallo ihr Zwei, unglaublich lecker. Wir nehmen auch sehr häufig Butter zum braten.
Gruß Heiko
Sieht lecker aus. Gibt’s vielleicht am Sonntag bei uns😋
Wird nachgekocht ❤
Ich brate auch sehr gerne und häufig mit Butter 🧈 👌
Dann mache dir Butterschmalz 😊
Gibt es viele Videos🙋
Da bekommt man echt Hunger. 😋👍
Tolles Rezept. 🙏
Vielen lieben Dank 🍀🌞
Man, da bekommt man gleich wieder Hunger, sieht lecker aus!!! Daumen hoch!
Dankeschön 😋
Mega‼️👍🏻
Hunger......Hunger....Hunger.....einfach nur lecker ❤❤❤
🤗
Da hätte ich Bock druff!
Simpatico e affidabile. Grazie chef per le ricette.
Hello
Ich lieber define kochkunst
Ich sehe es Mir von den Philippinen an und Das schon einige jahre gruss an die Kamera frau. 👍👍👍
Boah, mir läuft die Butter im Mund zusammen.👍🏽
Köstlich 🎉
Da fehlt ein "s", aber trotzdem ein tolles Rezept. 😊
Tolle teller, ausser dem essen was super ist, habe alle teller in dchwarz so
Lieber Calle, wie immer ein super Rezept und wieder was für mich selbst mit genommen aber ich frage mich bei deiner Kooperation mit Tellermitte, was ist aus deinem Lieblingsschlachter Lars geworden? 😊 LG
Wir haben ja nicht nur tellermitte 😉 Lars geht es gut. lg Carmen und Calle
Ja sage mal, was für ein zauberhaftes Gericht, da läuft einen ja das Wasser im Mund zusammen. 🤪
Fehlt jetzt nur noch der Lieferservice von Calle. 😄Schönes Wochenende.
topp
Formidabler Vorschlag! Zwei zart subjektiv gefärbte Anmerkungen: 1. da die Kalbssteaks hier ja als Beilage fungieren ist die Menge des Spargels zu verdoppeln 2. Zuviel Butter existiert in meinem Universum nicht (man denke nur mal an Lafers Kartoffelpürreerezept).
köstlich
Jetzt hab ich Hunger ist der Spargel vorgekocht oder roh gebraten?
Wem Spargel zu teuer ist, ich meine über 21€/kg ist teuer, der nimmt junge Kartöffelchen, etwas Poree und hat so auch ein leckeres Essen. Statt Wein, passt dazu auch ein kühles Blondes, oder ein süffiges Weizen.
Hallo Calle super Rezept sieht sehr lecker aus Dankeschön Liebe Grüße aus Stuttgart ❤❤❤❤❤❤❤❤Schulze
Liebe Grüße zurück
Für dieses Braten würde ich nur selbstgemachten Ghee nehmen aus Sirtenrahmbutter. Gerade jetzt wo die 🐄🐄🐄 Kühe Grünes Grass fressen wird die Butter Natürlich Gelb. Dieser Ghee bleibt immer flüssig auch wenn dieser Kalt ist. Ghee gehört nicht in den Kühlschrank. Ich kann selber schauen wo die Kühe Grass fressen, für diesen Butter den ich brauche , wohne auf dem Land😉
Das Kalbssteak wäre für mich zu done
Wie stets ein köstliches Rezept! Bei uns heißt es schon immer "Calle sagt"...
Dass ist so lecker 😋 👍 👍 👍 👍 👍 👳
Dankeschön 😋
👍👍👍👍👍
Mensch Calle, du bist ja völlig außer Rand und Band. Dann muss ich das wohl mal nachkochen.
Sagt mal, macht ihr den Englischen Kanal nicht mehr weiter? Fände ich sehr schade,denn vonn einer Esskultur können weder die Engländer noch die Amis reden. Könnten hier von Dir mal lernen was kochen heißt
Bißchen zu durch
Das ist wieder mal so lecker, danke Ihr Lieben.
Mein Favorit: Spargel mit einem leckeren Schnitzel und Strohhalm...ähm Stampfkartoffeln.
Gebe gerne zu, dass ich ein Freund von Tk-Ware bin.
👍
😃