CARA MEMBUAT GULAI SAPI - MASAKAN DAGING SAPI || MASAK APA HARI INI - CARA MASAK DAGING SAPI
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Episode ke 191, episode ini dapur cantik channel akan menampilkan satu masakan daging sapi enak dan juga dalam rangka menyambut hari raya Idul Adha. GULAI DAGING SAPI, bumbu rempah gulai sapi ini membuat masakan ini menjadi enak. Membuatnya juga mudah, dagingnya empuk, sangat cocok dinikmati bersama keluarga di momen idul adha.
Dilansir dari Wikipedia Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan jintan yang dihaluskan, dicampur, kemudian dimasak dalam santan. Masakan ini yang memiliki ciri khas berwarna kuning karena pengaruh sari kunyit. Makanan ini dianggap sebagai bentuk lain dari kari, dan secara internasional sering disebut sebagai kari ala Indonesia
Di video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana caramasak daging sapi yang empuk dan enak. Semoga resep resep kami bisa jadi inspirasi memasak, terima kasih banyak atas dukunganya.
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapur_cantikchannel
#gulaidagingsapi
#dapurcantikchannel
#masakandagingsapi
RESEP GULAI DAGING SAPI
- 500gr daging sapi bagian sengkel
- 6siung bwang merah
- 130ml santan kental instan
- 1500ml air
- 1lbr daun kunyit
- 6lbr daun jeruk purut
- 5lbr daun salam
- 30gr lengkuas
- 2btg sereh
- 3bj cengkeh
- 4bj kapulaga
- 1bj kembang lawang
- 3cm kayu manis
- 2sdt garam
- 2,5sdt gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- 1sdt ketumbar
- ½ sdt jinten bubuk
- 1sdt kaldu jamur
- ½ sdt pala bubuk
Bumbu Gulai Sapi Yang Dihaluskan
- 7siung bawang merah
- 5siung bawang putih
- 2ruas jahe
- 3ruas kunyit
- 3bj cabe merah besar
- 4bj cabe merah keriting
- 4btr kemiri sangrai
CARA MEMBUAT GULAI SAPI
1. Cuci bersih daging sapi dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar. Kemudian bilas dengan air bersih
2. Potong daging sapi besarnya sesuai dengan selera masing masing
3. Haluskan bumbu gulai daging sapi (lihat resep)
4. Iris tipis bawang merah yg tidak ikut dihaluskan danpersiapkan bahan lainnya
5. Tumis bawang merah yg sudah dirajang, tumis hingga harum
6. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, bersama dengan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut. tumis hingga harum
7. Tambahkan rempah kayumanis, bunga lawang, kapulaga cengkeh
8. Tambahkan juga jinten bubuk, pala bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir. Tumis bumbunya hingga matang dan harum
9. Masukkan daging sapi tumis hingga merata dan berubah warna. Kemudian masukkan air, tunggu hingga air susut hingga setengahnya
10. Masukkan santan, garam dan kaldu jamur & daun kunyit. Aduk hingga rata
11. Cicip dan koreksi rasa
12. Gulai daging sapi siap disajikan
1 RESEP GULAI SAPI ENAK bisa disajikan untuk 3 - 5 porsi
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel
Enak amat bun aku mau coba ahh
Selamat mencoba ya kak
Terima kasih redep ya bun
Samaa² kak.🥰🥰
Resep Ibu satu ini memang valid. Selalu pas dan bisa dipertanggungjawabkan jawab kan. Sehat selalu ibu dan kita tunggu resep2 lainnya
Daging nya seger banget bunda hmm cara masak nya juga simple. Bisa sharing resep nya bunda semoga sukses selalu
Terima kasih ya resep nya
jadi ngiler ngelihatnya
Hehehe..makasih ya kk.. coba bikin ya kak..
Semoga bermanfaat ya kak.. sukses selalu
Makasih Bunda resepnya 🙏😊😍
Sama sama kk.. semoga bisa bermanfaat ya resepnya kak
Sehat selalu kak
Makasih gulai daginngya bun
Resepnya recomended banget bund... Makasih 🙏🙏
Sama sama kak.. semoga bermanfaat ya kak resepnya..
Terima kasih kak.. sehat selalu kak
Makasih dapur cantiek akan di coba
Sama sama kak yunia..
Selamat mencoba ya.. resep lengkap ada di deskripsi..
Thank you kk.. sehat selalu
Terimakasih bunda resepnya alkamdullilah dapet daging dari masjid
Tangerang hadir buuuuu, jngan bosan ya bu tuk berbagi ilmunya salam sehat sllu.
Terima kasih byk ya bu.. Selalu hadir.. Semoga resep resep kami juga bermanfaaat.. Sehat selalu ya bu. . 🤗
Prepare buat Idul Adha bund, mantab...
Iya mas.. Ngga terasa minggu dpn sdh idul adha
Terimakasih ya mas.. Sehat terus mas..
@@DapurCantikChannel Nggih bund, betul... Makasih, sehat juga buat bunda biar trs bisa kasih kita resep" sing warbyasah... 👍👍👍
Main.. Maturnuwun sanget mas..
Terima kasih bunda,apur cantik insyaAlloh mau memasak di hari raya qorban
Monggo Bu.. selamat mencoba ya Bu.
Resep lengkap nya ada di deskripsi
Terimakasih byk Bu.. sehat2 selalu
Hallo ibu.... ibu makin segar aja apa resepnya ibu? apa ibu juga minum jamu2an? senang selalu tiap hari nungguin ibu kasih resep baru, semoga apa yg ibu inginkan segera terlaksana, makasih byk resepnya, dimakan pakai lontong makin oke ya ibu? bagi dong ibu tips segarnya ibu, makasih byk sehat selalu ibu, bahagia, dan sukses, GBU IBU N FAM
Amiin makasih ya mam.. Mgkn habis mandi mam jadi kelihatan segar.. Hehehe..
Sy makan nasi merah setiap hari mam, tdk makan gula, santan, minyak sama tepung mam.. Jadi kalau habis bikin video, yg menghabiskan selalu anak anak ..
Semoga bermanfaat ya mam resepnya.. Sehat dan sukses selalu buat mama kevin sekeluarga..
Gbu
@@DapurCantikChannelmakasih byk tipsnya ibu, salam utk anak2 ibu, sukses terus, Aamin
Terima kasih bunda, buat inspirasi sy masak
Sama-sama Bu.. Semoga bermanfaat resepnya ya bu
Sehat selalu
Terima kasih..
Makasih bun 👌🏾👌🏾
kalau pala ny tidak ada gmn ibu, tidak apa² kah?
Gpp kak