WARUM WEIN Folge 03 "Warum ausgerechnet Biowein ?" Thomas Maurer

Warum ausgerechnet Biowein ?
Auch in der Weinwelt ist Bio eines der grössten Themen, aber auch Streitthemen der letzten Jahrzehnte. Klar ist: Weinbau ist zunächst einmal eine Kulturtechnik. Aber eine, die direkt auf der Natur aufsetzt. Darüber, wo die Grenzen verlaufen, ob man Naturnähe schmecken kann und ob man das überhaupt will oder ob „Bio“ nur ein Marketingschmäh ist, führt Thomas Maurer so kurzweilige wie informative Gespräche mit Menschen vom Fach.

[@heinzbaumgarten4611]

Gut, nun bin ich bei Folge 3 angekommen. Sehr symphatisch gemacht. Ich befürchte, ein gewisser Suchtfaktor greift Raum und ich klicke mich bis zur Folge 7 durch. Danke Herr Maurer, selbst als Burgenländer, also als ausgewiesenem Biertrinker, habe ich noch Interessantes erfahren. Wundert mich, dass nicht mehr Aufrufe sind.